La dépendance emmotionnel est une connerie ! Tu te trompe Esther je te jure Si tu as envie de manger du chocolat c'est surtout parce que tu ne nourrie pas assez ton corps de glucides (le corps marche au sucre et glucide ) , du coup le corps a envie de gras pour compenser ce manque de sucre ! De plus les gens sont addict au sucre ... Peut être parce qu'il est nécessaire au corps de recevoir du sucre ! Tu as 70 milliards de cellules qui se nourrissent de sucre (quelques soit la forme de ce sucre raffiné ou non rafiné) VA VOIR LA CHAINE DE ANNE SOFRUIT, elle va t'aider !!!!!!!!
Je précise parce que j'ai vu qu'il pouvait y avoir confusion dans ma précédente réponse mais lorsque je dis "je" dans l'exemple, je ne parle pas de moi. C'est un "je" générique pour une personne hypothétique que j'ai prise en exemple. Je n'ai pas de rapport à écrire et je n'ai pas ce type de pensées négatives. J'en ai d'autres mais pas celles-ci. ;)
Merci! C'est très bien expliqué! Et je suis malheuresement dans la même situation que Titelle, dans la mesure que tu as très bien décrit ma vie actuelle.
+Anna Winston Smith Merci beaucoup un autre surglucosé sur cette chaîne, ça fait tellement plaisir à voir, à force je finis par abandonner car on est tellement peu nombreux !
Merci pour cette vidéo Esther ! En t'écoutant, je me rends compte que j'ai moi aussi beaucoup d'habitudes alimentaires qui sont purement affectives, et qu'il faudrait que je m'en débarrasse (le goûter à 16h par exemple). Étant en surpoids également, je me retrouve entièrement dans tes propos quand tu dis que tu veux perdre du poids non pas pour des raisons esthétiques, mais personnelles et "pratiques". Enfin bref, excellente vidéo, comme d'habitude ! Cela fait plaisir de te retrouver :)
Je suis étonnée de voir à quel point ta présence m'avait manqué... Ta douceur et ton honnêteté m'inspirent vraiment et contribuent, je pense, à faire de moi une meilleure personne, donc merci sincèrement pour ce que tu m'apportes. Quant à la question de l'alimentation, je lutte moi-même contre certaines pulsions sur des aliments notamment sucrés, donc c'est toujours rassurant de voir d'autres personnes faire face à des problématiques similaires et surtout en parler de façon aussi calme et logique. Même si pour ma part je n'ai absolument pas le moindre problème de poids, enfin si mais plutôt de léger sous-poids (!), c'est quelque chose d'un peu effrayant de ressentir le fameux shot de dopamine dont tu parles, et qui te met hors de contrôle pendant un moment, du coup c'est encore une fois très bénéfique de te voir analyser tout ça ! Bref, j'espère vraiment que tu atteindras tes objectifs, je crois même fort en toi si ça peut t'aider comme tu m'aides :)
Bonjour Esther, Je suis abonné à ta (tes) chaînes depuis longtemps (2-3)ans. J'adore ta chaîne car j'ai l'impression qu'on a évolué ensemble. Je regarder les vidéos de fin de ta thèse quand j'écrivais mon mémoire de fin d'étude, etc.. J'adore ce que tu as fait de ta chaîne, je te trouve vraiment inspirante et motivante. Je sais j'ai l'air d'une groupie x) mais j'avais besoin de partager mon ressenti ^^ À bientôt sous une vidéo où sur Instagram ! ;)
Coucou Esther, comment te dire à quel point cette vidéo me fait du bien et me semble intelligente. I have no words. Merci merci et merci. j'ignore comment on transfère le lien qu'on peut avoir avec des aliments sucrés vers d'autres aliments. J'ai constaté pour ma part que le fait de découvrir qu'il y a de l'huile de palme dans les kinders bueno m'a aidée à lutter contre l'envie plutôt irrépressible d'en manger. ( une émotion négative venue se placer entre moi et un objet addictif dont j'essayais de me séparer). J'ai observé que la tapenade ( ou purée d'olives) et le houmous pouvaient d'un point de vue émotionnel devenir des aliments de réconfort. On peut dire que ce n'est pas idéal car ça maintient le fait que j'ai besoin de certains aliments parfois pour m'apaiser. D'un point de vue santé, je trouvais ça moins dommageable, du fait qu'il y a moins de sucres dans la tapenade ou le houmous. Ce serait, dans l'idéal le rapport de besoin de réconfort trouvé dans la nourriture que j'aimerais résoudre, notamment en le transférant( sport, sexe, café entre amis, que sais-je ?). Ta vidéo me fait penser qu'on avance chacun/chacune de notre mieux avec nos émotions et la façon dont on les gère. Je te souhaite très sincèrement bon chemin sur cette route sur laquelle tu avances. Je trouve particulièrement juste de mentionner la force des émotions qui existent dans le rapport à l'alimentation. La solution résiderait-t-elle dans notre capacité à être connectés à nous-même, sentir quand il y a un besoin de réconfort, pouvoir le conscientiser et se donner les chances à ce moment là d'en faire autre chose ? En tous cas, cette vidéo m'a fait du bien. Je me sens moins seule face à ce genre de soucis. Bonne continuation, merci encore et très bonne journée Esther. Bisou. Rose
J'étudie le français et j'apprécie beaucoup tes vidéos. Tu parles très, très vite! Mais tu parles aussi très précisément, donc c'est parfait pour moi et je me sens très bien quand je comprend practiquement tout ce tu dis. En plus t'es belle, pas seulement de visage mais parait-il que tu as un très bel esprit. Je te remercie pour ces vidéos très interéssants et je m'excuse pour mes fautes de français! Une question: est-ce que tu as un accent régional en français?
J'ai un passif assez chargé avec l'alimentation (je précise que je suis omnivore). En mai, je me suis enfin avoué que j'étais addict au sucre. J'ai essayé d'arrêter complément (je suis passée à la farine complète, et j'ai supprimé tout ce qui était sucré sans remplacer par le miel ou autre ; bien entendu j'ai conservé les fruits, mais en quantité raisonnable et jamais en jus). Les effets bénéfiques ont été quasi immédiats : finie cette impression d'avoir toujours faim, d'avoir toujours besoin d'un gâteau, beaucoup moins de migraines voir plus du tout (j'imagine que c'est très personnel mais ça m'a frappée). Depuis je consomme du sucre une fois par semaine, mais jamais dans des produits industriels et jamais "seul" (plutôt dans un dessert après un repas au Resto par exemple). La seule fois où j'ai réessayé de manger un brownie Milka (le truc que je plaçais au top des sucreries), j'ai pris une bouchée... et j'ai jeté le reste. Ça me paraissait vraiment degueu, vraiment trop sucré. Quand on se déshabitue de ce goût on le perçoit mieux dans les autres aliments (comme certains légumes) et rien que goûter une cuiller de gâteau de semoule que je cuisine pour mon fils est super écœurant. En tout cas, comme avec n'importe quelle drogue, je trouve que la dépendance au sucre s'arrête quand on n'arrête d'en consommer complètement ou quasi.
Je suis en train de changer mes habitudes alimentaires et me mettre au sport pour enfin perdre du poids. Hors de question de faire un régime trop restrictif, je veux juste changer de mode de vie et que ce soit durable . Ta vidéo m'a beaucoup intéressée. Comme toujours tu es claire, précise, j'adore t'écouter!
