Ana Maria Braga ensina a preparar o BOLO DE CHOCOLATE COM BANANA 🍫 A receita fica uma delícia e serve para o café da manhã ou aquele lanche especial da tarde!
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Ingredientes
1 xícara (chá) de óleo (240 ml)
5 ovos
7 bananas-nanicas (ou d’água) picadas
3 xícaras (chá) de farinha de rosca
3 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento químico
100 g de castanha-do-pará bem picada
Manteiga para untar
180 g de chocolate branco derretido
1 caixa de creme de leite (200 g)
Castanhas-do-pará (ou outras) quebradinhas para decorar (opcional)
Modo de Preparo
No liquidificador, junte o óleo com os ovos e a banana e bata até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma tigela, misture a farinha de rosca com o açúcar, o chocolate, o bicarbonato, o fermento e a castanha.
Adicione o creme batido e misture até obter uma massa uniforme.
Despeje em fôrma redonda (ou outra) untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca.
Asse em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar o centro da massa com um palito, este saia limpo.
Desenforme morno e deixe esfriar.
Regue com a ganache ainda quente, deixando escorrer pela lateral, e decore com castanha se desejar.
Cobertura
Em uma tigela, junte o chocolate derretido com o creme de leite e misture bem. Utilize.
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16 сен 2024
