BATTLE 12 BRAND UNSALTED BUTTER DI INDONESIA | Elle&Vire, Anchor, President, Lurpak, Arla, Bega dll

Подписаться 61 тыс.

Просмотров 17 тыс.

50% 1

Di video ini Chef Vloven akan mencari tau Unsalted Butter mana yang terbaik. Nah kami sudah menyiapkan 12 brand Unsalted Butter yaitu ada Friesland Campina, St. Auvent, Lurmark, Bega, Anchor, St. Allery, Westgold, Elle&Vire, President, Lurpak, Arla, Master Gioia! Mana nih brand andalan kalian?
.
Semoga video ini bermanfaat!
Saya Chef Vloven, au revoir!
.
INGREDIENTS :
- 340 g unsalted butter - room temperature
- 375 g icing sugar
- 5 g vanilla essence/extract
-120 g whipping cream - room temperature
.
instagram
Patisserie : / vlo.ven
Baking Studio : / citacita.bakingstudio
Pastry Shop : / vlo.bakeware
.
online class : vlovenbakingst...
tiktok : / vlo.ven

Опубликовано:

10 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 93

@fauraalfi437 7 месяцев назад

Aku pernah bikin buat soft cookies ke3 merk elle lurpak dan achor kalo utk wangi lurpak juara, kalo untuk rasa elle juara, kalo anchor kaya aman aman aja gitu wangi ga begitu wangi rasanya juga masih kalah sama elle dan lurpak. Tp gatau knp kalo dibuat bikin kue kering (nastar) elle dan anchor hasilnya masih lembut pulen drpd lurpak. In my opinion.

@roseerouse5962 6 месяцев назад

klo elle vire mantap bngt..cm skrg udh mehong

@hobojump7651 3 месяца назад

@@roseerouse5962 Iya gila udh lama gk beli elle vire sejak harganya melonjak naiknya, dulu aja 35ribu utk 200 gram udh lumayan mahal. Malas ah walau enak banget rasanya.

@ecotrezasiabro 7 месяцев назад

elle vire enak banget buat cookies & buttercake, buat buttercream harus kue2 indoor. lurpak & president netral (aku sering pake lurpak tapi pake president kalo lagi diskon). anchor creamy buat spongecake / bogul enak.

@priscillatumbelaka2200 2 дня назад

Battle merk pasta terenak dunk kak. Yg wangi tanpa pahit, tanpa asem, tanpa bau alkohol/bhn kimia. Makasih Juga request battle butter & margarin terenak dlm aplikasi cake kak. Kalo utk cookies uda bnyk. Tp utk perboluan blm bnyk kak

@dhiraindocalita3005 7 месяцев назад

Chef, mumpung sudah mau lebaran mungkin bisa dibuat battle Butter Cookies menggunakan butter2 kalengan yg ada di pasaran. Seperti Wysman, Anchor, Orchid Butter, Blue Triangle, Corman Patsy, Golden Churn dll 🙏 Terima kasih sebelumnya chef ❤️

@vloven 7 месяцев назад

Di catat dulu ya kak 🥰

@tikafitri5472 7 месяцев назад

Aku nunggu jugaa... sama kalau boleh butter yang rekkmendasi untuk brown butter chef

@nadiauzmaa 6 месяцев назад

@@vlovenayo kak ditunggu yahhhh

@Pidiwidy 7 месяцев назад

sumpah kak, aku beli whipping cream anchor repack ngegumpal, rasanya rada pait. pas beli yg original pack beda bgt, cair, ga ada gumpal sama sekali, warnanya lebih putih. tp harganya beda jauh, yg 250ml original pack hampir 2x lipatnya yg repack

@nirmalasari3802 6 месяцев назад

Saya tunggu part 2 nya aja chef, yaitu battle salted butter. Terima kasih 🙏💕

@anisaelkamilia 7 месяцев назад

Terniat reviewnya. Semangat terus. Ini sangat bermanfaat untuk para bakers pemula seperti aku

@vloven 7 месяцев назад

Terimakasih supportnya 🥰

@putrybaros4997 5 месяцев назад

st. auvent di hotel ku pernah pake dan memang ada after taste bukan krna repack dsb tapi memang after tastenya kaya bau kardus gtu atau gmna jujur kurangg sih menurutku buat butter merk ini 🙏🏻

@NanSanOgawa 5 месяцев назад

sayang nda ada merk Orchid, tapi terima kasih untuk kontennya Chef ☺

@leeleesale 5 месяцев назад

Alm. Nenek itu selalu mix wijsman & elle vire buat kukis & lapis legit itu udah g diragukan blend terbaik dalam rasa & menguras kantong 😂😂

