Naukowcy swoje . Jak miałem 16 lat przypadkowo naszedłem Pana Piotrowskiego jak pędził bimber w parniku na { kartofle } . Kiedy zapytałem co to jest ten bez wahania odpowiedział że wóda . Zrobiłem WIELKIE oczy . Wóda ??!! no i doszlo do degustacji . Wódę już spróbowałem więc nie spodziewałem się wielkiej rewelacji z tym czymś .Oczy mi wyszły i przez chwilkę zapomniałem oddychać . No i super doznanie . że za parę zloty można mieć SUPER TRUNEK . Piłem tego prawie zawsze i wszędzie . Produkowałem TEŻ .sam . i dziś mam 60 z zakładką . A okulary mam tylko do czytanie . Komunistyczny kłam . Każda gorzała szkodzi , W NADMIARZE . Tak jak wypita zwykła woda w NADMIARZE . .
Nie kupuje się bimbru od kogoś kto idzie na ilość poprostu ale od kogoś kto w zaciszu z cierpliwością wyciąga z owocow i cukrów to co najlepsze i już nie będziesz miał ochoty na sklepową wódkę
@@piotrstezalski953 Ta że sklepu to wręcz trucizna i nie tylko wódka lecz wino i piwo psuje to wszystko wszędobylska chemia z powodu konkurencji za dużo ludzi chce na tym zarobić!!!
Początkujący sędzia dzwoni do kolegi weterana w celu porady sprawie bimbrownika : "ile dać za samogon ?" -"nie więcej niż 20 zł za litr" odpowiada kolega.
@@SqtaSuqa haha. jakbyś się mojego napił to byś zmienił zdanie. urobek 95% rozrobiony do około 55% i filtrowany węglem kokosowym -albo jakimś innym 2x i nie czuć bimru kolego ... oczywiście na specjalnych drożdżach - nie takich co w spożywczaku można kupić ... a i nawet zacier filtrowałem żeby nie było żadnego smrodu . Jak pijesz czysty to czujesz tylko ciepełko jak przy Finlandi ale mocniejsze - bo dla mnie finlandia to jak woda - mógłbym w szklance pić ...
Świętej pamięci szwagra tata robił cudowny bimber. Mocny pieron był, ostro poniewierał, ale za to kaca nie było po nim. Jak ktoś spróbował to chciał kupować. Robił przeważnie z winogron, ale i ze śliwek. Zawsze dolewał soku. Ah tęskni się
mieszkam od 30 lat w australii i po prawdzie nigdy niekupilem gorzaly produkuje na wlasny uzytek legalnie tj moge legalnie destylowac w kociolku 5 litrow srednio 80-90 % ale suche kawalki debiny pieke w piekarniku na sucho do ciemnego koloru i alewam gorzala i po 2 tygodniach mam markowa gorzale a po doadaniu wody do ok.60% i kapke gliceryny jest lagodniejszy smak jestem technologiem prz .spozywczego ,pracowalem z wieloma kiperami z fabryk wodek robie tezmiod pitny co tradycja to tradycja
Ciekawi mnie to jak to się dzieje u Ciebie z tym bimbrem i jaka jest zasada działania tej gliceryny i tego wszystkie również podchodzę do tematu bardzo rzetelnie i chciałbym wiedzieć wszystko zanim zacznę 😉
Witam. Co prawda nie praktykuję pędzenia,ale dużo czytam na różnych forach. O glicerynie pierwsze słyszę. W jakim celu się ją dodaje i w jakiej ilości? Pozdrawiam
