Ich war zugegebenermaßen sehr skeptisch, ob das funktioniert und schmeckt. Nach 2 Versuchen - einmal als wrap, einmal als Pizza - kann ich sagen: Es klappt (auch wenn das ausrollen etwas schwierig ist). Vielen Dank für dieses simple Rezept, mit dem ich endlich mein Leinmehl verwenden kann
die dunklen Leinsamen sind um einiges gesünder als die gold Leinsamen... goldleinsamen haben omega 6 Fettsäuren, wovon die meisten Menschen eh schon zu viel essen. die dunkle haben vorwiegend omega 3 Fettsäuren... von denen fast alle viel zu wenig essen...
Danke, das war mich nicht bekannt. Dann werde ich demnächst wahrscheinlich beide Sorten mischen. Das Problem bei Omega-3 ist, dass Pflanzen, also auch die dunklen Leinsamen, ausschließlich die Omega 3 Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA) enthalten. Das ist nicht die Omega-3 Fettsäure, die unser Körper primär benötigt. Der Körper benötigt Docosahexaensäure (DHA) sowie Eicosapentaensäure (EPA). Aus der ALA kann der Körper zwar DHA und EPA synthetisieren, weshalb die Aufnahme großer Mengen ALA aus meiner Sicht durchaus empfehlenswert ist und weshalb es Sinn macht, zu den dunklen Leinsamen zu greifen. Allerdings liegt die Umsetzungsrate nur bei 2-6%. Deshalb reicht die Aufnahme von pflanzlichen O-3 Fettsäuren vermutlich sowieso nicht aus. DHA und EPA kommen wiederum in fettem Seefisch sowie in bestimmten Algen vor. In Bezug auf ein ausgeglichenes O3 zu O6 Verhältnis ist es also in meinen Augen wichtiger, O6 Quellen zu minimieren und zusätzlich ab und an mal fetten Fisch zu essen. Oder eben O3 zu supplementieren.
Mal davon abgesehen, wie ungesund keto schon ist, nutzt du echt ganz schön viel Salz..ich dachte immer, ich sei da schlimm :D Alles in Allem aber ganz nett. Danke fürs zeigen :)
Wie kommst du drauf, dass KETO ungesund sei? Einmal bitte mit Fakten und wissenschaftlichen Argumenten argumentieren, wenn man schon dabei ist sinnlose Sachen kommentiert!
Haha "KETO" bzw. "Low Carb" ist die gesündeste Ernährungsform die es gibt. Als wir noch Jäger und Sammler waren hatten wir den ganzen Tag nur Kohlenhydratreduzierte Nahrungsmittel. Die einzigen wenigen Kohlenhydrate hatten wir aus gesammelten Beeren und Samen. Erst als wir Sesshaft wurden gab es Kohlenhydrat angereicherte Lebensmittel wie Getreide usw. Zucker (eine form von Kohlenhydraten) ist ganz schlecht für die Leber und macht süchtig. Ein guter vergleich ist da die Zigarette am 1. Tag 1 nach 1 Woche 2 Pro Tag usw der Köper benötigt immer mehr davon. Das gleiche gilt auch bei Kaffee o.ä. Es ist kein wunder warum mittlerweile bis zu 50% von uns 1x im Leben die Diagnose Krebs bekommen. Wir stopfen uns mit Junkfood voll und schenken dem Essen keine Bedeutung mehr weil es Selbstverständlich ist, dass wir um die Ecke ein frittiertes Hühnchen finden und nicht mehr 10 km Täglich dafür laufen müssen.
@Mrs. Semmo doch das ist ein Argument! Wir sind früher hauptsächlich gestorben weil wir gefressen wurden von Bären usw.. Die Krebsrate wird immer mehr Steigen wir werden immer mehr krank! Medizin kann keine gesunde Lebensweise und Ernährung ersetzen. Schon gar nicht einen Vitamin Mangel. 90% Vitamin D Mangel in Deutschland aber ist ja egal.
@Mrs. Semmo ich denke unsere Geschichte wird geleugnet.... Aber egal. Und nein Krebs ist KEINE ALTERS-Krankheit. Krebszellen haben einen anderen Energiestoffwechsel als wir Menschen, sie ernähren sich von Zuckermolekülen bzw Kohlenhydrate . Oder warum erklärst du sonst eine Krebsrate von 50%. Otto Wartburg hat 1931 schon herausgefunden, dass Krebszellen sich nicht in einer basischen Umgebung bewegen können. Also benötigt man einen sauren Körper. Was macht den Körper nun Sauer? - Zucker - Rauchen - Alkohol - Sämtliche Giftstoffe die schädlich sind wie Aluminium Glyfosat usw.
