Тёмный

BAKED NECK IN THE SLEEVE FOR THE HOLIDAY. 🎂 HOME CUISINE RECIPE🍽️ 

At lunch with Grandpa
Подписаться 80 тыс.
Просмотров 256 тыс.
50% 1

Hello everyone, this is the channel S Dedom For lunch! One of the best recipes I've ever made in my life. Juicy and aromatic pork will not disappoint your hopes! This is delicious! If you are wondering how to cook this dish at home, then turn on this video rather than watch it! #meat #pork neck # with a meal for lunch # recipe for juicy meat # pork recipe # recipemeat # food # marinachernova # alexanderchernov # cooking # maksimchernov
You can buy a cutting board on the official website of the YDMwood company: bit.ly/YDMwood_doska VKontakte Group: bit.ly/vk_doska WE WILL BE SINCERELY GLAD TO HELP FOR CHANNEL DEVELOPMENT: money.yandex. ru / to / 4100184987901
Music used in the video: Royalty Free Music by www.audiomicro.com/royalty-fr...
Musical composition ES_Golden Dime - Dez Moran,
ES_Forca! - Sandance, ES_Tus Besos (Instrumental Version) - Lu-Ni
And also ES_Coffee for Two - Epocha
owned by www.epidemicsound.com/ and used under license to Scalelab.
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
INGREDIENTS:
Pork neck meat 1.5 kg
Garlic - 8-9 cloves
Black pepper - ½ tsp.
Hops-suneli - 1 tsp
Coarse salt with herbs - 2 tsp
Paprika - 1 tsp
Sleeve for baking.
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
RECOMMEND TO SEE MY PLAYLISTS:
Appetizers and salads: • Пироги с Лавашом | Хру... Fast food: • СУПЕР БУРГЕР ОТ ДЯДИ С... : // / watch v = Fk6xo78AUE8 & list = PLx4g9GKJA4m33GKhDqwqX4SgARdJSL7W6 Desserts: • ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ДРОЖ... Dishes: First Dishes: • ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ДРОЖ... Dishes: First Dishes v = PG5yJkLrLjI & list = PLx4g9GKJA4m1ihuhZx_aXM0ntKm2pe2Jw Main courses: • ЗАПЕЧЁННАЯ ШЕЙКА В РУК... Fish dishes: • РЫБНЫЕ СТЕЙКИ. НЕЖНЫЙ ... CHEESE: https: // • Сыры Quick Recipes: • СУП СОЛЯНКА ИЗ КУРИЦЫ.... Cheese recipes. com / watch? v = H_KRK3i4TJQ & list = PLx4g9GKJA4m08yQzEBC9A1Ga9xgpB4MDX Chicken Recipes: http s: // / watch v = 1El3jnwUI_c & list = PLx4g9GKJA4m2Qb3rH0j51tiMQIrcbh6cn We are waiting for your feedback in the comments! Everyone who wants to help our channel to buy a high-quality video camera: YANDEX wallet number: 4100184987901 ♔ Subscribe to our channel: ►https: // / @user-md5nm8my6i ♔ Our travel channel here: ► https: // www .youtube.com / user / stvol152 ♔ Subscribe to the channel ► bit.ly/CHERAL ♚ LINKS TO SOC. NETWORKS ♚ ✔ I'm Vkontakte ► stvol152 ✔ Vk Group ► club126951166 ✔ Facebook ► / alexander.chernov.357 ✔ Odnoklassniki ► https : //ok.ru/profile/317818390
♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚

Опубликовано:

 

16 янв 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 168   
@user-tu6dr8uc3r
@user-tu6dr8uc3r 4 месяца назад
Здравствуйте Александр. Сегодня 1января 2024 год. Хочу выразить огромную благодарность за Ваш рецепт. Перед праздником долго искала подходящий рецепт приготовления шейки. Я люблю рецепты быстрые и без заморочек. И вот интуитивно остановилась на Вашем. Что сказать. Это просто праздник какой-то!!!! Всё получилось. И получилось так вкусно, что я повторяюсь- это просто праздник какой-то. Благодарю. Это реально вкусно. Теперь запекать шейку буду именно так.
