No video :(

Bánh Mì Ốc Nhân Kem Trứng

Подписаться 56 тыс.

Просмотров 23 тыс.

50% 1

Bánh mì ốc nhân kem trứng, bánh mì ốc quế. Bánh mì xoắn
Nguyên liệu
Phần bánh: 6 cái
120g sữa tươi không đường
1 trứng gà
40g đường
3g men nở, 3g muối
250g bột mì đa dụng
30g bơ lạt
Nhân kem
2 lòng đỏ trứng gà
30g đường
20g bột bắp
200g sữa tươi không đường

Опубликовано:

16 июл 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 95

@oanhvo7831 Год назад

Rất thích xem kênh chị Mía, video hướng dẫn rất nhanh, gọn, không dài dòng, dễ làm theo nữa

@miacooking Год назад

Mình cám ơn bạn nhiều vì đã luôn ủng hộ kênh mình nhé 😊

@ThuyLe-sb7db 11 месяцев назад

Kênh của Mía chỉ dẫn rất dễ hiểu và làm thành công ngay từ đầu , cám ơn bạn nhiều nhé

@miacooking 11 месяцев назад

Mình cũng cám ơn bạn nhiều nha

@AnhBui-sh2iq Год назад

Bánh mì ốc nhân kem trứng trông đẹp mắt. Nhìn là muốn ăn nè. Cám ơn em đã chia sẻ món bánh ngon nè

@miacooking Год назад

Dạ em cám ơn chị nhé

@bepbibo0129 Год назад

Bánh Mì Ốc Nhân Kem Trứng nhìn ngon và đẹp mắt quá bạn ơi

@miacooking Год назад

Cám ơn bạn nhé

@trucmong17 Год назад

Chị hướng dẫn rất dễ hiểu, em đã làm rất thành công và ăn ngon lắm ạ. Cảm ơn chị nhé ❤

@miacooking Год назад

Cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức nha

@VNgaTV Год назад

Bánh mì ốc nhân kem trứng ngon quá bạn

@miacooking Год назад

Cám ơn bạn nhiều.

@MaiTran-dv1zl Год назад

Bánh nhìn đẹp và ngon quá em ơi

@miacooking Год назад

Dạ em cảm ơn chị nha

@nguyentien8594 Год назад

Sáng nay e ủ bột, chiều nay đã làm và thành công, c hướng dẫn dễ làm lắm luôn nè, ăn ai cũng khen 😚 tks c Mía

@miacooking Год назад

Cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức nhé 😊

@HongTran-yd6ke Год назад

C có thể cho e xin cách ủ bột của C đc ko ạ? E cảm ơn C nhiều ạ❤

@thaole-gj2ir 10 месяцев назад

C ủ xomg bỏ tủ lạnh hay ủ bên ngoài ak

@bathu6400 Год назад

Em làm hay quá bánh nhìn thấy ngon

@miacooking Год назад

Dạ em cám ơn chị

@phuonghoai1962 Год назад

Từ ngày bit c, thâyz mih giỏi nấu ăn ghê 😂😂😂

@miacooking Год назад

Hihi do bạn cũng có đam mê và khéo tay nữa nè

@kimphuongnguyenthi9613 Год назад

Bánh đẹp và ngon quá chị ❤

@miacooking Год назад

Cám ơn bạn nhé.

@HanhNganNguyenThi-pg5ry Год назад

0:16 Bạn để góc nhìn đó đẹp đấy

@miacooking Год назад

Cám ơn bạn nha, lâu lâu thay đổi cho vui mắt ý mà

@daikim4901 Год назад

Nhìn bánh chị làm ngon quá

@miacooking Год назад

Cám ơn bạn nhé

@bichngadang8370 Год назад

Đẹp và ngon quá!❤🎉

@miacooking Год назад

Cám ơn bạn nha

@HongLe-uw2ne 4 месяца назад

Da em cảm on chi.

