BENEFICIOS De Las Dietas Altas En Carbohidratos ¿FUNCIONAN? 

Recordad, lo más importante es mantener una nutrición equilibrada, entendiendo que tipo de alimentación debes seguir dependiendo de tus necesidades, tu situación y tus objetivos....

Ya recuperé mi salud y ahora solo quiero conservarla. No hago extremos, solo escucho a mi cuerpp y El mismo me dice lo que me falta o me sobra a cada momento 😊

Haz un vídeo con ejemplos de cómo "ciclar" los carbos,para mejorar nuestra salud y/o el rendimiento,saludos

Muy buen video. Muchas gracias. Creo que este video esta bien para deportistas, pero no para la inmensa mayoría de la gente, me voy a explicar. Creo que lo que no ha quedado claro es a que se llama carbohidrato. Independientemente de estar realizando una dieta cetogenica o no, yo compruebo en mi que los cereales en general inflan el organismo, sacando al cuerpo de su estado optimo. Es cierto que si entrenas deberías aportar carbohidratos al organismo, pero esos carbohidratos pueden muy bien venir de ingesta de frutas, verduras, frutos secos y ligeras dosis de miel o legumbres durante unos pocos días. Creo que la gente entiende como carbohidratos al pan, bollos, harina de maíz y arroz, y eso a mi me resulta perjudicial. Cuando me siento un poco excitado después de estar en ceto durante algo de tiempo y haber bajado otra vez a mi peso, paso a comer mas de verduras, ensaladas grandes, mas frutos secos, etc. Esto hace que poco a poco mi cuerpo se recupere. Ademas de aportar muchos mas nutrientes que el pan, que no tiene nada bueno. También creo, viendo a mi alrededor, que la obsesión es no entender que para el 90% de la gente que no realiza ejercicio físico, los cereales son perjudiciales no solo porque no aportan nutrientes, sino porque aumentan considerablemente la montaña rusa de la glucosa que les hace sentir hambre a la hora de haberlos ingerido y el hígado trabaja incansablemente produciendo tejido adiposo que se convierte en sobrepeso, subida de la presión arterial, colesterol, etc. Lo que ustedes los medicos llaman la enfermedad metabólica. Un saludo y lo dicho, muchas gracias, doctor.

Por fin algo bueno con los hidratos de carbono!!! 👍🏻👍🏻

Amo los carbohidratos 🧡 me ha mantenido en mi peso por años y creo que es por lo fácil de llevarlo

Me gusta como explica. El Dr. es muy objetivo. En otros canales percibo hasta cierto grado de fanatismo con ciertos tipos de dieta y pongo en duda lo que dicen.

Uffff!!!! La verdad es que desde que dejé los carbohidratos mi salud ha mejorado sustancialmente, cada vez que empiezo a introducirlos mi cuerpo enferma de nuevo y me lleva dos semanas y más volver a equilibrar mi organismo, tengo 65 años y me siento genial, no sé si estaré en cetosis nunca lo he medido, ahora quede preocupada con su explicación. 🤗

Te echabamos de menos!!!! sigue asi crack, menudos videazos

Dr nunca escuché un profesional de la salud hablar tan fluidamente, con tanta claridad y tanta información importante....encantada con sus videos, ya estoy compartiendo algunos con mis amigos y familia!! Graciasssss!! Patricia 😊

Creo que es de los mejores vídeos que haya visto de nutrición, sobre todo por todo la información que aportas en apenas 25 minutos y en el momento en el que haces este vídeo, donde se esta poniendo muy de moda dietas que pueden llegar a ser igual de beneficiosas y perjudiciales en nuestra sociedad si no se realizan con conocimiento. Gracias!

Dr Hernández usted, me ha ayudado demasiado a mejorar mi salud y a entender mejor mi cuerpo. Muchas gracias por compartir siempre sus grandes conocimiento.

