Blanquette de poisson

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Patrick Dujancourt
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25 дек 2023

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Комментарии : 80

@wawanix0018 2 месяца назад

C vraiment un plats de circonstance ça !👍🙏

@user-yx4st1nw7x Месяц назад

Encore une super recette, merci chef, étant normand j'aurais rajouté quelques moules 😊😊

@Diane-Sophie Месяц назад

Recette que je vais préparer à coup sûr! Merci Chef !

@CAROLEREMYLANSON 3 месяца назад

Avec des pommes de terre nouvelles de Noirmoutier.Je vais me faire cette recette pour moi toute seule ce vendredi

@nanadujardin7006 6 месяцев назад

j ai fais cette recette facile mais tres gouteuse a 70 ans je suis enfin devenu une super cuisiniere pour ma famille merci votre livre est super mon fils grand cuisinier amateur et fine bouche m a felicité pour ma recette et votre livre que je lui est offert bonne santé a tous

@LearnWithAChampion 6 месяцев назад

Vous êtes magnifique ! Merci et bon appétit

@Norfing1995 7 месяцев назад

Joyeux Noël !!! 🎵On a bien mangé, on a bien bu, on a la peau du ventre bien tendue, merci petit Jésus! 🎶

@LilyCathy 7 месяцев назад

Voilà un plat tout aussi succulent et festif, mais plus fin et léger. J'adore par avance 🥰👍👏👏

@JBugz777 5 месяцев назад

Cette chaine est un vrai tresor de recettes simples et authentiques 😍🇫🇷

@patriciabertoli1321 7 месяцев назад

Whaw! Quelle belle recette!!! 👍👍👍👍👍❤❤❤ elle sera sur notre table , ça c'est sûr!!! Mille mille merci Chef !!🥰🥰😋😋😋😍😍😍

@tanias-b1506 7 месяцев назад

Merci pour cette belle recette! J’adore le poisson….. et préparé de cette manière…avec poivre de Kampot en prime! 😋😋😋 MERCI CHEF !👍👏👏

@pascaleacbard3438 7 месяцев назад

Toujours aussi super tes recettes, merci beaucoup😘👍🎄🎉🍀

@sylvie69860 7 месяцев назад

J'ai fait pareil avec des crevettes crabe du pli en poisson, champignons et la même sauce sauf que j'ai rajouté du bisque de homard. Je vais faire la même chose mais avec beaucoup beaucoup de poissons comme la vôtre d'ailleurs. Merci Chef 😅

@dominiqueravarotto5030 7 месяцев назад

C'est encore la fête. Bravo Chef.

@aurelienmastri6305 7 месяцев назад

Bonjour chef arreté arrêté s il vous plait j en bave😂 tellement que sa doit être bon merci pour cette belle recette A bientôt pour de nouvelles aventures en cuisine a bientôt

@irislamalice8771 7 месяцев назад

je connaissait la blanquette de veau mais pas celle de poissons , merci à vous pour la découverte

@robertdavid9130 7 месяцев назад

Bonjour Chef ! alors la !! voila une autre bonne et succulente recette avec du poisson !! j'adore et vais la faire je vous souhaite de bonnes fête de fin d'année !! encore merci !!

@kurganknight6748 4 месяца назад

Moi j'ai compris ce que vous venez de dire, c'est compliqué, mais très clair en fait ... Merci à Vous Cher Monsieur ...

@nathalieterrisse2364 6 месяцев назад

J'ai fait cette recette ce weekend. Nous nous sommes RÉGALÉS ! Cette recette est EXCELLENTE ! Je la referai avec grand plaisir . Merci beaucoup pour vos recettes dans la tradition de cuisine française. Le weekend prochain je vais essayer le boeuf aux carottes. 😋😉

@sylvie69860 7 месяцев назад

Coucou Chef, Après des repas de réveillon et Noël bien gargantuesques, c'est un peu dur pour les intestins mais c'est marrant comme on se remet vite à manger beaucoup. Alors aujourd'hui je vous attends avec impatience car j'ai faim. À tout à l'heure !

@adriennesigwalt3697 6 месяцев назад

Très intéressant votre recette merci beaucoup.

@ggm5778 7 месяцев назад

Grandissimo cuoco!

@sergevenin1575 7 месяцев назад

Merci chef, c'est simple et forcément bon...

