Тёмный
No video :(

Bí kíp pha cafe phin chưa từng được tiết lộ 

Nguyên Lê Channel
Подписаться 66 тыс.
Просмотров 189 тыс.
50% 1

Liên hệ:
Facebook: / lequynguyen
Website: verocoffee.vn
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vero Shop:
Lazada:
www.lazada.vn/...
Shopee:
shopee.vn/vero...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Các Nhóm Chủ Đề Video:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sơ Chế Cà Phê - Vero Farm:
tinyurl.com/4z...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Rang Cà Phê - Vero Roastery:
tinyurl.com/4j...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pha Chế Cà Phê - Vero Coffee
tinyurl.com/3z...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Опубликовано:

 

9 авг 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 632   
@TrangCoco-ux7ny
@TrangCoco-ux7ny 5 месяцев назад
Ôi ,mình chưa bao giờ buốn bán hay mở quán caffe bao giòe ,mà có hôm đc cho bịch cafe mà mình đã nghĩ pha kiểu như này.đó là đầu tiên mình cho nước sôi vào nắp đậy rồi cho phin đã bỏ sẵn cafe vào cho nước sôi thấm vào cafe.sau dfos mình mới thêm nước sôi vào vừa đủ rồi cafe từ từ nhỏ giọt.
@sangery
@sangery 3 года назад
E cũng thích cafe, cũng tự pha, cũng các bước góp nhặt trên mạng nhưng tỉ mỉ và chuẩn từng ly như a thì đúng là đam mê mới làm được. Cảm ơn anh nhiều, xem video của a mới biết để ra được một cốc cafe ngon đúng là kì công thực sự
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Nhưng rất vui đúng không em, cái cảm giác trải qua rồi rút tỉa dần những kinh nghiệm , biết thêm 1 điều thì càng thú vị
@sangery
@sangery 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 anh làm thêm về cf đóng chai bán vỉa hè được không anh. Em muốn bán mang đi. Nhưng sợ chất lượng ko đủ tốt. Mà pha máy hay pha phin thì ko đủ nhanh...
@MrLamthu
@MrLamthu 2 года назад
Xem bạn này hướng dẫn cách pha cafe mới thấy cực kỳ chuyên nghiệp,am hiển rất sâu đạt đến đẳng cáp cao,Thank you
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Cám ơn chị đã theo dõi
@nguyenvietducbg
@nguyenvietducbg 3 года назад
Hay quá, học được cách thẩm nước từ đáy. bình thường e toàn rót lên trên chút cho nó nở trước. Nhưng rót đầy nước vào thì vẫn hay bị bột trào ngược lên nắp chặn. Thanks a
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Kg có chi , chúc em pha 1 ly cafe như ý
@ucthienhuynh4401
@ucthienhuynh4401 3 года назад
Em cũng là một người kinh doanh cà phê mới vào nghề, nhờ các chia sẽ của anh em đã có cải tiến rất nhiều trong việc kinh doanh. Cảm ơn anh rất nhiều. Mong an làm clip chia sẽ con đường cũng như kinh nghiệm của anh từ lúc mới vào nghề cho đến nay để em học hỏi thêm ạ.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Sẽ tiếp tục cập nhật em nhé, thanks em
@HoangLe-hb9nt
@HoangLe-hb9nt Месяц назад
Tình hình quán sao rồi bạn? KD mà pha theo cách này thì chắc dẹp sớm. 😅
@lyluongil
@lyluongil 2 года назад
Anh ơi 2cai núm ở trong fin với 2cái phần khuyến trên cái vĩ để mình lắp vào xoay qua như gài chốt lại , để khi anh ủ nó nén lại ko trồi lên được và lúc chế nước nó ko trồi lên,fin Trung Nguyên thiết kế chuẩn lượng cf rồi, lượng cà phê chuẩn là dưới núm xíu khi để vĩ vào gài nhẹ nhàng là chuẩn (không phải ém nha) ủ xíu nó nở ra là cái độ nén nó vừa chuẩn cf nhỏ giọt rất chuẩn , còn lượng nước đổ vào thì tùy theo ý vs khẩu vị của mình sau nhiều lần pha tự cảm nhận
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Nhiều khi em dùng bột hay hạt nữa, em xay hạt ra nó nở khác á em nhé. Ro nó khác A nữa đó
@lyluongil
@lyluongil 2 года назад
@@nguyenlechannel4855 cf fin là từ hạt xay ra theo tỷ lệ chuẩn , còn xay nhuyễn ra bột là để pha máy, a nghiên cứu cái nút gài mà Trung Nguyên nó sản xuất , thấy a chế ko gài nó trồi lên trồi xuống nghiêng qua nghiên lại thấy nó sai sai
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
@@lyluongil cám ơn em, anh biết phải làm gì mà. Em xem kỹ mới hiểu
@vannga
@vannga 2 года назад
Cà phê TN nó khác cafe hạt nguyên chất xay ra đó bạn, nên là nấc cài nó ko phải tiêu chuẩn cho mọi loại cà phê 😍
@sangchu4060
@sangchu4060 6 месяцев назад
Đúng đó bạn. 2 núm và 2 miếng khuyết là để xoay và gài.
@HaiNguyen-oi5lu
@HaiNguyen-oi5lu Год назад
Tôi ở miền bắc và tôi đang ở tại tỉ lạng Sơn hai năm trước tôi nhờ bạn mua cho loại cafe mê trang 200k họ cho hai gói để mình pha trộn vào nhau và mỗi gói 0,5kg phải nói là rất ngon luôn nếu có dịp tôi cũng sẽ mua loại cafe như bạn giới thiệu để pha uống.xin cảm ơn bạn đã chia sẻ bí quyết ❤
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 10 месяцев назад
dạ
@NguyenHuong-xf2cd
@NguyenHuong-xf2cd 4 месяца назад
@@nguyenlechannel4855e muốn mua cà phê phối trộn để mở quán bán cà phê mang đi thì liên hệ thế nào ạ😊
@DoDucDung
@DoDucDung 2 года назад
Mình uống cafe từ năm 17 tuổi, giờ đã U50 rồi! Trốn dịch ở nhà xem youtube, đặc biệt là kênh của Nguyên mới biết mấy chục năm nay mình uống sai cách, sai hoàn toàn! haizzz... cám ơn bạn đã khai sáng! :) Chúc bạn luôn khỏe!
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Dạ, vẫn còn nhiều thời gian để thưởng thức lại từ đầu mà phải kg anh, kg có gì là muộn cả
3 года назад
Mùa dịch này em có mua bột cà phê rang say tai thu duc Robusta (fine) và Arabica (Fine) xay sẵn bỏ túi bịch 200gam. Hằng ngày vẫn pha phin Ro buổi sáng. Sau khi chiết xong thì cái mùi hương cà phê hít rất phê! Ngửi tầm 30s mới bắt đầu thêm sữa (Vinamilk Ngôi Sao) bỏ đá! Cũng ra được 1 ly cf để khởi động ngày mới! Đến với cà phê Arabica cũng tới 30 mới bắt đầu, nhưng em thấy chưa yêu = Ro nên được nhờ Anh Nguyên chia sẻ hơn về cà phê Ara sao được gọi là ngon và giá trị hơn Ro trong nhiều video tới nhé!
