Тёмный

Bí Quyết Làm Sốt Dầu Trứng -Sốt Mayonnaise- Món Ngon Mẹ Nấu 

Món Ngon Mẹ Nấu Mom's Best Food
Подписаться 495 тыс.
Просмотров 151 тыс.
50% 1

Bí Quyết Làm Sốt Dầu Trứng Sốt Mayonnaise Món Ngon Mẹ Nấu
Chỉ cần 1 quả trứng làm ăn cả tháng. Món Ngon Mẹ Nấu hướng dẫn cách làm chi tiết sốt dầu trứng sốt mayonnaise không tươm dầu làm một lần ăn cả tháng
#sốtdầutrứng
#sốtmayonnaise
#bíquyếtlàmsốtdầutrứng
#mónngonmẹnấu
Timeline:
---------------------------------------------
Nguyên liệu:
1 quả trứng
Dầu ăn (100-300ml)
Nước (2 thìa cf)
Rượu nấu ăn (2 thìa cf)
Muối (5-7gr)
Đường (10gr)
Xem thêm trong video Món Ngon Mẹ Nấu.
Ingredients:
An Egg yolk
Oil (canola oil) (300ml)
Water (2 tsp)
Cooking spirits (2 tsp)
Sugar (10gr)
Salt (kosher salt) (5-7gr)
See more in Mom’s Best Food video.
Nếu muốn làm thêm những món khác cho việc kinh doanh buôn bán các bạn nhấp vào đường link Món Ngon Mẹ Nấu để xem thêm: bit.ly/2Wp3lLq
Chúc các bạn thành công.
Liên hệ với tôi / nguyen.duy.nam.2020
Facebook Món Ngon Mẹ Nấu
/ mombestfood.fanpage
Nhóm Món Ăn Ngon Học Miễn Phí
/ mon.an.ngon.hoc.free

Опубликовано:

 

17 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 418   
@PhamDuonglinh-gz2nu
@PhamDuonglinh-gz2nu 7 месяцев назад
Nhờ chị hướng dẫn cách khắc phục sốt dầu trứng bỏ vào tủ lạnh khi mang ra bị tách dầu ah
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 7 месяцев назад
Bạn đánh cái mới rồi cho cái cũ vào từ từ mà đánh.
@PhamDuonglinh-gz2nu
@PhamDuonglinh-gz2nu 7 месяцев назад
Dạ, cảm ơn chị,e đã làm và giờ thấy hướng dẫn của chị cũng giống như cách e đã làm ah
@vananh6672
@vananh6672 2 года назад
Vi deo hay quá. Chú chia sẻ rất tỉ mỉChú ơi cho con hỏi là muốn sốt này ngọt thì làm như nào ạ🥰 con cảm ơn chú
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Bạn cho nhiều đường vào là ngọt, nhưng nó không ngọt kiểu như kem tươi,
@SangNguyen-vb1dt
@SangNguyen-vb1dt 4 года назад
Anh hướng dẫn nhiều món rất tận tình luôn kỷ lưỡng và rất sạch sẽ nữa rất dễ học hỏi. Cảm ơn anh đầu bếp. Rất nhiều.
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 4 года назад
Cảm ơn Em đã chia sẻ với mọi người.chúc Em làm thành công
@thaongo2790
@thaongo2790 Год назад
Con cảm ơn chú
@letuyennguoimientay6460
@letuyennguoimientay6460 4 года назад
Chào bạn. Bạm làm món dầu trứng nhìn ngon quá,màu đẹp.cám ơn bạn chia sẽ.
@HeatherHLuong
@HeatherHLuong 2 года назад
Cám ơn anh đã chia sẻ cách làm rất chi tiết. Chúc gia đình anh luôn nhiều sức khoẻ.
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Cảm ơn bạn đã bình luận về video làm sốt dầu trứng bán bánh mì, chúc bạn làm thành công.
4 года назад
video rất hay vào ý nghĩa em mong sẽ thân thiết với bác hơn ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 4 года назад
Bếp nhà Sin chắc nhiều món ngon đây phải qua ăn thôi
@anho3565
@anho3565 3 года назад
E cảm ơn ac đã chia sẻ công thức của sốt dầu trứng cũng như Patê e đã làm và thành công ăn ngon lắm a ạ mặc dù e làm màu K hồng như ạ làm nhưng ngon cực kỳ ạ. Chúc ac và Gd nhiều sức khỏe và HP
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Chúc mừng em đã làm thành công sốt dầu trứng và pate ăn ngon, em làm nhiều lên màu sẽ đẹp, pate hấp trong nồi để khi nào nguội háy lấy ra màu sẽ đẹp hơn, thịt tươi về cáp đông, để khi làm ra bên trong có màu hồng.