@user-yh9zi3xu4m
@user-yh9zi3xu4m 5 месяцев назад
Какой мужчина!!!Молодец! Уважение ему! Не каждая женщина любит готовить,а тут мужчина делает мясо так приятно смотреть,как все не спеша и последовательно обьясняет рецепт! Да и не сложно и без заморочек!!!❤
@user-fj1hq8kt8y
@user-fj1hq8kt8y Год назад
Очень подкупила речь Деда, грамотная, правильно построенная, с выбором выразительных слов, убедительная и доходчивая. А признание в любви к языку сражает наповал ! Однозначно лайк и колокольчик ! Мясо приготовлю, с такой языковой приправой будет особенно вкусным !!!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Благодарю Вас, Тамара, за добрый комментарий.
@zinaida196
@zinaida196 4 месяца назад
Автору ролика респект всё супер
@Elenushka_Sml
@Elenushka_Sml 2 месяца назад
Спасибо за рецепт ❤
@user-sc5bg2gj8s
@user-sc5bg2gj8s 4 месяца назад
Вот так находка под Новый год) чудесный канал!!
@user-qf9sd8jn7v
@user-qf9sd8jn7v 3 года назад
Классный рецепт👍Спасибо,удачной готовки!!!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 года назад
Благодарю Вас Валентина. )))
@user-jd3rv2zb7v
@user-jd3rv2zb7v 3 года назад
Спасибо большое, соблазнительно. Беру на заметку. С Новым годом Вас. Здоровья и благополучия
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 года назад
Спасибо огромное за поздравление! Взаимно!))) Готовьте на здоровье, Галина.)
@user-xe4bw3jt6g
@user-xe4bw3jt6g Год назад
Супер! Огромное спасибо за рецепт!Всего доброго,удачи,здоровья и мирного неба над головой!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Готовьте на здоровье, Юрий! С Наступающими Праздниками Вас!
@Ta_tia_na_
@Ta_tia_na_ 3 года назад
Красотища! Заберу к празднику, спасибо.👍
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 года назад
Приятной Вам готовки, Татьяна!
@user-wx9cd5db4q
@user-wx9cd5db4q Год назад
Спасибой.Просто, вкусно.Обязательно приготовлю на праздник.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Готовьте на здоровье!
@user-ho8fv6xj7s
@user-ho8fv6xj7s 4 месяца назад
Александр, вы лучший! Сделала по вашему рецепту первый раз и все удачно! Спасибо огромное!
@user-hx2ku5db9p
@user-hx2ku5db9p 3 года назад
Забежала на аппетитный аромат, спасибо за праздничное блюдо! С Крещением Господним вас поздравляю, здоровья и всех благ!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 года назад
Спасибо за поздравления! В прорубь не полезу! И Вам крепкого здоровья и хорошего настроения! ☃️❄️☃️❄️☃️
@user-jj2ky9iv3k
@user-jj2ky9iv3k Год назад
Спасибо большое за рецепт.Удачи.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Готовье на здоровье и с Новым годом!
@user-ht1ks5mn3s
@user-ht1ks5mn3s 2 месяца назад
Приготовил по Вашему рецепту на 8 марта . Очень понравилось и мне и гостям . Живу один , готавлю сам . Так на старости жизнь сложилась . Большое Вам спасибо !
@anahitmelikyan849
@anahitmelikyan849 2 месяца назад
Супер🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@user-jc9wg4ju7p
@user-jc9wg4ju7p 6 месяцев назад
Это теперь мое любимое лакомство ❤всегда выручает
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 6 месяцев назад
Готовьте на здоровье!
@user-xy4xs3co1y
@user-xy4xs3co1y Год назад
Спасибо, за самый лучший рецепт мяса .
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Готовьте на здоровье, Таня!
@justsmile9809
@justsmile9809 Год назад
Спасибо большое
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
На здоровье!
@elenapetrovnaaleksandrova8317
@elenapetrovnaaleksandrova8317 3 года назад
Супер вкуснятина,вы такой молодец.Удачи.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 года назад
Люблю готовить. вкусно готовить. Спасибо за комментарий!)))
