Dass ein Prank (neudeutsch für "Streich") nur Jugendlichen vorbehalten ist, wird hier eindeutig widerlegt. Wir Älteren tun es vielleicht nur kultivierter...😁 Eine fast seriöse Steffi-Corinna Koproduktion. Und der Bohnensalat ist echt lecker! 😉
Corinna hatte Sorge, dass mir das Ganze nicht schmeckt. Also haben wir nochmal ein alternatives Ende gedreht und Klaus hat Corinnas Reaktion auf figelinsche Weise aus der Hosentasche gefilmt.... Also: Nur Lust auf etwas Spaß ohne Salat? Hier ist es: 12:44
Zutaten
1 kg geputzte Brechbohnen
1 Stück Meerrettich, frisch, rund 7 cm, gerieben
10 Stängel Bohnenkraut frisch oder 1 El getrocknet
1 Zwiebel
Für den Sud
3-4 TL Meersalz
500 ml Essig, 5% Säure, gute Qualität
1000 ml Wasser
Zucker nach Geschmack
0:00 Start
0:27 Einleitung
2:03 Zutaten
2:36 Vorbereitung der Utensilien
3:38 Zubereitung
4:51 Was ist, wenn etwas aus dem Sud herausguckt?
5:34 Das Einkochen
5:50 Können Gläser im Einkochtopf gestapelt werden?
7:25 Muss man die Klammern abmachen? Ja! Warum?
9:24 Testen des pH Wertes
10:24 Probieren (1. Ende)
11:15 Zubereitung des Salats
12:22 Der infantile Teil
12:44 Der Prank à la "Verstehen Sie Spaß"
Einkochzeit: 60 Minuten 100 °C
Haltbarkeit: Solange, bis man es isst (mehrere Jahre)
Sauerkonserve, keine Botulismusgefahr. 😎
Die Utensilien
Weckgläser: www.glaeserundflaschen.de/weck/
Einkochtopf-Aufsatz: www.glaeserundflaschen.de/ein...
Abtropfgitter: www.glaeserundflaschen.de/abt...
Hier wird das Abtropfgitter vorgestellt: • Steffi hat's als Einkä...
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24 июл 2024
