BAHAN: 400 gr paha ayam fillet dingin 100 ml air es 2 ½ sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt penyedap 3 sdt gula ½ sdt lada 5 butir bawang putih halus 1 batang daun bawang cincang 130 gr tepung tapioka 20 gr tepung terigu 1 butir putih telur Tahu putih Kulit pangsit goreng BAHAN SAUCE KACANG: 150 gr kacang tanah goreng 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 6 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit 30 gr gula merah 8 lembar daun jeruk 900 ml air 60 gr kecap manis 1 sdt garem 1 sdt penyedap 1 buah jeruk limau
