Bánh gối nhân mặn hay còn gọi là bánh xếp nhân thịt trứng rau củ, với cách làm vỏ bánh giòn tan thơm ngon đơn giản tại nhà ai cũng làm được. Lâu lâu đổi món ăn nhẹ cũng rất hấp dẫn
--
00:00 |Giới thiệu
00:32 |Nguyên liệu
Vỏ bánh
- Bột mì đa dụng / Cake flour : 500g
- Bột chiên giòn / Tempura : 2 Tbsp
- Dầu ăn (Bơ lạt) / Vegetable oil : 60g
- Trứng gà / Eggs : 1 trái
- Nước lọc / Water : 150g
Nhân bánh
- Thịt ba chỉ băm / Pork belly : 150g
- Trứng cút / Quai egg : 20 cái
- Bún gạo / Rice vemiceli : 2 vắt
- Nấm mèo khô / Ear mushrooms : 10g
- Hành tây / Onion : 90g
- Cà rốt / Carrot : 130g
- Củ cải trắng / Radish : 120g
- Hành lá / Green onion : 20g
Nước mắm chua ngọt chanh tỏi ớt
- Gia vị : Nước mắm (fish sauce), muối (salt), đường (sugar), giấm (vinegar)
--
Cách làm
01:15 |Pha bột và nhồi
03:08 |Cắt nhỏ các nguyên liệu làm nhân và ướp
05:02 |Làm đồ chua ngọt
06:14 |Xào nhân
06:52 |Pha nước mắm
08:00 |Cán bột và gói bánh
11:16 |Chiên bánh
12:28 |Kết thúc chia sẻ cảm nhận
--
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN :
- Cách làm bánh cuốn chảo
• Cách làm BÁNH CUỐN CHẢ...
- Bánh cuốn thịt khìa ngon như bì cuộn
• BÁNH CUỐN THỊT KHÌA ng...
--
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn.
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV. KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC
--
#cách_làm_bánh_gối_đơn_giản
#cachlambanhgoinhanman
#Nhamtran_FV
14 авг 2024