Hayırlı kazançlar dilerim, dürüstlüğünüzden ve faydalı teknik bilgilerinizden dolayıda teşekkür ederim kardeşim ALLAH hayırlı bol kazançlar nasip etsin İNŞAALLAH
Üstadım tamamen kör bir bıçağa yaraması zor uğraşmanız lazım açık bıçakta çok net ve hızlı sonuçlar elde edersiniz. Ama bu haftada bir bilenmesi demek değil en az 15 günde bir. ( Sağlam çelikten ve iyi masata gelen bıçaklar için)
@@Adem3675 HRC 68 çelik sertliğinde masat aldım bugün denedim gazeteyi kesmedi ben mi yapamadım bilmiyorum yoksa masat tanış yerden aldım 2000 tl acemiyim
@@Adem36752000 tl lik masat nasıl pek randıman vermez ben 150 tlye masat aldım kör bıçağı ustura yapıyor bıçak açılmamışsa masat açılmamışsa birde kullanan acemiyse isterse 50 bin TL'lik masat kullansın
Ev içinse masatlamak bana göre çokta zevkli bir meşgaledir. Tavsiye ederim. Az daha teferruat olsun derseniz çok lazım olursa ucuz yollu birde su taşı alın. Her işinizi görür. Bıçakları bulaşık makinesine atmayın birde
@@ertugrulaltun1003 Abi masatta yerli marka Sivas'ta yapan birisi var onun maksatları iyiymiş. Lakin ben hiç kullanmadım. Saf çelikten yapan varsa alın yerli de olsa ama krom kaplama iş görmez
Masat normalde bilemezse biz kasaplar günde 450 küçükbaş yaklaşık 60 civarıda büyük baş kesiyoruz bıçağın hayvana her temasından sonra masat atarız ve haftanın bir günüde bileme çarkına veririz onuda tırnakları keserken bıçak kemiğe dokunduğu için körleşip randımansız çalışmasın diye