Hey Esther! Pour ma part, je suis hyperphagique, cet été j'ai perdu le contrôle et je suis passée de 50 à 60 kg en 3 mois, c'est vrai que ma sensation de satiété vient beaucoup de temp après les autres, j'ai des astuces comme boire beaucoup d'eau avant les repas. Tu peux combler le sucre par du fructose en poudre, c'est plus sain, mais tu dois éviter l'aspartame qui est le pire des faux sucres (que l'on retrouve dans le coca 0 ou light il me semble), maintenant je me reprends en main et j'ai découvert le Fasting, je verrais si ça marche sur moi, bisous!
Il me semble que tu as un jour tweeté "if hunger isn't the problem, food isn't the solution", ça m'a beaucoup aidé cet été où j'ai du rédiger un mémoire et ai donc été très stressée ... Le stress me provoque des sortes de pulsions où je deviens un aspirateur à bouffe, littéralement ... Mais maintenant que je sais que c'est parce que je suis stressée, et que je travaille sur ce stress, ça va mieux ... Bref ! Merci beaucoup ...
+Philoue Sterenn Oui ce sont les mots dd Brooke Castillo. Il s'agit d'une coach en perte de poids qui fait travailler justemebg sur les emotions. Son travail à été une révélation pour moi.
Tes vidéos m'avaient trop manquées xD J'espère que tu as passé de bonnes vacances en tout cas :) Bon courage pour la suite de tes changements alimentaires ;)
T'as vidéo m'a fait tellement de bien car c'est exactement ce que je suis en train de vivre... Mes difficultés sont au moment de faire les courses dans un supermarché traditionnel, notamment quand je passe aux rayons gâteaux sucrés... J'ai juste envie de tout tester même si je ne suis pas fan, le marketing et les emballages me donnent envie alors qu'au final c'est hyper sucré et sans goût pour la plupart (hormis les brioches 😂)... La vie en société est difficile aussi pour moi, j'adore les restos, mais j'ai beau habité dans une "grande" ville (Nancy), le veganisme se fait rare. J'ai également dû mal quand je suis invitée, notamment chez les parents de mon copain... Et le chocolat Milka au lait, je te comprends tellement... Perso je n'en achète pas mais quand je vais chez mon père les midis quand j'ai cours il y en a souvent, et plusieurs tablettes ! L'horreur... Pour conclure, je trouve que tenir son régime végétalien est encore plus dur quand on n'a pas son chez soi pour avoir vraiment son propre mode de vie (car les tentations bêtes et émotionnelles sont partout)... On m'invite pour manger une glace place Stanislas d'ailleurs, pas vegan du tout mais tellement bon... Au final je suis végétalienne à 70% et le reste c'est végétarien.
Ravie de te retrouver ! Tes analyses sont comme toujours très claires et intéressantes. C'est aussi super agréable de te retrouver en podcast, moi qui adore ce format. Bon courage pour la suite de ta démarche ! Et cette couleur jaune te va à merveille :)
Coucou Esther, juste une petite mise en garde à propos des féculents, attention à ceux qui sont chargés en fodmaps (glucides fermentescibles), j'ai eu quelques problèmes digestifs au bout d'un an de végétalisme que j'ai résolu mais pour lesquels je dois rester vigilante, Anne Sophie de la chaîne le carnet d'Anneso en a parlé car elle a rencontré ce problème ainsi que d'autres personnes vegan qui sont retournées à l'omnivorisme. Anne Sophie a fait un travail de recherche très complet sur le sujet. Je te souhaite bon courage pour ta perte de poids, pour moi elle s'est faite tout naturellement en passant au végétalisme, 11kg en 1 an. Merci de nous partager tes expériences et ton ressenti 😉
Le meilleur conseil que je peux te donner, c'est de tenter l'hypnose. Les résultats peuvent être impressionnants. Après des années dans les troubles alimentaires et une prise de poids installée que je n'arrivais plus à éliminer (40kg en basculant de l'anorexie à la boulimie.... ya du chemin parcouru dans la galère de poids haha) j'ai commencé l'hypnose sans trop d'espoir. Et pourtant, trois séances après et j'ai déjà perdu 5kg, pourtant je mange pareil, mais mon esprit se débloque juste de ces angoisses et ces blocages qui m'empêchaient de maigrir. Parfois il suffit juste de trouver au fond de soi ce qui ne va pas et tout en découle naturellement. Je suis persuadée que cela pourrait marcher pour toi. Dans tous les cas je te souhaite du courage et j'ai confiance que tout va aller pour toi :)
Coucou Esther, bonne rentrée à toi :) Par rapport à ton addiction au sucre, je comprends totalement ce que tu vis! Il y a plus 'un an je suis tombée sur une vidéo d'Alys Boucher qui parlait de son addiction, et j'ai réalisé pourquoi j'étais accro aux oréos et autres crasses... Et pourquoi dès le repas fini, j'éprouvais le besoin de manger du sucré (surtout pas un fruit bien sûr). J'ai réussi à me sevrer complètement. Durant un mois, c'était zéro sucre, jus de citron pour combattre l'envie et fruits à gogo. Je change d'environnement ce mois-ci, je vais aussi en profiter pour changer mes habitudes. Je commence le zéro déchet, et avec ça, fini les dernières merdes sucrées alpro que je mange de temps en temps :p Je te souhaite d'y arriver, ça prend du temps! Bisous
On ne se rend pas compte à quel point on est addict - -"... Et puis c'est pas facile de résister, surtout quand nos propre n'ont pas le même mode de vie. Ne lâche rien ,tu a tout mon soutient 😘
Tu manges trop car es sous stimulée mentalement ou physiquement ... l'activité physique permet de remplacer la stimulation offerte par la bouffe par une stimulation plus saine, pas parce que tu brûles des calories en faisant 30 min de course/natation/dance par jour mais parce que la satisfaction qui en ressort (au niveau psychique/hormonal) le sentiment d'accomplissement, la confiance en soi, le renforcement de la volonté auto entraînée par l'habitude ... participe énormément au fait qu'on a envie d'aliments sains et de rien d'autre car cette envie de distraction par la bouffe est remplacée par l'activité physique. Courage.
Je me reconnais vachement dans ce que tu as décrit avec le chocolat Milka, il y a des habitudes tellement ancrées dans notre quotidien qu'elles sont réconfortantes et apaisantes d'où le malaise pour s'en défaire. Merci beaucoup Esther, je crois que tu viens de m'aider sur un truc important là =D
Je viens de voir la vidéo en réponse à cette vidéo de AnneSoFruits et je ne suis pas d'accord avec elle sur un point : on peut être dépendant émotionnellement à la nourriture, moi j'appelle ça un trouble alimentaire. Bonne nouvelle ça se soigne ! Là où je suis en accord avec Anne c'est quand elle dit que beaucoup de vegan souffrent parce qu'ils se sentent mal vis à vis de leur nourriture. Je pense que c'est un peu le problème de tout les vegans. On est jugé par ce qu'on mange et du coup on a tendance à se juger aussi. Avant de devenir vegan j'en avais mais alors rien à foutre de la bouffe, savoir si je mangeais trop ou pas assez me passait largement au dessus de la tête. Bizarrement, depuis que je suis végane, la nourriture a pris une place dans ma vie plus grande que jamais auparavant. Je ne dis pas vouloir faire marche arrière mais c'est vrai que c'est une problématique qui me chicane... mon comm est un peu décousu mais j'ai envie de te dire "prends ton temps" et essaie de te faire plaisir :) y'a rien de pire que d'être frustré à cause de la bouffe.