@@mietekmietek1112 czesc ja destyluje poprawdzie wino zrobione z owocow zlewam po fermentowaniu czysta czesc plynu bez metow na spodzie i destyluje ,w pierwszych okresach bimbrownicy w ameryce robili gorzale ktora wykrzywiala pysk ale jak to bywa znalezli sie szpece i obnizyli zawartsc alkocholu do 37,5% i zaczeli dodawac gliceryne i inne dodatki o ktorych niemowia wypalaja ogniem beczki debowe wewnatrz i nalewaja gorzala i po 2 tygoniach maja 12 letni alkochol ,a gliceryna jest poto aby alkochol miallagodniejszy smak i test glceryna jest stosowana w przemysle spozywczym w wielu produktach jast slodka ,wez 3 sloiki z ogorkow zalej upieczone na sucho czipsy debowe i po nawet tygodniu bedzisz mial wisky ochrzcij dobra woda do 55-60 % idolej na poczate bardzo male ilosci gliceryny i spobuj smak jak za malo to dodaj az do momentu jak uznasz ze jest dobra gorzala nic trudnego najpierw sprobuj sama gliceryne i dodasz ile bedziesz uwazal odpisz
@@adamdugopolski9559 czesc nic sie nidzieje robie zupe z owocow /jablka sliwki czasem dorzucam przedojrzale banany i do 20 litro baniaka 5-6kg. cukru i 5 lyzek solowych drozdzy/instant piekarskie/ i spokojnie fermentuje ok 1-1,5 miesiaca co tydzin prubuje jaki jest slodki pozniej zlewam czysty plyn bez osadu do kociolka i podgrzewam do 80-90 stopni niegotuj musisz miec termometr .Ja mam kociolek z wypuklym wierzchem na zewnatrz i rurka wyjsciowa ma przekoj 2 cale/5cm/ iredukcja do chlodnicy 1/2 cala leci ciurkiem .Zrob sam aparature sam skrecana latwo zlozyc /rurki miedziane/ cvhlodnice umisc w plastikowym wiadrze z wyjciem na zewnatrz do zbierania gorzaly a glceryna ma za zadanie polepszyc smak na bardziej lagodny wez upiecz debowe czipsy na sucho w piekarniku na cimno zloty kolr wez 3 sloiki po ogorkach i zalej mocna gorzala i po10-12 dniach bedziesz whisky zredukuj do ok 50% i dodaj gliceryne mala ilosc i sprubuj az do momentu jaki uznasz ze gorzala ci smakuje i jest lagodna mozesz mierzyc ale ja nimirze jeste smakoszem mocnej gorzaly to mi zostalo jak pobieralem nauki bedac uczniem w ciastkarni gdzie do kremu maslanego wg.receptury byl spirytus a pozniej w czasie studiow w gliwicach /pochodze z czestochowy/w domu rodzicow zawsze miale nastawiony zacier nawet w laboratorium grzalismy zacier ale zazdrosni potlukli nam sprzet napisz co ugotowales
@@gregbryla6529 ja piedrll... swojskiego języka polskiego zapomniał.. Któremu to nauczycielowi lachę ciągłeś, że cię tak na siłe z klasy do klasy przepychał ? taką szkołę to kużwa.. szerokim łukiem omijać trzeba...
Jakie kur.. głupoty :D aparature można dostać normalnie w Polsce, drożdże to już nie wspominając jedna fraza i setki wyników. Jak sie ma dobry sprzęt i potrafi sie robić bimber, to jest to 15 razy lepsze niż to gówno ze sklepu za horrendalne pieniądze. Swoją drogą, zakaz pędzenia nie jest w trosce o nasze zdrowie, a w trosce o nasze portfele abyśmy chodzili i kupowali w sklepie akcyze, bo w zasadzie w 98% za nią płacimy.
metanolem nie ma się co martwic .Wystarczy przez kilka minut nie przekraczać 70 stopni ,i najpierw przepędzi się metanol .wylać ,albo zostawić do czyszczenia narzędzi, a potem już pędzić pyszna gorzałkę :)
Czy autor filmu mógłby wyjaśnić skąd w procesie fermentacji, która polega na tym, że drożdże "konsumują" cukier a wydalają alkohol etylowy (C2H5OH), bierze się alkohol metylowy (CH3OH), który powstaje w procesie destylacji rozkładowej drewna. W szkole średniej, na chemii organicznej, uczyliśmy się o tym i zapisywali równanie reakcji, w którym po stronie produktów nijak nie mogę przypomnieć sobie czegoś takiego, jak CH3OH. Chyba, że zapomniałem.
