Resep Seblok (Seblak Cilok)
Resep di kali 1 1/2 dari Buku Go Kitchen 2
Bahan:
200 gram kerupuk bawang mentah
2 butir telur
250 gram ceker ayam, sudah direbus
3 buah sosis sapi, iris
10 butir baso, iris
250 gram siomay kering
1 resep cilok
500 ml air
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
15 buah cabai merah rebus
15 buah cabai rawit merah
7 siung bawang putih
7 butir bawang merah
25 gram kencur
Bumbu lainnya:
60 gram gula merah
1 1/2 sdm kecap manis
1 1/2 sdt cabai bubuk
1 1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Resep Cilok
Bahan:
250 gram tepung tapioka
125 gram tepung terigu protein sedang
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica bubuk
300 ml air panas mendidih
2 batang bawang daun, iris
19 фев 2021