@jannesherina5440 7 месяцев назад

Thank you ka udah coba semua, ngebantu bgt, apreciate your effort❤

@vloven 7 месяцев назад

Terimakasih banyak supportnya 🥰❤️

@cnudollAKTF 7 месяцев назад

Tolong dibuat part 2 dong chef, kalau dijadiin brown butter gimana. Soalnya kalau utuh aromanya mirip2 tp kalau brown butter beda2 banget dan imo ngaruh ke wangi baked goodsnya yg pake itu

@veyyazel5042 7 месяцев назад

@ikadeknugrahajunisedana4785 7 месяцев назад

Mantap chef battle butternya, dan harga butter anchor nya sama seperti saya beli kiloan. Kalo ga salah butter anchor bulk yg di jual kiloan

@thisisit5719 7 месяцев назад

Paling enak butter tipe lactic butter yg biasa diproduksi merek2 dari Eropa.. 😊

@Ami-lv7cu 7 месяцев назад

Makasih chef sudah dibuatkan konten ttg butter.. sayangnya golden churn ga ikutan ya..

@mangotree8086 6 месяцев назад

golden churn salted kak, yg direview khusus unsalted semua

@apriliyani5381 7 месяцев назад

dulu awal2 jual soft cookies aku pake elle tapi harganya makin mahal 😢 untuk wangi dan rasa emang elle juaranya,jadi beralih ke anchor emang tidak sewangi pakai elle

@danisicillane9851 6 месяцев назад

Elle yg salted kak?

@hananurra6122 7 месяцев назад

Saran kak, kalo mo battle margarin or butter yg gak terlalu menyiksa nyicipnya dibikin butter cookies aja kak

@vloven 7 месяцев назад

Makasih masukannya kak . Nanti agak senggang , kita coba buat butter cookies yak 😁

@mommyrashdan3083 7 месяцев назад

Waah , semoga bisa bikin konten ini.

@hananurra6122 7 месяцев назад

@@vloven selalu di tunggu konten-konten informatifnya

@mohamadsafhire7006 4 месяца назад

Bikin yellow cake kak tp beda2 butter nya. Penasaran buat bake enaknya pake apa?

@sidhitejomoyotjahyadi797 6 месяцев назад

Chef, bisa request Perbandingan Coklat Couverture yg ada di Indonesia ? Tulip, Callebaut, Van houten, Schoko, Ariba, Embassy, dkk 😊🙏

@sukaolahraga9374 5 месяцев назад

Kan sudah pernah direview

@sidhitejomoyotjahyadi797 5 месяцев назад

@@sukaolahraga9374 couverture, bukan compound loh ya.

@ErWan-by2br Месяц назад

Chef, izin bertanya butter yg recomended utk membuat roti/bombolini merk apa ya?

@vinaoktaviani1183 8 дней назад

Btw anchor yg repack beda rasa. Beda packaging beda rasa dia. Yg pling murah yg repack emg dia yg dri kemasan bulk 25kg. Yg paling oke yg kemasan 200gr

@ErWan-by2br Месяц назад

Utk membuat roti/donat n bombolini cocoknya pakai apa ya margarin/butter?? Mhn sharingnya chef

@andienfiddinie7405 7 месяцев назад

Akhirnya konten yg ditunggu2 😍

@diannara5235 6 месяцев назад

Chef boleh tolong review butter premium untuk roti chef. Thanks

@jihanvera7926 7 месяцев назад

Buat buttercream di cupcake bagusnya merk apa ya?

@Jessica-rp6yu 24 дня назад

Ada yg pernah banding kan roti pake butter vs margarine? Enakan mana wangi an mana?

@zeynramadan8981 5 дней назад

Enakan pakao butter aku kalau biat roto pakai butter president jadi wangi gurih.

@RiskiDoang-qn2bq 7 месяцев назад

Sehat terus chef...semoga bisa jumpa dengan chef nya...