@anho3565
@anho3565 3 года назад
@@MonNgonNhaLam-01 da vâng e cảm ơn ạ đã cs ạ
@monnaca7996
@monnaca7996 Год назад
sốt này dùng cho bánh bông lan được kh ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Không được bạn.
@LyPham-ew4yq
@LyPham-ew4yq Год назад
Cô chú ơi, túi màu vàng bảo quản ngăn mát chưa làm, khi nào cần thì lấy ra làm sốt trắng được ko ạ?
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Đúng như vậy bạn.
@LyPham-ew4yq
@LyPham-ew4yq Год назад
Chú ơi, cháu làm sốt màu trắng cho vào túi giống chú, để được 2 ngày là tách dầu. Vậy có phải do cháu đánh chưa tới ko ạ?
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Do đánh chưa tới, đánh xong lấy tay đụng vào mà không dính tay mới được.
@tieumiu8367
@tieumiu8367 2 года назад
Con cảm ơn chú hướng dẫn. Cho con hỏi chú dùng dầu gì vậy ạ? Con dùng đậu nành Simply mà nghe mùi dầu quá. Mong chú chỉ giúp con. Con cảm ơn ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Cảm ơn con, dầu thực vật màu trắng, nếu trước khi đánh mà có mùi dầu thì đánh xong nghe mùi dầu, muốn không nghe mùi dầu thì dùng hương tùy thích.
@hahohoanghong6955
@hahohoanghong6955 Год назад
Anh chp em hỏi.khi đánh ra màu trắng rồi, em bỏ tủ lạnh xong láy ra đề ngoài nó lại chảy nước ạ? Em xim cảm ơn
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Khi đánh xong màu trắng gọi là thành phẩm rồi bạn bảo quản nơi thoáng mát không để vào tủ lạnh.
@ASamsung-sy2hi
@ASamsung-sy2hi 3 года назад
Kênh bạn bày rất chi tiết và nhiệt tình. Cảm ơn bạn và luôn ủng hộ kênh 💖
@hocnauan8720
@hocnauan8720 4 года назад
Chuẩn cách làm món sốt dầu trứng 1/4 quả trứng được nhiều sốt quá
@thaongo2790
@thaongo2790 Год назад
Chu ơi. Sao con làm giống như chu day nhưng khi thành phẩm? No ko trắng ma co màu vàng ngà
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Có thể do trứng gà lòng đỏ nhiều, bạn dùng gà ta thì màu nhạt hơn.
@nguyentho93
@nguyentho93 3 года назад
con cảm ơn cô chú rất nhiều con làm thành công rồi ạ,con chúc cô chú nhiều sức khoẻ ạ.
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Chúc mừng con đã làm sốt dầu trứng thành công. Cảm ơn con đã chia sẻ với mọi người.
@kiemphongkim7299
@kiemphongkim7299 2 месяца назад
Để ngăn mát tủ lạnh k bị tách dầu ạ và dầu ăn nên dùng dầu loại nào
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 месяца назад
Để loại màu vàng bạn nha. loại màu trắng không để tủ lạnh được. nên dùng dầu trực vật màu trắng.
@thuynguyenngoc1778
@thuynguyenngoc1778 9 месяцев назад
Hi, b dùng dầu j để cho tủ lạnh ko bị đông cứng và tách dầu ko ạ?
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 9 месяцев назад
Dùng dầu thực vật đó bạn, cái màu vàng thì để tủ lạnh được, còn cái màu trắng thì để ngoài.
@thuynguyenngoc1778
@thuynguyenngoc1778 9 месяцев назад
@@MonNgonNhaLam-01 mình dùng dầu tường an bị tách dầu ạ, thấy mn bảo dùng simply k bị
@Quan319.
@Quan319. Год назад
Chú ơi sốt bơ trứng thì cháu cho thêm bơ vào đánh được k ạ và cách cho sao ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Bạn cho trộn vào đánh chung lúc gần được.
@jollytran3551
@jollytran3551 4 года назад
Anh làm món sốt dầu trứng này nhìn rất ngon,cho em hỏi nếu làm từ a-z hết bao nhiêu thời gian để hoàn thành món sốt này ạ.Cảm ơn anh đã chia sẻ
@thutunlp8211
@thutunlp8211 3 года назад
Kể 50 phút í
@KylaDoung
@KylaDoung 3 месяца назад
E làm cũng như vậy rất ngon nó đạc không rơi luôn nhưng để tủ lạnh hôm sau bỏ ra nó tách dầu nguyên nước. E không biết sao ở đâu anh chị chỉ giúp e với ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 месяца назад
Chúc mừng em đã làm sốt thành công. Do em không xem hết video, nên còn phần em chưa biết.
@lanphuongg98
@lanphuongg98 3 месяца назад
bảo quản trong tủ lạnh thì để được bao nhiêu ngày vậy ạ?