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
em đón xem Talk show sáng Chủ Nhật tuần này em nhé
@hoaile8402
@hoaile8402 3 года назад
Cám ơn bác đã chia sẻ. Mình pha phin thường xuyên bị không ra Cafee do bước thứ 2 sau khi ủ caffe mình rót 100% nước vô luôn. Mai sẽ thử phương pháp này !
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Thường là bị vậy hết á em, do Café mình nguyên chất nên nó thấm hút và nở ra nên chặt lắm
@QuangNguyen-iu1ld
@QuangNguyen-iu1ld 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 trước giờ em pha bằng phin nhôm anode, cũng xong bước ủ thứ 2 thì em rót đầy phin vô luôn. Nhưng nó vẫn xuống mặc dù em đã lấy tay nén chặt trước đó. Em dùng cf ro honey ạ. Mai sẽ thử theo cách mới của anh hướng dẫn.
@user-jg6qz2ij2i
@user-jg6qz2ij2i 2 месяца назад
Anh ơi làm líp hướng dẫn làm cà phê vợt đi anh, cảm ơn anh ❤
@HaNguyen-pz1xo
@HaNguyen-pz1xo 3 года назад
Em pha ở nhà theo cthuc 25g cf, 20ml nước ủ và 50ml nc tiếp theo. Nhiệt khoảng 92 độ thấy khá hợp khẩu vị
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Em thấy thích là ổn, mà đặc quá nhỉ, tỉ lệ Café nước là 1:3 vậy lát ra nó còn bao nhiêu, 25ml à em
@nguyentruonggiang9654
@nguyentruonggiang9654 3 года назад
Nhờ cái video dễ hiểu này của anh mà em tự lập trình ra cái app để tính thời gian và lượng nước cần thiết cho mỗi lần châm nước (em không phải kĩ sư CNTT, chỉ là biết một ít code cho vui thôi). Em nghĩ nếu người muốn pha cà phê ở nhà (hoặc là nhân viên mới) muốn pha phin thì chỉ cần chờ cái app nó đếm ngược giờ là xong. Nếu anh cần (app android) thì em gửi tham khảo cho vui nhé (đảm bảo không virus, kaka)
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
hay vậy, nhưng cả nhà anh đều dùng IOS hưu, sao đây ta ???
@nguyentruonggiang9654
@nguyentruonggiang9654 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 iOS thì em cũng chịu, tại em dân "tay mơ" thôi chứ không phải dân chuyên lập trình, kaka.
@nguyentruonggiang9654
@nguyentruonggiang9654 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 anh xem cái video em ghi màn hình cái app đơn giản ở đây nhé: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-I3GazUCqgWU.html
@ngocbichle2008
@ngocbichle2008 2 года назад
Cho mình xin tên app đc ko bạn
@sebastianpr478
@sebastianpr478 2 года назад
Chỉ người thật sự yêu cafe mới đủ tâm và tầm hướng dẫn như này!
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Thanks ạ
@babybocconkho6558
@babybocconkho6558 7 месяцев назад
Hết sảy anh ơi cảm ơn anh gì đã chia sẻ hướng dẫn pha ra 1 ly cafe chất lượng tại nhà cảm ơn anh 1 lần nữa 😊😊😊
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 6 месяцев назад
Kg có chi e
@KhangNguyen-il3nv
@KhangNguyen-il3nv 3 года назад
Hướng dẫn quá chi tiết luôn anh ơi. Chúc anh luôn tràn đầy sức khoẻ để ra nhiểu video bổ ích.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Thanks em
@hoangquan1903
@hoangquan1903 2 года назад
Hồi còn ở quê, e cứ nghĩ vinacafe gói nó là tiêu chuẩn của cafe. Và hình dung rằng cứ cafe là pải pha nó ra được cho đúng kiểu vinacafe mix đủ thứ. Sau này vào sài gòn uống 1 ly cafe kiểu...nước gì đây, sao trong vắt vậy nè...bỏ sữa vào vẫn có vị chát đắng nhẹ. Và từ đó, ghiền luôn cafe thật ạ..:) . Thấy cách a pha tỉ mỉ quá luôn, nhìn thôi là thấy vị cafe sẽ xông hết cả khoang mũi và đọng lại trong từng cái chép miệng. 🙂
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Hihi, cafe thật cũng có rất nhiều điều tranh cãi xung quanh, cứ thấy ngon là bụp cho tiện em nhe
@vandatle3002
@vandatle3002 3 года назад
Chào chú Nguyên, con rất ít khi uống cafe và vô tình xem được clip thực nghiệm về phin inox và phin nhôm. Con đặc biệt thích những thứ cầu kì, tỉ mỉ nên nhìn cách chú pha cafe rất thích. Cảm ơn chú đã có những video rất bổ ích!
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
yeah, chào mừng con đến với NLC
@trunghieunguyen7768
@trunghieunguyen7768 3 года назад
1 pha quăng phin inox đi vào lòng người @@ Vui quá anh !
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
thư giản mà em nhỉ
@thilinhlung4056
@thilinhlung4056 3 года назад
Chuẩn. Mua cái phin inox nhìn chắc cú mà pha thấy như con cu
@nhungto3783
@nhungto3783 8 месяцев назад
Chưa uống cà phê bh, nhưng nhìn a hd cách pha thấy hay quá ạ
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 8 месяцев назад
Hihi, thanks e
@taitrinh3188
@taitrinh3188 2 года назад
Cf phin mình không thích uống, nhưng thấy mắt chú đen là biết chú hiểu cf ntn rùi. Hui do mình toàn lấy nhiệt độ 90 để pha và 95 để tẩm ướt cf. Pha lần 10 phin để bán cho khách
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Hihi, pha nhiệt thấp cũng có cái hay riêng của nó, mình cũng thích vậy
@tienphan5758
@tienphan5758 3 года назад
Rất hay, rất nhiệt huyết. Cảm ơn anh. E cũng đang dùng phin nhôm, mọi trãi nghiệm của em hiện tại với khẩu vị của e là tạm ổn. E cũng từng dùng phin inox một thời gian và cũng bỏ vì cảm thấy không thích bằng phin nhôm. Bình thường em pha với nước ở 90 92 độ. Nhưng nếu vấn đề chính nằm ở nhiệt độ nước, thì nếu e giảm nhiệt độ nước xuống 1 tí thì có phải e được quá trình chiết xuất của em với nhiệt độ đồng nhất xuyên suốt hơn so với nhôm không anh? Vậy nếu nhiệt độ ít giảm đi theo thời gian hơn so với nhôm, thì vị thay đổi ntn ạ? Vì dù nhôm có làm gì đi nữa thì e nghĩ dùng inox vẫn tốt cho sức khỏe hơn nhôm Chắc mai e cũng tìm mua lại phin inox thử, vì nếu k khác biệt nhiều thì với khẩu vị k tinh tế lắm như e, thì e có thể chấp nhận đổi sang phin inox để tốt cho sức khỏe hơn
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Cái phin Inox nó bị cái lỗ to, chảy rất nhanh, mặt to nên khiến lượng bột nó mỏng nên chảy nhanh, hương kém và nhạt. nhưng lại chát hơn. vì thế inox em giảm 82-85 đọ cũng được và mua cái nhỏ nhỏ thôi nhe cỡ 20g Café là được
@tienphan5758
@tienphan5758 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 vâng, em cảm ơn anh nhiều, e sẽ thử lại xem sao ạ.
