Bantu Tingkatkan Kapasitas dan Mutu Produk, Dosen UWP Kembangkan TTG Pengering Rempah 

PKM Peningkatan Kapasitas dan Manajemen pengusaha Rempah-Rempah Wedangan kertonyono dengan TTG Mesin Pengering rempah-rempah di Jalan Raya Benowo No.06 Kecamatan Pakal Kota Surabaya
TIM PELAKSANA :
0717036701 - Mulus Sugiharto, S.Sos., M.Si.
0724076801 - Dewi Suprobowati, S.Sos., M.Si.
0727086003 - Ir. Subaderi, MM.
Kegiatan Program Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat (PKM) ini bekerjasama dengan mitra yaitu pengusaha minuman kesehatan rempah - rempah Wedangan Kertoyono yang beralamat di Jalan Raya Benowo 06 Kecamatan Pakal Kota Surabaya. Urgensi program ini adalah banyaknya permintaan pelanggan tidak seimbang dengan kapasitas produksi masih rendah. Tujuan PKM ini untuk meningkatkan kapasitas Produksi mitra dan meningkatkan jumlah omset mitra. Permasalahan Mitra adalah (i) Kapasitas produksi masih rendah dan belum bisa memenuhi permintaan pasar karena pengeringan rempah - rempah masih menggunakan sinar matahari, (ii) Proses produksi masih dilakukan dilantai sehingga kurang higienis dan tenaga kerja kurang memahami proses produksi sehat, (iii) Kemasan masih menggunakan plastik klip yang tipis, (iv) Mitra sudah memiliki label dan merek, namun masih kurang menarik dan belum memenuhi standard dinas Kesehatan, dan (v) Mitra belum melakukan pencacatan keuangan. Program ini sepenuhnya didanai oleh DRTPM Ditjen Diktiristek Kemdikbudristek Tahun 2023.