Le poulet bonne femme 

Bravo chef ......ça me donne envie de faire une poule au blanc de maman .........miam , merci pour le partage

J adore l explication des recettes simples et gustatives merci pour ce partage très genereux

Décidément merci encore pour les belles recettes le cœur y est et je le ressens lorsque je regarde quelle sensibilité dans la convivialité❤❤

J adore toutes les recettes je viens d acheter le livre 😊

Patrick, vous faites une cuisine vieille France qui continue à vivre au travers de vos vidéo, perso moi j'adore. Je referais à mes résidents votre recette.

Vous êtes génial merci à vous

Bonjour Patrick Chef Patrick Bonjour les fines bouches 🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣 Ah ! Les sacrés Bonnes Femmes Une chance qu'elle existe 💓 Merci Patrick belle semaine à vous ...

😋 ❤❤❤ Je remercie énormément pour la bon recette .

Toujours aussi intéressant , j'aurai préféré que vous disiez une recette ancienne plutôt que vieille. On adore ce que vous nous mijotez !!

😋 😋 bonne recette.miam,merci !

Houlalla merci chef je vais essayer de regaler ma chère et tendre , j apprecie beaucoup vos videos il n y a pas de chichi tout en etant très pro et agreable 👍

Bravo pour ce bon plat❤🎉

Le soucis avec vous chef , c'est qu'on commence à regarder vos recettes sans avoir faim et qu'on se tape une fringale pas possible en fin de vidéo !!!😂😂😉 En tout cas , très belle recette que je vais tenter de reproduire dans pas longtemps 👌👌👍

Merci et bon appétit .

Merci vraiment un délice vous êtes d'une grande gentillesse Monsieur.mille Merci

Hello, Je suis un bonhomme en cuisine et je ne rate jamais une de vos recettes, sans dire que je passe pour un chef,je copie à la lettre votre méthode et le résultat est que même les plus difficiles sont très satisfaits donc j’avoue et leur conseille votre site pour des recettes authentiques, j’y perds mon auréole de super mec en cuisine mais cela en vaux la peine.longue vie à votre site, vous avez encore tant de recettes à nous communiquer. En un mot un GRAND MERCI.

recette que je vais faire après mon régime........je me réjouis déjà...et cher Monsieur MERCI pour toutes ces bonnes recettes cela me rappelle la cuisine de ma mère..j'ai 67 ans !

Pouvez vous nous faire un poulet à la crème …..ne changez rien je vous adore !

Merci pour votre partage

Ma grand-mère faisais cette recette, d'ailleurs elle faisait beaucoup de plat en sauce

Oh la là sa a l'air délicieux ✋😄

Que de bonnes choses❤

Voilà j’ai essayé la recette vraiment excellent Tout le monde a adoré merci beaucoup 😊 👌🏻🫶🏻

Merci Chef pour vos si belles recettes ,il me manque l'odeur 👍😉🤩 Enfin je sais quoi faire à mes filles quand elles viennent 🤩 🖐

wow ! super merci ça a l’air bon je vais tester !!!

Toutes ces recettes anciennes et traditionnelles👵 ont les fera encore dans des dizaines d'années⏳ et il y aura toujours des Chefs🧑‍🍳👨‍🍳 comme vous pour les montrer à nos jeunes👦👧. C'est çà la cuisine Française ancienne. Merci Chef et bon appétit.👍

Holala! C est pas régime ce midi ! Attention M'Gilbert à notre ligne !!!!

Tres bien expliqué de super course à suivre de pres continue tu est 1 champion

Merci chef , vous êtes un king!!!

Bonjour Chef Toute la cuisine que je fais. J'adore il en reste comme ça j'ai rien à faire le repas d'après. Merci beaucoup pour la vidéo

Elles sont douées ces bonnes femmes tout de même merci pour la vidéo et bon appétit

Hello messieurs Patrick et Gilbert 🤘🏻 Une bien belle recette que vous nous proposez là !👍🏻 Merci beaucoup pour votre partage 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Bonjour, j'ai cuisiné cette recette aujourd'hui en suivant bien les étapes de la recette, le résultat était extra et toute ma famille à adoré 😊. Une recette à faire et à refaire 🎉 Merci chef pour ces partages !