@ngocmaithixuan1568
@ngocmaithixuan1568 2 года назад
Em cảm ơn sự chia sẻ kiến thức của anh. Chúc anh và gia đình luôn vui khỏe.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Thank em
@myphuoc9180
@myphuoc9180 Год назад
Nếu pha cafe mang đi sẽ pha như thế nào để giữ được hương vị và nhanh chóng giao đi .Cảm ơn bạn
@m-gaming2879
@m-gaming2879 2 года назад
Team cà phê rất thích video này Có mấy chỗ mấy từ tiếng Anh "chuyên ngành" anh có thể nhảy chữ chú thích thì rất hay. Vì k phải ai cũng rành tiếng Anh Chúc anh vui vẻ 🤝
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Mấy video sau anh có chèn chữ rồi á em, nhưng nểu em xem thêm về Café trong những playlist của anh em sẽ dễ hiểu hơn. Cám ơn em. Chúc em ngày vui
@chauvoduy9350
@chauvoduy9350 3 года назад
E uống cafe hạt rang mộc xong hết uống dc mấy loại cafe công nghiệp như TN, g6+1, hai len, nét lê,... Họ cho hương liệu quá nhiều, đi vệ sinh còn nghe mùi cafe 😂😂😂. Một số thì chua lè, một số lại pha cacao uống vị kỳ cục 😂😂. Combo của e là 50A 50R, phin inox, nước sôi 90 độ rót chậm 5 lần
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Có lẻ hơi chát ấy, nhưng gu mà. Cái vụ tẩm trộn là em nói đúng, mộc xong là nghe mùi nó dội liền
@hiephoang2023
@hiephoang2023 2 года назад
G7 mà là cf à ? Bạn nói chuyện buồn cười. .
@chauvoduy9350
@chauvoduy9350 2 года назад
@@hiephoang2023 cháu ngoan bác hồ nói chuyện láo vậy!? 🙄
@lamnganthao7095
@lamnganthao7095 3 месяца назад
Hồi xưa toàn uống pha sẵn. Tự nhiên được tặng nên là lên đây học pha. Quá phức tạp. 😂 Hi vọng là mình sẽ pha thành công.
@gaconxauxi961
@gaconxauxi961 Год назад
cám ơn video Anh chia sẽ rất chi tiết và tinh tế, giúp mn có thêm nhiều kiến thức
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 Год назад
Cảm ơn em nhé
@thanhvta2635
@thanhvta2635 3 года назад
Chào Nguyên cafe ủng hộ bạn. Mấy thằng học Đại cương đâu hết rồi?
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Già hết rồi anh, kkk
@hoanxa1930
@hoanxa1930 3 года назад
Bạn nên gắn 1 cái nhẫn bạc khoảng 15gram vào cái chặn của phin nó sẽ giữ bột yên vị và nước sẽ dồn được nhiều "cờ-rem" xuống ly thành phẩm chứ "cờ-rem" nó không bị nổi lều bều rồi nằm lại bên trên của bã nữa. Thân!
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
ý bạn nó cũng hay đấy, nhưng mà trên tinh thần đó mình nghiên cứu cái khác chứ nhãn mình không có ấy, hihi
@hoanxa1930
@hoanxa1930 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 có thể thay bằng inox 304 cũng ok bạn à.
@movo4655
@movo4655 3 года назад
Cảm ơn anh, lại thêm nhiều kiến thức bổ ích. Em thấy nhiều người nói cafe máy nhạt hơn pha phin, em nghĩ chắc là họ chưa thử espresso. Chứ ngoài quán pha máy xong toàn cho espresso nóng hổi vô đá thì nó tan ra thành americano, nên nhạt là đúng rồi.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
chẳng lẻ làm video so sánh hả em
@movo4655
@movo4655 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 tới luôn anh ơi, bịnh gì cữ 😅
@phattainguyen2047
@phattainguyen2047 3 года назад
Mình rất mê cà phê nhg thực sự kg hiểu nhiều gì về nó. Sau khi xem những clip của bạn thì làm mình càng yêu cà phê hơn. Và cũng thật sự thích người làm ra những clip này. Rất thích và cảm ơn bạn về những gì mà bạn đã làm.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
thanks bạn
@namdatle5194
@namdatle5194 3 года назад
Mình thì quen vị của Trung Nguyên, xài phin trống đồng Trung Nguyên, 1giọt/1s. Mình pha lúc nào cũng khoảng 30phút mới chảy xong.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
OMG, anh làm sao mà 1 giây ra một giọt mà tận 30 phút, trung bình 10 giọt 1 ml. 60 ml là 600 giọt thì khoảng 10 phút thôi anh à, 30 phút thì chắc do đếm sai ấy
@namdatle5194
@namdatle5194 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 bác có mở quán ở tphcm không, có điều kiện em ghé
@zushark855
@zushark855 3 года назад
Em vừa ún xong..thấy clip anh ra coi xong tự nhiên em ghiền lại
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
đợi chờ là hạnh phúc, mai đi em
@khongten3447
@khongten3447 3 месяца назад
Xin hỏi anh chị ở đây bí quyết để sáng ra có cf sẵn mang đi ạ, mỗi lần e pha mất gần 2h mới ra hết đc 1 phin lớn, mà sáng sớm khách đã mua cf rất sớm rồi, e đành pha phin nhỏ, anh chị có bí quyết mách em với ạ
@hanghoang5868
@hanghoang5868 4 дня назад
Em đx ngta cho 1 bịch cafe đã xay sẵn về, nhưng khi ủ không thấy nở ra nhiều. Uống cafe này thì thấy ổn, không bị say cà phê, tim ko bị đập nhanh. Có phải cafe ngta cho em là đã mix rồi phải không ạ
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 День назад
Có nhiều vấn đề lắm em, mà nó kg say là tốt rồi
@hiennguyenquang4275
@hiennguyenquang4275 2 года назад
nhôm độc nhưng nhôm rất dễ bị ô oxy hóa, lớp al2o3 siêu bền, nên chúng ta sẽ không bao giờ thấy nhôm bị rỉ sét. Yên tâm dùng đồ nhôm nha.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Ah có vụ này hả anh
@tonytran1678
@tonytran1678 3 года назад
Cám ơn a đã chia sẻ! E chọn khoảng 8-2 , thích đậm vì làm 4-5 ngụm hết nó phê. A nhẹ nhàng ít đắng dành cho chị em là phù hợp. Thường e lấy cf khoảng 80ml,vì cá nhân e thấy 60ml nó hơi phí. hihi A Nguyên thích uống cf nguyên zin ,nhưng nhiều ace vẫn muốn uống kiểu cf sữa phong cách VN,dịp này a ko làm luôn. A làm góc full gỗ view đẹp. Biểu diễn cf với món đồ chơi của a trên nền nhạc Ghitar a sáng tác. Up vào 6-7h sáng ngẫu nhiên. Thấy đầu óc nhẹ nhàng,tinh thần người xem lên cao. Tuyệt vời Đó là ý cá nhân e thôi nha !