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 месяца назад
màu vàng bạn để tủ lạnh 1 tuần - 10 ngày.
@uyenohoang9153
@uyenohoang9153 Год назад
3 bịch vàng mình bỏ tủ lạnh. Rồi sau lấy ra mình để hết lạnh rồi mới đánh hay sao ạ..
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Đúng vậy bạn
@nguyenthaonhan5295
@nguyenthaonhan5295 10 месяцев назад
Chú cho con hỏi, công thức chung để đánh một quả trứng ạ, vì vi deo của chú đã chia trứng ra nhiều phần rồi ạ. ( Con hỏi để chuẩn bị kinh doanh bánh mỳ que) mong chú phản hồi giúp con, con cảm ơn chú nhiều.
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 10 месяцев назад
Trong kênh có nhiều video hướng dẫn bạn có thể xem để biết rỗ hơn.
@nguyenthaonhan5295
@nguyenthaonhan5295 10 месяцев назад
@@MonNgonNhaLam-01 dạ, con cảm ơn. Chú có bán pate không ạ?
@baohanphucngoc1246
@baohanphucngoc1246 Год назад
Dầu mình dùng là dầu sống hay dầu chín và nếu chín có phải khử hành không ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Tất cả dầu từ nhà máy sản xuất đã làm chín rồi bạn, nếu muốn thơm thì dùng dầu phi hành để làm ok.
@ChillwLil-j2t
@ChillwLil-j2t 3 года назад
tuyệt vời quá ạ! Chúc gia đình chú nhiều sức khỏe !!
@TrangNguyen-oc1wj
@TrangNguyen-oc1wj Год назад
Chu oi cho rượu vào lúc nào ạ.rựou trắng bình thường có dk k ạ chú
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Rượu trắng bình thường, cho rượu vào khi đánh lần 2 đó bạn.
@tutran2232
@tutran2232 Год назад
Minh lam xong de tu lanh dc k ban
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Màu vàng để tủ lạnh bạn.
@hannguyen-lc2oi
@hannguyen-lc2oi 3 года назад
Cho em hỏi dầu đổ vào đánh với trứng là dầu đã khử chín rồi hay là dầu chưa khử vậy ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Bạn có thể dùng dầu phi hành thì thơm hơn, nếu không thích để vậy vẫn được. Dầu khi bán xuất xưởng đã được nấu sôi kĩ rồi mới đóng chai bạn ơi!
@hannguyen-lc2oi
@hannguyen-lc2oi 3 года назад
@@MonNgonNhaLam-01 dạ em cảm ơn ạ 🥰
@honghan5100
@honghan5100 3 года назад
Cám ơn chú nhiều lắm, video kia số lượng lớn quá con không làm cho gia đình được, chú ra video này đúng cái con cần luôn hihi
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Chào cháu! Sau khi làm video với số lượng lớn,chú lại chưa yên tâm,nên đã làm video này hy vọng mọi người sẽ áp dụng được cho gia đình. Cảm ơn cháu đã chia sẻ.
@29.minhphat32
@29.minhphat32 2 года назад
Xin hỏi máy đánh trứng của anh hiệu gì vậy ,giá bao nhiêu tiền ? ,mình mua bơ ngài tiệm bán sẵn có ngon bằng không? Xin cám ơn ạ .
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Máy đánh trứng hiệu philip, hàng chi na giá 800, hàng châu âu 3 triệu 4. Nếu là sốt bánh mì thì mua làm sẵn hay tự làm tùy vào nguyên liệu trứng và dầu ăn. tự làm sẽ chất lượng hơn khi mình dùng được nguyên liệu chất lượng.
@misscappuchino27
@misscappuchino27 4 года назад
Huhu tìm được công thức này mừng quá. Cảm ơn chú rất rất nhiều ạ.
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 4 года назад
Cảm ơn cháu đã chia sẻ
@uyenpham824
@uyenpham824 Год назад
chú ơi có cần thiết 2-4 thìa nước không ạ.?hộp xôi ngon quá ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Nếu không muốn có màu trắng thì không cần cho nước vào.
@thiennguyenquangtrung7456
@thiennguyenquangtrung7456 Год назад
Cho em hỏi sốt dầu trứng đã đánh rồi thì mình bảo quản như thế nào ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Bạn để nơi thoáng mát.
@HienTran-om5qv
@HienTran-om5qv 3 года назад
Sốt trắng này để tủ lạnh có bị tách dầu khi lấy ra sử dụng khg ạ ?
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Sốt trắng không để tủ lạnh mà để nơi mát bình thường là được bạn ơi!
@ChinTranThi-zx9uu
@ChinTranThi-zx9uu Месяц назад
Sốt dầu trứng làm khác sốt mayone hả bạn
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Месяц назад
Sốt dầu trứng không cho gia vị bạn nha.