@miacooking 4 месяца назад

Cám ơn bạn đã xem video nhé

@thaongo1804 Год назад

❤ c ơi! Chị làm chè khoai dẻo đi ạ hihi

@miacooking Год назад

Cám ơn bạn đã gợi ý nha. 😁

@nguyentrang-vf3yu 11 месяцев назад

Chị ơi lúc ủ 1 tiếng xong em nghe chị nói cho bột nghỉ 15 phút sau em thấy ghi cho bột nghỉ 30 phút vậy mình ủ 15 phút hả chị cái khuôn ốc quế chị mua bao nhiêu 1 cái mua ở đâu vậy em cám ơn chị đã chia sẽ

@miacooking 11 месяцев назад

Ủ lần 1 xong chia bột thành 6 phần, vo tròn xong cho bột nghỉ 15p rồi tạo hình, xong ủ lần 2 thêm 30p nữa nhé bạn, do mình ghi nhầm ah, khuôn nhôm mình mua có 6k 1 cái à bạn

@user-op5nb3hc4n 2 месяца назад

Men nở mình có thể thay thế bột nở bakingfowder k ạ

@miacooking 2 месяца назад

Làm bánh này mà không có men thì không thể ủ cho bột nở lên được bạn ạ, nếu không mua được men thì bạn có thể tham khảo cách làm men tươi tại nhà nhé.

@user-eb6cr7sb9p 7 месяцев назад

Bánh này mình bảo quản bên ngoài được bao lâu chị oi.e cam ơn ạ.

@miacooking 7 месяцев назад

Bạn cho vào túi cột lại để được1 ngày,, hoặc cho vào ngăn đá (nếu nhiều), ngăn mát (nếu ít), khi nào ăn thì cho vào lò nướng hoặc vi sóng kèm chén nước nhỏ hâm nóng lại là được nhé

@judeetran6493 7 месяцев назад

Mía ơi, có thế dùng máy nhồi bột được không? Hay phải nhồi tay thôi? Nướng bánh bằng độ F hay C vậy?

@miacooking 7 месяцев назад

Dạ dùng máy được nhé chị, nhồi từ nấc nhỏ khoảng 1-2p cho đều rồi tăng tốc độ cao nhồi khoảng 5-10p khi thấy bột mịn lại là được, em nướng độ C nhé chị

@thithanhyennguyen1086 Год назад

Có thể dùng lò chiên không dầu có được không kênh, nếu được thì nhiệt lượng dùng khoảng bao nhiều, cảm ơn kênh nhiều nha..

@miacooking Год назад

Dạ nồi chiên thì chị cho nhiệt nhỏ hơn lò nướng khoảng 10-20 độ, thấy bánh vàng thì trở mặt nướng thêm xíu cho khô là được

@thithanhyennguyen1086 Год назад

@@miacooking cảm ơn kênh..

@huedao2610 Год назад

Sốt kem trứng để được bao lâu chị

@miacooking Год назад

@@huedao2610 bảo quản ngăn mát tủ lạnh được 2-3 ngày nhé bạn

@Anhhien1998 7 месяцев назад

sao e nướng phần mặt dứoi cứ bị cháy hơn ạ

@miacooking 7 месяцев назад

Có thể do thanh nhiệt dưới cao hơn, hoặc do dùng khay đen nó bắt nhiệt nhiều nên bị, bạn thử hạ nhiệt xuống xíu xem sao nhé

@HongLe-uw2ne 4 месяца назад

Chi ơi cho em hỏi ? Em bên Mỹ em sai bớt làm bánh mi , 12/% được không chi , giúp em nhe cảm on chi ❤❤❤❤❤❤❤

@miacooking 4 месяца назад

Được bạn, từ 11-13% là làm bánh mì được nhé

@syle8737 10 месяцев назад

Bão quãn ngăn mát nhưng kem nhưng khi dùng vào bánh ốc thì mình để ngoài nhưng có bị cháy ko ạ ...do em kinh doanh mà ko dùng tủ mát chỉ trưng bày tủ kính và bán trong ngày