Ça semble un peu bête comme remarque, mais tu te focalise beaucoup sur le "manger trop", qui, oui, est une des sources du problème, mais il ne faut pas sous estimer l'activité physique ! Je ne suis pas un expert ni le mieux placé pour donner des conseils de nutritions, mais plutôt que d'essayer de te mettre des "interdits" (je sais bien que ce n'est pas exactement ça :b), tu pourrais essayer de contrebalancer avec du sport. J'espère pour toi que ça ira avec the Starch Solution, j'ai tendance à penser qu'il vaut mieux ne pas suivre des règles strictes concernant l'alimentation (si ce n'est de manger équilibré :D), mais si ça te convient, tant mieux ! Bonne soirée :)
DarkStorm je suis tout à fait d'accord sur le fait qu'une alimentation trop stricte ou dogmatique n'est pas la meilleure solution si on veut perdre du poids. Il ne faut pas se créer d'interdits trop forts, ne pas oublier le plaisir et manger de tout en petites quantités. Esther a raison, il faut manger moins quand on a un des problèmes de poids mais les méthodes trop restrictives a la "Dukan" marche un temps mais on reprends semble-t-il très vite et encore plus que le poids de base.
Super vidéo, je trouve que tu as un rapport très sain à ton corps ^^ En tant qu'ancienne boulimique (je me bat encore un peu remarque), j'admire ton état d'esprit, c'est un exemple ^^ Tu as gagné une abonnée !
hey, tu sais je pense que le meilleur moyen de se sevrer de tous les aliments que tu veux arrêter de manger c'est d'abord de ne plus les avoirs chez toi et ensuite à force de te dire que ce n'est pas bon pour toi et pourquoi tu ne veux plus en manger tu vas finir par ne plus avoir envie de les manger. voilà j'espère que ça t'apportera quelque chose en tout cas je suis ravie de t'aider :)
Bonjour Esther, T'es tu penchée sur les méthodes du G.R.O.S. et de Zermati en particulier ? Il y a une approche très psychologique de l'approche de la façon dont on se nourrit notamment sur l'alimentation en pleine conscience qui me semble très intéressante, et qui n'est pas du tout fixée sur une régime alimentaire en particulier, en intégrant totalement les préférences et habitudes alimentaires de la personne et sans stigmatiser certains types d'aliments. Bonne courage pour la suite.
alexandra crochet ce mec à changé ma vie et ma façon de m'alilenter. J'étais en très fort surpoids au lycée et j'ai lu ce livre et maintenant plus de problème de poids. Zermati est géniale
Renseigne toi sur la méthode meer. Tous les régimes qu'on fait et donc la restriction nous mène à l'échec à un moment ou à un autre. Le fait d'échouer à un régime est culpabilisant mais normal car ton corps reprend la raison car il n'aime pas être restreint. La méthode meer réapprend à manger de façon instinctive selon sa réelle faim et permet de retrouver sa satiété, et surtout de gérer ses alimentation selon ses émotions et certains événements de notre vie. Il y a des vidéos sur RU-vid à propos de cette méthode. Bisous et bon courage
La kinésiologie (si tu connais) peut aider à débloquer des blocages par rapport à l'alimentation et au poid. Il y a souvent des raisons psychologiques derrière ou des mémoires cellulaires qui peuvent faire des blocages et du coup on a beau faire attention et faire des regimes ca ne va pas bien. Peut etre que ca peut t interesser.
Pitié l'addiction au sucre. Juste NON. NON, NON et encore NON. Notre corps est prévu pour manger des glucides, donc du SUCRE. Il n'y a PAS de dépendance au sucre, puisque c'est notre carburant principal ! Bien sur le sucre des fruits et des féculents sont les meilleurs, mais même le sucre raffiné n'est pas mauvais! C'est dingue que tu dises ça alors que tu suis Gregger, Mcdougall et compagnie, dans What The Health, ils ont bien dit CLAIR ET NET que des personnes ont fait l'expérience d'un régime végétalien riche en glucides pauvre en gras ont AUSSI mangés du sucre raffiné et ça n'a fait QUE des bénéfices à leur corps! Je le répète, encore et encore, tu n'as visiblement pas compris le principe du HCLF, et tu utilises encore des arguments digne des adeptes des régimes paléo, qui sont une véritable catastrophe pour l'organisme humain! C'est le GRAS qui est mélangé au sucre qui pose problème et qui fait grimper l'insuline! Le sucre SEUL ne pose AUCUN problème. Tu peux être végane sans huile, avec peu d'avocats, oléagineux et graines, donc graisses, ET manger des bonbons au sucre raffiné sans huile dedans, tu ne subiras pas de diabète ni d'obésité, à condition de faire un minimum de sport pour faire bouger la lymphe et entretenir les muscles, de boire assez d'eau pour bien s'hydrater, car c'est la déshydratation qui est responsable des caries ! La plaque dentaire se créé avec une bouche sèche ! Et bien sur de dormir assez pour que le corps se repose et que les organes fonctionnent correctement. En conclusion, si tu es végétalienne riche en glucides pauvre en graisses MEME avec sucre raffiné, que tu fais du sport normalement (pas besoin de faire 15h de sport par semaine, 3-4h ça suffit largement, et on peut inclure de la marche rapide), de dormir assez, minimum 8h par nuit et de dormir assez tôt genre avant minuit c'est mieux et de boire beaucoup d'eau, au moins 2,5 L par jour, mais Y A AUCUN PROBLÈME. Les véganes HCLF qui sont devenus obèses c'est ceux qui soit n'ont pas respectés toutes ces règles à prendre en compte, soit qui se sont trop restreins dans le passé et donc font des réserves de glucose sur ce qui n'ont pas eu avant de commencer un régime HCLF. C'est juste NORMAL de faire des réserves si on a été en restriction de glucose et de bonnes calories pendant 20-30-40 ans etc. Tu n'es PAS addict au sucre, tu as juste peur du jugement des autres sur ce mode de vie car il faut manger beaucoup par rapport aux autres, et parce qu'on a pas l'habitude de manger autant, et pourtant c'est ce que le corps a besoin, le corps a besoin de manger BEAUCOUP de glucides donc au moins 70% et BEAUCOUP de quantités, puisque ce sont des aliments riches en eau et qui se digèrent très vite, il est NORMAL d'en manger beaucoup plus puisqu'ils ne sont pas concentrés. L'unique raison qui fait que moi personnellement je n'arrive plus à être HCLF totalement tout le temps c'est parce que j'suis trop habituée à manger de tout, mais à chaque fois mon corps me rappelle à l'ordre et je finis par remanger plus de féculents et moins de gras, je peux réadopter un régime végétalien avec un peu tout et plus de graisses pendant quelques semaines, bha après mon corps va directement me faire comprendre que ce n'est pas bon pour moi