@lyhoang6609
@lyhoang6609 8 месяцев назад
Sốt bơ trắng kia là trộn cùng bate đúng k ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 8 месяцев назад
Nếu cho vào ổ bánh mì thì nên trộn chung với pate cho dễ làm.
@thaongo2790
@thaongo2790 Год назад
Chú ơi sao con đánh sốt màu trắng,hoi đặc rồi ma no chưa khô con đánh tiếp thi no long lại
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Việc đánh sốt bạn cần chuẩn bị đầy đủ để khi vào đánh là làm liên tục cho đến khi xong, thời gian khoảng 40-45 phút là phải xong, nếu kéo dài thì nó sẽ chảy ra. làm tiếp đi cháu, chúc cháu thành công.
@thuybich75
@thuybich75 4 года назад
Mình thấy bạn có lót lá chuối dưới hộp xôi , bạn là người rất có tâm , cảm ơn bạn đã hướng dẫn làm món nầy.
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 4 года назад
Làm như vậy để giữ khách hàng bạn hiền,Cảm ơn bạn đã chia sẻ
@thomdangthi6929
@thomdangthi6929 2 года назад
Cô ơi con mong cô chú cho con bí quyết làm món cháo sườn bột mịn để kinh doanh ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Cảm ơn con đã tin tưởng công thức Món Ngon Mẹ Nấu, cô sẽ cố gắng giúp con.
@thutunlp8211
@thutunlp8211 3 года назад
Em làm bỏ vô tủ lạnh bảo quản mai sốt chảy nước ra thì đánh lại dc ko anh, và bảo quản ntn để dùng cả tháng dc anh
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Em bảo quản phần nào trong tủ lạnh mà sốt chảy nước.
@thutunlp8211
@thutunlp8211 3 года назад
Em để trong tô sốt trứng vàng khi đánh sốt dầu trứng vàng xong, ko bọc rồi để vào tủ lạnh, ko chùm như anh, mai sốt ra nước, còn hôm nay em để ở ngoài thử là ko ra nước, vậy anh bảo quản ntn để dc lâu ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Để vào tủ lạnh 1-2 tháng
@quanhuynh599
@quanhuynh599 4 года назад
Nhà em k có máy đánh, xài bằng dụng cụ đánh trứng đc k ạ
@namtrinh834
@namtrinh834 2 года назад
A cho e hỏi máy đánh trứng này hiệu j vậy ạ..và bao nhiêu tiền 1 máy ạ..e muốn mua để dùng bền lun ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Cảm ơn em, máy đánh trứng hiệu philips, muốn bền mua hàng sản xuất tại châu âu là nhất.
@Xx_eeveemocha_xX
@Xx_eeveemocha_xX Год назад
Cho con hoi .. phai 2 Cai sauce nay lam banh bong lang cha bong trung mui luon phai o chú
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Chào bạn đây là sốt dầu trứng bán bánh mì.
@Xx_eeveemocha_xX
@Xx_eeveemocha_xX Год назад
Thank you chu cha loi rat Nhanh… chung nao chu có lam video VE Day trung cho banh bong lan cha bong cho con hay nhe
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
OK bạn.
@thuynguyenngoc1778
@thuynguyenngoc1778 9 месяцев назад
A cho e hỏi thêm rượu vào để làm j ạ?
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 9 месяцев назад
Để bảo quản được lâu bạn.
@maitranthi2433
@maitranthi2433 4 года назад
Ngày hôm nay xem đi xem lại rất nhiều lần để tối về thực hành kbit có thành công ko ta.em cảm ơn anh rất nhiều.hi vọng e sẽ thành công để bán bánh mì đc nhiều
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 4 года назад
Bây giờ đã 10h15 rồi Em đã làm thành công chưa
@maitranthi2433
@maitranthi2433 4 года назад
@@MonNgonNhaLam-01 em làm bị hỏng rồi.làm đến 11h đêm hỏng 3 mẻ anh ak.lên mạng hỏi nguyên nhân mới biết là lúc em đánh lòng đỏ chưa chuyển thành màu nhạt trắng mà đã cho dầu ăn....và cái kết mẻ cuối em làm cháy cái máy đánh trứng
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 4 года назад
@@maitranthi2433 Thật tội nghiệp.hỏng mất cái máy đánh trứng,trong video anh đã nhắc rồi là phần đầu mới đánh rất quan trọng đánh lòng đỏ khi lên xốp mới cho dầu ăn chút một vào,chúc em thành công lần sau nhé!