Kolejność 1410 to nie cukier drożdże i woda, a cukier, woda i drożdże, czyli kilo cukru, 4 litry wody i 10 dekagramów drożdży. Pozdrowienia z Podlasia 😄
Oj słabo odrobione zadanie domowe 😕aparatura jest dostępna w Polsce nawet w lerua (bo tak to się pisze prawda🤣)drożdże są dostępne wszędzie A 1410 to kilogram cukru 4litry wody i 10gdrożdży to takie Wieksze błędy 🙂
no dobra, jest dostępna bo jest popyt na taki towar. W praktyce pędzenie jest nielegalne, więc pracownik w Leroy Merlin równie dobrze może ci powiedzieć, że aparatura służy np. do destylacji wody w warunkach laboratoryjnych i puścić ci oczko ;)
Widać ze informacje zawarte w tym filmie były brane z Internetu. Mieszkam na Podlasiu i aparaturę do bimbru można kupić w sklepach z takimi rzeczami tak samo drodze zaprawki wszystko co potrzebne.
Nie, najpierw leci przegon. Czyli same syfy, które są na tyle lekkie że w wyniku parowania/destylacji uchodzą najpierw. Potem po jakiś 100ml leci właściwy bimber. Pod koniec leci pogon. Czyli też syfy tylko, że te cieższe. Zarówno przegon jak i pogon śmierdzi. Czasem się dodaje trochę pogonu by trunek specjalnie śmierdział aby ludzie wiedzieli, że to bimber. Idealnie wydestylowany bimber może mieć nawet 90% i nie śmierdzi.
To co pomiędzy przedgonem a pogonem nazywa się „głowa” i tylko to się odbiera. 98,5% u mnie. Zabawy jest z tym tyle i kosztów”, że nie opłaca się handlować towarem w wysokiej jakości.
Pierwsza wypowiedź wiele warta ale 95 z abratka to nawet Konopnicka z sierotką Marysią i krasnalkami nie miała, 98,5 też bym między bajki włożył. Choć tutaj przedmówca nic nie powiedział o wysokości sprzętu.
Na wschodzie Polski tradycje bimbrownictwa są tak silnie zakorzenione, że przekazywane są one nie tylko z pokolenia na pokolenie, ale też i od przełożonego do podwładnego albo i odwrotnie!
Z tym metanolem by nie przesadzał, gdyż etanol jest jedyną jak dotąd stosowaną odtrutką na metanol. Enzymy odpowiedzialne za wewnątrzkomórkowe utlenianie metanolu do silnie trujących pochodnych (formaldehydu i dalej do kwasu mrówkowego) mają wielokrotnie większe powinowactwo chemiczne do etanolu niż do metanolu. Więc ta przemiana w obecności etanolu zachodzi z bardzo małą wydajnością. Stąd o wiele wyższa dawka śmiertelna wypitego metanolu, jeśli jednocześnie wypił ktoś etanol. Praktycznie stosowanym sposobem ratowania kogoś kto przez pomyłkę wypił metanol jest po wcześniejszym wywołaniu wymiotów by usunąć ile się z jego niewchłoniętej jeszcze ilości, podanie mu rozcieńczonego etanolu, aby zatrzymać lub ograniczyć przemianę metanolu w silnie trujące produkty.
Ty jestes chemik????? Z bozej laski chyba. Odtrucie metanolu etanolem ?????? Bzdura. Nie ma takiej mozliwosci. Robiac bimber z cukru, nie ma mozliwosci zrobienia metanolu Powstaje tylko etanol. Dlatego bimber jest najmniej szkodliwym alkoholem, Metanol jest produktem z drewna. Nawet jest nazywany spirytusem drzewnym. Jest to tak trujaca substancja, ze nawet polski denaturat nie zawiera metanolu. Wlosi fermentuja wytloczyny winogron, gdzie jest wiele galazek winogronowych. W wyniku czego, ich "Grapa" zawiera duzo metanolu. Rozpoznalem to po zapachu, gdy moj sasiad poczestowal mie grapa. Ale Wlosi uwazaja, ze ich grapa to bardzo mocny trunek i pija go po jednym kieliszku tylko po obiedzie, "dla trawienia" Dlatego sie nie zatruwaja.