Felicidades por su maravilloso canal! Llevo un mes con dieta cetogénica, suelo entrenar pesas y bicicleta. Los fines de semana hago entrenamientos de más de 100km en bicicleta, de inicio sentí baja del rendimiento, creo que apenas empiezo a adaptarme, con su información creo que ahora haré cargas de hidratos. Me encantaría que hiciera un video en el que nos diera mas detalles de como hacer cargas de hidratos pre y post entrenamiento y de que indice glucemico son mas recomendables. Saludos desde México

Soy médico en Cuba, muchas gracias por tus excelentes videos. Mis felicitaciones👍

Apenas lo empecé a seguir pero me encanta como explica todo, gracias!

Así es, muy bien explicado Gracias 😊 😘

Gracias Dr H, es mi medico de cabecera. Me voy a la Marina.

Excelente! gracias doctor😃

ES..PECTACULAR!! este video eres el mejor.😘🤗

Excelente forma de transmitir la información ya quiero que vuelvan los tiempos buenos para usar todos los conocimientos y herramientas que nos facilitas a los que estamos en esto del entrenamiento y la preparación saludos desde Venezuela DT Luis guzman

Lo he recomendado a muchas personas, ya muchos los que le seguimos doctor. Un abrazo desde Colombia

Muy bueno lo de no tener que limitarte en el uso de herramientas, cada una puede canalizarte hacia el objetivo sabiendo como usarlas y en qué momentos. La herramienta de los macros, la herramienta del descanso, la herramienta del ejercicio, nunca lo había pensado de esa manera. Gracias Doctor!

Que bien tenerle de Vuelta.. Estuve pendiente a sus nuevos videos.. Me libera el estrés sobre la alimentación Keto.. Sabiendo que no deben ser tan estrictos.. Me ha funcionado toda su información, He Adelgazado mucho mejor Después de escuchar todos sus videos, Gracias ‼️🎉

Sublime. Muchas gracias por tus aportaciones

No se si ya hablaste en algún otro video sobre las Grasas Poliinsaturadas y su efecto negativo en los procesos metabólicos. Creo que sería de beneficio para muchas personas que siguen consumiéndolas. También sobre la controversia sobre los omega 3 o supuestos ácidos grasos "Esenciales"

Yo ingiero grasas y proteinas durante el dia y´consumo carbohidratos por la noche, por ahora me va genial, saludos.

Muchas gracias doctor por sus consejos

Espectacular, he notado todos los efectos secundarios que nos explicas en este video. Muchas gracias Dr. por enseñarnos tanto

Uffff. Cuanta informacion valiosa en un solo video. Impresionante!

Doctor excelente video.. gracias

Muy interesante, pero me suena que es más para deportistas este video, para personas comunes ya lo hemos hecho y lo que logré fue resistencia a las insulina y sobre peso

¡¡Excelente video Doctor H, se le extrañaba estas semanas, definitivamente no hay como estar en una dieta equilibrada, gracias por recordarme nuevamente y ayudarme a comprender estos procesos bioquímicos con los diferentes macronutrientes. Ojalá haga un vídeo de aumento de masa muscular en mujeres, saludos y un abrazo!!

Gracias por la explicación tan clara, tengo un lío muy grande con la nutrición, llevo unos días reduciendo los carboidratos por probar que tal me va, la verdad q me cuesta pq soy corredor de Trail con unos 60km semanales y ya no se que hacer para mejorar el rendimiento con la dieta.

Gracias Dr. 🔝

Muy interesante. En Twitter no hacen sino dar por saco con este tema. Gracias por dar tu perspectiva. Lo que no veo claro es lo de la mal tránsito intestinal por no meter HC. En ningún momento lo he experimentado.

Muy interesante!!!!

Te felicito por todos tus vídeos. Realmente eres excelente profesional.

Doctor, este video esta fabuloso sin CC. Un millon de gracias!

Esta buenisimo este video muchas gracias por compartir ese conocimiento

Como aprendo contigo Tony!! Gracias por compartir sin reservas 🌹😘

Eso me gusta, el equilibrio entre nutrientes sin dogmatismos y sin seguir modas.Y además cada uno es un mundo. Yo tomo hidratos sanos tipo patatas, arroz, cereales integrales...con moderación. Gracias por el vídeo, muy instructivo.