@maitranthi2433
@maitranthi2433 4 года назад
@@MonNgonNhaLam-01 hôm qua khỏi đầu đi cái máy 180.hôm nay em đầu tư cái philip650k
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 4 года назад
@@maitranthi2433 Vậy là do máy kém chất lượng,hôm nay máy 650k ok rồi.chúc mừng em
@lyhuynh755
@lyhuynh755 2 года назад
Cảm ơn chủ kênh đã chia sẻ!Thanks alot
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Cảm ơn bạn đã bày tỏ cảm nhận về món sốt dầu trứng. Chúc bạn làm thành công.
@HungTran-dx2uz
@HungTran-dx2uz 2 года назад
Sốt dầu trứng để tủ mát , lấy ra hết lạnh bị tách dầu vây ạ’
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
sốt dầu trứng không để tủ mát, bạn để nơi thoáng mát là được.
@duyna1788
@duyna1788 6 месяцев назад
Cô chú cho con hỏi ko có loại dầu đó mình dùng dầu cái lân thực vật tinh luyện được ko ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 6 месяцев назад
Bạn dùng dầu thực vật là được, dầu trắng thì làm ra sản phẩm trắng.
@duyna1788
@duyna1788 6 месяцев назад
@@MonNgonNhaLam-01 Vâng ạ... con cám ơn cô chú nhiều nhé
@duyna1788
@duyna1788 5 месяцев назад
Cô ơi sốt dầu trứng này phết với ba tê.. trét bánh mỳ thịt nướng có được ko Cô
@louisaus513
@louisaus513 3 года назад
Rất thích và hâm mộ hai vợ chồng bạn ! 😀 i love you ! Chúc bạn và gia đình luôn an khang mạnh khỏe !
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Chúc bạn làm sốt dầu trứng ăn ngon với bánh mì. Cảm ơn bạn đã chia sẻ với mọi người.
@matnguyen2367
@matnguyen2367 2 года назад
Chú ơi cháu làm xong rồi để tủ lạnh 1 ngày là sốt bị tách lớp dầu riêng trứng riêng thì phải làm sao ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Cảm ơn cháu, việc nầy cháy đánh chư tới, nên cháu làm lại cái mới, còn cái cũ khi đang đánh cái mới thì cháu cho vô ít 1 rồi đánh tan ra cho đến hết.
@vtavta9745
@vtavta9745 2 года назад
Bạn phải dùng dầu đậu nành
@huongsvietnamesekitchen4719
@huongsvietnamesekitchen4719 4 года назад
Nhìn màu sắc đẹp quá bạn ơi chúc cả nhà mình thật nhiều sức khỏe Huong's Vietnamese Kitchen
@thihuongpham1896
@thihuongpham1896 4 года назад
chú ơi cho cháu hỏi sốt này bảo quản ở nhiệt độ phòng được bao nhiêu ngày ạ. cháu cũng bán bánh mỳ nhưng ngày nào cháu cũng đánh. cháu sợ qua ngày sốt bị hư
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Chúc cháu làm sốt dầu trứng ăn ngon để được lâu. nhiệt độ mát bình thường được 3-4 ngày.đầu nguyên liệu chất lượng được 1 tuần con nha.
@thanhthuyphan6288
@thanhthuyphan6288 3 года назад
Chỉ dùm mình cách bảo quản nha, chứ mình để ở ngoài phòng hôm sau nó có mùi
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Chúc bạn làm sốt dầu trứng ăn ngon, phần màu vàng bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Phần màu trắng cho vào từng bịch nhỏ để nơi thoáng mát bạn nha.
@xoainonlonton9504
@xoainonlonton9504 2 года назад
cảm ơn bạn. cho mình hỏi giá dầu ăn trên dưới 60k/lit. mỗi lít chưa tới 1.000g. vậy mà ở Chợ lớn bán 500g bơ trứng 29k! có phải sau khi đánh bơ trứng nặng hơn nhìu so với nguyên liệu ??? Bạn cho mình xin link clip bơ phù hợp với món Bánh Tráng Nướng với nhé! cảm ơn bạn
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
bạn biết chà bông 1kg cần 2,7kg thịt mới cho ra 1kg chà bông, nhưng ở chợ họ bán 250k 1kg chà bông. vậy họ làm bằng nguyên liệu gì đành bó tay thôi.
@mtdclub
@mtdclub 2 года назад
Thay lòng đỏ bằng lòng trắng đánh có đặc k ạ?
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Cảm ơn bạn, mình chưa làm bằng lòng trắng, có thể không được, vì kết cấu lòng trắng khác lòng đỏ.
@thiloannguyen6843
@thiloannguyen6843 2 года назад
Anh chị ơi sao e đánh nó bị tách dầu???? Rất mong ac phản hồi ạ! E cảm ơn
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Chúc bạn làm sốt dầu trứng thành công, bạn cho dầu vào ít 1 thôi, lúc đầu quan trọng, bạn phải đánh cho dầu tan đều hết mới cho tiếp, lưu ý phải đánh liên tục không nghỉ.
