Тёмный

Bò xào cải làn, món ngon không thể bỏ qua 

Maclam's Kitchen
Подписаться 214 тыс.
Просмотров 55 тыс.
50% 1

Miếng bò mềm, ngọt như tan trong miệng cộng với cải giòn, thấm gia vị của cải làn sẽ làm bạn hài lòng với công thức theo sát đầu bếp Hong Kong do Maclam's Kitchen hướng dẫn.
Welcome to Maclam’s channel:
/ maclamskitchen
Facebook:
/ maclam.pham
Bò Xào Cải Làn
Ingredient:
-Bò flank steak 150gr
-Cải làn 150gr
-1 trứng gà
-1/3 muỗng canh bột potatos (hay bột bắp)
-1 muỗng café tỏi băm
-1 muỗng café hành hương băm
Sauce:
-1 muỗng canh dầu hào
-1/2 muỗng canh xì dầu
-1/2 muỗng canh hắc xì dầu
-1/2 muỗng canh rượu nấu
-1/2 canh dầu mè
-1/2 muỗng canh đường

Опубликовано:

 

14 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 55   
@lantran5383
@lantran5383 2 года назад
Cám ơn anh Lâm đã hướng dẫn, dù cho 1 món đơn giản, qua tay anh Lâm nó vẫn đơn giản nhưng nó lại quá ngon , em nghĩ chỉ 1 món xào này thôi ăn với cơm cũng đủ sạch nồi . Anh Lâm hãy giữ gìn sức khỏe nha để còn làm thật nhiều video nấu ăn chia sẽ cho mọi người nha . Cám ơn anh Lâm.
@thiquangvu2722
@thiquangvu2722 2 года назад
Cám ơn anh Mac Lam đã hướng dẫn các nấu ăn ngon và gọn, Chúc anh chị và gia đình luôn vui khỏe và an lành trong cuộc sống mỗi ngày.
@hien5962
@hien5962 2 года назад
Thật tuyệt vời! Hướng dẫn 1 cách tận tình tỉ mỉ.Nhìn món ăn thật đẹp và hấp dẫn. Cảm ơn anh thợ nấu thật nhiều. Anh thợ nấu có giọng nói rất hây phát âm tiếng Việt miền nam thật chuẩn thật rõ ràng. Kính chúc anh có nhiều sức khỏe, vui sống mỗi ngày với niềm đam mê của mình. Và thật nhiều an lành, hạnh phúc trong cuộc sống. 😊😊😊❤❤❤❤
@loankim607
@loankim607 2 года назад
Nhin hap danNgon thich qua đê cam onDaubep chia se👍🌹❤🌹❤😀
@MinhNguyen-zn3gf
@MinhNguyen-zn3gf 2 года назад
Anh mạc lâm ơi.món anh làm nhìn vào em chỉ muốn ăn mà thôi.Daily delicacies
@namnguyen-bo1hf
@namnguyen-bo1hf 2 года назад
chúc chú và gia đình luôn mạnh khoẻ
@thanhlientranthi9661
@thanhlientranthi9661 2 года назад
Hôm nay em xem video và làm ngay ! Hương vị theo cách ướp của anh Maclams . Vừa ăn , cảm ơn anh
@tnnism2891
@tnnism2891 2 года назад
Anh chia sẽ rất tận tình, rất có tâm. Cảm ơn anh !
@huongntdang8444
@huongntdang8444 2 года назад
Cám ơn Anh, người bếp trưởng đại tài ạ!
@thuyluu3557
@thuyluu3557 3 года назад
Thank you! Học được cách ướp thịt bò rất hay
@ngatran5332
@ngatran5332 2 года назад
Rat hấp dẫn Cảm ơn bạn nhìn rất ngon
@loanngo4985
@loanngo4985 3 года назад
Ngon quá cám ơn Anh Maclam hướng dẫn rất tận tâm.Hôm nào nhờ Anh hướng dẫn món Beef steak with black bean sauce nguyên miếng vừa thôi,ngày trước tôi có đến Hunan number one ở Vỉginia ăn ngon quá, họ có nhiều món ngon ,như nghêu xào tương đen..nhà hàng đông khách ,không hiểu sao thời gian họ đóng cửa ,một lần nữa cám ơn Maclam nhé.
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 3 года назад
Tôi có biết nhà hàng này. Món Mongolian Beef của họ cũng ngon lắm. Hôm nào tôi sẽ làm món black bean sauce nhé.
@LHP74D3
@LHP74D3 Год назад
Cám ơn chú nhiều
@kimnguyenfromunitedstates4760
B.xao cai ngon wa B.oi!
@chidiem7662
@chidiem7662 Год назад
👍Anh Lâm ơi phải Cải này bên VN kêu là Cải rổ ko ạ ? nhớ hồi nhỏ Má dắt đi Q5 Chợ Lớn ăn cơm tàu có món này, và chân gà rút xương xào chua ngọt nửa , ngon và nhớ hoài !
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen Год назад
Đúng vậy.
@raymondphan3806
@raymondphan3806 2 года назад
Anh nầy hay ghê .. . .. Phải chi tui biết nấu ăn như anh ta, để khỏi, chửi lộn với con vợ của tui mổi khi đói, chả có gì ăn .. . ..
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 2 года назад
Haha! cám ơn bạn!
@thupham9545
@thupham9545 2 года назад
Cảm ơn bác
@ThanhPham-gf2oz
@ThanhPham-gf2oz 2 года назад
Ngon quá!
@langdu2616
@langdu2616 2 года назад
video bị lỗi âm thanh ! mong anh chỉnh lại nhé! vì đây là món nhậu rất ngon. cám ơn.
@xuanhoangphamthi6052
@xuanhoangphamthi6052 2 года назад
Very good Thanks you,
@bettybarrow152
@bettybarrow152 2 года назад
Thanks 👍
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 2 года назад
Welcome 👍
@mychinguyenvu8131