et instinctivement je vais revenir au HCLF. Je sais à quel point ce mode de vie est difficile car la fausse science des lobbys met le régime paléo en avant , qui est totalement à l'opposé du régime HCLF, que c'est difficile socialement car il est pratiquement IMPOSSIBLE de trouver des plats HCLF qui sont pas trop gras, trop protéinés, trop salés, même dans les évènements véganes tout est fort gras et de plus en plus pauvre en féculents et les quantités de plus en plus petites... Je sais que c'est difficile car on est tous habitués à manger de "tout" dans des quantités 1/4, 1/4, 1/4... la société nous as apprises à manger et consommer de cette manière afin d'enrichir chaque industrie dans chaque groupe d'aliments. Le régime HCLF est dangereux pour les industries car il fait fonctionner que quelques entreprises et agriculteurs, on dit presque adieu aux entreprises d'huiles, aux entreprises de fauxmages, fausses viandes, biscuits, chips, mais on dit surtout adieu aux entreprises viande et produits laitiers. Par contre le régime paléo végane est moins dangereux pour les industries car les industries de viande/produits laitiers commencent à produire des fausses viandes, fromages végétaux, yaourts, laits végétaux, etc. La preuve ! Danone a racheté Alpro et Provamel ! Aoste fait des burgers et steaks végétaux. Herta aussi... Mcdo va faire des burgers végétariens et végétaliens. Ils ont compris comment ça fonctionne et les véganes tombent dans le panneau! Je ne dis pas que c'est mal de manger des burgers, steaks et autres préparations végétales, on a tous envie de diversifier, de goûter, de retrouver nos plats d'antan... Mais ça ne doit pas représenter la base, tout ce qui est graisses et protéines sont acidifiantes, mauvaises pour l'organisme, putrifiantes, les protéines restent coinçées dans les intestins et bien sur avec notre société actuelle de travail et archanement, ça nous arrange bien d'aller à la selle tous les 2-3 jours, mais normalement notre corps est prévu pour y aller après chaque repas.... Quand on a une alimentation végétale riche en glucides pauvre en graisses/protéines, la machine digestive fonctionne correctement et quand elle fonctionne correctement, tout le corps fonctionne correctement, puisque les neuronnes du système digestif sont liés avec le cerveau et tout le corps. Brèf je penses que tu sais déjà tout ça, mais j'ten prie ne te laisses pas embobiner par ses sornettes pro paléo et faussement scientifique! Tu as regardé What The Health pourtant, je ne comprends pas d'où tu sors de telles phrases.... Ai confiance en toi, si tu aimes le sucre, c'est NORMAL, ton corps en a BESOIN. Même le sucre raffiné ce n'est pas GRAVE, si tu consommes pas trop de graisses tu vas perdre du poids. Je te conseille les vidéos d'Anne So Fruits, Douce Frugalité, Freelee et Durianrider ils sont experts en la matière en ce qui concerne LES régimes HCLF, je dis LES, car il y a plusieurs façons de manger HCLF. Peu de gens comprennent le principe de base du HCLF, qui EST la surglucosation, même Gregger et Mcdougall le disent... On peut être frugivore et HCLF, comme rawtill4/12 et HCLF comme starch solution et HCLF, c'est à chacun-e à choisir ce qu'iel préfère à long terme, on peut même jongler entre tous selon les saisons, les envies, il n'y a aucun mal à consommer plein de fruits ils sont excellents pour l'organisme et permettent de détoxifier les crasses engendrées par toutes ces années de malbouffes et d'omnivorisme.
+Spiritualvegan On parle des sucres raffinés et pas des glucides dans leur integralité. Je suis totalement d'accord avec le fait que ce sobt notre carburant.
J'ai depuis mon adolescence 5 à 6 kilos en trop. Je suis passée par différentes périodes. Le sport n'est pas un problème. Je mange bien mieux qu'il y a 10 ans. J'en ai presque 30. J'ai eu une grossesse ou j'ai pris une dizaine de kilos que j'ai perdus. Me reste toujours ces 5 à 6 kilos de gras bien installés. J'aime manger et je crois que je me voile la face. Je mange probablement trop mais l'idée de me restreindre et de la frustration m'angoisse. J'ai pris rendez-vous avec une nutritionniste car mère je vais avoir 30 ans et je n'aime pas mon corps depuis que j'en ai 11 même si ça va beaucoup mieux qu'à l'époque. J'ai envie de me trouver belle en photo et de me sentir plus légère. Je garde espoir
Salut Esther ! Déjà ça fait plaisir de te revoir ! J'ai adoré ta vidéo ! Et je m'y suis totalement reconnue surtout dans ce que tu dis par rapport aux rondeurs ! Je sais que personnellement ça me pause vraiment un problème dans le fait de perdre du poids. En tout cas ça m'a bien motivé :D J'espère que tu vas bien et que tes projets se passent bien ! P.s : c'est Laura ( on me reconnaît pas dans mes tatouages ^^ )
Merci beaucoup pour cette vidéo. Elle est très intéressante. Est-ce que tu pourrais nous faire une vidéo What i eat on a day quand tu seras en starch solution de nouveau stp?
Je pense qu'on a tous nos petites/ grosses addictions et je suis pas certaine que ce soit possible de vivre sans ??? Ca doit être extrêmement difficile de tenter de contrôler au quotidien son régime alimentaire je te trouve très courageuse! Je suis végane depuis maintenant 5 mois, je ne m'étais jamais posé la question de mon alimentation avant et j'avoue que ça me pèse un peu, ça n'est pas encore un automatisme de manger de cette manière alors j'ai l'impression qu'en un sens un j'ai un tout petit aperçu des efforts que tu fournis!
L'objectif n'est pas de controler. Si on est dans le controle, il y aura des craquages. Il faut comprendre la cause des envies de manger et supprimer cette cause pour ne plus avoir envie et ne plus avoir besoin de contrôler quoi que ce soit.
Très contente de te retrouver aussi. Ecoute je trouve que starch solution est une très bonne idée dans l'absolu mais moi je n'aime pas les patates et j'adore me faire des petites vinaigrettes style romarin-framboise ;o) Je suis d'accord avec toi par contre sur l'aspect émotionnel de la dépendance ;o)
Hello Esther. Lorsque je te vois théoriser de la sorte j'ai juste envie de devenir ton coach sportif et de t'obliger à faire de l'escalade deux à trois fois par semaines, dans 6 mois ton problème de poids est réglé... Osef des gâteaux que tu manges de temps en temps si le reste de ton alimentation est plutot riche et variée. Bref j'ai peut être loupé une vidéo, mais ce serait sympa que tu nous parles de ton rapport au sport. (Et autrement que dans la vidéo où tu fais quelques burpees sans grand intérêt.) Cordialement, Quelqu'un qui te veux du bien.