@user-wn8zb1ze2t
@user-wn8zb1ze2t Год назад
Огромное спасибо, попробую приготовить по Вашему рецепту, очень понравилось.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Приятной готовки!
@user-ff5ky3wb2c
@user-ff5ky3wb2c 5 месяцев назад
Не дед,а интересный мужчина,пришотовлю обязательно,спасибо
@user-og3xw7yf7k
@user-og3xw7yf7k 22 дня назад
Спасибо, буду лелать
@user-xs9vl7fl1v
@user-xs9vl7fl1v 4 месяца назад
Сочельник ,сегодня за мариновала ..попробуем Спасибо 🙏
@user-je1xf7kk7j
@user-je1xf7kk7j Год назад
Спасибо вам большое за рецепт. Сделали с мужем на новый год. Такое нежное, сочное мяско получилось.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Готовьте на здоровье!
@user-ex1il4iv1b
@user-ex1il4iv1b 6 месяцев назад
Сегодня на свой день рождения приготовила мясо по вашему рецепту, дети были в восторге, здоровья Вам и долгих лет жизни!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 6 месяцев назад
Благодарю и приятной готовки!
@viktoriyakosenkova730
@viktoriyakosenkova730 Год назад
Выглядет обалденно!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Выглядит - не то слово! ))))
@user-je5ho9zn8d
@user-je5ho9zn8d Год назад
Рецепт Бомба!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 11 месяцев назад
Согласен!
@user-vc3sf7ys5b
@user-vc3sf7ys5b 5 месяцев назад
Так запекаю мясо лет 45, ещё девчонкой с мамой готовили,жили в деревне и мяса было море,и сейчас покупаю шейку, окорок,грудинку и запекаю ,семье очень нравится, вареную в шелухе не любим,таким способом получается намного вкуснее ,мариную обычно ночь
@user-fs8dg3ht6s
@user-fs8dg3ht6s 3 года назад
Потрясающий рецепт!))) Классика! Обожаю,спасибо Вам💐😍
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 года назад
Да, это классика! Спасибо за комментарий!
@musicmimika4423
@musicmimika4423 Год назад
Сделала по вашему рецепту, получилось очень вкусно 😋 Теперь буду готовить только так ❤❤
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 11 месяцев назад
Благодарю Вас!
@user-rt3qh8fl3l
@user-rt3qh8fl3l 4 месяца назад
Приятный голос , хорошая подача , без фамильярности ( типа мои хорошие) . Рецепт понравился буду делать первый раз . Спасибо все понятно , даже не буду смотреть другие видео . С меня лайк и подписка !
@user-gb4yl6ew3w
@user-gb4yl6ew3w Год назад
Попробовал, спасибо, очень вкусно получилось)
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Приятной готовки!
@user-pe4vh7ix6v
@user-pe4vh7ix6v Год назад
Бегу делать,спасибо
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Получилось?
@user-pe4vh7ix6v
@user-pe4vh7ix6v Год назад
@@user-md5nm8my6i да
@user-sg5cr3ci2w
@user-sg5cr3ci2w 4 месяца назад
Всегда зарекала шейку тоже шпиговала чесноком, а сверху соль и перец на ночь сделаю в холодильник,а днем запеку вкуснотища, а у вас еще лучше!
@valentynastarykova9599
@valentynastarykova9599 Год назад
Спасибо вам , классный у вас бренд "С дедом за обедом"! именно поэтому - остановила внимание на вас....Успехов!!!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Благодарю! ))
@user-ul3kr9ng5k
@user-ul3kr9ng5k 4 месяца назад
Приготовил также. Очень понравилось. Мясо получилось сочное и вкусное. Спасибо за рецепт. Возможно дело в духовке (недавно обновили), bosch с конвекцией. На 110% зарешает качество мясо и духовки.
@user-gu8ib4nz1d
@user-gu8ib4nz1d 2 года назад
Спасио.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 2 года назад
На здоровье!
