#ekşimik #kesik #omlettarifi
malzemesi:
1 yemek kaşığı tereyağı ,
2 yemek kaşığı zeytinyağı ,
3 adet yumurta ,
3 adet yeşil biber
yarım çay bardağı (100ml) süt ,
1 kase kesik peynir ,
tuz,karabiber.
yapılışı:
tereyağı eritilir ,üstüne zeytinyağı ilavesi yapılır ,
sıra ile önce biber hafif kavrulur yumuşayınca kesik ilave edilir ,eriyip sıvı hal alınca süt ilave edilir ,2 dakika kadar karıştırıp üstüne yumurtası kırılır ,tuz ve kara biber serperek servis edilir.
30 ноя 2023