Un poulet bonne femme pour régaler nos hommes ce bon plat ils s'en délecteront bravo chef

Mia Miam, je l'avais oublié, ce plat! Merci Chef! Bisous tendresse!

Je suis cuisinière à domicile Et je m'inspire de certaine de vos recettes Chef Merci pour vos superbes vidéos qui donne l'eau à la bouche 🙏🙏🙏

Je suis cuisiner dans une résidence familiales ,votre cuisine m’inspire beaucoup,merci Chef 👍

Merci pour la recette

Merci pour tes recettes 👍😘 si tu peux enlever la musique ça sera parfait, ta voix suffit 👍👍👍👍

Magnifique recette que je ferai à mes amis aux beaux jours !

J'ai fait la recette hier soir, Chef !! Un régal !!! Ma femme était ravie !!Nous nous sommes régalés !!

Bonjour Chef, ce week-end j'ai réalisé votre poulet Grand mère, il a eu beaucoup de succès merci pour cette belle recette, dimanche prochain je testerai votre poulet bonne femme. Même les accros de la mal bouffe apprécient, vous vous êtes fixé en quelque sorte une mission de rééducation des palais, Bravo, bonne continuation, amitiés.

Encore une belle recette ancestrale mise en pratique avec technique et simplicité.Il y a aussi le fameux Poulet Cocotte Grand-Mère (tellement riche et gourmand) certifié comme au temps du C.A.P Cuisine.

Vraiment très bonne recette.....un si beau et bon plat mérite un telle nom .....! Bravo

Demain, je ferai votre recette Chef,car elle m'inspire beaucoup Merci à vous et bonne continuation

Belle recette ,j'adore les plats mijotés comme celui-ci,je fais une variante de ce plat en mettant des navets , carottes et haricots toute ma famille en rafole👍👍👍👍👍

bravo, je viens de découvrir un nouvelle recette de poulet! et merci de la part d'un FB

Voilà une recette de poulet gourmande et convivial, j'avais l'impression d'avoir les odeurs sous mon nez, à essayer rapidement. Merci chef.

Ce week end j’essaye, merci chef pour ces recettes anciennes

Super recette , merci pour votre partage ! À faire pour Dimanche en Famille , salutations , 😋😋

Très bon!!! On peut éventuellement commencer par les lardons ce qui évite l'ajout de matières grasses pour les adeptes des régimes ^^! Bravo chef

Voilà bien une recette qui me parle ! A essayer très vite ! Merci du partage !

Bonjour je reviens vers vous, car j’ai fait cette recette hier soir, c’était excellent merci👼🏻✨✨✨

Superbe recette ! J'ai lu quelque part que "bonne fame" voulait dire autrefois "digne de louange" ou "fameux".

Bonjour très belle recette et joli ustensiles de cuisine félicitations merci

Oui j'avoue j'aime votre cuisine, je fais ce plat ce soir pour la veille de l'an, cuisine goûteuse et gourmande qui me rappelle les plats de ma grand mère 👏👍🍴

Un classic pendant mon apprentissage en cuisine il y a 35 ans

Ça..c de la cuisine..simple et appétissante..sans trop de "chichi".. je réussis facilement vos recettes...✍️👑🌺✋👏🏻👏🏻🇩🇿💙🐦

Hello from California, merci pour la recette. Je l'ai faite ce soir et c'etait tres bon. Merci!

merci chef pour cette video pleines de couleurs et de senteur que du bonheur

Super, merci.

Que de plaisir de vous retrouver c'est tellement agréable ce plaisir de faire revivre des plats que nous faisait nos grand mère continue de nous faire revivre ça et de nous donner envie de toujours faire vivre les traditions culinaires 😋😋😋

Merci pour cette recette très appétissante. J'avais l'intention d'acheter un poulet à la ferme, je testerai donc dès ce week-end.