@user-pz9we8up6q
@user-pz9we8up6q Год назад
Дякую вам за пораду здоров'я вам бажаю
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Мерси ВАМ!!!
@user-ju5gi9uj5n
@user-ju5gi9uj5n Год назад
Открыла случайно для себя ваш канал. Спасибо большое. Очень понравилась подача рецепта: всё чётко по военному, аккуратно и с любовью к своему делу. Пересмотрю все ваши рецепты. Здоровья вам и с Новым годом.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Благодарю Вас за комментарий! Наталья, примите мои взаимные поздравления с Наступающими Праздниками! Мира Вам и добра!
@user-ju5gi9uj5n
@user-ju5gi9uj5n Год назад
@@user-md5nm8my6i спасибо большое.
@user-ed4xp3bn2w
@user-ed4xp3bn2w 3 года назад
Здравствуйте Александр!Рада что Вы с нами . Давно вас не было.Рецепт конечно шикарный.Я по Вашему рецепту готовила в прошлом году,но я туда добавляю лавровый лист и черный перец горошком втыкаю рядом с чесноком.От меня конечно лайк.👍👍👍💗💋
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 года назад
Здравствуйте! У Вас что-то очень ароматно-бомбическое получилось! Такое на канале показывать низззяяяя. расклюют.)))) Болел долго Cov ID 19
@user-ed4xp3bn2w
@user-ed4xp3bn2w 3 года назад
Здоровье Вам Александр .Мы Ваши подписчики с нетерпением ждем вашего выздоровление
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 года назад
@@user-ed4xp3bn2w Спасибо огромное!
@user-lf3jg9gz2d
@user-lf3jg9gz2d 3 года назад
@@user-md5nm8my6i Здоровья вам, радуйте нас вашим блюдами и дальше, люблю смотреть, как мужчины готовят.
@lnnaFood
@lnnaFood Год назад
Спасибо за рецепт, очень аппетитно!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Готовьте на здоровье!
@user-oh4kh8wc7v
@user-oh4kh8wc7v 3 года назад
Ну снова с,, Дедом за обедом,, что ни ролик вкуснятина, надо обязательно приготовить.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 года назад
Ну да... Трешака на канале приготовленного по принципу «замесить и нарубить» практически нет. 😃😃😃😃😃❄️❄️
@user-lo8to2gx5g
@user-lo8to2gx5g 4 месяца назад
👍👍👍👍👍
@amokov
@amokov 3 года назад
И маринад, и хмели сунели. Тот самый аромат Грузии )) Супер!!! Большой привет из Беларуси!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 года назад
Благодарю за комментарий! Рекомендую! ))))
@user-zg1gs2id8v
@user-zg1gs2id8v Год назад
,я так само готовлю дуже смачне..Благодарю.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
о как!
@user-so6ez6gy6d
@user-so6ez6gy6d 3 года назад
🤤👍
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 года назад
😀😀😀Я все помню! 👌👌👌
@user-tu6dr8uc3r
@user-tu6dr8uc3r 4 месяца назад
Я тоже обратила внимание на грмотную, быструю и чёткую подачу рецепта. Шейку уже купила. Вот научиться бы ещё отличать карбонат. Кстати, подскажите пожалуйста, а что из него готовят, если он сухой, как Вы говорите. Рецепт очень понравился из всех просмотренных. Остановилась на Вашем. Буду готовить на праздник.
@raily8945
@raily8945 2 года назад
Слюна пошла)
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 2 года назад
Таки здОрово! С Новым Годом!
@user-pz9we8up6q
@user-pz9we8up6q 2 месяца назад
Дякую вам ❤
@nahumsalatoff
@nahumsalatoff 6 месяцев назад
Всё очень хорошо объяснили, грамотно и правильно. Бывает подгорает низ, я делаю подушку из моркови или тыквы, тоже как гарнир типа). Спасибо. Вы не сильно на деда то и похожи)). Успехов.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 6 месяцев назад
Вы правильно делаете.
@user-ic8in3qi4n
@user-ic8in3qi4n 3 года назад
Здравствуйте. Как обычно всё очень вкусно!! 🤗👌
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 года назад
Да, Ольга, как обычно! Гран мерси Вам за комментарий!