@Phuog68686
@Phuog68686 3 года назад
A ơi cho rượi vào để làm gì thế ah
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Cho vào để sốt có màu trắng và bảo quản được lâu.
@huonglalala5151
@huonglalala5151 4 года назад
Cám ơn a nhiều! A nấu ăn ngon quá!!
@kimthanhbui5032
@kimthanhbui5032 2 года назад
Cho e hỏi để lâu nó có bị chua k ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
nếu quá lâu sẽ bị chua, khi đó không dùng được .
@viennguyenthi4664
@viennguyenthi4664 4 месяца назад
A ơi sao video ah hướng dân đánh trứng bằng tay ở video khác ah lại bảo ko nên để tủ lạnh chỉ nên để nhiệt độ phòng và chỉ để đk tầm 4 ngày còn video bằng máy này thì lại bảo quản ngăn mát và để đk 1 tháng ạ. Mong anh tl giúp e thắc mắc ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 4 месяца назад
Cái phần màu vàng thì để tủ lạnh được, phần sốt màu trắng thì không để tủ lanh được bạn. do không dùng chất bảo quản, nên phần nào không để tủ lạnh được thì không để được lâu.
@viennguyenthi4664
@viennguyenthi4664 4 месяца назад
@@MonNgonNhaLam-01 e cảm ơn ạ
@mantest3054
@mantest3054 4 года назад
Sao trong bài soort dầu trứng trắng nịn ăn bánh mì bạn dạy ko có sử dụng rượu vậy bạn
@DungNguyen-wh1bi
@DungNguyen-wh1bi 4 года назад
Sao mà nó có vị chua. Thêm cốt chanh xem sao nhỏ giọt cho an toàn
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 4 года назад
Bạn có thể dùng rượu hoặc nước tùy theo khẩu vị,
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 4 года назад
@@DungNguyen-wh1bi Không cho chanh vào có đâu vị chua em
@NguyenKyDanTranh
@NguyenKyDanTranh 4 года назад
Sốt dầu trứng nhìn ngon quá bạn hiền.
@hangduongthu7902
@hangduongthu7902 3 года назад
Sốt vàng hay sốt trâng hay dùng cho bánh mỳ hơn ạ? Khác nhau như thế nào, vì sao phải đánh sốt. Mong cô chú giải thích cho con ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Chúc bạn làm sốt dầu trứng ăn bánh mì ngon, (dùng sốt trắng)
@Chuakem1226
@Chuakem1226 10 месяцев назад
Anh ơi nếu làm số lượng nhiều thì gấp đôi công thức lên ạ, e cảm ơn a ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 10 месяцев назад
Theo công thức mà nhân lên bạn.
@iemnguyen6178
@iemnguyen6178 2 года назад
Tôi sě làm lai,lân trươc ko đươc,cám őn ban
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Chúc bạn thành công.
@ThanhNguyen-kk8ms
@ThanhNguyen-kk8ms 2 года назад
Đánh trứng trong bao lâu thì được thành phẩm sốt mayonnaise như vậy hả bạn?
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Cảm ơn bạn đã quan tâm đến video làm sốt ăn bánh mì. tổng cộng 2 lần 35-40 phút là bạn phải thực hiện xong, nếu không sẽ bị tách dầu.
@Tiền-v9w
@Tiền-v9w Год назад
Làm xong để ở ngoài được ko
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Làm xong để nơi thoáng mát.
@daothimykhanh1612
@daothimykhanh1612 2 года назад
Cám ơn bạn tác giả đã gửi cho mình cho mình video này. Mình sẽ học làm theo như bạn đã hướng dẫn. Hay quá! ❤️❤️❤️
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Chúc bạn làm sốt dầu trứng thành công.
@mysolanhsbonvinguyen6366
@mysolanhsbonvinguyen6366 2 года назад
A ơi cho em hỏi là có cần đem đi hấp lại ko vậy a ơi , trứng gà để mình làm ma vô nè đó a
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Không phải hấp bạn ơi
@messii78
@messii78 4 года назад
Cảm ơn chú đã làm video hữu ích để cháu có thể làm cho gd ăn
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 4 года назад
chúc cháu thành công
@thilienchu9016
@thilienchu9016 4 года назад
chú ơi . chú cho chaú hỏi.bơ chaú đánh để tủ lanḥ nó đông đăc̣.lâý ra ngoaì thì chaỷ dâù . thì chaú phaỉ đanh́ thêm dâù hả chú . cháu cam̉ơn cô chú
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 4 года назад
Sốt màu trắng không để vào tủ lạnh được,cháu chỉ để màu vàng thôi
@nguyenhoanyoutube9050
@nguyenhoanyoutube9050 4 года назад
Mình cũng vậy. Bơ ăn ngày đầu bình thường , ngày thứ 2 lấy ra bị tách dầu. Vì sao vậy ạ?
