Szia Tibi! Ezt is megsütöttem, 4 tojásos piskótából készítettem el az alját. Nagyon finom lett! A barátnőmet leptem meg vele. Ezt a receptet is köszi❤️
Helló Tibor! Ismét egy remek desszert, meg is adtad az ötletet a jövő heti névnapi készülődéshez. Ebben a kánikulában ez kimondottan előnyös... :) Köszönöm!
Kedves TT! Több baj is van a receptjeivel. 1.) Hamar elfogynak, ezért, 2.) gyakran kell csinálni, ezért 3.) elfogunk hízni, 4.) attól tartok függőséget okoznak.
Hàt az màr igaz nagyon hiànyzot egy jo kis recept ! köszönöm szepen !😂 Sütes mentesū az super eben a fulaszto melegben De egy jo kis túro torta az jo kis hüsito ! Minden jot önek !
A sütés alapanyagai összeállítására a keverés kifejezés a pontos, de a pl. zselatint azt oldjuk (mert homogén folyadékká alakul). A konyhatechnikákban a vegyítés nem helytálló. Csak mint vegyész szóltam erről, nem azért, hogy a szokását korrigáljam. Nem ez volt a szándékom.Olyan tökéletesen mutatja a legkülönbözőbb süteményeinek, tortáinak előállítását, hogy ezt a minőségi színvonalat talán a kémiai fogalmak tudatos használata méginkább emeli.
A főzött zselatint mikor felfőztem, picit kevergettem, ahogy te beletettem, ekkor darabokat alkotott a túrókrémben. Megkérdezhetem, hogy milyen zselatint használsz? A zselatint ilyen nehéz eltalalni, hogy milyen hőfokon tegyük bele? Szerintem az sem mindegy milyen fajta.
Szia! Bocsi, de nézted a videót? Én nem főztem fel. Először hideg vízbe tettem így ikrás lesz és szépen bedagad. Majd felmelegítettem míg szépen átlátszó nem lesz és elolvadnak a darabkák. A videóban látszik milyen márkát használok, H. Rozit. Igen lényeges a hőmérséklet is, mert ha nagyon hideg a túró, akkor gyorsan kezd kötni a zselatin és darabos lesz. Egyedül a tejszínnek kéne hidegnek lennie a felverés miatt a többi hozzávalónak nem. A videóban mindenre kitérek(5:07)!Üdvözlettel TT.
Szia! Köszi a receptet, holnap egy szülinapi tortának készülöm elkészíteni. Viszont gondolkodtam, hogy esetleg már ma este megcsinálnám... Gondolom nem lesz vele gond holnap délutánig? (Mármint a zselatin megfogja a tejszínt és nem fog szétesni, ugye?)
Kedves néző a pontos recept a videó alatt a leírásban megtalálható! Ha gép előtt nézed balra a videó alatt a több megnyom és legördül, ha telefonon akkor a videó alatt jobbra kis háromszög megnyom és legördül. Üdvözlettel TT 😉
Hello. Egy lapzselatin kb. 3 gramm porzselatinnak felel meg. Jónak kellene lenni, de azt is fel kell oldani. Rá van írva a felhasználási javaslat a tasakra. A lapokat először be kell áztatni, majd felóldani melegítéssel valami folyadékkal. Ami ennél a receptnél (szirupos lé + víz) megoldható. Üdvözlettel TT. 🙂