@user-my3lu5dz1b
@user-my3lu5dz1b Год назад
Замечательно. Я тоже так готовлю. Очень люблю шею. А, если в магазине мне предлагают шею и есть кусок полендвицы - я ее отрезаю и солю. Тоже великолепное блюдо.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Согласен
@natalya5681
@natalya5681 4 месяца назад
Когда у меня мясо с окорока то я в такой разрез вместе с чесноком втыкаю полоску сала получается сочно - попробуйте
@user-qp9bp8du1k
@user-qp9bp8du1k Год назад
Вы очень крутой👍
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Благодарю. Я обычный. ))
@user-qp9bp8du1k
@user-qp9bp8du1k Год назад
@@user-md5nm8my6i Еще и скромный👍✨
@user-lb3xg8bv1d
@user-lb3xg8bv1d 2 года назад
Великолепный рецепт, все получилось! Делала на пробу небольшой кусочек 350 гр. Запекала в пакете 1час 10 мин, потом еще подержала при выключенной духовке 15 мин. Никогда раньше так вкусно не получалось… Спасибо! Вопрос: если мясо маринуем, как рекомендуете, оставляя на ночь, ставим его в холодильник?
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 2 года назад
Приветствую! Если на ночь, тогда в холодильник. Мариновать более 12 часов не рекомендую. Начнется ферментация и мясо будет уплотняться. Приятной готовки.
@user-lb3xg8bv1d
@user-lb3xg8bv1d 2 года назад
Александр, спасибо! У Вас нашла те нюансы, о которых почему-то не говорят, но, не зная которых, результата не получишь… Буду пробовать еще готовить по Вашим рецептам!
@user-qo5of3fm4v
@user-qo5of3fm4v 3 года назад
ох и зачем я это посмотрела придеться завтра за мясом идти \ спасибо за рецепт
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 года назад
Благодарю за комментарий и готовьте это блюдо. Оно Вам точно понравится! )))
@AHTOHzII
@AHTOHzII Год назад
Благодарю, Деда, за вкусный и красиво обговорённый рецепт! Попробую, но по ингредиентам и так вкусно! ПыСы: сам так делаю, только птицу😉
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Приятной готовки Вам!
@nastyaprekrasova9103
@nastyaprekrasova9103 Год назад
Радуют такие предприимчивые представители старшего поколения 😊
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Благодарю, Настя!
@user-qb4kr6zl6p
@user-qb4kr6zl6p 2 года назад
Стою и делаю все по вашему рецепту.,надеюсь получится. Но печалька- у нас пропали " хмели сунели".
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 2 года назад
получилось? ))
@user-qb4kr6zl6p
@user-qb4kr6zl6p 2 года назад
@@user-md5nm8my6i Получилось, 👍👍" хмели- сунели" принесла кума..Семья осталась довольна. Спасибо за рецепт. Я из Западной Украины.
@user-yx1jj8vk9s
@user-yx1jj8vk9s Год назад
Молодец,дедуля!Вкусно получилось!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Готовьте на здоровье!
@user-yx1jj8vk9s
@user-yx1jj8vk9s Год назад
С Наступающим Новым 2023 Годом!
@user-bj7qm1te7g
@user-bj7qm1te7g Год назад
Благодарю, приготовлю вместо колбасы будет. 😅
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Приятной готовки Вам!
@user-jb9cp6sr9v
@user-jb9cp6sr9v Год назад
Здравствуйте! Сейчас посмотрела ваш рецепт приготовления! Подача хорошая, легко запоминается... спасибо большое...а подскажите пожалуйста, можно ли приготовить в фольге....или только в пакете?
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Добрый вечер! Да, можно.