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Cafe sữa là gu khác à nha, nhắc anh mới nhớ, làm luôn video sau. Bữa nay mà còn giữ tinh thần này cũng cảm thấy nội lực lắm á, tính sáng tác vài bài mà khó quá, kkk. Còn việc úp 6-7 sáng có chương trình Talk show mỗi sáng Chủ Nhật á em
@movo4655
@movo4655 3 года назад
Nếu lấy nhiều quá sợ cafe nó lại ra những chất không mong muốn (thường em thấy đắng chát hơn) lúc đó lại tốn công ngồi pha đó anh. Em nghĩ 20gr cà thì lấy khoảng 50 or 60ml thành phẩm là ok. Không biết kiến thức này đúng ko, có gì 2 anh chỉnh sửa giúp em nhé.
@tonytran1678
@tonytran1678 3 года назад
@@movo4655 E bán khách thì lấy 60 chung. Còn 80 là do e tự pha uống. Vì cái bộ môn này nó phụ thuộc khẩu vị mỗi ng. Mình thấy ngon là đc. Cám ơn a đã phản hồi và chia sẻ!
@movo4655
@movo4655 3 года назад
@@tonytran1678 dạ, nói chung cafe vẫn là vấn đề hợp khẩu vị từng người. Mình thấy ngon là được anh nhỉ.
@thanhhiendng
@thanhhiendng 3 года назад
Cảm ơn Anh chia sẽ. Em muốn Liên hệ mua cafe Robusta để pha uống ở nhà?
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Em liên hệ fb cá nhân của anh nhe
@thanhhiendng
@thanhhiendng 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 dạ Anh
@katebui7783
@katebui7783 Год назад
Cang ngay thay yeu ca phe hon sau khi xem clips cua NL. Xin cam on nhung chia se huu ich.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 10 месяцев назад
dạ cám ơn
@binhay3152
@binhay3152 3 года назад
E uống cafe 3-4 năm, nhưng coi những clip của a xong, e nghiệm ra: Từ đó đền giờ mình uống cái mịe gì trời😂😂😂
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Thôi thì mình về nhà tự pha em nhé, sẵn dịch cứ ở nhà nghiên cứu thêm cho vui
@hoangbin9969
@hoangbin9969 10 месяцев назад
🤣🤣🤣🤣
@huongchu-mj9iw
@huongchu-mj9iw 6 месяцев назад
Quá hay a zai.cho em số đt a em hỏi tý ạ
@binhay3152
@binhay3152 6 месяцев назад
@@huongchu-mj9iw mình ák 😃😃😃
@LocQuangvoice
@LocQuangvoice 3 года назад
Em có thể làm Drip Over bằng phin nhôm không anh Nguyên? Nếu làm được, anh làm 1 video hướng dẫn ới.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
anh nghĩ hoàn toàn được, anh thực nghiệm chính xác rồi làm video em nhé
@PoppyLegoDIY
@PoppyLegoDIY 3 года назад
Cảm ơn bác nhiều. Cafe phin đúng là chân ái 🥰🥰
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Welkom em, anh thấy cứ cafe ngon pha phin là đủ trải nghiệm cuộc sống. Vấn đề phải có cái máy xay thôi
@PoppyLegoDIY
@PoppyLegoDIY 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 em vừa làm như anh chiết xuất được 57g cafe ☕, thật tuyệt vời. Hôm nào bác hướng dẫn pha pour over nữa đi 🥰🥰
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Có rồi đó em, em xem trong playlist có đấy
@PoppyLegoDIY
@PoppyLegoDIY 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 dạ
@lethanhnguyen3660
@lethanhnguyen3660 3 года назад
Bạn ơi, ủ lâu vậy mình uống cà phê đen nó bị nguội không, vì đen mà nguội sẽ mất ngon á?
@trieucam6946
@trieucam6946 2 года назад
ơ, do không có thời gian nên mình hay mua các loại trung nguyên hay các loại dc rang xay sẵn có bán trong siêu thị. Thì cho hỏi đó là rang có tẩm không vì mình tìm hiểu chả thấy nhắc gì, chỉ giới thiệu 100% cafe. Thường mình pha 25g, châm 30ml trong bước ủ sau đó châm đầy gần tới miêng phin, quan sát những lúc mực nước xuống gần mép tim cài thì nước chiết xuất ra đã rất nhạt, nếu châm đủ 100ml thì chắc chắn ly cafe sẽ nhạt. Là do cafe mình sử dụng k phải loại hạt xay liền nên như thế? Cám ơn
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Xay sẵn nó phụ thuộc vào kích thước xay, có thể họ xay hơi thôi anh ạ, nhưng để đậm đừng chế nước 1 lần
@o0Natsue0o
@o0Natsue0o 2 месяца назад
Em ko hiểu vì sao đã thử qua nhiều loại cf, cũng làm chuẩn từng bước, nhưng cf hút nước rất ít, kiểu như anh châm 100ml thu về 60ml thì bên em châm 100ml thu về đủ 100ml
@o0Natsue0o
@o0Natsue0o 2 месяца назад
Với tiện thể cho em hỏi anh có biết loại cf nào ở VN sẵn tỉ lệ 80 rô 20 ar ko ạ?