@miacooking 10 месяцев назад

Nhân kem này bạn có thể bảo quản tủ lạnh, bánh thì để ngoài nhưng phải kín, không sẽ bị cứng, rồi khi nào bán thì bạn bơm nhân vào, hoặc nếu bơm sẵn để ngoài thì bạn phải ăn trong ngày thôi nhé

@nguyenkimanh1122 Год назад

chị ơi công thức bột này em ltaoj hình con cua cho phô mai được khong em cám ơn chị

@miacooking Год назад

Được nhé bạn, muốn tạo hình nào cũng được nha

@thuymiuthuymiu1155 9 месяцев назад

Em làm bánh này theo ct của chị Bị Bột không nở, em nhào tầm 13p, ủ bột 1 tiếng với tô nước nóng trong lò, men nở em mới mua 1 tuần thôi, làm bánh mì dừa thì nở ngon, mà bánh này lại không Chị xem em bị lỗi j ạ

@miacooking 9 месяцев назад

Bột không nở thường là do men thôi bạn, men nở dùng không hết bạn phải bảo quản ngăn mát tủ lạnh nha, để ngoài nó cũng nhanh hư, bạn thử mở gói men mới làm lại thử nhé

@user-bc7bp4bq5e Год назад

C ơi da bánh mình để tủ lạnh đc mấy ngày ạ.và để tủ lạnh có đc ngon ạ

@miacooking Год назад

Bạn cho vào túi cột lại, hoặc cho vào ngăn đá (nếu nhiều), ngăn mát (nếu ít) để dc 2 ngày , khi nào ăn thì cho vào lò nướng hoặc vi sóng kèm chén nước nhỏ hâm nóng lại là được nhé

@nuocmay8461 11 месяцев назад

Muốn làm nhân dừa trong bánh ốc thì làm sao vậy Bạn?

@miacooking 11 месяцев назад

Bạn có thể trộn dừa sấy với bơ lạt và trứng rồi cho vào nướng chung với bánh, còn làm dừa tươi thì xào với ít đường cho khô rồi cho vào lúc bánh đã chín là được nhé

@somerandomguy6466 5 месяцев назад

170 dộ c hả chị

@miacooking 5 месяцев назад

Đúng rồi bạn, mình nướng độ C nhé

@BaNguyen-qr9ro 11 месяцев назад

Chị ơi khuôn ốc quế em nghe chị nói khuôn của chị cao 15cm chị mua ở đâu vậy sao em tìm mua chỉ có khuôn cao 12 cm

@miacooking 11 месяцев назад

Mình mua ơn cửa hàng dụng cụ làm Nhất Hương bạn, nếu khuôn thấp hơn thì bạn quấn ít vòng hơn là được nhé

@linhthuan2275 Год назад

Làm y theo cách bạn chỉ mà nột vẫn ko nở

@miacooking Год назад

Vậy bạn xem lại men còn hoạt động không nha, pha men, đường và nước ấm hoặc sữa ấm, khuấy đều rồi để 10p, nếu thấy nổi như gạch cua là còn dùng được, không thì mua men mới làm nhé.

@LamNguyen-oe6mf 11 месяцев назад

C cho e hỏi bột mì đa dụng c dùng của hiệu nào z

@miacooking 11 месяцев назад

Mình hay dùng hiệu Hoa Ngọc Lan ah bạn, bột này thấy làm bánh nào cũng ngon

@ientran9106 7 месяцев назад

Không có men nở thì sao ạ ?

@miacooking 7 месяцев назад

Làm bánh này mà không có men thì không thể ủ cho bột nở lên được bạn ạ, nếu không mua được men thì bạn có thể tham khảo cách làm men tươi tại nhà, hoặc đặt Shopee là có nhé