@@edmundlyczek3021 Stary, Ty najpierw sprawdź co piszesz. Zatrucie metanolem wyłącznie odtruwa się ETANOLEM (wódą) - w każdym szpitalu jest to stosowane - dają wódę i każą pić jak jeszcze pacjent widzi! Robiąc bimber z cukru - jak napisałeś, powstaje metanol, choć w bardzo małych ilościach, który leci jako pierwsze, ponieważ metanol ma niższą temperaturę parowania od etanolu, więc nie wchodząc w szczegóły najlepiej odebrać początek i mieć do spryskiwaczy w aucie lub jako podpałka do kominka.
Nic o Łącku? No i błąd. Jako jedyny w Polsce może legalnie wytwarzać Krzysztof Mauer z Zabrzeży. Ma swoją stronę. Drogo, lepiej znać mieszkańców Łącka i okolic i za 40 zł masz pewną śliwowicę 70%.
A ja nie z szacunkiem bo w jakim celu cos nagrywac i opowiadac jak sie nie ma pojecia, nie wiem gdzie sie chowal przez ostatnie lata jak polskie gorzelnie zaczely produkowac syf a modny zrobil sie dobry kraftowy bimber. Dawno czasy badziewnych samogonow przeminely
@@jmschmidt3099 Załapałem dopiero minutę póżniej. Włączyło mi się jakieś myślenie poboczne i coś mi się kołatało w czaszce. Coś nie pasi. Myślałem, jak to tak? Wychodziło by że 3 kilo na wiadro 30 litrów? Toż to niedorzeczność. Hehe. Rozbawił mnie mój konstrukt psychiczny. Jak już coś sie robi to to coś wnika głęboko w człowieka i jego psyche i duszę.
@@MrOprawca1978 Panie. 1410 to są tylko proporcje. Coś jak wzór matematyczny. Pewna obiektywna reguła do wykonania pewnej obiektywnej czynności. Nie ma tam miejsca na nacechowania emocjonalne. A to że najlepszy produkt uzyskuje się z wyklarowanego wina to inna para kaloszy
@@li53cz3k Zła interpretacja 1410, drożdże gorzelnicze lub sprzęt jest dostępny bez problemu w naszym kraju, metanolu nie osiągniemy przy destylacji nastawu cukrowego, tym bardziej deflegmator w tym nie pomoże, służy on czemu innemu, ostry smak to efekt złego oddzielenia przedgonów, spokojnie po pierwszej destylacji można osiągnąć łagodny smak, oczyszczanie bimbru nie jest złem koniecznym. Po wypiciu 13 litrów 80% samogonu umarłbyś od etanolu a nie metanolu (zatrucie metanolem jest leczone etanolem), fuzle nie są raczej rakotwórcze i pewnie jeszcze coś mi umknęło :) Ogólnie film bardzo ciekawy, jednak zrobiony w stylu propagandy prlowskiej :)
Filmik słaby merytorycznie, jak gimnazjalna praca domowa odrabiana na kolanie przed lekcją. Sorki, PRO100 zmoSTU, ale nie masz zielonego pojęcia o bimbrze i pędzeniu. Jak już wspomnieli inni, dobrą aparaturę (ze stali kwaso i żaroodpornej, zbiornik 15l itrów, dwa lub trzy deflegmatory, termometr zamontowany pomiędzy deflegmatorami albo przed chłodnicą - koszt ok. 500 - 700 złotych) i drożdże gorzelnicze (od najtańszych po "dychaczu" do lepszej jakości, po 15 - 20 złotych za odmiany "pure") można od lat kupić bez najmniejszego problemu nawet w małych miejscowościach (sklepy ogrodnicze, specjalistyczne sklepy winiarskie, itp.). Że do śmierci z powodu metanolu trzeba wypić 13 litrów zanieczyszczonego metanolem alkoholu, to chyba największa bzdura, jaka się w tym filmiku pojawiła. Co kilka miesięcy w mediach pojawiają się informacje o weselach w Indiach, Pakistanie czy innych krajach, po których, z powodu zatrucia metanolem, umierało po sto i więcej osób. No nikt mi nie powie, że Hindusi dadzą radę wypić 13 litrów przynajmniej 40% alkoholu w czasie jednego dnia, bo 1/3 tego zabiłaby nawet najtwardszego Ruskiego. Następna rzecz - po pierwszym pędzeniu ma się alkohol od 30 do 90%. To akurat prawda, ale autor ewidentnie