@fredericstanisiere1156 7 месяцев назад

❤❤❤❤❤🤩🤩🤩 une tuerie ça. Bonnes fêtes à vous et toutel l'équipe

@cerisen 6 месяцев назад

Extra trop bon merci chef

@martinelion3133 7 месяцев назад

Merci pour cette recette de Blanquette de Poissons qui doit être succulente. Pour moi, c'est original, car je découvre, et certainement assez léger.

@drinkelronfelpet1734 5 месяцев назад

JE viens de réaliser cette recette qui est succulente 😋 j’ai juste apporté une modification : les carottes qui doivent cuire beaucoup plus lentement que les poireaux , je les ai laissé plus longtemps Encore merci, c’est un régal

@corinnedanel9899 7 месяцев назад

EXCELLENTE IDÉE CETTE BLANQUETTE DE POISSONS ... MERCI CHEF ET EN PASSANT BONNE ANNÉE 2024 BISOUS

@LearnWithAChampion 6 месяцев назад

Merci à vous

@lilianeeymard4252 6 месяцев назад

❤ fameuse recette. Merci infiniment.

@christophehauss769 5 месяцев назад

bravo, je vais essayer

@christianmuller816 6 месяцев назад

C'est fait, la recette est dans la boite, mais aussi bientôt sur ma table du dimanche; merci pour cette belle recette à découvrir;

@christianmuller816 6 месяцев назад

Bonne Année 2024 à toute l'équipe Prosit Neujahr

@dominiquelaurent916 7 месяцев назад

bonsoir chef et merci , encore une excellente recette qui donne grave l'eau à la bouche .

@aurelienmatignon-artsonore9922 7 месяцев назад

Merci Chef !

@mickaelpeyrot7997 7 месяцев назад

Bonjour Chef, merci pour votre recette qui doit être excellente à n'en pas douter, j'en ai l'eau à la bouche . Mais je pense que je prendrai du cabillaud comme vous nous l'avez aussi recommandé. Merci encore Chef et à très bientôt. Bonne continuation 😉 Et j'oubliais : Joyeux Noël (en retard) à vous, votre équipe et à tous les abonnés ainsi qu'un bon réveillon de St Sylvestre 🎉

@Mon_nom_est_personne78 6 месяцев назад

Superbe recette, ça ouvre l'appétit bravo chef.

@ornellapietrobon5780 7 месяцев назад

Merci beaucoup bonne soirée à bientôt ciao ciao ❤

@Llk753 7 месяцев назад

Bravo Chef!!😋😋😋 et bon bout d'An à vous et à toute la communauté, comme on dit par chez moi🙂🙂🙂

@tanias-b1506 7 месяцев назад

Joyeux Noël! Santé! Bonheur! 🎄💖🎄💖🎄💖 🇨🇦

@lecoqjeannot3358 7 месяцев назад

Bon, c'est rajouté a ma "to do" list. Merci chef !

@LearnWithAChampion 6 месяцев назад

Génial !

@liohor 7 месяцев назад

Très belle et bonne recette. Merci chef

@gabriellezeyer5079 6 месяцев назад

Merveilleux chef ❤ j'ai faim !

@sylviehequette4276 7 месяцев назад

Mais que j'adore mais j'adore vos recettes,je vais m'empresser de la faire.. bien cordialement des sables d'Olonne

@brunomarti7919 7 месяцев назад

super

@ecu3432 6 месяцев назад

merci pour cette recette fine je la ferai certain encore mille merci (tu a pas jouer dans chasse gardée ) a la prochaine merci

@LearnWithAChampion 6 месяцев назад

Si si je suis dans chasse gardée ! Bon appétit

@thierrybretagnolle3723 7 месяцев назад

Bonjour chef, très envi de faire ce plat, enfin non je pense que je vais faire ce plat. Merci pour cette recette.

@lilianedesmis5254 5 месяцев назад

merci a vous monsieur

@jacquescottin8275 6 месяцев назад

Recette réalisée pour la saint Sylvestre, pas de lotte alors cabillaud. Excellent.

