Sữa để ngoài hoặc đun cho hơi ấm lên cũng được bạn, nếu để chung 1 khay mà đủ thì bạn cứ nướng nha, còn không đủ thì phần chưa nướng cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ nhé
Mình làm men khô dạng hạt nhỏ li ti màu vàng nhạt ah bạn, còn nếu làm men trong lò bánh mì thì bạn hỏi người bán cách dùng nhé, vì hình như họ dùng loại men tươi
Mình tra tài liệu thấy ghi là ủ lần 1 xong đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh, hôm sau lấy ra tạo hình, ủ lần 2 nữa rồi nướng. Để qua đêm không quá 6 tiếng nha bạn.