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 Месяц назад
Em inbox anh nhe hoặc verocoffeeroastery có đó
@TienTran-yy9cb
@TienTran-yy9cb 2 года назад
Cháu rất cảm ơn chú Nguyên, clip của chú làm cháu vỡ vạc ra nhiều kiến thức về cách pha cà phê lắm. Cháu sẽ thử công thức 8 Robusta và 2 Arabica.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Ok con nhe
@tuongvanothi8643
@tuongvanothi8643 Год назад
Anh ơi tư vấn e Loại cafe nào khi chế nước lên mùi cafe thơm đúng mùi cafe lắm mà e không biết kiếm Loại đó ở đâu
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 Год назад
Hihi, em có thể vài Shopee vero bạn sẽ tư vấn em thêm nhe, thanks e
@tuanphan2400
@tuanphan2400 3 года назад
Nếu uống phin ở nhà toàn là người dân thôi a..có ai có điều kiện cân tiểu ly máy đo nhiệt độ đâu..a nên ngắn gọn lại để ng dân bt dễ hiểu hơn này
@quangnguyenphu3664
@quangnguyenphu3664 3 года назад
Nếu bạn k có dụng cụ thì cũng có thể áng chừng, k cần chính xác 100% như trong video. Một số điều bạn nên lưu ý là k được phin bằng nước sôi, sau khi nước vừa sôi bạn có thể đợi tầm 3-5p rồi hãng đổ vào. K bỏ qua bước làm bột cf nở ra ( blumming) như trong video. Còn về tỉ lệ bột cf thì đối với người bt như chúng ta thì k quá quan trọng, bạn có thể mua cf bột trung nguyên là ok. Tỉ lệ nước thì bạn có thể áng chừng thôi cũng được, nhưng sẽ ảnh hưởng đến độ đặc của cf nhưng mình k phải chuyên pha cf mà pha cho người nhà uống thì cũng k sao đâu. Vì để pha được một ly cf cũng là cả một nghệ thuật nên cũng cần sự tỉ mỉ. Nhưng nếu pha ở nhà thì mình nghĩ mấy điều mình nói trên là những cái quan trọng nhất. Chúc bạn pha đc một ly cf ngon
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Mọi thứ em nói đều hợp lý, về phương diện gia đình thì nên áng chừng, nước sôi để nguội 5 phút nó giảm nhiệt là vừa, còn cân giờ cân bếp nên có mà kg cứ án chừng . Nghệ thuật hay là chỗ quen tay . Anh làm video thì phải chính xác mới công tâm chứ nói không không nó kg thuyết phục. Chỉ là 1 điểm lưu ý nên mua cafe hạt, về sắm cái cối xay, bao ngon em nhe. Hạn chế và rất hạn chế dung bột sẵn
@tuanphan2400
@tuanphan2400 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 vậy a có thể làm video cỡ hạt xay của từng loại không.vd pha máy., pha phin, cold brew, v60...v.v
@TuanNguyen-vy3wm
@TuanNguyen-vy3wm 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 Arabica là phải Cầu Đất, Robusta là phải Chư-Sê, Culi là cứ phải Gia Lai mới chuẩn vị anh nhỉ
@vantutran8427
@vantutran8427 Год назад
Em trước giờ chỉ uống số 4 Trung Nguyên. Cafe của Trung Nguyên không nở nổi đến mức đội tấm ép lên. Vậy loại anh uống là gì cho em xin nhé ! Cảm ơn và chúc anh mạnh khỏe !
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 Год назад
Em vào shopee của Vero trên phần mô tả có em nhe
@dungnguyenduc3941
@dungnguyenduc3941 2 года назад
Bạn nao noi nhôm độc hại la sai, vì nhom có lớp oxit rất bền vơi nhiệt dộ và môi trường bình thường, trừ môi trường kiềm, ban nao noi nhôm độc hại la phải xem lại
3 года назад
Trước giờ tôi hay ép và khóa chặt cái chặn, sau đó mới châm nước để một lúc cà phê nở ra và nén cứng. Còn bạn thì lại để lỏng ???
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Cách anh làm là vì có lẽ cafe anh mua bột sẵn nên nó kg nở ra . Anh thử xay từ hạt và làm theo kiểu anh thì mình nghĩ nó không chảy luôn. Anh thử phải vậy kg ạ
@Chicken_Gangs
@Chicken_Gangs 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 cháu mới thử và không chảy thật chú
@lecongtham2119
@lecongtham2119 3 года назад
Gặp a Giang flycam ở đây 😂
@thienluong1406
@thienluong1406 3 года назад
Cách a Giang làm giống hồi nhỏ e được học từ gia đình nè, sử dụng phin nhôm hồi xưa thôi, loại phim nhôm bây giờ không gài được. Loại inox bây giờ thì độ chính xác cao hơn, đậy khít nên ngon hơn loại nhôn trên thị trường hiện giờ. Theo e thấy do chất lượng phin hồi xưa và giờ nữa, mấy a cầm phần đỡ phin và phần thân lồng vô, hướng ra sáng xoay sẽ thấy ánh sáng nó lọt qua hoàn toàn khác nhau, nên chuyện chảy nhanh chậm ….. Nhớ cách pha hồi xưa nó chảy xuống từng giọt từng giọt như trong mấy bài nhạc có nhắc tới ly cafe.
@lyluongil
@lyluongil 2 года назад
Đúng rồi đó a , nhưng đừng ém chặt quá nó nở ra nữa thì độ nén quá chặt thì cf chảy rất lâu thậm chí đặc quá ko chảy lun, kn của e là vừa đủ cf ngay cái núm gài để vĩ vào gài nhẹ lại ủ xíu nó nở ra là cái độ nén chuẩn lun , giọt cf nhỏ giọt rất chuẩn ko nhanh ko chậm là ok
@trongtran9978
@trongtran9978 9 месяцев назад
Chào bạn.. bạn đang dùng ấm đun nước, cối xay cafe ,cân điện tử của hãng nào vậy?..cảm ơn và chúc bạn sức khoẻ nhé
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 9 месяцев назад
Ấm với cân anh dùng brewista, cối anh dùng Timemore em nhé !
@bietai4632
@bietai4632 Год назад
Loại cà phê này mua ở đâu, thị trường địa phương không tìm thấy
@AloLingnghe
@AloLingnghe 7 месяцев назад
Chào anh..Em vừa mở quá cafe nhỏ anh cho em xin cánh bảo quản cafe pha trước để qua đêm mới bán thì làm sao ạ cảm ơn anh rất nhiều
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 7 месяцев назад
Em để qua đêm thì ngâm đá mau lạnh cho đỡ mất hương, đổ đầy miệng chai vặn kín tránh oxy hoá là ok em nhe
@baotiensinger
@baotiensinger 3 года назад
Pha Cafe nước sôi 85 độ mới ngon, pha Cafe phải ủ trên ủ duoi. Cảm ơn anh đã chia sẻ cách pha cà phê rất hay.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
nó sẽ đỡ đắng gắt hơn nhiều đó em
3 года назад
Cafe ngon mỗi ngày ... chúc cả nhà sức khỏe nhé!
@triungoc6912
@triungoc6912 3 года назад
Em đổ nước vào nó chảy như là vòi nước thì là bị lsao a? 😁😁😁
@anhnguyentuan3827
@anhnguyentuan3827 3 года назад
1 -xem lại cỡ xay 2 -nên dùng phin nhôm ạ
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Ok em, hoặc lớp bột bị mỏng quá nữa
@triungoc6912
@triungoc6912 3 года назад
Vâng, em cảm ơn ạ
@thachpham2793
@thachpham2793 9 месяцев назад
A nguyên ơi cho e hỏi ạ . Có cách nào để pha cà phê nguyên chất pha phin mà nó đặc và sánh như cà phê trộn không ạ
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 8 месяцев назад
Hihi, anh chỉ có thể làm thêm cho tối ưu thôi, chứ y chang đặc sánh như trộn thì khó em à
@ninhthanhminh
@ninhthanhminh 3 года назад
ơ bác ơi, shop của mình trên shopee với lazada ko hoạt động ạ, e muốn mua mà vào link thấy hết hàng ạ, e cảm ơn.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
em vào liên hệ giúp anh bên fb cá nhân hoặc Fanpage cũng được. Shopee tồn hàng nhiều quá mà vân chuyển chưa giao nên anh tạm khoá vài hôm chứ không lại vỡ trận. thanks em
@ninhthanhminh
@ninhthanhminh 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 oh đúng rồi đang covid nhỉ, thôi cứ để 1 thời gian nữa e đặt hàng cho an toàn vậy hahaa, chắc chắn sẽ ủng hộ anh ạ, e cảm ơn anh nhiều
@khoanguyenvan7645
@khoanguyenvan7645 3 года назад
anh có thể hướng dẫn về việc pha cà phê sữa không ạ? em cám ơn anh!