@user-jb9cp6sr9v
@user-jb9cp6sr9v Год назад
@@user-md5nm8my6i Спасибо огромное! А то я первый раз делаю! С наступающим новым годом вас!!! Мирного неба над головой и крепкого здоровья!!!😊⛄🌲
@chili_sa
@chili_sa 2 года назад
Отличное блюдо получилось) замариновала на всю ночь и день. Запекала полтора часа. Сочное, нежное и безумно вкусное мясо. 😋
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 2 года назад
Приятной готовки. Блюдо это испортить невозможно. )))
@Midnight7762
@Midnight7762 2 года назад
Здравствуйте! Рецепт хороший, понравился. Только не пойму, как вы его (мясо) за 1,5 часа не пересушили? Может дело в маринаде? Делал тоже в рукаве, всего за час при 180 делаю шею, массой была 1100 грамм в прошлый раз, получается местами суховатой.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 2 года назад
Добрый день. Практически в каждом ролике я советую зрителю ориентироваться по своей духовке. У меня она газовая и без конвенции. За моё время мясо не пересыхает. Ваши условия могут быть иными. Поэтому нет никакой тайны, ориентируйтесь пожалуйста по своей духовке. Приятной готовки Вам!
@Midnight7762
@Midnight7762 2 года назад
@@user-md5nm8my6i спасибо. И вам так же!
@user-ht4eq9wh5s
@user-ht4eq9wh5s Год назад
Нужно было уменьшить температуру до 160°после часа готовки.
@ewigkeit6208
@ewigkeit6208 Год назад
Здравствуйте!! Вы сказали про карбонат по краям свиной шеи, который Вы попросили отрезать в магазине. А как отличить его по виду, когда покупаешь, карбонат какого-то другого цвета чем на шее? Мне надо на днях покупать большой кусок шеи, на 2,5 кг. примерно. Как купить, чтобы не попался карбонат. Спасибо заранее за ответ. Очень аппетитно выглядит результат запеченного мяса у Вас . Хочу попробовать запечь по Вашему рецепту.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Приветствую! Карбонат не по краям шеи, а внутри. Он более бледного цвета в отличии от красного мяса шеи. Более сухой и не подходит, допустим к шашлыку. Я приучил продавцов резать целую шею пополам и выбираю сторону без карбоната. Его видно с одной из торцов куска. Если мяса нужно больше требую разрезать еще один кусок типа шеи. Хитрые продавцы всегда спрашивают, - вам попостнее половинку или жирную. Психологический расчет торгаша. Шея должна быть жирной. Она и дороже.
@ewigkeit6208
@ewigkeit6208 Год назад
@@user-md5nm8my6i Спасибо большое за быстрый ответ и объяснение. Попробую не ошибиться при покупке. Вы в России живете?
@elmiramesropean4256
@elmiramesropean4256 Год назад
@@user-md5nm8my6i 9
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
@@ewigkeit6208 ДА
@Kind_Max
@Kind_Max Год назад
Здравствуйте. На каком режиме запекать? Гриль верх и низ с конвекцией или нет. Об этом никто ни когда не говорит, и я на каждом блюде в замешательстве)
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Привет! у меня газ и нет конвекции.
@GotovimcBotsmanom
@GotovimcBotsmanom 3 года назад
Шейка - пальчики оближешь! Красота! Заходите - буду рад дружбе! Удачи!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 года назад
Да, очень хороший рецепт. Благодарю за приглашение.
@user-hw9ec8uj3o
@user-hw9ec8uj3o 4 месяца назад
​їїїїїє їх 7з З7щщзззззззззззззщщщ7щзззззззжжщ Ж
@user-mb6vq8ov9w
@user-mb6vq8ov9w Год назад
а если нет рукова, возможно ли в в фольге?
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Нужно!!! С НАСТУПАЮЩИМ!!!
@user-gj7pd4br2n
@user-gj7pd4br2n 3 года назад
Господи, как это вредно, но чертовски аппетитно и уверена вкуснооооо!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 года назад
Вредно... Аппетитно и очень вкусно!))) Приятной готовки!)
@user-jy8gf4hy1l
@user-jy8gf4hy1l 5 месяцев назад
Чем вредно,? всё там хорошо, главное не жаренное
@irinazelmanov1565
@irinazelmanov1565 11 месяцев назад
Есть вопрос:соль с зеленью,какая именно зелень подходит для этого рецепта?