V. Thierry le sport n'est pas forcément la réponse à tout les problèmes de poids, personnellement je mange équilibré et je fais 2/3 fois par semaine 1h de sport, mais je suis en obésité morbide, mon soucis est hormonal + anxiété, stress, et c'est pas le sport qui va me changer C'est bien beau de dire qu'on veut du bien pour quelqu'un, mais pointer du doigt le sport quand il y'a un problème de poids, c'est un raccourci et on s'éloigne sûrement du réel problème :) Amicalement Céline
La Litkorn compare ce qui est comparable, merci. Je sais très bien que le sport n'est pas forcément la solution pour tout le monde. Mais c'est pour cela que j'indique qu'il serait intéressant qu'elle fasse une vidéo traitant de son rapport au sport. Je ne connais pas ton histoire, mais selon la façon d'aborder un sport, celui ci peut être plus ou moins gratifiant. Ce n'est pas simplement le fait d'activer ses muscles pour brûler un peu de calories, le développement du mental y occupe une place centrale. Et c'est ce point que je veux soulever, des traits comme la ténacité, la combativité, le contrôle de sois etc etc... se développent grandement et peuvent être super utiles dans la vie de tout les jours (comme les addictions). Sans parler de l'effet destressant. Je parle d'escalade car c'est un sport, du fait de ses cotations qui pousse à progresser et donc se muscler. Et le corps s'adaptant à son environnement, elle perdrait probablement du poids. Ça vaudrait le couper au lieu d'essayer un nième régime.
V. Thierry je comprends ce que tu veux dire, seulement je trouve que la question du sport est beaucoup trop souvent abordée (même si ça a un rôle, ça c'est sûr, si on essaie pas le sport faut pas venir déblatérer sur le moral, les hormones et le reste ) Je dis juste que beaucoup trop de personnes pensent que le problème du poids se pose uniquement quand on a une mauvaise alimentation et/ou un problème de sport, alors que ce n'est pas forcément le cas Je vais parler avec mon expérience, moi, depuis toute petite ( je dirais à partir de la primaire ) j'ai pris pas mal de poids et rapidement, mi-primaire j'étais déjà en surpoids, obésité au collège et au lycée j'ai eu une prise de 20 kg en 2 ans qui m'a amené à mon obésité morbide On va dire en 14 ans de vie, tout ce qu'on me disait c'est '' mange des légumes et bouge toi le cul " ( pour reprendre les mots de mon entourage ), pendant genre 12/13 ans de cette période, ça aurait pu être une solution, hors, cette dernière année, j'ai fais comme ça, manger équilibré, pas de grignotage, pas de soda, de gras ect... Et environ 1h de vélo minimum 2 fois par semaine pour aller en cours, baaaah surprise, mon poids n'a pas bougé d'un clou Encore y'a pas longtemps, une amie me disait de faire du sport encore plus intensément, de manger encore plus sainement ect... Je sais pas si tu vois où je veux en venir, mais beaucoup trop de personnes pensent savoir, alors que non, ils ne font que répéter ce qu'ils pensent savoir et je trouve ça assez désolant que ces personnes se permettent de critiquer ce qu'on fait alors qu'ils ne vivent pas avec nous, ou bien qu'ils sont ignorants de toutes les possibilités que le corps humains ''offre'' Ce n'était absolument pas contre toi du coup, je vois bien que tu sais de quoi tu parles, mais en tant qu'obèse, j'ai été énervée par ton commentaire qui était sans doute mal exprimé :) Désolée pour le roman :)
La Litkorn Céline Je souffre de trouble anxieux généralisé, et je peux tout à fait comprendre que l'ont ait un surpoids à cause de cela. Cest difficile à assimiler pour le commun des mortels qu'on puisse être gros à cause du stress et de l'anxiété. Mon "surpoids" n'est que de quelques kilos (je dirais 5) donc pas grand chose. En revanche j'ai du mal à voir comment cela peut conduire à l'obésité. Si tu as un problème hormonal c'est différent, mais avoir un problème hormonal ça veut tout et rien dire (d'ailleurs l'hormone du stress, la cortisol, peut tout à fait dérégler l'organisme). Tu n'as jamais essayé de soigner ce problème ? Avec du maca, du soja, ou même avec la médecine ?
ByAirTrip la source constante du stress global que j'ai eu était provoqué premièrement par ma mère, mais aussi par du harcèlement à l'école, jusqu'au lycée ( je ne parle pas d'autres choses plus graves, mais qui ont été lourdes en conséquences sur moi même ) Ce stress était grandissant, omniprésent, oppressif, m'a amenée au collège a des problèmes nutritifs ( boulimie ), ou même la dépression Je parle pas d'un stress léger, voire ''normal'', je parle vraiment d'un stress oppressif Tu vois, ta question, c'est ce que tout le monde demande, mais justement, la médecine ne peut pas contrôler mon anxiété, mes peurs, mon stress, ni mon entourage, leurs paroles ect... Faut arrêter de penser qu'on n'y a jamais songé et qu'on fait notre vie en se plaignant sans essayer de trouver des solutions Les seuls moments où je perdais du poids c'était en allant chez mon père, à la montagne, dans un lieu serein, avec personne pour me juger, m'insulter, me rabaisser constamment ect... Une fois en une semaine, j'ai perdu 5kg, alors qu'on mangeait des plats en sauces, des petits déjeuners de rois, et sans faire de gros exercices Le truc que beaucoup oublie aussi c'est que les métabolismes peuvent énormément être différents suivant la personne, vu qu'il y'a aussi la génétique qui joue ( bonjour la famille de gros ), tu connais sûrement une personne qui peut manger comme un gros tas et ne pas prendre un seul kilo, pourquoi le métabolisme irait dans un sens et pas dans l'autre ? Une personne qui mange normalement peut aussi prendre des kilos tout le temps sans aucune raison apparente, et crois moi que les médecins s'en fichent et te répètent sans cesse la même chose, ils n'ont jamais questionné sur le physique de ma famille, sur mon quotidien, mes habitudes, ma vie en société ect... Alors que ce sont sûrement des points importants chez beaucoup de personnes
Alors oui mais quand tu te retrouves seule sa recommence tu as de nouveau des envies tu craque et tu pense à ce que tu pourrais trouver dans tes placards. Faut le vivre pour comprendre
Merci Esther! J'espère que tu as passé de bonnes vacances. Je n'ai pas de surpoids, mais un rapport alimentaire notamment au sucre très proche au tien. Donc si tu arrives à te défaire de cette addiction ca m'intéresse de suivre ton parcours :)
J'aime bien l'idée de ne pas se restreindre en mode bourrin mais plutôt de réfléchir aux causes émotionnelles de ces types d'excès pour remédier à tout ça à partir de la racine !
Coucou , Le diabète de type II est effectivement une surproduction d'insuline mais cette surproduction est dûe à une inneficacite de cette insuline. Cest donc pour ça que le corps en produit de plus en plus car il ne reçois pas l'insuline efficace dont il a besoin. Elle ne produit donc pas de sensation de faim
Bonjour Esther. J'ai regardé ta vidéo, et j'ai lu pas mal de commentaires... Et comme je l'ai déjà dit sous un autre com, il existe des solutions pour les pulsions de nourriture et de sucre. Comme tu le dis, c'est une addiction, c'est physiologique. La volonté, ça ne fait pas tout, bien au contraire. N'hésite pas à me contacter en privé, je pourrais t'en dire un peu plus, mais là j'aurai du mal à en parler comme ça ici (histoire perso et tout et tout)...
A force de se battre contre les inégalités, contre les omnivores, de changer d'alimentation dans tous les sens, on finit par mettre tout le monde dans des cases et de donner des non a toutes les sortes de régimes ... et on finit par ne plus profiter de sa vie ! On n'est pas gros parce qu'on mange trop, tu te voile la face. Ne te pose pas trop de questions, choisis un sport qui muscle et qui fait perdre du poids, tout ira beaucoup mieux !
j'ai découvert la Starch solution grâce à tes vidéos, ça m'a parut super...je trouvais ca tres logique d un point de vue scientifique...j'ai testé pendant environ un mois... et j'ai PRIS 3 kilos... donc j'ai arrêté ! je pense que ce n est pas pour moi...
