Pork medallions in cream sauce (pajšl) | Josef Holub

Подписаться 31 тыс.

Просмотров 55 тыс.

50% 1

Pork medallions in cream sauce (pajšl):
pork medallions and heart 800g
salt, whole pepper, bay leaf, and allspice
lemon 100g
root vegetables (carrot, celery, and parsley) 100g
onion 50g
butter 80g
plain flour 50g
cream 250g
sugar 10g
mustard 20g
#grandmaspajšl #whatispajšl #preparationofporkmedallionsincream #porkmedallionsincream #porkmedallions
#whatporkmedallionsare #josefholub #josef_holub #chefjosefholub #czechcuisine

Опубликовано:

16 ноя 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 112

@Jajamilan Год назад

Spousta lidí tuto levnou a dobrou krmi miluje. 👍

@lopezechorizo8854 Год назад

Jedno z nejlevnějších jídel za sociku a přitom taková lahůdka. Mistře děkujeme.

@jiriurbanek8341 Год назад

Další světla stará lahůdka na kterou už se dnes nenarazi. Jídlo které někdo miluje a druhý by ho ani nechutnal. U babičky když se zabila ovce tak toto jídlo varivala babca i ze skopoveho pajslu. Velká dobrota. Opět se vám musím poklonit a vřele poděkovat že nám tyto tradiční dobroty české kuchyně připomínat. .

@mariatemlova1804

Hezký vysvětleno a ukázáno. ❤

@helena9665 Год назад

Tak do plicek jsem si nikdy netroufla se pustit. A pritom je mam rada. Delam pajsl jen z jazyka a srdicka.

@michalmaly1085 Год назад

Naprostá nádhera, tenhle recept si musím uložit, moc děkuji 🥰😃😊

@janakroulikova5464 Год назад

👏👏👏 tak tohle je bašta a dnes to už skoro nikdo nezná, škoda👏👏👏

@bobulev5488 Год назад

Toto je paráda, když si dá člověk práci s očištěním od těch všech ("šlejšek"), tak je to výborný, měkký. Děti mé kolegyně milovaly drubkovou polévku a říkaly jí" ta s tím černým masíčkem" 🤗

@Martin-uy8ke Год назад

Zdravím zo Slovenska najlepšieho dedu na RU-vid zasa vynikajuce video.

@josefkolda4312 Год назад

Plíčka se šesti a jedno🍺a šlo se makat dál vyšlo se to do desetikoruny👍👍

@petrmotovsky8925 Год назад

Jste užasní oba dva i s paní manželkou pan Holub bůh kuchyně hodně mne inspiruje

@ludmilakosova Год назад

Skáču nadšením, moje oblíbené jidlo z dětství..maminka ho uměla úžasné..pak ho vařili v jídelně Strojexportu a národ se bouříl a já si chodila přidat..konečně uvidím jak se jídlo připravuje a na starší kolena zkusím uvařit..obrovsky dik a pustím si víckrát....😀💗😎

@kvetal.600 Год назад

Vy jste zlatíčka, tak rychle jsem příspěvek nečekala, děkuji. A teď jen sehnat pajšl ❤️👍

@lujzaferkovaferkova9764 Год назад

Jste vyborny Kuchař👍👌😋🔥😉

@bilybim Год назад

Tak tohle nedokážu dokoukat :) Ale věřím, že to je pro někoho pochoutka.

@oldamech4954 Год назад

Když sem se učil kuchařem tak to bylo fantastický jídlo.miluji dodnes.

@renatajackova3067 Год назад

Pane Holub já to také vyplachuji:-) Myslím, že to je v pořádku a má se to, abychom neplýtvali:-) Je vidět, že jste profík, dal jste si práci a není to žádný humus a všude si to dát nemůžete. Ale od vás nemám problém. :-) Snad se dočkám někdy té roštěné české ne vídeňské :-) Pozdravujte ženu, a ať se vám moc daří.