@ningrumsafitri 4 месяца назад

Menurutku st auvent itu sama seperti chef bilang, lengket disemua bagian mulut dan menurutku dia ada aroma kayak plastik apa gitu pokoknya ga enak aromanya, aku beli yg 1kg harga 90rban, masih jauh royal palmia sih menurutku 😅 walaupun beda kelas. Kalo westgold untuk jadi kuker dia kurang wangi dan lebih kokok, jauh bgt dr anchor. President kurleb sama kayak westgold sih, ga yg enak bgt, cuma oke aja. Kurang wangi

@hobojump7651 3 месяца назад

Kalau Westgold dibuat utk laminating puff pastry pernah coba kak? Dulu banget pakai Elle Vire buat puff pastry dimalam hari nyerah karena cepat banget lumernya, diistirahatkan dlm kulkas tetap susah handlenya. France butter katanya sih karena low melting pointnya rendah daripada butter negara lain.

@rezkiajulianna1066 7 месяцев назад

Chef untuk hollman, triangle, golden churn, orchid itu butter atau butter mix margarin?

@kafkaforia4760 5 месяцев назад

Hollman itu kalau ga salah dari lemak sapi bukan susu sapi, sebutannya bos (butter oli substitute). Triangle sama sama golden churn pure butter. Orchid butter mix

@sukaolahraga9374 5 месяцев назад

@@kafkaforia4760 Hollman itu Komposisinya Campuran Margarin & Mentega. Kalo Lemak Sapi namanya Beef tallow, namun tidak ada Komposisinya. Sedangkan Butter Oil Subtitute itu Istilah Pengganti Butter Murni ke Campuran Antara Mentega, Margarin, Perisa agar dapat harga jual lebih murah

@ulfaandriany366 7 месяцев назад

Ci, review krimer bubuk yang oke dong

@fadlit1402 4 месяца назад

Butter elle setelah dibuka tahan brp lm di chiller ya, chef?

@ryudagni 6 месяцев назад

Kalo rekomendasi margarin apa ya Chef?

@telur_dadar 7 месяцев назад

kulkas berarti chiller ya chef maksudnya? gak bisa freezer?

@vloven 7 месяцев назад

Bisa keduanya :)

@zidnyknight3611 Месяц назад

❤ bahas alat ngaduk manuaknya dan better beater

@user-fv8ee7dw5x 7 месяцев назад

Chef butter2 dari 1 - 12 bisa di bikin jd cookies ga chef

@tikafitri5472 7 месяцев назад

Aku pake anchor untuk soft brown butter cookies.. enaaak

@isyrinnuruswatunhasanah189 7 месяцев назад

Waw akhirnya ❤

@Hoisend 2 месяца назад

Anchor tuh mahal, tapi kalau beli yg 25kg an murah, tapi minus nya susah banget buat kontak pihak supplier anchor, PT besar tapi kek gk punya sales/marketing, mau ambil yg besar malah di arahin ke distributor buat ambil produk 200gr an, yah rugi dong😂

@AhmadLuthfiProfile 21 день назад

Coba sekalian jadi distributor nya bang. Mungkin bisa dapet yg 25kg wkwkwk

@Hoisend 21 день назад

@@AhmadLuthfiProfile biasanya ada syarat"nya bang, soalnya kalau gw cuman dipake buat produk home industri wkwkw

@isyrinnuruswatunhasanah189 7 месяцев назад

Nah chef resep american butter cream ny jdi ditulis di deskripsi g😁

@indridwi1147 4 месяца назад

Ce, belum ada battle margarin ya?

@chocoroses6358 6 месяцев назад

Buat masakan yang paling creamy wangi apa ya yang cocok?

@sukaolahraga9374 5 месяцев назад

Lurpak

@RafikaCandra 5 месяцев назад

Makasih ci,,, tercerahkan

@user-ub9fe2uc1m 7 месяцев назад

Ce, mau tanya dong Kan di yt ada yg buat butter homemade dari whiped cream Nah, apakah yang membedakan hasil butter homemade itu dengan butter sekelas anchor yang harum, gurih dan lembut? Bakal se beda itu kah Ce rasanya?

@vloven 7 месяцев назад

Wah good question ini. Buat homemade butter dari whipping cream jika kalau whipping cream kalian pecah ketika di whipped atau whipping cream kalian udh mau expired. Intinya kalau sayang di buang dan ngga mau di pakai lagi, barulah di jadikan butter kalau lagi iseng. Hehe . Karena basically whipping cream adalah butter + buttermilk. Sehingga malah lebih rugi kalau buat butter dari whipping cream . Karena selain harganya mahal, lama jg proses nya :)

@veyyazel5042 7 месяцев назад

@vloven Berarti gak worth it ya bikin butter homemade? Tetep lebih baik beli sekalian?

@vloven 7 месяцев назад

@@veyyazel5042 beli jadi aja :)

@veyyazel5042 7 месяцев назад

@@vloven Oke thank you!