nie wie, dlaczego. Średnie stężenie wypędzonego produktu zależy nie tylko od zacieru (zaciery w moszczu/win owocowych mają mniejszą moc, maks 14%, zatem i gotowy alkohol będzie słabszy i będzie go mniej - zaciery z gorzelniczych drożdży szlachetnych dają nawet 20-21%), ale i od aparatury. W zwykłych, tradycyjnych aparaturach początkowe stężenie wyprodukowanego alkoholu nie przekracza 76%, a potem jedynie spada, co przy wzroście temperatury podgrzewanego zacieru sprawia, że przy 40 - 45% zacier osiąga temperaturę ~90%, w której coraz więcej zaciąganych jest fuzli i innego syfu i przy tej temperaturze nawet defelegmatory nie pomagają w jego odseparowaniu, więc dobry bimbrownik w tym momencie przestaje gonić. Średnia z takiego pędzenia będzie miała nieco ponad 60 - 65% (dla mało gramotnych, którzy dodali 76% i 45%, potem podzielili to przez 2 i wyszła im inna średnia, tłumaczę, że alkohol w dodatnich temperaturach paruje dużo szybciej niż woda, więc na początku pędzenia, gdy temperatura zacieru jest niższa, a alkoholu w nim więcej, to będzie dużo szybciej ciurkało, niż gdy zacier osiągnie 90%). Całkiem inaczej jest z kolumnami rektyfikacyjnymi, które są w stanie wyprodukować mocniejszy alkohol, ale że w Polsce jest niewielu speców, którzy potrafią wykonać dobrą kalibrację kolumny po jej zainstalowaniu (polecam szukać takich na forach bimbrowniczych), to większość bimbrowników pracujących na kolumnach wytwarza coś, co jest równie zanieczyszczone jak denaturat (i dlatego tak popularne są w sprzedaży bimbry na bazie zasmażki cukrowo-ziołowej - nic innego nie jest w stanie zabić kiepskich walorów smakowych i zapachowych takiego bimbru - "pozdro" dla trucicieli od "Ducha Puszczy" i "Bimbru Staropolskiego"). Jeszcze o zacierze - drożdże gorzelnicze z reguły są 3-7 dniowe, co oznacza, że po tylu dniach zacier osiąga wyższą moc i można pędzić. Niestety, o czym 99% bimbrowników nie myśli (bo nie chce myśleć, że zabija swoich klientów), taki zacier jest zbyt zanieczyszczony do użycia. Konieczna jest klaryfikacja preparatami dostępnymi tam, gdzie sprzedają też drożdże gorzelnicze, która trwać powinna minimum 2 dni. Moje źródło produkuje zacier dwa, dwa i pół miesiąca - półtora dla drożdży, żeby obumarły do końca i jak najwięcej z nich opadło na dno baniaka, potem ostrożne ściąganie do drugiego, czystego baniaka i reszta czasu na klaryfikację. Tak otrzymany zacier ma nawet 21%, jest totalnie przejrzysty i ma kolor oranżady cytrynowej. Z takiego zacieru ilość zanieczyszczeń, które trafią do gotowego produktu jest poważnie zminimalizowana. Wiem, bo moje źródełko pędzi legalnie, a każda partia jest przed nastawieniem nalewek badana w sanepidzie (żeby było ciekawiej, moje źródełko nie stosuje jakiejkolwiek filtracji gotowego produktu). Poziom zanieczyszczeń nie przekracza z 1/4 tego, co można znaleźć w sklepowych wódkach. Jako że wspomniałem o legalizacji, to warto pociągnąć temat - w Polsce pędzić i później sprzedawać alkohol można legalnie, jeśli się jest rolnikiem i jeśli zacier jest na bazie owoców lub zbóż. Akurat to ostatnie jest wybitnie debilnym przepisem, bo, jak dowiodły badania chromatografem przeprowadzone przez chemika z jednego z największych for bimbrowniczych (pierwsze w tym kraju od czasów głębokiej komuny, kiedy ustalono normy zanieczyszczeń alkoholi), alkohol wyprodukowany na szlachetnych drożdżach cukrowniczych jest o wiele czystszy i zdrowszy (choć w badaniu nie podano, jak wyglądała produkcja