Mình đã từng xem rất nhiều video nấu ăn, làm bánh nhưng đây là 1 video ấn tượng nhất với mình từ những phút đầu tiên. Mình phải ấn like video ngay lập tức. Cách bạn đong đo nguyên liệu bằng thìa cực kì thân thiện cho những người làm bánh tại nhà, k có cân tiểu ly đong đo chính xác và trong đó có mình. Mỗi lần làm bánh mình luôn cảm thấy khó khăn với bước ước lượng số gam. Cảm ơn bạn rất nhiều, video rất hữu ích
Bạn tuyệt vời khi chỉ cách đong đo bằng thìa tôi là người cảm mến bạn tạo cho dễ dàng người làm bếp tại nhà ở nản chí. Thanks bạn. I love you tôi sẻ đông hành cùng bạn mọi món ăn của bạn
Ngon chị ơi. Nhà e ăn ít ngọt nên em bớt còn 50gr đường. Em phải cho thêm xíu sữa vì chs hỗn hợp bột của em bị keo đặc quá. Bánh của e lên đậm màu hơn bánh của chị, k biết có phải do bột cacao khác nhau k. Nhưng nckd của em thổi gió quá mạnh nên em bọc giấy bạc ở trên cho mặt bánh k bị lồi lõm. Thành ra nướng cả tiếng mà k chín :( E phải bỏ giấy bạc nướng thêm 15p ở 130 độ, mặt bánh hơi bị nứt ạ. Cảm ơn chị nhiều về công thức này ạ
Bánh bông lan chocolate bằng nồi chiên không dầu ngon quá bạn,chúc, bạn khéo tay quá à, nhìn bánh ngon lắm nè, chúc bạn ngày mới nhiều niềm vui và thành công nhé
not sure if you guys cares but if you are stoned like me during the covid times you can watch pretty much all the new movies on InstaFlixxer. Have been watching with my brother lately xD
Chị ơi em muốn màu bánh socola được đậm hơn thì em tăng bột cacao và giảm bột mì đa dụng được không ạ. Chị có thể gợi ý cho em tăng lên khoảng bao nhiêu không ạ. Em cảm ơn chị.
Trứng để lâu ngày trong tủ lạnh có ảnh hưởng đến độ bông của lòng trắng trứng khi đánh ko chị? Với e nướng bánh thường bị lõm đáy mà ko rõ nguyên nhân. Mong chị giải đáp ạ.
Mình biết nguyên nhân vì sao bánh bị lõm ạ, bánh bị lõm là do bạn nướng nhiệt cao quá, bánh nở nhanh, bánh chín bên ngoài nhưng bên trong còn ướt, khi lấy ra 1 cái là bánh bị xẹp ngay lập tức, bạn nên giảm nhiệt và tăng thời gian nướng lên, với lò nướng là 130 đên 150 độ tuy từng lò, và nồi chiên ko dầu là 110 độ trong 60 đến 70 phút, trứng để lâu bông chậm hơn nhưng gần như ko ảnh hưởng gì nha bạn, hy vọng bạn làm thử lại theo công thức và thời gian nướng giống mình nha ạ
Bep HueLe thanks bạn. Do mình làm theo ct người khác chỉ có 33’ thôi với nhiệt 165 C mà mặt bánh ra giòn xốp lắm, để nguội mới mềm lại. Để kỳ này làm thử theo bạn xem sao.