@tatotrinhtotrinhta2436
@tatotrinhtotrinhta2436 4 года назад
@@nguyenhoanyoutube9050 là do bạn đáng sốt chưa thành hỗn hợp đồng nhất, dầu chưa quyện hoàn toàn bới trứng
@thilienchu9016
@thilienchu9016 4 года назад
@@MonNgonNhaLam-01 chaú cam̉ ơn cô chú
@YenHoang.109
@YenHoang.109 3 года назад
Anh ơi nếu em lam sốt mayonnaise thì em bỏ dấm vào lúc nào cám on anh
@TranBichNgoc-o4l
@TranBichNgoc-o4l 24 дня назад
Tại sao em mới làm thi đặc nhưng sau khi cho vào tủ lạnh 2-3 ngày thì nó chảy lỏng ra là sao ạ?
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 23 дня назад
Em cho phần nào vào.
@hoivan7015
@hoivan7015 3 года назад
Thay j rượi cho dấm vào đc ko anh
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Chúc bạn làm sốt dầu trứng ăn ngon với công thức cách làm kênh Món Ngon Mẹ nấu. Cho giấm được bạn, nhưng lúc nầy sẽ chuyển sang hương vị của soota Mayonnaise. Cảm ơn bạn đã tin và chia sẻ với mọi người biết video nầy.
@vannalylim9237
@vannalylim9237 Год назад
Chú ơi con làm rất thành công nhưng con thấy 1 vài chỗ bán bánh họ làm thành phẩm rất trong.. con cần làm gì để được như vậy
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Cho phụ gia vào, lên chợ lớn hỏi mua.
@vannalylim9237
@vannalylim9237 Год назад
@@MonNgonNhaLam-01con cảm ơn ạ
@thaongo2790
@thaongo2790 Год назад
Chú ơi con để túi màu vàng vào ngăn mát tủ lạnh sau 2ngay no chuyển sang màu trắng,khi lấy ra ngoài nhiệt độ phòng thì no tan thành dầu
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Kiểm tra lại cái tủ lạnh nhà bạn ngăn mát quá lạnh, nếu để vài ngày thì để nhiệt độ phòng được rồi.
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
để chỗ nào mà rau chịu được
@thaongo2790
@thaongo2790 Год назад
Tại khi mua tu lanh về người ta chỉnh vậy,giờ con ko biêt chỉnh lại
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Có cái nút tròn tròn mở cửa ra là thấy, bạn chỉnh mức trung bình là được, để lạnh quá rau quả hư hết.
@danhpham1491
@danhpham1491 3 года назад
Chú ơi sốt dau trứng. Con để trong tủ lạnh nó đông cứng lại, khi ra ngoài thì nó tách đầu con làm sai chỗ rồi chú ơi, con mong chú chia sẻ cho con
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Chúc cháu làm sốt dầu trứng ăn ngon thành công. Làm xong bảo quản nơi thoáng mát không để vào tủ lạnh cháu nha.
@danhpham1491
@danhpham1491 3 года назад
@@MonNgonNhaLam-01 con xin cảm ơn cô chú
@anhlekim9057
@anhlekim9057 4 года назад
Lần đầu lm theo ban chỉ thành công r.tuy k.đc như bạn nhưng ok lắm. Thankyou. Lần sau lm tiêp.minh đã muc vô hôp chừa lai.nếu vai ng k hư
@uyenvu949
@uyenvu949 4 года назад
Sốt này e để làm bánh tráng cuốn đc k ạ . E mong a trả lời ạ. E cảm ơn a nhiều lắm ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 4 года назад
Em làm bánh tráng cuốn có phải là bánh tráng trộn không
@uyenvu949
@uyenvu949 4 года назад
Món Ngon Mẹ Nấu Mom's Best Food e làm bánh tráng cuốn c ạ ❤️❤️
@uyenvu949
@uyenvu949 4 года назад
Món Ngon Mẹ Nấu Mom's Best Food sốt này ăn bánh tráng cuốn dc k ạ c iu 😊. C tl giúp e vs ạ
@tatotrinhtotrinhta2436
@tatotrinhtotrinhta2436 4 года назад
@@uyenvu949 em có thể dùng sốt này trong món bánh tráng cuộn
@PhuongLe-lb1rs
@PhuongLe-lb1rs 3 года назад
Neu kg co ruou dc kg ban xin chia se nhe
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Bạn thêm nước sôi để nguội để thay rượu.
@tuyetlantran4546
@tuyetlantran4546 Год назад
Cho e xin cong thức làm nhiều đi ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Cứ như vậy mà nhân lên bạn.
@tuanquang7010
@tuanquang7010 3 года назад
Rượu gì vậy rượu đế dc không bạn?