wina/moszczu) - najgorszej jakości alkohol wyszedł na jabłkach. Enyłej, te przepisy są przyczyną, dlaczego ściga się tak mało bimbrowników. Większość "Pędzących Jeleni" żyje na wsi, a zacier robi z płodów rolnych, i tak długo, jak nie podpadną komuś z władzą, nie podpalą lasu/bagien (pozdrawiam Braci z Jagłowskiego Zagłębia Bimbrowniczego), albo nie zatrują klientów, nikomu nie chce się ich ścigać. Poza tym, większość Policjantów, prokuratorów i sędziów pije bimber, więc nie będą sobie "kraników zakręcali". A, jeszcze jedno sprostowanie - na czym by się zacieru nie zrobiło, to jeśli był należycie przygotowany i jeśli produkt był wypędzony zgodnie ze sztuką, to nikt nie pozna, z czego był zrobiony. Jeśli bimber czuć owocami lub drożdżami, to robił go partacz (źle przygotowany zacier, kiepska aparatura, zbyt wysoka temperatura pędzenia) i tyle.Prawidłowy spirytus (bo każdy alkohol od 60 gradusów w górę to jest spirytusem) powinien mieć zapach i smak wyłącznie alkoholu (nie należy się przy tym sugerować spirytusem sklepowym, bo ten ma słabą jakość i domieszki różnych gówien, które mają zniechęcić ludzi do picia). Dopiero potem nastawia się na nim nalewkę (dębowa/whisky to też rodzaj nalewki), przy czym chciałbym przypomnieć wszystkim producentom spod znaku wspomnianych już "puszczalsko-staropolskich" marek (bo obie marki są produkowane przez sieci bimbrowni i każda z nich robi alkohol innej jakości), że używanie soków/syropów owocowych lub filtrów smakowych jest oszukiwaniem klienta i nie licuje z godnością bimbrownika.
Obecnie juz sa takie sprzęty ze za 1,razem można uzyskać. 96%. Bardzo mało zanieczyszczony. Chyba że robisz smakową. To w takim abratku zmniejsza się ilość półek. A jak ceny alkocholu poszybują to dopiero zacznie się pędzenie.
@@edwardciecko8833 dlamnie wszystko co robione w domowym zaciszu to bimber. Nieważne jak będziesz to nazywał. Ja osobiście zrobiłem wody destylowanej koło 1000l. (przydaje się do chłodnic)
@@rafalbzz Jak dla Pana bimber to synonim domowego wyrobu alkoholu wysokoprocentowego to spoko. Ja bazuje na definicjach słownikowych. Wtedy nie ma nieporozumień. Mam obydwie aparatury i troche doświadczenia. Jakość domowego SPIRYTUSU jest taka sama jak sklepowego. Taka sama aparatura i takie same reakcje fizyczne.
@@rafalbzz Sex robiony w domowym zaciszu to też bimber? Taki żarcik, bez urazy. Ale w komunikacji ważna jest precyzja i dobór słów tak aby przekaz był czytelny i jaskrawy.
@@edwardciecko8833 dokładnie tak. Jak napisałes. Dla mnie Bimber to wszystko to co robisz w domu. Procesy mogą być takie same jak w przemysłowym produkcie. I nawet nie sprawdzam co tam nabazgrali w słowniku.
Sam jestem w rodzinie która od dziada pradziada siedzi w bimbrze. Sam mam 1.5l bimbru w butelce. Trzymam je już 3 rok i Nigdy je nie otworzę bo To ostatni bimber robiony przez mojego świętej pamięci dziadka 😢
Nie wiem jak Ty, ale ja bym dziadkowi włożył butelkę bimbru pod poduszkę do trumny, u nas jest taka tradycja, że się chowa nieboszczykowi pod poduszkę coś co najbardziej lubił w życiu
Dobrze pamiętam te czasy jak tramwajem w dużej torbie przywoziło się aparaturę do destylacji. Sąsiedzi nawet nie wiedzieli, bo wieczorem roznosił się zapach pieczonych drożdżowych bułeczek, które mamusia zawsze przygotowywała na sobotę I niedzielę. Od dzieciństwa pamiętam domowy wyròb wina w dużych gąsiorach. Jeżeli dojrzewanie jego nie przebiegało pomyślnie, to trzeba było szybko "przepędzić" je, aby nie zamieniło się w ocet.