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Nhắc anh mới nhớ, Café sữa đá, hihi
@khoanguyenvan7645
@khoanguyenvan7645 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 em hay pha cà phê sữa đá, và uống kiểu giải khát, đem đi tới lui uống. chứ không phải ngồi 1 chổ thưởng thức :D
@Dolyvo
@Dolyvo Год назад
Cho minh hỏi muốn mua máy xay cafe cầm tay này thi mua ở đâu, và mua hiệu gì thì tốt, cảm ơn anh rất nhiều.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 Год назад
Dạ chị ghé 351B nơ trang long p13 bình thạnh để xem nhé
@tungduy691
@tungduy691 3 года назад
Chào anh ! Anh có thể review các chế độ xay từ mịn đến thô cho cách pha từ espresso đến french press được không ạ ! Em thấy a có sử dụng máy Akira, mong nhận được chia sẻ từ anh. Xin cảm ơn
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Được ấy em
@nguyenthuytrang9361
@nguyenthuytrang9361 Год назад
Cảm ơn chia sẻ của anh. Quá tuyệt vời 👍
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 Год назад
Thanks e
@denmr3938
@denmr3938 3 года назад
E ko có gu hâm mộ cafe nhưng coi video thấy rất hấp dẫn
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Thanks em nhiều cuộc sống vui vẻ kết giao cho nó sinh động em nhỉ, xem coi như ủng hộ tinh thần anh nhé
@39Saigon
@39Saigon 2 года назад
Anh có thể chi em hỏi 1 chút, em thường hay pha phin cà phê tại nhà, em uống cà phê trung nguyên, sau này chuyển sang Sáng cà phê. Em có đi Nha Trang Phan Thiết nhiều lần, khi đến uống cà phê ở nơi đó, cà phê có 1 hương vị rất riêng, em rất thích, hương vị này em chỉ thấy ở Phan Thiết và Nha Trang lên Đà Lạt hay những vùng khác thì không có, em đi ăn bánh flan ở Nha Trang cà phê cũng là mùi này, rất thích. Anh có biết về hương vị này không? Ở Sài Gòn thì mình sẽ phải mua cà phê nào sữa kem đặc nào để có được hương vị Nha Trang? Nếu anh biết xin chỉ giúp em. Cám ơn anh.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Anh chưa thử vị nên vẫn chưa hiểu về hương vị em mô tả nên thật khó để hiểu được, còn ở sg thì dễ mà em, ghé vero nơ trang long có nhiều loại hay lắm
@tiengiangtrangnuoc2321
@tiengiangtrangnuoc2321 Год назад
*TNTG*S2* Cái hũ hút chân không đưng coffee mình muốn mua thì mua ở đâu vậy chú Nguyên..?
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 Год назад
Anh có thể inbox fanpage hoặc trong shopee vero có anh nhe
@TriDuong-lu5jk
@TriDuong-lu5jk 4 месяца назад
Anh cho em hỏi nếu bán cho khách ngồi tại bàn mình sẽ đổ nước vào rồi bưng cả phin ra chỗ khách hay mình chỉ bưng ly cà phê đã pha xong sẽ hay hơn ạ
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 4 месяца назад
Nếu mà ngồi tại chỗ, thì em đổ nước vào trong phin rồi bưng ra em nhé !
@TriDuong-lu5jk
@TriDuong-lu5jk 4 месяца назад
@@nguyenlechannel4855 dạ em cảm ơn anh
@MrChelsee88
@MrChelsee88 2 года назад
Anh dạy cách pha cf sữa đi ạ, e vào SG công tác 3 tháng mà giờ nghiện quá rồi ạ
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Có cafe sữa trong playlist đó em
@thibui7129
@thibui7129 2 года назад
A có thể cho tôi xin địa chỉ mua máy say coffee hạt trong clip đcược không. xin cảm aon anh nhiều
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Anh chị ghé vero coffee 351B nơ trang long p13 bình thạnh nhe
@nhannguyenxuan9977
@nhannguyenxuan9977 2 года назад
Rấm cho bột cafe hết nở vừa ráo mặt, cho nắp chần vào, rồi châm nước thì không bao giờ bung nắp chần, nước trên mặt nắp trong suốt, ko lần lọn cà fe. Cafe ra hết rất ngon. Chỉ cần 15g ccafe là ok
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Vì bạn dung 15g cafe nên sẽ là vậy, thanks đã thêm ý tưởng cho mọi người tham khảo
@thanhvu1035
@thanhvu1035 Год назад
Anh nguyên Lê à cho em hỏi thăm mình mua van một chiều để cho bịch Cf không bị phồng ở đâu vậy anh
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 Год назад
Bên đóng gói họ có bán, em search là ra à
@chgggc486
@chgggc486 2 года назад
nguyên bộ comle ấm bình cân và keo đựng bột cafe ở đâu bán nhờ thầy giới thiệu dum
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Dạ bên cửa hàng vẻo hoặc shopee của VERO có cả ạ
@hanocu
@hanocu 3 года назад
phin gốm thì có ổn không anh, em mới mua 1 cái của bát tràng vì thấy đẹp :D
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Anh chưa thử nơi. Cho anh cái link anh ngâm cứu thử em nhe
@LoanNguyen-kr8lb
@LoanNguyen-kr8lb 6 месяцев назад
Anh ơi,sao em dùng cf Trung Nguyên do em pha làm sao mà nó khét và đắng nhiều qá. Xin anh giúp em ạ.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 5 месяцев назад
Chắc họ dùng nhiều ro và rang đậm cho phù hợp gu Việt xưa. Mình có thể chọn hạt như bên vero coffee nhe. Các bạn sữ tư vấn cho em nhe
@user-kb5ee2ty6f
@user-kb5ee2ty6f Год назад
Cho con hỏi nên chọn loại nào tốt nhất ạ. Giữa cà phê Trung Nguyên với high land phin nên chọn loại nào ạ 😊
@hoavo3975
@hoavo3975 5 месяцев назад
Do khẩu vị thôi. Mình thì hay dùng dòng Moka của HL do thơm và lượng cafein vừa đủ. Nếu nữ thì dùng số 5 của TN.
@Levubang
@Levubang 3 года назад
Cho mình hỏi click 18 xay tay, có giống cỡ 18 trên máy xay (cụ thể là Breville 820) và các loại máy xay khác không anh. Thanks
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
18 click nó tương đương với nới lưỡi 1.5 vòng sau khi siết chặt hết cỡ, cái này nó tuỳ thuộc các bước răng của trục nên mình không thể so sánh được giữ máy này và máy kia em nhe
@HuyBui-ev6ev
@HuyBui-ev6ev 3 года назад
A nói cụ thể 3 vị ca phê robusta.arabica và culi ko ak.trộn sao cho ngon.e định mở quán mà chưa bít chọn cafe sao cho chuẩn ak
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
có nhiều video về cách chọn cà phê trong playlist pha chế, em có thể xem để hiểu hơn em nhé
@VietTran-zj1ir
@VietTran-zj1ir 3 года назад
rang cấp độ như cậu mỗi lần a uống chắc 1 chai như chai bia mới đủ đô, kk
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Thật ra rang đậm nhạt không ảnh hưởng độ phê đâu anh, quan trọng là anh chiêt suất thôi
@VietTran-zj1ir
@VietTran-zj1ir 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 rang sáng thì dù chiết suất bằng thứ gì cũng ko phê được a , nghiện nặng lắm , sáng ko có là 10h đau đầu đến tối.2003 a mở bố già, mỗi sáng a uống chục ly ko đường đá đến ói lun, gu caffe bây giờ với a là quá nhạt
@VietTran-zj1ir
@VietTran-zj1ir 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 một câu hỏi vui cho mọi người: theo mn thành phần nào của trái cafe chứa hàm lượng caffein cao nhất?