Merci pour cette recette très appétissante. Les plats mijotés apportent toujours un petit plus vraiment satisfaisant.

Bonjour chef ! et surtout un grand merci de nous faire découvrir vos recettes celle ci parmis tant d'autres que j'ai visionnées elle est magnifique je vais la faire sans soucis une merveille !! merci CHEFFFFF !

Tout est simple avec vous !!! Merci Patrick 🦃🦃🦃🦃

Merci pour toutes ces recettes. ça doit être exceptionnel comme plat.

Bonne femme c'est mignon c'est pas péjoratif enfin !!

Bonjour. Merci pour cette recette goûteuse à souhait.😊

fantastique mon cher chef. Amitées de Rio de Janeiro.

Bravo pour vos belles et delicieuses recettes chef merci

Une "vieille" recette délicieuse... je fais pratique la même chose mais sans tomates et avec un peu de crème fraîche en fin de cuisson... c'est toujours un succès !

Humm ça donne faim 😋 Merci pour cette délicieuse recette et tous vos conseils. A bientôt pour une prochaine recette. Tout se passe toujours bien avec vous 😉

Magnifique ! Bravo Monsieur le chef 👨‍🍳

Encore une très belle et bonne recette facile à réaliser. Merci et bravo pour cette decouverte

Merci pour cette recette, je vais tester ça à l'air très bon

C'est tout simplement top ! Bravo une fois de plus Chef Patrick !

Merci beaucoup pour la recette un délice 😁😁😁❤️

Bonjour et merci de vos images. Formidable. Il manque la technologie pour nous transférer vos plats a travers l'écran. A bientôt. 🤣😂🥰

Excellente recette, merci chef ! Je viens de la tester ce dimanche, ma famille a adoré !

Très belle recette qui ne demande qu'à être tester juste pour le goût du poulet, de la pomme de terre et des champignons.... 😋😘

Très belle recette, je fais comme ça aussi. Le plat est très joli.

Une recette inspirante. Merci!

Ah j'adore !!! Superbe recette bravo 👏 merci à vous j'attend toujours avec impatience vos recettes 😋😁👌 très bonne fin d'après-midi 😉 merci Chef Dujancourt 😁 👍👍👍👍👍👍👍

Très appétissant. Merci !

Hummm ça donne envie 😋😋😋

Bonjour Chef ! Vos recettes ? Toujours un vrai plaisir ! Ne vous excusez pas auprès des femmes, car l'erreur est très courante. Il faut écrire : un poulet de bonne "fame" , mot très ancien qui veut dire " bonne réputation, renommée ". On a gardé les adjectifs " fameux, fameuse" Merci pour vos recettes, elles aussi sont fameuses ! 😊

Perfekt

Du latin « fama » qui veut dire renommé. Merci pour vos recettes.

En ferait un bientot

Chez nous cela s appele "lgamila" c est vrais chef

Ceci n'a rien à voir avec la cuisine, mais le terme "bonne femme" mérite une petite explication : ici, le terme "femme" est mal orthographié parce que déformé par l'habitude populaire. Il provient du mot latin "fama", qui signifie "renommée" : un lieu mal famé étant par exemple un endroit peu fréquentable.... Par extension, les recettes de "bonne femme" n'ont rien à voir avec une vieille grand-mère ou une quelconque aïeule, mais ce sont des recettes ayant acquis à la longue une bonne renommée, des recettes qu'on se passe parce que simples et savoureuses....

👍👍👍

😍😍😍😍😍

Ca a l'air excellent! Avez vous une recommandation pour le vin blanc à utiliser svp ?

🥰😍🤩😘

Heureusement il y a la rediffusion

bonjour chef , en fait c'est la rencontre entre un poulet cocotte grand mere et un poulet marengo ? mes années de cuisine sont loin mais c'est toujours un plaisir de suivre vos recettes

Cela fait plaisir d'entendre : "une ail, des aulx". c'est devenu si rare les gens qui parlent français!

Je suppose qu'en l'absence de tiges d'oignons, on peut mettre de la ciboulette et du persil? J'aime bien aussi rajouter un peu de coriandre....