Elodie SeD Tous les régimes ne sont pas adaptés à chaque personnes, le corps peut réagir très différemment d'une personne à l'autre. Et esther ne l'a pas testé assez longtemps pour voir si le sien s'adapte parfaitement. Le mieux est encore d'en parler à un diététicien qui t'expliquera comment ça fonctionne à l'intérieur de toi :P
Elodie SeD C'est à mon avis parce qu'il y a trop de glucides dans la starch tout comme l'alimentation végétalienne qui m'a fait prendre du poids et gonfler. Je suis retournée à une alimentation omni et beaucoup de culpabilité. Maintenant je suis mieux et j'aimerais me remettre au vgl mais petit à petit en enlevant un repas omni à la fois. Et ça va mieux mais je me restreint sur les glucides. Je mange des protéines genre tempeh, seitan et tofu, le moins de simili possible. Belle journée!
perso j'étais deja vegan avant de tenter la starch ! quand je le suis devenue j ai perdu 3 ou 4 kilos! ce que je mange habituellement ressemble a du starch mais avec en plus pas mal de noix, de purée d oléagineux, de l'avocat, de l huile pour certains plats...et des tofus assaisonés ou des steack végétaux pas trop dégueu...
Elodie SeD ce n'est pas en restant 3 mois starch solution que tu vas voir les résultats, c'est un mode de vie à LONG TERME, donc tu dois attendre, cest normal de faire des réserves si avant de devenir HCLF tu mangeais peu de glucides, ton corps stocke des réserves de glucose par survie au cas où tu te retrouves dans une situation sans manger, en fait c'est une protection du corps, il faut que tu continues, que tu ailles dormir tôt, dormir beaucoup, boire assez d'eau, faire du sport régulièrement, attendre, avoir confiance, t'aimer, ne pas stresser et laisser faire le temps !
ma mere ayant des problèmes a perdre du poids j'ai un petit conseil pour toi (peut etre que tu le fais deja) : fait attentiona faire la transition petit a petit et a ne pas perdre du poid trop rapidement sinon ton corps va vouloir compenser! je suis devenue vegeterienne en 1ans et demi il y a 2 ans et c'est comme ca que j'ai fait, apres je n'ai jamais vraiment eu de problemes de perte de poids, veganism is the next step!
Je ne pense pas que avoir du surpoids est par ce qu'on mange trop. J'ai vu ma nutritionniste et elle m'a dit que la plus part des personnes en surpoids ne mange PAS ASSEZ. Oui oui. Ces personnes ne mangent pas assez de kcal ( 1800 pour une femme adulte normalement m'a t elle dit. ) Et on mange " mal". Je te conseille d'aller voir une nutritionniste, de faire une activité physique régulière jusqu'à ce que tu te dises que ce problème est réglé. ( Il ne faut pas non plus faire ça par rapport au IMC!) Je faisais 140 kilos pour 1m70. J'avais pris du poids à cause de mon enfance et d'un père violent et non attentionné. J'ai règlé tout d'abord ce problème. Ensuite, Les IMC me disait "65" kilos. J'en fais maintenant 94, je suis toujours en perte de poid et je me dis que à 80 kilos j'irai parfaitement bien ! Il faut le faire pour soi et écouter son corps. :) Voilà j'espère que mon mini témoignages et ce qui a marché pour moi t'aidera un peu. Bises Esther ( PS: je trouve ce prénom magnifique.)
Meheria je suis tout a fait d'accord. N'en pas faire une generalité! Donc pour retrouver une stabilité et maigrir il faut manger vegan? Hummmm...peut etre que je me trompe mais il aurait mieux fallu parler de ton propre ressenti, ton témoignage mais ne pas s'attarder sur la globalité car je ne suis pas tout a fait d'accord avec toi.
J'ai pas du tout compris le rapport entre ton message et mon commentaire. J'ai parler de mon témoignage j'ai même donner mon poids et comment j'ai fais ! Tu es complètement hors sujet pour moi. De plus, je ne suis pas végan.
Meheria le rapport etait que j'etais d'accord avec toi quand tu disais que la plupart des personnes en surpoids mangeaient moins que la moyenne. J'en ai profité pour donner mon point de vue concernant la video d'esther. C'est tout!🙂
Hey salut 😀 Si tout les aliments sont transformés en sucre par l'organisme c'est Que le Corps marche au sucre 😉 si non il le ferai pas, les organes ont principalement besoin de glucides des fruits exotiques dense, sucre bio non raffiné de préférence et des glucides cuites. Le Corps ne marche pas au gras. Si tu as pris quelque kilos c'est premièrement parce que le sucre n'as pas totalement supprimer le gras qui est collé autour des cellules 😀 et deuxièmement si tu te restreins le Corps vas stoker pour sa survis 😉 les signes avant coureur des crises de boulimies sont les tentations vers les aliments gras et sucrée (par expérience), dès qu'on arêtes les produits animaux et les aliments gras ont est à l'écoute des vrais besoins de notre Corps, on ressent notre faim réel, la vrai faim se situe à la gorge Mais les gens sont tellement sous alimentés qu'ils ne connaissent pas leurs besoins reel, ils attendent toujours le signe d'urgence du Corps pour manger, Que tout le monde connais, ce creux à l'estomac: "j'ai la dalle, j'ai trop faim, je mangerai n'importe quoi ! Lol" tout le monde le dit. On devrai se nourrir avant l'appel d'urgence de l'estomac. Ton Corps te parle écoute le 😁 Mais le gras soulage la vrai faim c'est illusoire, le mental et les émotions negatif en vers les aliments sain sont les signes d'un Corps sous alimenté. l'expérience d'une alimentation riche en glucide sans craquage gras pendant plusieurs annee en vaux la chandelle crois moi 😀contrairement à toi, je suis minces et j'ai mit beaucoup de temps à grossir à cause de mon passer sous alimenté depuis enfant, à cause de mon travail physique en excès et de mon anorexie sportif, j'en ai payer le prix et j'ai pris Que 10 kilo en 2ans entre 3000 et 3500 de glucides par jour!/ 20 à 30 bananes par jour + un gros saladier de glucide cuite le soir, en faisant des erreurs parfois de pas être stable dans mes repas j'ai compris la faim réel et les signes d'urgence de mes restrictions caloriques. l'important c'était Que je guérisses tout mes problèmes de santé Que j'avais et Ca c'est fais rapidement, j'ai gagné en force musculaire se qui m'a le plus surpris au debut (je ne souffre plus physiquement à mon travail!) tenir compte de sa santé est le plus important, le poids se stabilisera naturellement avec le temps, si je dois devenir grosse juste une petite periode pour stabiliser mon poids j'en serai ravis parce que je me sent tellement bien dans mon Corps et ma tete en étant totalement rassasier à chaque repas et j'adore le sport !! 🙂👍 j'espère que Ca pourra t'aider enfin t'intéresser si un jour ta santé s'aggrave ou ne s'améliore pas, bisous 🌸
Bonjour, Je trouve que la majorité de la communauté de réflexion sur les problèmes alimentaires tourne trop autour du pot et se focalise sur l'objet même alimentaire alors que les causes peuvent être autres. Problèmes psychologiques. Problèmes sentimentaux. Problèmes personnels. Problèmes sociaux. Problèmes liées à l'enfance et aux parents, des choses non résolués ou dont il faut faire le deuil. Au final, il faudrait se poser la bonne question, de pourquoi il y a le problème alimentaire, à quelle source il remonte ? Cordialement, homme et vegan.