@romanhhung4900
@romanhhung4900 2 года назад
Vừa rồi có coi video của a nào pha phin lớn 200g được 12 ly mỗi ly là 50ml rất nhiều người vào nói quá loãng quá uống vậy như nước lã mình cũng dự định mở quán cóc nhỏ mà cũng ko rỏ vậy e hỏi a uống như vậy có loãng ko? Và mong mọi người cho ý kiến
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Tuỳ gu mỗi người, nhưng thông thường những ai quen uống phin kiểu cũ sẽ là 1 cafe -4 nước để lấy 2 nước . Nghĩa là 20g cafe còn 40ml là vừa. 1 ly 20g là ok em nhe
@toannq98
@toannq98 Год назад
cháu k có ấm điện xịn như chú thì làm sao kiểm soát nhiệt độ ở 85 độ C đc ạ.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 Год назад
Hơi khó nha cháu, thôi thì đun sôi để ngoài trời 2-3 phút chút cho xuống nhiêt
@CatAndMusic88
@CatAndMusic88 2 года назад
Cố gắng k uống cf nữa mà xem xong em lại quyết định mai đi mua bột cf về pha uống tip :))
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Nhất quyết kiếm hạt và cái máy xay em nhé
@HoangNguyen-on4hw
@HoangNguyen-on4hw 5 месяцев назад
anh cho em hỏi em mua cafe người ta bảo là nguyên chất mà sao nó không có độ nở khi pha ạ
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 4 месяца назад
Em mua xay sẵn đúng không ?
@trangvu9767
@trangvu9767 3 года назад
Để cảm nhận mùi hương, tớ sẽ nhường cho các bạn bình luận trước, tớ xin phép góp ý sau , ok
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Ngủ đi mai góp ý anh, kkk
@trangvu9767
@trangvu9767 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 Chào bạn và cả nhà, được thưởng thức cafe pha phin trong mùa đại dịch quả là may mắn Chúng ta cùng vào đàm đạo về hương vị cafe pha phin của Nguyên Lê nào Với mình ly cafe của bạn có rất nhiều điểm nhấn, trong buổi tối tĩnh lặng mà có một nàng bên cạnh cùng chia sẻ hương vị với tiếng nhạc tình tứ thì mùi vị càng nồng đậm, quyến rũ Bởi chúng ta ai cũng cần có những cung bậc cảm xúc để dìu nhau đi qua những khó khăn trong lúc này Còn với buổi sáng yên ả , trong không gian ẩn chứa bao điều khát vọng , cafe giúp chúng ta thêm năng lượng xông pha , bạn hãy hít thở thật sâu, hãy lắng nghe giai điệu cuộc sống, và vững bước lên đường Robusta, vốn nam tính, khi pha trộn Arabica nữ tính thật trọn vẹn, Như lời một hiền nhân đã nói con người chỉ thật sự trưởng thành khi đã có gia đình, Cafe cũng vậy, nếu chỉ đơn lẻ , hương vị sẽ không toát lên hết sức mạnh tiềm ẩn mà nó vốn có Nào, cùng thưởng thức và vững tin các bạn
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
@@trangvu9767 trời ơi, quá dữ luôn anh, bữa nay gợi tình dữ hén. Thanks anh
@trangvu9767
@trangvu9767 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 Tình trong giọt đắng, đắng bờ môi Trong đêm nghe tiếng, tiếng bồi hồi Để nhớ bên em, em còn đọng Một sáng cafe đắng trong tôi
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
@@trangvu9767 tưởng là mỗi sáng cà phê phê trong tôi chứ anh , kkk
@tranthien5137
@tranthien5137 3 года назад
bước 1 thấy anh bảo châm 20ml nhưng sau lại nói là 30ml, ko biết có phải em bỏ lỡ khúc nào ko ạ, em đang hiểu 30ml blooming, 30ml đầu trong 3' và 30ml sau cho 3'.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
10 ml ở cái nắp rồi em+ 20ml ủ+ 30ml lần 2 và cuối 40ml nên nó là 1-2-3-4 theo tỉ lệ tương đương 10-20-30-40ml
@tranthien5137
@tranthien5137 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 cảm ơn anh, em phải pha liền ngay 1 ly mặc dù ko có dụng cụ đo gì, cảm ơn anh về video bổ ích.
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
@@tranthien5137 ổn chưa em
@tranthien5137
@tranthien5137 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 thấy ngon hơn hẳn anh ạ, mà có có dụng cụ đo cũng bất tiện ha anh, e toàn nhắm chừng thôi
@laichu5113
@laichu5113 2 года назад
Rất hữu ích,đã đăng ký kênh để ủng hộ
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Thanks em
@phuocnguyen1154
@phuocnguyen1154 2 года назад
cho e thông tin mua cái hủ đựng cafe hút được chân không với anh?cảm ơn anh trước
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Em vào shopee trên mô tả video có em nhe
@tuanminh5505
@tuanminh5505 2 года назад
Anh ơi, mình nên dùng phin lớn cho quán cà phê hay nhiều phin nhỏ ạ? Và để cà phê sẵn trong tủ lạnh bao lâu để giữ đc hương vị tốt nhất ạ?
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Chủ đề này hay nè, để anh làm
@thihuuo7895
@thihuuo7895 6 месяцев назад
Chúc bạn nhiều sức khỏe và luôn luôn hạnh phúc
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 месяца назад
Cám ơn ạ
@PhongNguyen-iv6ub
@PhongNguyen-iv6ub 2 года назад
Chào chú , chú có thể cho con biết nơi nào bán phin có chất lượng tốt , anode k ạ Con đi tìm toàn thấy những phin kém chất lượng
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Con inbox nhé, chú có nhiều
@remynguyen1466
@remynguyen1466 3 года назад
Thật sự là coi những vids anh làm em cảm nhận được nguồn năng lượng chia sẽ và lan toả rất dồi dào. Nhưng theo ý kiến nhỏ của em, đôi lúc, em vẫn cảm thấy vids của anh đôi lúc bị trật đi cái nhịp điệu, tao ra đôi chỗ gây cản trở sự tập trung của khán giả như em. Mà em nghĩ là do cách thiêt kế nội dung, hiện trường, hậu kỳ còn rất nhiều chỗ cần chỉnh chu hơn. Từ một người rất yêu F&B, và đã từng làm việc trong ngành này chia sẽ với anh! Chúc anh và ekip nhiều thuận lợi và sức khoẻ. ^^
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Cám ơn em nhiều, dịch vậy là cũng hết sức, một mình làm và dựng, bối cảnh như thế anh nghĩ không thể đòi hỏi hơn khi ở nhà. Nhưng để anh xem lại nhé. Một lần nữa thanks em, nhưng thiệt muốn hơn nữa thì anh bó tay ấy. Sau này có dịp em hỗ trợ anh thử 1 cái xem để anh rút kinh nghiệm nhe
@remynguyen1466
@remynguyen1466 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 Dạ vâng! Em rất hân hạnh khi cm của em được anh lưu tâm! Anh contact vào email spiritueuxdevie@gmail.com giúp em nhé. Nếu nằm trong khả năng em sẽ rất vui vẻ để support cho anh!