Doctor saludos desde Italia 🤗 una pregunta!! Para las personas que no somos deportistas, pero nos gusta hacer ejercicios puede informarnos... Tengo 50 años y siempre hecho ejercicios... Pero escuchar sus videos... Pienso que yo no soy deportista.. Pero siento muchos todos los síntomas que usted dice 😢😞 gracias e infinitas bendiciones 🙏es usted un gran profesional 🙏

Bueno y entonces cuáles debemos consumir que hidratos son más adecuados.... la información ℹ️ excelente

Me ha venido bien esta información si bien ya consumo una cantidad razonable de carbos pero les tenía demonizados.

Muy buen vídeo me encantó .

Eres el mejor!! Siempre veo tus videos 👏🏻👏🏻

Excelente vídeo nada que agregar 🤗

Como siempre con la información de calidad 😎

Muy interesante, me encantan sus vídeos, son fantásticos 😊

Gracias por su explicación

Me fascina escucharlo, excelente información doc, regalenos un vídeo sobre recomposición corporal por fis. Saludos desde Colombia 🤗🤗🤗

Buenas. Primeramente quisiera saber por que nombre o apodo podemos referirnos a vos. Segundo, quisiera decirte que veo muchos vídeos educativos, los tuyos dan información medianamente compleja pero de manera accesible para quienes se quieren introducir en el campo de la medicina y nutrición, o bien para gente que necesita esta información sin introducirse mucho. Mi única recomendación o mejor dicho petición (me parece una buena idea) es que acompañes con un pizarron o imágen de vez en cuando para darle mas estructura y forma al video, pero que no abandones el nivel de complejidad y duración, y tampoco el protagonismo que le das a la información, hay gente que valora mucho que se hagan vídeos largos y no tan básicos. Buena suerte.

Como siempre increíble y siempre aportando contenido de calidad. Podrías hablar algo sobre dietas disociadas también pueden ser útiles en la pérdida de grasas..

Bueno saberlo. He pasado de peso y estoy un tanto reacia con los carbohidratos.

Hola Doctor, admiro sus conocimientos y agradezco que nos comparta esta información. Mi duda es sobre el fenómeno de la glicosilación que se da con el azúcar o los carbohidratos. Podría hablar un poco más sobre ese tema?

Este video es La BIBLIA. Contenido TOP. Información FUNDAMENTAL para deportistas y atletas. Bravo Doctor.

En hora buena mil gracias!

Me encantan los hidratos de carbono, infiero muchas bananas y patatas pero la verdad que en una dieta sin ellos uno tiene el cuerpo mucho más "deshinchado" y "marcado", hay qué combinar la ingesta la perfección para obtener ambos beneficios, saludos.

Eres lo máximo. Me encantan tus videos.

Me alegra que toques el tema de la fobia al azúcar y carbohidratos que están generando las modas de las dietas cetogénicas.

Brillante explicación. Las dietas desequilibradas, terminan siempre mal. Se van de un extremo a otro, no se si en función de modas o que. Gracias, saludos.

Muyyyyyyy buen video DC muchas gracias 👍

Excelente vídeo , me motivas, a seguir aprendiendo,! Saludos desde México

Podría hacer usted algún vídeo sobre la arterioesclerosis y la prevención o mejora de sus síntomas. Gracias por la calidad de tus videos

Excelente

Dr. Me gusta mucho sus videos, lo explica muy bien. Me gustaría que me pueda responder una pregunta, hace años tuve mala alimentación, me enferme y tomé muchos medicamentos, y tengo un aliento orrible, ahora sigo tomando medicamento para la artritis reactiva y fibromialgia, podría hacer un video o me podría decir que hacer, e visto doctores y me dicen que este problema de alitosis no se puede quitar, es verdad? Saludos desde México.

Muy buena explicación 👍

En realidad son los beneficios de comer alto en CH en entornos de low carb, keto y flexibilidad metabólica, de manera cíclica. No son beneficios de alimentarse alto en CH como norma.

