Bacon Dumplings with Sauerkraut | Josef Holub

Подписаться 31 тыс.

Просмотров 52 тыс.

50% 1

Ingredients - 4 servings
Bacon Dumplings with Sauerkraut
Bacon Dumplings:
pork fatback 300g
bacon 50g
smoked pork belly (English bacon) 200g
onion 80g
lard 30g
eggs 2pcs
coarse flour 60g
milk 200g
salt, pepper, nutmeg
Sauerkraut:
sauerkraut 500g
onion 50g
lard 30g
all-purpose flour 10g
sugar 50g
vinegar 10g
salt
caraway seeds
#bacondumplingswithsmokedmeat #bacondumplingswithsauerkraut #bacondumplingswithsauerkrautandonion #bacondumplingswithsauerkrautwithouteggs #bacondumplingswithhomemadeSauerkraut #grandmasrecipes #josefholub #josef_holub #chefjosefholub #czechcuisine

Хобби

Опубликовано:

13 сен 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 53

@jiriurbanek8341 Год назад

Skvělá dobrota. Ještě asi před dvaceti lety je moje známá varivala v jedné malé restauraci a lidi si je zamlouvali den předem. Vždy říkávala že by jich mohla udělat 100porci a stejně by to nestacilo. Kdo toto jídlo neznáte tak si ho udělejte je to lahůdka. Bohužel dnes už to v hospodě asi nepotkáte. Vám MISTRE z celého srdce děkuji že jste nám tuto dobrotu připomenul a i díky vám třeba úplně nezmizí z nesich jídelníčku.

@user-ty3lc8bq9t 4 месяца назад

Ráda se připojuji s poděkováním za super baštu,naše babička u nás v rodině tímto jídlem také trhala rekordní úspěch.Nadále Vás velmi ráda sleduji a doporučuji Vaše umění.Držte se 😊😊😊

@1981Pepan Год назад

Pane Holube, jako vždycky perfektní. Moc jste mi udělal radost tímhle jídlem.

@evajamkova7208 Год назад

Jde vidět starou poctivou školu.Kuchaři dnes vaří dia ale je to dobou.Děkuji za vaši poctivou práci a video.

@janamatouskova1772 Год назад

Josífku mňam👍 Já na to dostala takovou chuť😉 Myslím,že je naprosto jasné,co bude zítra k obědu. Špekouny jsem ještě nikdy nevařila,takže to bude moje velká premiéra.Držte palce. Děkuji za další bezva recept a těším se na příště. Jste báječnou motivací všech věkových kategorií.Kuchař začátečník to s vámi hrrravě zvládne a my ostatní se velice rádi něčemu přiučíme💙

@babibabi147 Год назад

Pane Josef,jste výbornej kuchař,moc krásně se na vás kouká a dobře vysvětlujete.Rodinka musí být na vás pyšná.Dekuji za recepty a přeji jen to nejlepší, hlavně zdravíčko 🍀🙋

@lenkacurzydlova8745 3 месяца назад

Úplná mňamka pane Pepo takové jsem jedla už dávno dělávala nám je teta.👍😀

@helena9665 Год назад

Spekove knedliky jsem nedelala uz strasne davno. Dekuju za pripomenuti i tip s opecenim housek. Utikam koupit veku a uzene 😃.

@Jajamilan Год назад

Inspirace. Již dlouho jsem nejedl tuto pochoutku. 👌👍

@drahusesvitokova2888 Год назад

Parádní recept. Pane Josefe jste šikula👍vaše rodinka se má... Určitě vyzkouším dle vašeho návodu 😋😋😋🍀🌺🦋

@ivabenesova4187 Год назад

Máte super recepty🙂

@mareknovozamsky4140 Год назад

výborná inspirace, úplně výborné na sobotu,gratulace!

@janakroulikova8267 Год назад

Díky, zase jedno zapomenuté jídlo😂😂👋👏👏👏

@petrberan2506 Год назад

Ještě jednou děkuji za recept. Mějte se a dobrou chuť.

@olgapalesch5569 Год назад

Bylo to mé oblíbené jídlo u tety v Rakousku, uměla je báječně uvařit. Teď si je musím vařit sama a tak trošku i závidím Vaší paní manželce, pro ženu která každý den vaří jako já by bylo úžasný, sednout si sem-tam za stůl a jíst takový mňamky, které vaříte Vy😉.

@ludmilakosova Год назад

Hosana konečně lidský recept na špekové knedle, neměla jsem na ně odvahu..televizni kuchtici to předvádějí tak složité, že se protaceji panenky..a zrovna tu mám výborně prosolenou vonavou slaninu..jde se na věc...s chutí do toho, půl je hotovo..zdravim správného kuchaře a paní asistentku.. 😀💗😎

@jankvas1973 Год назад

Vy jste Buh ❤️ , miluji Vase Videa ! ❤️

@janadolezalova3511 Год назад

Zdravím Pepo! Já zelí zadelavam syrovou bramborou, knedlíky vypadají tuze jedle .Přeji hezký den 🥰

@123jarahana Год назад

Klasika, moc dobré. Pán ví co dělá.