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
@@remynguyen1466 cám ơn em nhiều
@leminhquyenn
@leminhquyenn 3 года назад
Xem hết clip rồi thì mai em chọi thẳng tay cái phin inox giống anh 😂
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Anh bỏ luôn rồi á, à, trồng cây hihi
@lyluongil
@lyluongil 2 года назад
Cf ko đơn giản là pha rồi uống đâu , nó bao la bát ngát lắm a ko đơn giản như a nghĩ đâu, thấy a nói sai về cf và hướng dẫn sai và cách pha cf sai nên e có đôi lời góp ý , đậm hay nhạt ,đầm hay chua a lên google search cách rang cf và có bao nhiêu cấp độ rang cf rồi mới tính tới chuyện fa cf chuẩn a ạ ,pha và thưởng thức cf ở từng cấp độ rang lúc đó a mới thấy được chân lý, e cũng là tín đồ mê cf và tự rang cf mộc theo gu của mình uống chứ không mua rang sẵn theo gu của đại số đông, góp ý chân thành có gì sai sót ae mình góp ý vs nhau nhé
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Anh có nói nó đơn giản đâu em, nhưng anh biết về cái vụ phin đó, anh chắc chắn là anh biết cái vụ cài, nên anh hiểu và không tranh luận với em, em xem video anh có cài mà. Còn chuyện rang thì anh lại càng Ko phải lo, anh biết anh phải làm thế nào mà.Thanks em
@atNguyen-qx1ly
@atNguyen-qx1ly 2 года назад
Chú ơi cho con hỏi chú bỏ hạt vào lọ thủy tinh : có thoát khí : lọ đấy có khác gì với lọ thủy tinh kín ạ
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Hút chân không là lấy khí O2 ra nên nó ít bị oxi hoá, còn kín thì vẫn còn O2 nên nhanh xuống cấp hơn em à
@thanhloan5400
@thanhloan5400 4 месяца назад
Hello chú! Bình nấu nước đó mua ở đâu ạ?
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 4 месяца назад
Cái này chú mua ở Vero Coffee Roastery con nhé :))))
@minhchinhtrinh5511
@minhchinhtrinh5511 Год назад
Chào bạn ,bạn cho mình hỏi là có cách nào để phân biệt đc là Cafe Nguyên chất ko bạn, vì mình ở ngoài bắc lên toàn mua Cafe say sẵn thôi bạn
@nhasutrung5798
@nhasutrung5798 Год назад
E mới tìm hiểu về cafe mới gần đây, theo e thì cafe xay sẵn nguyên chất thì khi pha gặp nước nóng sẽ nở ra như video, nước cafe thành phẩm loãng và cảm giác nó trong, dùng thìa hay dụng đánh lên bọt nhỏ màu cánh gián. Bột cafe trộn sẽ mịn hơn, ngửi mùi ngậy nhưng cảm giác khét, chế phin nước nóng ko nở nhiều, nước thành phẩm kiểu sánh như nước hàng kho thịt, đánh lên bọt khí rất to, pha với sữa thì như màu milo cacao. Đấy là 1 loại cafe trộn e từng gặp, còn những loại khác e chưa có kinh nghiệm nhiều nên ko rõ nó nhìn thế nào ạ
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 Год назад
Này cứ dùng 1 gói vero xong cái nào mà kg giống mùi mà hàng trộn, hihi. Đùa thế chứ dùng cafe thật 1 tuần sẽ hiểu đâu là cafe tẩm liền thôi, tự khắc hiểu luôn
@tutran7656
@tutran7656 3 года назад
Pha như công thức này làm sao để biết cà phê đã được chiết xuất hết ko bị lãng phí vậy a
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
thật ra pha cà phê không có nghĩa là mình lấy hết chất ấy em, vì em lấy hết cũng được nhưng càng lâu nó càng chát và đắng . Nhưng cũng có gu kì lạ là thích uống nước 2. Cơ mà Café pha phin thì kiểu nào cũng không ra hết như pha máy, không phải cứ vắt kiệt là được em nhé
@thanhtuyenchiem3978
@thanhtuyenchiem3978 Год назад
E chào a ,e thích cf, và mở quán cf là đam mê từ rất lâu của e, nhưng e thiếu kiến thức với kinh nghiệm,e có thể xin chút thời Gian quý báu của a được kg ạ
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 Год назад
Ok em nhe, inbox anh
@JINANGUYEN-uh9ly
@JINANGUYEN-uh9ly 2 месяца назад
Cảm ơn bạn rất nhiêu
@longnutieu7011
@longnutieu7011 2 года назад
Nước châm lần 2 và 3 có cần làm nóng lại 85độ như ban đầu koo a Nguyên ơi
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 2 года назад
Nó có giảm chút em nhe, nhưng càng về sau nguội sẽ đỡ chát hơn đó em
@lecongtham2119
@lecongtham2119 3 года назад
Rất hay Nguyên Lê! Cho hỏi cái cối xây tay mua ở đâu? Tks
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
Cái cối đó là 2300k anh nhé, bên mình có đó ạ
@nguyenquan1422
@nguyenquan1422 3 года назад
@@nguyenlechannel4855 Nếu dùng cối Timemore Chesnut C2 thì để nấc xay bn cho pha phin hả bác?
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 года назад
@@nguyenquan1422 cũng tương tụ click 14 em nhé
@mayxetnghiem-ptlab
@mayxetnghiem-ptlab 4 месяца назад
Pha máy thì tỉ lệ sao để oha ra thơm mùi cafe vậy
@nguyenlechannel4855
@nguyenlechannel4855 3 месяца назад
chào anh, anh dùng tỉ lệ 1/2 nhé, 20g bột cà phê, chiết xuất ra 40ml thành phẩm nhé
Далее
Вся Правда Про Хазяевов !
41:02
Просмотров 2,3 млн
Vì sao người Việt “ CHÊ ”Arabica ?
12:25
Просмотров 15 тыс.
BÀI 5.1 : Bạc Xỉu Đá
11:44
Просмотров 246 тыс.
10 LỖI PHA CHẾ KINH ĐIỂN mà AI CŨNG DÍNH
14:28
3 cách pha cà phê phin tại nhà
8:39
Просмотров 598 тыс.
Вся Правда Про Хазяевов !
41:02
Просмотров 2,3 млн