Bonjour Esther. Je trouve ça intéressant que tu te confiés en toute humilité à la caméra, démontrant que tu n'es pas parfaite, que tu as des hauts, des bas. D'ailleurs, tu ne nous as jamais dis tu as été suivi par rapport à ta nutrition en naturopathie par exemple, si tu avais vu un psy pour t'aider dans le sens émotionnel. C'est important d'accepter de demander de l'aide. Je dis cela pour toi mais aussi par rapport au public qui te suit qui n'a pas forcément ta confiance en toi, ta force mentale. Aussi, je trouve cela un peu maladroit de faire la promotion d'un ouvrage qui parle de nutrition alors que tu sembles être encore en pleine découverte de ton alimentation, ce qui te convient... J'espère que tu trouves ton équilibre entre ta vie perso, pro et youtube. Je serai intéressée de savoir dans quel état d'esprit tu es depuis que tu as arrêté de bosser en tant que salariée. Becos
Bonjour, vidéo intéressante. Cependant j'y ai découvert deux mots que je ne connaissais pas. Je me suis donc permise de chercher la définition de "implémenter" que voici. www.academie-francaise.fr/implementer ainsi que celle de "transitionner" que je n'ai pas trouvée. Concernant l'alimentation et la perte de poids : en effet, le fait de manger trop est responsable de la prise de poids. Etre à l'écoute de son corps, manger quand on a faim et s'arrêter quand on est rassasié (sans se priver de ce qui fait plaisir), a toujours été très efficace sur moi. Bien plus que les différents régimes essayés. La privation génère du stress et le stress engendre ce dont vous parlez : ce besoin de combler un vide émotionnel. Et c'est alors le serpent qui se mort la queue. Bonne continuation dans votre démarche tant qu'elle vous réussie !
Bonjour Esther, je te suis depuis des années mais je commente pour la première fois, je me demandais si ce programme que je trouve très intéressant pouvait s'adresser à des personnes qui ne font pas forcément une transition pure mais qui pensent de plus en plus à limiter les aliments à base de viande et non pas à les supprimer. Je connais ton opinion sur le sujet mais je te sais aussi ouverte d'esprit donc je me permet de poser cette question.
Bonjour Clara, Oui. Le programme s'addresse a toute les personnes qui vont vers une démarche orienté vers le véganisme (vegetarisme, vegetalisme etc.). Sache juste que certain aspects du programmes prennent pour exemple le veganisme. Je pense à la pyramide alimentaire ou aux questions frequemment posées par l'entourage.
Si tu as besoin d'inspiration, je te conseille la chaîne youtube de High Carb Hannah qui a perdu 30kg (70 lbs) avec the Starch Solution et qui s'est "libérée" de ses pulsions/addictions!
Y'a vraiment un problème autour des régimes alimentaires. Je comprends pas l'idée de diaboliser des aliments sois prétexte qu'ils ne soient pas naturels. Tout est une question d'équilibre, il faut manger en fonction de ses dépenses. Baser ton alimentation sur des féculents c'est la porte ouverte à la prise de masse si tu ne te dépenses pas derrière. Si vous êtes curieux, je vous recommande de lire "Coup de pied dans le plat" de Philippe Legrand, ce chercheur m'a vraiment impressionné par la faculté avec la laquelle il arrive à vulgariser la science.
Je suis intéressé par le programme OmniToVeggie mais actuellement, je ne pourrais pas m'y consacrer. C'est donc juste une demande de renseignement ^^ J'ai regardé le programme, tu as fait une petite erreur. Dans la partie "Que contient le programme", tu te répètes. La première phrase est la même que la dernière. ça n'est pas le plus important. Tu donnes peu d'information sur le contenu des pdf. Y a-t-il des schémas ou uniquement du texte ? combien de page ? J'ai du mal à estimer le contenu de ces fichiers. Je comprends plus facilement avec un support écrit ou schématiser d'où mes questions.
Il y a une vidéo sur la page où j'explique tout en details et je montre même des extraits des pdf. Le nombre de pages est indiquée aussi sur la page en lien dans cette vidéo: 70 pages pour le livre de recettes et 20 pages pour le guide d'écoute. =)
fais toi suivre en medecine chinoise. tu sembles ignorer le lien entre les emotions et le poids. avec l acup j ai perdu dix kilos sans rien faire, parce que mes emotions apprenaient a se reguler.... rien change a ce que je mangeais sauf que la satiete etait de retour, et j avais perdu cette sensation... je pense que toi aussi.
Salut :) J'imagine que tu est suivi médicalement parlant, j'avais un problème aussi de non perte de poids malgres une bonne alimentation et du sport ( oui tous les jours !) bref le désespoir vu que j'amis des gros problème de digestion aussi je suis suivis bref mon Medecin a fait faire un test pour avoir exactement la compo de ma flore intestinale ... Il me manquait beaucoup de bonnes bactérie est une acidité constante bien trop élevé malgres que je mange plutôt vert ;) bref il m'a prescrit plein de chose et enfin sa vas bien mieux Pas mes bactérie qui me manquait j'aurais pas les avoir avec ses méthode dites naturel certaine bactérie oui via le kéfié ou dès levure ou dès yaourt végétal mais non sa couvre pas toute mes bactérie de notre flore donc oui il faut d'autre apport que ceux là si tu est en manque
Super vidéo ! Moi ma transition est bloquée par l'arrêt du fromage, c'est fou parce-que je mangeais bcp de viande et j'ai arrêté du jour au lendemain au 1er janvier dernier sans retour en arrière ni regret depuis, mais moi qui voudrais arriver à être végane, l'idée et l'application de l'arrêt du fromage me semblent tout simplement impossible... Il y a forcément le facteur habitude qui joue mais indéniablement j'aime ça profondément... J'ai du coup arrêté les fromages "industriels" type Chavroux et autres Caprices des Dieux, mais je suis un peu dans une impasse ! Si qqun a un conseil ? Merci en tout cas pour tes vidéos pleine d'honnêteté !
Marion d'Haillecourt Sur la chaîne de Lloyd Lang il y a des recettes de faux fromages qui ont l'air trop trop bons! Je n'ai jamais testé mais ça a l'air pas mal :)
Milly Lou merci c'est très gentil ! Je la suis j'ai testé et adopté ses pancakes vegan, il faudrait en effet que j'essaie, j'ai testé le faux parmesan de Violife et je ne suis pas très convaincue je dois bien l'avouer... À tenter !
Marion d'Haillecourt De rien :) Oui certains produits de remplacement sont parfois décevants il faut toujours chercher des nouvelles solutions, c'est parfois décourageant! Mais je pense qu'en y allant à son rythme on peut y arriver! Bon courage :)
Tu as quelques carences au niveau de tes connaissances. Je te conseille les chaines de musculation qui ont fait leurs preuves et leurs videos de seche. Alimentation équilibrée avec baisse progrrssive des glucides
coucou Esther tu te prends trop la tete ecoutes ton debit de paroles tu n as rien a prouver il faut juste que tu Respires encore et encore sympathies colette
Tant mieux, c'est que tu n'as ce soucis et que tu ne te sers pas de la nourriture pour échapper à tes émotions négatives. Je peux t'assurer que les personnes pour qui c'est le cas verront très bien l'intérêt de cette vidéo. Je note ta remarque sur les répétitions. C'est normalement quelque chose auquel je fais attention car moi non plus je ne trouve pas ça agréable dans une vidéo.