Creo que la dieta paleolítica, no muy distanciada de la dieta cetogenica , ya no tiene razón de ser,. La dieta cetogenica presenta una base sólida, con principios, actuaciones y resultados científicos demostrables. No obstante, como Tu dices, necesita de "compensaciones". Por lo tanto cualquier dieta que se siga funcionara si el balance de todos los nutrientes, su aporte, es el adecudo y el necesario.. Teniendo en cuenta, como no, las partucularidades y las necesidades a quien va destinada. Seguramente, el Dr José Antonio Villegas, tendrá, o tendría que tener muy buena opinión de Ti. Hablas claro, sabes de lo que hablas y aportas mucho... Aquí eres de lo mejor. ⭐⭐⭐⭐⭐

Excelente explicación! Sos un genio. Yo lo que hago es mantenerme en ayunos hasta el mediodia. Aprox(14-16 hs). Entreno pesas a la mañana. Rompo el ayuno con proteina y grasas para mantenerme un poco mas liviano y atento y la ultima comida la hago alta en carbos para poder dormir un poco mejor . Está bien?

Muy bien dicho tienes la verdad

Wuao 😳🤯 eres increible..Gracias por tu tiempo para informar exelente Informacion..gracias muchasss gracias 🙋🏻‍♀️

De verdad q eres un crack estoi agradecido muxo x tus enseñanzas ya q estoi estudiando x mi cuenta y me facilitas muxo el aprendizaje! 😝💃

Muy buena información amigo sigue asi

Hola dr desde Argentina le escribo. Primero quiero decirle que siempre escucho sus videos y la verdad lo admiro por lo que sabe y encima como explica. Soy instructor de musculacion y culturismo. Mi duda es la siguiente. Si las moleculas de glucogeno dentro del musculo retiene agua, que pasa en los fisicoculturistas que cortan el agua que toman y suben los carbohidratos de donde salen las moleculas de agua para llenar los musculos?

Excelente video! Me gustaría consejos para adolescentes con sobrepeso para perder grasa. Un saludo! Y gracias

Hola Dr. Hernández, a mi me pasa que sigo ayuno intermitente y dieta muy saludable, baja en carbohidratos e hipocalórica (menos 1000 cal día) de lunes a viernes, pero el sábado y domingo la hago menos saludable, sin ayuno intermitente, como muchos carbohidratos e hipercalórica (3000 cal día, a veces más). El resultado es que he conseguido bajar un motón de peso (a lo largo del tiempo) pero acabo la semana con lo se describe en este vídeo y comienzo la semana inflamado, con dolores articulares e hinchado como un globo. Lo hago así porque no aguanto que sea todo homogéneo y una cheatmeal tampoco me calma, necesito un fin de semana, pero no sé si este sistema es muy malo para el organismo, pese a haber bajado más de 30 kilos y actualmente estar en un % de grasa del 14%

doctor gracias por su ayuda :D

Entrenando 8 veces a la semana,e 6 dias (series de velocidad + pecho en rangos de fuerza,carrera continua suave,espalda,series velocidad medias,carrera continua,nadando cerca de 900metros,pierna y pliometria) ¿Sería recomendable usar unos 5g x kg de peso? Mi problema es que el carbo no me sacia y debería,supongo,tirar más de grasas.

Buenisimo como siempre, que cantidad de hidratos de carbono seria para cargar ?

Podrías hablar sobre el Síndrome de Fatiga Crónica? gracias 😀😀

Hola dr, un saludo desde Murcia. Me gustaría que hablases sobre el cloruro de magnesio.

Podemos comer legumbres, papas, platano zapallo, arroz integral , avena, quinoa, etc, etc

Hola Doctor! Gracias x la info! Una consulta ! Vi q alguien pregunto si se puede hacer recarga de hc post entrenamiento y luego en el día seguir con ceto hasta el día siguiente que vuelve a entrenar. Quiere decir q si de los 5 días de la semana q entreno, escojo 2 donde sea el entrenamiento mas fuerte y como post entreno luego en las siguientes comidas del día puedo comer alto en grasas y proteínas ? Me queda la duda xq siempre entendí que la idea es no mezclar carbos con grasas en el día ! Gracias

Buen video informativo, cuales son los carbohidratos que más recomiendas comer? ya que hoy por hoy, existen muchos alimentos modificacos, transgenicos, antinaturales que son los que causan inflamaciones, o incluso enfermedades en el cuerpo, donde nuestro organismo no los acepta o los fermenta. La mayoria de los carbohidratos fueron creados por el hombre, como el arroz, maiz , harinas... que son las que actualmente generan picos de insulina y resistencia a la insulina, sobrepeso, elevadas concentraciones de cortisol, ya que igualmente generan estres al cuerpo por que no los pueden digerir o contienen sustancias nocivas.