@danuse2201 Год назад

Pane Holub moc se Vám to povedlo, všechno hravě zvládnete, paráda" moc ráda sleduji každé Vaše video a těším se na další náměty 👍

@petrsoukupu6640 9 месяцев назад

Pane Dědo, to je filharmonie 🙂 Ať vám zdraví slouží 💚

@marierezabkova-dz8vl Год назад

Kouzelný dědeček.😊

@lenkabrzobohata8067 Год назад

Zase super dobrota hezký večer přeji. 👍🥓🥩

@peldibabolky720 3 месяца назад

Super!

@jerryhostasek5616 Год назад

dik za dobry napad

@domacipivo Год назад

no na špekový knedlíky jsem skoro zapomněl, díky za nápad

@vlastazigova2639 Год назад

Super jste dobrej 👍

@majkyneal8588 Год назад

Úžasné!

@user-bd3py6th6k Месяц назад

Tak dneska jdu dělat špekové knedlíky poprvé, a koukal jsem na netu všechny možné recepty. A tenhle se mi líbí nejvíce.Akorát nevím co by bylo k zelí a knedlíkům lepší. Kupoval jsem vepřovou krkovici bez kosti.A napadlo mě udělat k tomu steak ale nevím omáčku na polití

@dnesvarideda Месяц назад

Ke konci opékání přidat kousek másla a tím to polít.

@marialehocka9432 7 месяцев назад

Určite vyskúšam

@erba6344 Год назад

Dobrý den pane, vážím si toho, že mohu čerpat z vašeho vaření. Tu pánev, kterou používáte, mám taky, začnu ji používat také. 💕👍

@miroslavondriska8428 Год назад

zdar Dedo,Takovy expert a kazite zele...vsecky recepty mate supr,ale tady mna dostalo jak rikate ve videu tohle zeli biva hodne kysele a slane,potom to operete a stejne okyselite a prisolite.ja nepropiram a klidne tu uzicku cukru pridam.tod vse a drzim palce.HODNE ZDARU

@jiriurbanek8341 Год назад

Schválně si tohle zelí kupte. Jeho kyselost je tak nepříjemná že nemáte šanci to dochutit. Akorát by to potom zkazilo celou chuť toho jídla protože by jste cítil akorát kyselost z toho zelí a cukrem to nesrazite.

@leonamarinkovicova1786 Год назад

Vy mi to děláte naschvál, taková bašta, když držím dietu...🥴♥️🙂

@vtipnemomentyyutuberu9626 Год назад

Pepíku, děkuji za výborné recepty, podle nichž jsem už mnohokrát vařila. Nyní jsem se chtěla zeptat jen na tu gramáž hr.mouky u těch spekovych kedliku, zda 6dg není málo. Díky. 🥰

@vm1486 Год назад

💗🍀👍

@dagmarlangova8496 Год назад

👍👍👍💯

@josefuncovsky2274 Год назад

Dobrý den pane Holube, znáte kedlubnové zelí? To mně naučila moje babička, nastrouhala nahrubo kedlubny a připravila je jako zelí nasladko, je to vynikající....

@dnesvarideda Год назад

Ano znám, je to vynikající 👍

@josefkolda4312 Год назад

👍😋

@dagmarobzalova278 Год назад

Tak k tomu receptu bych měla připomínku,vylívat nálev že zelí je veliká škoda, tak samo na konci vaření,dát raději méně vody než ji vylít, zásmažka by se měla pořádně povařit,aby nebyla cítit chuť mouky a pak povařit společně aby se to dobře spojilo.To mě učila moje 96 letá maminka Nic ve zlém.Jinak knedlíky jsou fajn a chápu že každý vaří jinak

@adei5166 Год назад

Souhlasím, mé mamince by letos bylo 97 let a v kuchyní využila všechno. Nálev z kysaného zelí jsem si odlila a použila k dochucení po uvaření ve vodě. Přeji Vám hodně zdraví a štěstí 🍀 Ad.

@jiriurbanek8341 Год назад

Tak nevím ale pletete dvě věci. Kysané domácí zelí a kupované. Stava z domaciho zelí se samozřejmě používala nebo se i pila ale s toho kupovaneho by jste ji asi pít nechtěla podívejte se co tam přidávají. To už není ta zdravá přírodní stava.

@kamilmartinec2256 7 месяцев назад

@@jiriurbanek8341 dávají tam většinou jen zelí, kmín a sůl. Nic, co bych musel vylévat. Ale třeba to děda vylil, jen aby nezdržoval video nebo to u něj nikdo nemusí.

@jiriurbanek8341 7 месяцев назад

@@kamilmartinec2256To opravdu nedávají a je vidět že nemáte tušení co jíte. V zelarnach k asi zelí klasický jak to známe ale v momentě kdy jde do distribuce se z něj ta zdravá stava odstraní a nahradi se solnym raztokem a doplní o konzervanty. Pokud něco takového chcete pít tak dobrou chuť.