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Dùng rượu đế bạn.
@minhnhat30nguyen52
@minhnhat30nguyen52 3 года назад
Cho e hỏi may đánh trứng bác đag dùng bao nhieu tiền ạ .
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Chúc em làm sốt dầu trứng ăn ngon.máy đánh trứng có giá 780k em ơi.
@minhnhat30nguyen52
@minhnhat30nguyen52 3 года назад
@@MonNgonNhaLam-01 cám ơn bác
@thiduongtran412
@thiduongtran412 2 года назад
Có bỏ rượu không
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Có rượu bạn, nêu bạn không thích có thể thay bằng nước đun sôi để nguội.
@hoathanh8640
@hoathanh8640 4 года назад
Quán của anh ở đâu đâu vậy ạ? Xôi anh nhìn ngon lắm ❤
@baonam1.12lequang6
@baonam1.12lequang6 2 года назад
Bỏ tủ lạnh ko bị tách dầu àh anh ơi
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
bỏ tủ lạnh phần màu vàng, màu trắng dẻ ngoài
@Hangle-yh1yx
@Hangle-yh1yx 2 года назад
Bỏ sốt ra ngoài dùng mà k hết có để được sang hôm sau k ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Để được bạn.
@ngocvy1286
@ngocvy1286 3 года назад
bỏ chanh vào dc k ak. và bỏ vào lúc nào là dc ak
@hongduong1728
@hongduong1728 4 года назад
A cho e hỏi. Nếu k dùng rựu thì mình có tăng lượng nước lên gấp đôi (4 muỗng) k ạ. Mong a trả lời
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 4 года назад
Tăng được nhưng thời gian bảo quản ngăn hơn
@hiennguyen6032
@hiennguyen6032 3 года назад
Cháu nghiện kênh của cô chú rồi đấy nha. Cam ơn cô chú rất nhiều
@a.k.e.e9868
@a.k.e.e9868 3 года назад
Sốt này ăn với bông lan trứng muối ngon không bạn
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Chúc bạn làm sốt dầu trứng ăn ngon. Những món mặn là dùng được bạn
@yminh1987
@yminh1987 3 года назад
Minh làm bằng máy xay sinh tố dc k ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Có nhiều người họ làm bằng máy xay sinh tố được rồi bạn.
@lehonganh3549
@lehonganh3549 3 года назад
Anh ơi em đánh dầu trứng đã sệt nặng tay rồi, nhưng thấy chưa đạt nên thêm dầu đánh nửa và nó bị vữa, lỏng luôn. Nhờ anh giải đáp giúp em ạ
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Chúc em làm sốt dầu trứng ăn bánh mì thơm ngon, em phải xác định từ đầu là cho bao nhiêu dầu và phải làm liên tục không ngưng nghỉ, rồi càng về sau đánh đều chậm lại và cho ít dầu lại đánh tan rồi mới cho tiếp, thời gian có hạn từ 30-45p là phải ngưng còn đánh tiếp dễ bị vỡ ra. cảm ơn em đã chia sẻ với mọi người trong kênh Món Ngon Mẹ Nấu.
@thytrannguyenbao1313
@thytrannguyenbao1313 7 месяцев назад
Xin cảm ơn
@NguyenHuong-mi3dk
@NguyenHuong-mi3dk 2 года назад
A hướng dân rất chi tiết
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 2 года назад
Cảm ơn bạn đã xem chi tiết video làm sốt dầu trứng. Chúc bạn làm thành công.
@ngocthuyinhthi2097
@ngocthuyinhthi2097 3 месяца назад
CẢM ƠN BẠN ĐÃ CHIA SẺ❤❤
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 месяца назад
Chúc bạn thành công với cách làm của MNMN
@dungdung5177
@dungdung5177 3 года назад
Sot nay bảo quản như nào a
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Chúc bạn làm sốt dầu trứng ăn với bánh mì và xôi ngon. Loại màu vàng bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh, Loại màu trắng để ngoại nới thoáng mát là được.
@thuhanguyen7014
@thuhanguyen7014 3 года назад
Hướng dẫn làm sốt phô mai bông lan trứng muối đi ạ!
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 3 года назад
Chúc bạn lamd sốt dầu trứng ăn ngon, cảm ơn bạn đã nhắc mình làm sốt phô mai, mình sẽ cố gắng giúp bạn.
@ngocvy1286
@ngocvy1286 3 года назад
a ơi cái này lm mayonnesa dc k ạ
@HaNguyen-bp3wo
@HaNguyen-bp3wo Год назад
Cảm ơn anh
@MonNgonNhaLam-01
@MonNgonNhaLam-01 Год назад
Chúc bạn làm sốt dầu trứng thành công
Далее
Cách Làm Sốt Mayonnaise Ngon Tại Nhà Bằng tay
8:27