+Esther Non, je me suis sûrement mal exprimée, je parle de 'répétitions' dans le sens où tu redis, reexpliques des notions déjà présentes dans tes précédentes vidéo. D'où le contenu qui ne me paraît pas cohérent.
Pourquoi les vegans parlent-ils autant de nutrition? Souffrance animale ok, respect de l'environnement ok... mais pas la santé!!! N'inculquez pas de telles idées, ce mode d'alimentation est juste catastrophique pour notre organisme.
L'alimentation végétalienne en général ou la Starch Solution ? Si vous parlez de l'alimentation végétalienne en général, il me semble que les études scientifiques sur le sujet indiquent qu'elle est compatible avec une bonne santé. Il faut cependant se renseigner pour être sûr de bien rééquilibrer son alimentation, et de bien se supplémenter en B12 ! Il y aussi une histoire avec un acide gras, le DHA. (Source : "Vegan for life", de Jack Norris et Virginia Messina, qui est censé se fonder sur l'ensemble des études scientifiques sur le sujet) Pour ce qui est de la Starch Solution, je n'ai aucune idée de ses conséquences sur le très long terme sur la santé. Et les véganes parlent de santé et de nutrition parce qu'il est important de casser les préjugés sur l'alimentation végétalienne. L'idéal, c'est d'éradiquer un jour l'exploitation animale. La seule justification éthiquement acceptable de continuer à manger des animaux et produits animaux, c'est que c'est soit-disant nécessaire pour la santé. CQFD (Sauf si la science montre le contraire ;-) )
James Arthur Potter Je parle des deux, la Starch Solution est encore plus dangereuse pour moi car basée sur les féculents, peu de fruits et de légumes, peu de bonnes graisses. Oui il y a déjà une supplémentation nécessaire en vitamine B12 et en acides gras essentiel DHA on est d'accord et ce qui est déjà pas mal je trouve, mais malheureusement pas que. Très peu de métabolisme sont capable sur le LONG terme de résister à une alimentation végétale, et bonjour les dégâts à la fin, épuisement chronique, intestins bousillés... c'est une constatation. Lili Bulle Réponse idiote. Personnellement cela fait bien longtemps que je n'ai pas consommé de hamburgers, charcuteries ou tout autre produits industriels... La malbouffe n'épargne surement pas les végétaliens, les fruits et les légumes sont souvent laissées de côté par contre soja OGM et tout ses dérivés à la composition infâme, fausse viande, faux fromage, sucrerie, pâtisseries, margarines, et de nombreux produits industriels, raffinés, transformés. Plus une surconsommation de céréales, exemple avec la Starch Solution. Je préfère de loin mon œuf bio à ton steack de soja riche en isoflavones.
Quelles sont tes raisons de penser ce que tu penses sur la Starch solution et sur le végétalisme en général ? Petite précision sur les compléments : seule la B12 est nécessaire. Il y ades raisons de penser (= des études) qu'un manque de DHA sera nuisible sur le long terme mais il y aussi des raisons d'en douter (= d'autres études). Dans le doute, il est conseillé de se supplémenter un peu. Vous trouvez que ça fait beaucoup ? Ca dépend de ses priorités, entre éviter le plus possible de contribuer à l'exploitation animale et éviter le plus possible de prendredes compléments alimentaires. A chacun de juger. Je suis curieux de connaître les sources sur ces histoires d'épuisement chronique et d'intestins bousillés. De ce que je crois savoir, je préfère penser que les végétaliens atteints de tels problèmes (ou susceptibles de les développer) peuvent trouver d'autres solutions que de reconsommer des produits animaux. D'ailleurs, la science a encore beaucoup de choses à découvrir sur la nutrition, et en particulier sur l'alimentation végétalienne. A mon avis, la question n'est pas : une alimentation végétalienne est-elle viable ? Mais plutôt : comment rendre une alimentation végétalienne viable ? Il me semble qu'on sait à peu près, mais il vaut mieux perfectionner nos connaissances, on n'est jamais à l'abri d'une boulette. Encore une chose : je sais que tu réponds à Lili Bulle en parlant de viande et fromages végétaux ; mais on est d'accord, toi et moi, qu'hormis 1 ou 2 compléments alimentaires, un végétalien peut très bien consommer des produits non transformés ?
Quelles sont mes raisons? Trop nombreuses pour être développées dans une seule réponse ça c'est sûr, aussi navré de te décevoir mais je n'en suis plus à la phase justification depuis longtemps maintenant. Mais les tiennes alors ca m'intéresse du coup? Si dans le doute, doute qui n'en est pas un pour moi, il est conseillé de se supplémenter en DHA cela fait donc bien deux compléments alimentaires nécessaires, en attendant les prochains. Oui bien évidemment que je trouve cela beaucoup trop pour une alimentation dont les vertus pour la santé sont autant vantées. Aucune type d'alimentation devrait être supplémentée. Chacun ses priorités en effet, les miennes étant d'essayer d'avertir des danger du véganisme en terme de santé. Je comprends aisément l'engouement crée par une alimentation évitant toute souffrance animale mais pourquoi autant de mensonges et de désinformations sur certains sujet comme la santé? Tout n'est pas noir ou blanc. Le véganisme a beaucoup d'avantages oui, avantages que chacun peut appliquer au maximum sans être dans un extrême mettant sa santé en jeu. Encore faudrait-il réfléchir. Mes sources sont variées mais surtout sous forme de nombreux témoignages qui pour moi ont bien plus de valeur, dont un justement dans mon entourage très proche, ce dernier pourtant bien supplémenté en B12, il a tenu tout de même 7 ans pour finir avec un SII accompagné d'un état dépressif assez grave. Si tu as des doutes cherches un peu de ton coté aussi, pas besoin d'aller bien loin tu en trouveras même sur RU-vid. Comme tu le dis, la science a encore beaucoup de choses à découvrir sur la nutrition et en particulier sur l'alimentions végétalienne, alors pourquoi cette dernière est elle massivement et en à peine quelques années reconnue comme l'alimentation idéale pour beaucoup (niveau santé toujours)? Le végétalisme est une énorme boulette. Pour ma réponse à Lili Bulle, oui bien évidemment que je suis d'accord avec toi vu que c'est ce que j'ai voulu dire à la base! C'est pas parce que je suis omnivore que je me nourri exclusivement de Junk food et de produits transformés bien au contraire et depuis plusieurs années. Donc j'imagine bien qu'un végétalien puisse faire de même mais en ayant tout autant accès qu'un omnivore à la malbouffe. Par ailleurs il me semble que le diabète, le surpoids et l'obésité n'épargne en aucuns cas les végétaliens.
Bah non, je sors de chez le coiffeur ! Haha ! ^^ On me surnomme "Albator" depuis que je suis ados. Je crois que tu n'arriveras pas à me défaire de ma mèche qui me tombe sur le visage. ;)
