Minha irmã é autista, tem seletividade alimentar e sempre foi apaixonada por bolo de cenoura. Recentemente ela desenvolveu uma intolerância a glúten e lactose e estamos penando pra acertar receitas. Que alegria foi ver essa receita super acessível a ela!! Testei hoje e ela A D O R O U!!! OBRIGADA, Paola! ❤
Isso é um verdadeiro canal de culinária! Não é só a receita mas o passo a passo, o conhecer cada ingrediente pra se ter autonomia na cozinha e depois não ficar "posso trocar tal ingrediente por tal?" 🙄 O que eu mais amo nesse canal é que você fala muito mesmo porque quanto mais você fala, mais e mais eu e o Brasil todo aprendemos! Te amamos nossa eterna rainha da cozinha 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
exatamente, ela tem que falar mesmo, culinaria e uma area que requer muitos detalhes . vejo uns canais de culinaria querendo ser " Paola, Rita lobo" mas acabam se atrapalhando pq eles pulam muitos detalhes da receita na pressa pra que o video nao fique longp. eu prefiro receita detalhada, eu sou tao chata em seguir detalhes da receita que alem de assitir videos eu ainda vou pro blog pra revisar os detalhes... depois a receita sai igualzinha perfeita. sempre falo pras pessoas, cozinhar e uma arte de quebra-cabeças detalhado. rss
Fale fale fale fale... sempre fale! Um dos diferenciais do seu canal é justamente o fato de que vc não apenas passa a receita, mas explica o porque das coisas. Continue! Te amamos.
Moro aqui na Alemanha e tenho uma amiga intolerante a lactose. Fiz essa receita para um picnic com amigos de outros paises, o nosso bolo de cenoura e todos adoraram!!! Obrigada Paola!!
PAOLAAA FAZ UM ESPECIAL JUNINO!! Você adora trazer cultura para o seu canal e nada mais cultural no Brasil todo como a festa junina, poderia fazer receitas desde quentão, pamonha, cural etc
E a festa junina é uma cultura que une o Brasil todo de todas as regiões, cada uma claro com suas particularidades e tradições, mas a festividase abrange sim de norte a sul e a culinária é um dos pontos principais
Acabei de fazer esse bolo e ficou incrivelmente fantástico! Só nao tinha as farinhas mencionadas na receita e substitui por apenas farinha de aveia e deu super certo. Obrigado, mamis ❤
MUITO OBRIGADA, Paola!! Eu fui uma das 3 milhões de pessoas que pediram essa receita! E especificamente com a calda de "casquinha", porque pra mim essa é a melhor parte do bolo de cenoura e o que faz ele ser um original brasileiro. E porque eu odeio a versão com brigadeiro. Quem quiser comer brigadeiro... que faça brigadeiro!! 😂😂😂
Paola essa é exatamente a receita que eu faço (porém só de farinha) toda semana, meu marido vende no trabalho para ajudar nas despesas, minha mãe sempre abatumava o bolo e eu ensinei ela e hoje ela também vende ❤ amo muito seus vídeos beijos 😊
Paolla só queria dizer que desde que eu comecei a morar sozinho seu canal tem me ajudado muito com ideias pra comer bem e saudável todo dia. Te agradeço muito por tudo.
O que eu adoro na Paola é que além de ser uma profissional excelente, sabe que a internet é cheia de gente louca e já da um cala boca nelas, mas ao mesmo tempo se mantém um amor de pessoa kkkkkkkkk
Fiz essa semana e ficou divino! Substitui por farinha de trigo e ficou muito gostoso! As raspas da laranja fazem toda diferença! Amo as receitas da Paola, todas que faço dão super certo e ficam maravilhosas!
Com total sinceridade, não sou muito fã de bolo de cenoura, mas Paolla, a sua receita me cativou, vou fazer SIM. Obrigada de coração pelo carinho com que você nos presenteia sempre.