Na zatrucie metanolem jest tylko jedno lekarstwo. Pić natychmiast alkohol etylowy bo tylko on rozcieńczy metanol i stężenie nie będzie trujące. W każdym szpitalu to jest stosowane - sprawdź.
Co ten facet pieprzy ,piłem, piję i pił będę " bimber" _wady?-brak, zalety nie ma kaca, smaki różne I jakoś od 40 lat ślepy nie jestem.BREDNIE FANZOLI....
7:45 "niektórzy go hodują w piwnicy" Robisz ten lektoring już tyle czasu i ciągle puszczasz takie brzydkie bąki. Przyłóż się do roboty - po nagraniu daj materiał do przesłuchania komuś mądrzejszemu i zrób korektę partaczu, bo smród idzie w lud.
U mnie destylacja 50L zacieru trwa około 30 godzin na AABratku. Wyciągam 7 litrów serca (96-98%) i 1 litr pogonu (80-70%). Po kilku destylacjach zebrany pogon rozcieńczam do 50% i puszczam przez węgiel aktywny. Uzyskuję 40-stkę do typowo smakowych wynalazków, eksperymentów, ewentualnie robię z zaprawkami smakowymi. Serce idzie na cytrynówkę i nalewki, gdzie większość owoców jest z własnej uprawy, pigwa, czereśnia, borówka, wiśnia, czerwona porzeczka. DELICJE!!!
Ogólnie tytuł mylący, a autor ma znikomą wiedzę w temacie :) Po pierwsze, nie trzeba kupować sprzętu z zagranicy bo na naszym rynku jest sporo uznanych producentów aparatury - zarówno z miedzi jak i z nierdzewki. O drożdże gorzelnicze jest tak trudno, że wymaga wycieczki do pierwszego lepszego sklepu z artykułami winiarskimi i zakup takowych. Poza tym, autor chyba nie odróżnia zacieru od nastawu. Nie jest prawdą, że nie ma spraw sądowych w związku z produkcją bimbru, choć fakt że wyroki bezwzględnego więzienia są niezwykłe rzadkie. I jeszcze parę innych kwiatków :D ale już nie będę drążył tematu
@@coondelboory9936 Samo życie szczera prawda. Kiedyś każdy pędził, ze wszystkiego i we wszystkim. Ludzie pędzili na wioskach nawet w parnikach na ziemniaki.Dobry bimber jest sto razy lepszy od sklepowej wódki.Ale żeby zrobić dobry bimber i nie spieszyć sobie trzustki trzeba zacząć najpierw od porządnej aparatury,z odstojnikami. Wtedy widać co zostaje.
Sami swoi mieli całą beczkę spirtu pod domem :-) Ludzie potrafili zbudować aparaturę i pędzili na długo przed pojawieniem się takich "mądrych" filmików na internecie.
Bimber robi się na nastawie, zacier jest zbożowy, nazwa bierze się z zacierania zbóż, aby je zgniesc i wydobyć cukier. Jeśli mowa o grunwaldzie to raczej mityczna proporcja, i na pewno nie zacier.
Ja piłem ten ich amerykański bimber od tych sławnych bimbrowników. Jest sprzedawany w Polsce w tych słoikach - dziadostwo. Mój pierwszy raz zrobiony był o niebo lepszy.
Straż graniczna czy policja ma git, bo mogą potem za darmo się napić. A tak na poważnie to produkcja bimbru za zezwoleniem zamiejscowego sanepidu i opłaceniu niewielkiego podatku dozwolona.
Nie. Zgodnie z prawem nie możesz bez zgody niczego destylować, a alkohol bez zgody można robić tylko do 20% stężenia. Ale sprzedawać bez zgody nie możesz nawet wina własnej roboty.
Coś się chyba albo i albo autorowi pokickało z proporcjami 1410 jak pamiętam 1 kg cukier 4 l wody i 10 deko drożdży a całkiem mi się wydaje że słyszałem cukier, drożdże woda