@pascalgrivillers4689 7 месяцев назад

merci pour cette recette chef et soignez-moi bien ce gros rhume....😉

@corinetheiller1546 7 месяцев назад

Je le ferai a l'alsacienne au Riesling Merci Chef et Bonne Année

@lecastoraplumes9655 7 месяцев назад

C'est super bon, j'en fais,m parfois, On adore le poisson

@lecastoraplumes9655 7 месяцев назад

Bonjour,. Joyeux Noël à vous et à, votre équipe, et à la, famille 😻😍❤️😘🎉🤶💜💓🙏😸🎄🎀💖🧡✝️♥️💚💋👌

@milletrad8871 7 месяцев назад

Le fenouil et le poireau sont les ingrédients magiques dedans.

@milletrad8871 6 месяцев назад

En fait, mon cher chef, je vais adapter votre recette alléchante afin de cuire au four des morceaux de poulet (sans crème ni moutarde, cependant)..

@corinnebugeaud7251 6 месяцев назад

Merci !

@LearnWithAChampion 6 месяцев назад

Merci beaucoup Corinne, je vous assure de toute la sympathie de l'équipe. Le meilleur pour vous et vos proches pour les mois à venir, et bon appétit

@jeanpierremistelet1964 7 месяцев назад

Merci ça a l air très bon mais c'est du fumet de poisson que vous ajoutez ?

@LearnWithAChampion 6 месяцев назад

Oui 👍

@helenecamberlein5607 6 месяцев назад

A mon avis , on dit cocotte ou marmite pour ces récipients traditionnels en fonte . C est cher à l achat mais on les garde à vie !

@001pitou 7 месяцев назад

bonjour ca doit être succulent peut on envisager de faire ce plat comme entrée ? a plus petite quantité bien sur et ensuite en plat de la volaille ou un bon filet de cabillaud ou autre poisson merci ps: bien dommage que vous êtes si Loing je vous aurais affuté vos couteaux 😀

@LearnWithAChampion 7 месяцев назад

Pour les tables de gourmets bien sûr, mais sans accompagnement ! Bon appétit

@001pitou 6 месяцев назад

bonjour j'ai fait votre recette comme plat et non comme entrée comme je vous avais posé la question une vraie réussite poisson employé dos de cabillaud lieu noir et saumon la lotte était minuscule donc je n'en ai pas pris j'ai poché avec douceur et juste a point nous avions invité un couple d'amis qui ont été surpris accompagné d'une bonne purée comme les Belges savent la faire il en reste encore donc se sera pour le repas d'aujourd'hui

@vany1957 6 месяцев назад

Bonjour Chef ! A l'intention de Gilbert : avant de choper/pocher le poisson, toujours dégorger le poireau, ça aide !😂

@charlyfox9415 7 месяцев назад

bonjour, merci pour la recette, j'ai une question , la garniture aromatique que vous faites au début ,on la retrouve déjà dans le fumet, on ne pouvait passer au pochage des poissons directement ?

@LearnWithAChampion 6 месяцев назад

Oui sans problème, mais cela sera moins parfumé naturellement ! Bon appétit

@charlyfox9415 6 месяцев назад

@@LearnWithAChampionMerci et bonnes fêtes

@user-um3pm6qf9d Месяц назад

Une jolie petite recette chef merci..........par contre le saumon d'élevage non ! comme le dit le chef ? POISSONS au choix..........mais on zappe le saumon au granulés , sauf le vrai sauvage .....bises Sophie

@alexis-zr2gt 7 месяцев назад

Je vous êtes Vu dans le film français au cinéma avec Camille Lou

@LearnWithAChampion 7 месяцев назад

Une délicieuse partenaire de jeu en effet ! Bon appétit

@vieetlumiere-ashleytyson3174 6 месяцев назад

Bonjour es ce que je peux rajouter du jus de citron à la fin

@LearnWithAChampion 6 месяцев назад

Oui mais pas trop ! Bon appétit

@vieetlumiere-ashleytyson3174 6 месяцев назад

Ok merci

@bauwensjudith8358 7 месяцев назад

🥰😍🤩😘👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤🌲🌲🌲🌲🌲🌲

@michelinebonnin2074 6 месяцев назад

Ça parle ! Sauf que chez moi, le saumon n'est pas celui que degustons autrefois

@stephanedidier8682 7 месяцев назад

A quel moment vous rajoutez le bouquet garni ?

@valterdaencarnacao706 Месяц назад

Boa Noite, esta receita é mal explicado.

@annickortega4887 7 месяцев назад

Recette intéressante. Mais, question présentation ce n'est pas tout à fait ça. Vous auriez pu ajouter de l'aneth, par exemple, pour donner un peu plus de tonus au plat.