Dr hernandez que exámenes me recomienda para saber en qué estado estoy😭 no consumo carne animal soy delgada 😭 y baje el consumo de carbohidratos y azúcar ya que encontré mi glucosa en 100 a 130 ayunas aún así no he logrado bajarla llevo más de dos meses. Tengo pendiente escribirle atus colaboradores 😅🙈

Ya entendí porque me dio un fuerte estreñimiento al disminuir los carbohidratos, pero fue muy duro para mi porque sentía que mi estómago no drenaba la comida, no hay como comer balanceado sin eliminar nada de la dieta excepto alimentos procesados dañinos para la salud.

Hola..hable de como puede hacer alguien con prediabetes, para poder tomar muchos hc si tiene que entrenar fuerte..pero seguir controlando la insulina.. Hasta cuantos hc se podria permitor por dia y por toma para mantener al pancreas estable y la enfermedad..saludos desde argentina !

Para personas normales no deportistas de élite como varios que vemos esto, preocupemonos nada más por comer sano Y balanceado. Comer hidratos saludables: papa, frutas y verduras, legumbres podemos hacer tortillas de harina integral en casa, etc

Hola! Yo he comido alto en carbohidratos y me da mucha hambre entre el día, mas con las frutas y si tengo miedo de subir de peso aun que sean carbohidratos integrales.

Hay que tener en cuenta q los hidratos de carbono no están solamente en las harinas y granos,y q este tipo de hidratos son los q aumentan tu peso si se comen en exceso. Consume una porción pequeña en la mañana y despues de un entreno pero de fuentes sanas,como la quinoa, avena etc.y el resto del diacomplementalo con los hidratos de carbono q se encuentran en las verduras y hortalizas ricas en hidratos con unas buenas porciones de proteína, y así mantendras siempre tu peso saludable . Pero dediquense a comer sólo arinas y grasas dañinas,y cero verduras....obvio tu peso aumentará

Eres el mejor

Doctor la Malto dextrina !como carbo en el deporte ! Que opina !

Podías darme tu opinion del metodo g flux ( come mucho y entrena mucho) hasta donde es fiable esto.. londigo por el estrés de la cantidad de comida y entreno.un saludo

Doctor usted no tiene algun método para que me diga cuál es mi déficit correcto para adelgazar?

El que no coma hidratos que se prepare para la depresion posterior y bajada de rendimiento deportivo eso si abdomen seguro

La mayoría de las personas quieren la förmula mágica...y ésta funciona...pero sólo unos días a mí me da pánico alborotar mi metabolismo...que trabaje con móleculas de todo tipo. Qué mejore la capacidad enzimática. Qué las mitocondrias oxiden grasas y glucosa sin alteraciones eso es un habitat como el ecosistema. Me importa un bledo si tengo o no los abdominales que tienen las chicas de instagram yo quiero armonia...50 carbo..almidonados están ahí también. 30 de proteinas y 20 de grasas. y entre ellas mono y polisaturadas..que se diviertan los quilomicrones llevando a los tejidos grasas. Y de paso aceite krill vitamina b 12 coenzima q 10 mi sueño seria elevar el numero de mitocondrias y tener una capacidad cardiovascular...que bombee sangre a los rincones más hinospito de mi cuerpo...que lleve minerales...oxigeno y retire todo lo malo...que circule..ese es mi sueño dorado..y por ello le meto candela al entrenamiento un sandbag de 25 Kilos palante es pa allá miro hacia atras cuando llevaba vida sedentaria y no vuelvo a eso...dietas son para impacientes que no entienden que los ejercicios es la via.

Hola una pregunta sobre el ayuno, si se termina el ayuno a las 4pm, significa que a las 4pm es la última comida si quiero continuar? Y se puede comer verduras en lata como judias o vainitas?

@Dr Hernandez alguna opinion especifica en el consumo de cereales y legumbres como fuente de carbos?

Mi caso !!si yo los disminuyo me descompenzo y me inflamo mal humor etc gracias por este video