Heb nu zo’n 2 1/2 jaar een bge large. Destijds gekozen voor 2 halve manen voor indirect opstelling. Zou er een reden bedenkbaar zijn om tevens een ConvEGGtor aan te schaffen?
Hoi Rick, 2 halve maan stenen zijn ideaal voor low&slow bereidingen. Dit omdat je rvs rooster nu nog meer indirect is. Om bijvoorbeeld een pizza te bakken of indirect te werken op hoger temperaturen raden wij altijd de Conveggtor aan. Deze geeft meer air-flow in je kamado en kan je de temperatuur wat makkelijker omhoog krijgen. Hoop hiermee je vraag te hebben beantwoord. Groet, Thomas Rijkers
Leuk! Ik heb laatst pulled pork gemaakt op de egg. Heel makkelijk want ik hoefde alleen maar jullie video te volgen. Ik gebruik hem trouwens alleen voor indirect koken. Voor directe hitte gebruik ik een weber. Super video!
Leuk dat je onze video gevolgd hebt! Een Weber naast je Egg is echt een heerlijke set-up, je hoeft nooit te wachten tot je kamado weer op temperatuur is, gewoon een 2e BBQ aansteken!
@@pietsikkema9336 ik heb een Joe staan hiero, ik had bij mijn tafeletjes dat de verf ging opbollen. Ik heb hier een mail over gestuurd, in het vervolg mail werd mij om mijn adtes gevraagd, dan konen ze nieuwe op sturen. Na een paar dagen in huis. Wat moet hier nog beter aan worden? Ik snap je oomerking dan ook niet. En het keramiek wat is daar beter aan, waar merk je verschil. Het zou kunnen natuurlijk ik weet niet hoe ik het verschil in kwaliteit zou moeten merken als consument. Ze hebben allebij volgens mij levenslange garantie.
@@stefan206 Dan hebben ze het goed opgelost. Ik heb zelf daar ook geen ervaring mee hoor, alleen werd dit verteld in de (Corona) livestream met Joey en Zoey. Volgens BEC is het keramiek van BGE iets massiever. Dit is uitgelegd bij de BGE workshop die ik in Roosendaal heb gedaan. Of je dat als (amateur) kok merkt weet ik ook niet. Sla alleen aan op de opmerking dat Kamado Joe BGE al voorbij zou zijn. Laat iedereen gewoon lekker koken met zijn eigen merk zonder het 'fanboy' gehalte. Jouw eitje is rood, die van mij is groen. Nou mooi :)
@@pietsikkema9336 dat voorbij wordt,zoals jij dat zelf aangeeft "innovatie genoemd" ik geloof niet dat er echt verschil is in het werken sr mee. Het is vaak je eigen keuzes die je probeert je verdedigen ten opzichte van een ander zijn keuze.