@mychinguyenvu8131 3 года назад
Cái chảo của Bác đẹp lắm! Dùng potato starch có ngon hơn corn starch không vậy Bác?
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 3 года назад
cornstarch cứng, potato mềm hơn
@vinaho572
@vinaho572 2 года назад
chú mạc lâm ơi, cho con hỏi chú mua cái chảo đâu vậy chú? con củng ở sterling VA nên muốn mua cho bà con cái chảo giống vậy
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 2 года назад
Mua ở đây: billionsblessing.com/pages/steel-wok-pan?CBO%20top%205%20%2F%20PAN%2FKINTCHENWARE%2F%20OS&B%7Bcbo1%7D%7D&Wok%2FBEP48%2Fbep%20roas%201.66&fbclid=IwAR3-86Hmmc0AKJnUvravu9SeuiqhFrX6yGXRGgsIhHJVi65gi_Hit0RoecY
@vinaho572
@vinaho572 2 года назад
@@MaclamsKitchen dạ con cảm ơn chú. happy thanksgiving ❤️
@saigon8384
@saigon8384 3 года назад
Chào Bác , cải làn miền nam gọi cải rổ phải không Bác ? Em biết cách ướp bò này, trụng cải nhanh tay, xào hai lần và bột vào sau cùng. Rất cảm ơn Bác.Dạ em khu chợ lớn, bên ngoại người ..... hoa
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 3 года назад
Cám ơn bạn nhiều
@quachbichvan1770
@quachbichvan1770 2 года назад
anh cho em hỏi thịt bò bên vm xào nó hay bị dai làm cách nào xào rồi thịt được mềm hả anh
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 2 года назад
Chọn thịt thăn ở cổ / lấy cán dao dần trước cho mềm / ngâm trong nước có baking soda vài phút trước khi xào / trộn một quả trứng gà và một ít dầu ăn / là những cách giúp cho bò mềm.
@dungtrinhquoc2287
@dungtrinhquoc2287 2 года назад
Xin hỏi Bác dùng thịt bò Việt muốn bò mềm thì nên ướp bò với baking soda dc ko ạ? Cám ơn Bác!!!
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 2 года назад
Được nhưng phải coi chừng, đừng nhiều quá không ngon
@namhoadtdd9627
@namhoadtdd9627 2 года назад
Ông ơi cho con hỏi cải ông đang xào là cải gì ko ạh..?. Ở việt nam không biết có ko
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 2 года назад
Có chứ, cải làn quen thuộc với người Việt mình lắm mà
@hongdang9922
@hongdang9922 2 года назад
VN có người gọi là cải rổ nữa đó Namhoa ,,bán khắp nơi nhất là khu người Hoa 👍
@Xuancaoalinatang123
@Xuancaoalinatang123 Месяц назад
❤️❤️❤️❤️
@huongpham-kv8nh
@huongpham-kv8nh 3 года назад
Cho Cháu hỏi tai sao phải cho vô thit bò mot trái trứng vậy Bác ? Xin Cam On Bac MC Lam
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 3 года назад
Trứng làm cho bột sánh lại nước ngọt của bò không trôi ra ngoài. Trứng cũng làm tăng thêm hương vị của thịt.
@huongpham-kv8nh
@huongpham-kv8nh 3 года назад
Dạ Chau Cam On Bác Nhieu 🙏👍👏
@chauvinh2112
@chauvinh2112 3 года назад
Anh cho hỏi: xào bò lần đầu mở lửa lớn, vừa hay nhỏ? Cám ơn
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 3 года назад
Lúc nào món xào cũng phải mở lửa lớn, riêng thịt bò thì xào nhanh hơn.
@mychinhnguyenthi2708
@mychinhnguyenthi2708 2 года назад
Dạ chú ơi chú cho con hỏi là rượu nấu ăn mình dùng loại nào được ạ vì con tìm thấy có nhiều loại lắm ạ .Con cảm ơn ạ
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 2 года назад
Tùy theo nấu món gì. Món xào thì dùng rượu nấu màu trắng của Đài Loan, món Nhật thì dùng rượu Mirin còn khi nấu hải sản dùng rượu trắng của châu âu như Mỹ hay Pháp. Rượu thông dụng nhất là Shinghao.
@mychinhnguyenthi2708
@mychinhnguyenthi2708 2 года назад
@@MaclamsKitchen dạ con cảm ơn chú ạ
@kimvo1102
@kimvo1102 2 года назад
Chef day. Làm bao tü bò(dīêm sâm' )beef stomach,please,cám ön
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 2 года назад
sẽ làm trong tương lai gần. Cám ơn
@khiemjb8181
@khiemjb8181 3 года назад
Video mất tiếng rồi ạ!
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 3 года назад
Thanks
@LoanNguyen-xy6fb
@LoanNguyen-xy6fb 2 года назад
Thịt bò có vẻ dai vì thấy xào kỹ quá.
@SanJoseCA-ot3qy
@SanJoseCA-ot3qy 8 месяцев назад
Tôi cũng nghĩ vậy, xào 1 lần và xào nhanh tay thì bò sẽ mềm hơn, không bị dai. 👍
@thienanphamvu4216
@thienanphamvu4216 8 месяцев назад
💙💙💙👍👍👍🙏🙏🙏🙏
Далее
Thịt bò xào cải làn
11:04
Просмотров 69 тыс.
(Eng Sub) Bo La Lot Beef with Guise leaves
12:43
Просмотров 44 тыс.