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 11 месяцев назад
купите адыгейскую
@user-ex1il4iv1b
@user-ex1il4iv1b 6 месяцев назад
А можно простую соль?
@user-je5ho9zn8d
@user-je5ho9zn8d 8 месяцев назад
В описании к видео не указали масло
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 8 месяцев назад
Ничего страшного.
@totalpsyco7757
@totalpsyco7757 2 года назад
Подскажите, пожалуйста, паприка сладкая или копченая?
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 2 года назад
сладкая паприка. Копоть тут не к месту.
@totalpsyco7757
@totalpsyco7757 2 года назад
@@user-md5nm8my6i спасибо ! Приготовила по Вашему рецепту ! Вышло изумительно , очень вкусно! Мясо сочное с аппетитной корочкой👍👍👍
@user-lc9ix7hk7y
@user-lc9ix7hk7y 2 месяца назад
А что за зелень?
@olegs2607
@olegs2607 Год назад
Не очень понял зачем соль сыпать в масло, она же не растворится в масле. надо добавлять воду, хотя я бы красного вина плеснул немного.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
)))
@user-bo8bx1td8r
@user-bo8bx1td8r Год назад
А в фольге можно?
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Можно
@wasilich1963
@wasilich1963 Год назад
Правильный выбор шеи. Некоторые люди называют карбонат шеей. 🤣
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
это право каждого- ошибаться.
@user-qi1xd8xc1o
@user-qi1xd8xc1o Год назад
А куда делся пергамент?
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
и куда он делся?
@viktorkravchenko9686
@viktorkravchenko9686 Год назад
А сколько соли и не сказал 😂
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
а по вкусу. ))))))
@JuliaJulia-en9ti
@JuliaJulia-en9ti Год назад
Русский это все!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Это всё!
@SOKOL60A
@SOKOL60A Год назад
Почему - то!? ни кто, НИКОГДА!!! не скажет, что "хозяйское" блюдо было "слабовато"))). Только ЗАЛИВНАЯ РЫБА!! в х./ф. "С легким Паром", удостоилась подобным ЭПИТИТОМ. А соль в масле, ВООБЩЕ НЕ РАССТВОРЯЕТСЯ!! Чеснок лучше "запанировать" в соли и специях, для лучшего проникновения ВКУСОВ!!. Пищевую пленку закрепляют и плотно натягивают за края миски, дабы приближалось к вакуумированию - иначе подобный технический прием БЕССМЫСЛЕНЕН. Повторное запихивание остывшего мяса в духовку ЭТО! на "любителя". Буженина должна медленно "Отдыхать" в не разгерметизированном рукаве!!))) в ЧУДО БУЛЬЕШИКЕ, это добавит ей сочность и НЕЖНОСТЬ. При загрузке "рукава" - рядышком с будущей буженинкой, можно положить крупные ломтики КАРТОФАНА.))) "...Это только Не добитые большевиками помещики ЗАКУСЫВАЮТ холодными закусками, мало - мальски образованные люди, оперируют закусками ГОРЯЧИМИ!!, это одна из лучших..."
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
прикольно...
@horstkreutz9221
@horstkreutz9221 6 месяцев назад
Дед в самому кінці перданув в муку про руский язик.... Дєд любиш русский язик???? Варений русский язик чи заливний, чи з овочами ???
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 6 месяцев назад
канибал? Ну, да... З украины
@user-ep1jx9eb6c
@user-ep1jx9eb6c 3 месяца назад
А кто такие домашние друзья???
@valeriyk1912
@valeriyk1912 Год назад
Вместо хмели сунели , сюда хорошо защел бы черный перец , сьранно , что его нет .
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Год назад
Странно, что мне такой бред тут пишут.
@user-rk3yq2gq9j
@user-rk3yq2gq9j 2 месяца назад
За рецепт - лайк. Только, при чём тут русский язык? "Весь секрет в чесноке, в хмелях-сунелях." 😊 "Хмели-сунели" не склоняется и не имеет множественного числа. 😉
Далее
ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ШЕЯ
8:51
Просмотров 961 тыс.
БУЖЕНИНА - Рецепты от Ивлева
12:43