Paola, a melhor coisa do seu canal é justamente quando vc "fala muito". Essa é uma das coisas que faz cada vídeo transcender uma receita. Amamos quando vc fala muito! Continue falando muito ❤❤
Paola vc é sensacional! Obrigado por trazer receitas com opções que podem ser utilizadas por intolerantes e por democratizar a boa comida para todos, dentro de um contexto onde privação muitas vezes é visto como frescura. Amo sua trajetória, seu canal e seu profissionalismo! ❤
Você é a pessoa que eu mais amo aprender junto, meu marido já entende que quando eu vou pra cozinha é a sua voz que ele vai escutar em todas as vezes, independente se estou fazendo a receita do video ou não! Já é a minha tradição, obrigada Paola ♥️ o seu canal e os seus vídeos trazem um aconchego um afago, uma sensação de estarmos realmente em casa, além dos inúmeros conhecimentos que você passa para nós! Só gratidão
Que delícia viu..oxente!E olhe que eu não tinha farinha de mandioca e nem o polvilho.Fiz com farinha de aveia e farinha de trigo.Nao tinha laranja usei limão e ficou fofinho e delicioso!
Paola deusaaaaaaaa!!!!! Deixando aqui a minha felicidade, bolo de cenoura sempre foi o meu terror, já tinha feito uns 10 e todos tinham dado errado até eu seguir a tua receita, substitui por farinha de trigo pq aqui na minha cidade não tem muitos ingredientes diferentes e ficou perfeitooooooooo!!!! Feliz feliz!!!
Fiz e recomendo. Meu primeiro bolo de cenoura que deu certo!!! As outras vezes que fiz ficava massudo mas esse ficou SUPER fofinho ❤ obrigada Paola!!!!
Assisti o vídeo e fiz o bolo na sequência! Ficou perfeito 🥹🙏🏻. Fiz com a farinha de trigo daqui de casa. A raspa de laranja e a baunilha deram um “tcham”! Meu filho e meu marido amaram! Obrigada ❤
Fiz essa receita, só troquei o polvilho pela farinha de tapioca(não achei polvilho na Austrália) e usei farinha de arroz. Ficou mto bom!! Bem fofinho para um bolo sem glúten. Foi meu primeiro bolo! Obrigado Paola!
Te achei engraçada❤ Q forma diferente de passar as receitas na net... dando opções.. deixando claro as quantidades.. além de falar o tamanho da forma... realmente um sonho para quem não sabe cozinhar. Vou testar!
Paolaaaaaaaa! Por mais receitas sem glúten vindo de você! Maravilhosaaaaa! Nós celíacos agradecemos 🤎 eu amooo bolo de qualquer jeito, quente ou frio, mas nesse caso eu esperava porque amo essa casquinha 😍
Sou celíaca (é uma doença autoimune em que não posso ingerir nada com trigo, centeio, cevada e aveia (as contaminadas por glúten)). Cliquei no vídeo já imaginando que teria de substituir a parte com trigo por alguma farinha sem glúten - e tudo bem, acostumada. A surpresa boa que tive ao ver que foi ao contrário, hehe. Obrigada, Paola
Paola assistir seus vídeos é como estar assistindo a uma aula na faculdade de gastronomia! Tudo que vc fala é aprendizado riquíssimo para nós amadores na culinária...
Bom pessoal... acabei de fazer uma versão deste bolo. Usei polvilho doce, amido de milho + 70 g de farinha de arroz e 70 de fubá mimoso. Usei 250 gramas de cenoura cozida, adicionei uns 150 ml de suco de laranja (minha parte liquida depois de batida estava bem espessa e muito viscosa), uma colher de sopa de vinagre, 1/2 tbsp de fermento + 1 tsp de bicarbonato. Depois de adicionar as farinhas ainda adicionei umas 3 colheres de sopa de água para chegar no ponto parecido com o do vídeo. Ficou perfeito, cresceu o dobro, ficou úmido e muito leve e fofinho. Falta fazer uma calda. Obrigado pela receita!
Como todas as suas receitas, deu certo! Eu nunca tinha conseguido fazer um bolo de cenoura perfeito, e ainda mais sem glúten. O desastre estava anunciado. Porém, como é uma receita sua, deu SUPER certo ❤que bolo é esse meu Deus!!! Parece uma esponjinha macia! Amei e meu marido idem. A minha farinha Zaya estava acabado ( tinha 60g), completei até 140g com farinha de arroz. E a outra parte fiz com polvilho doce. Ficou incrível 😊 muito feliz!
Meu bolo quebrou ao meio na hora de desinformar 😂😂😂😂 Eu fui lá e coloquei cobertura nas 2 metades, ficou ótimo. Foi o bolo mais gostoso q já fiz na vida, vou fazer mais vezes até acertar! ❤❤ Obrigado!
Nooooossssa, chef!!!!! Com certeza é de comer rezando!!!!! Essa receita é um oásis para os intolerantes ao glúten e à lactose. Faz tempo que busco uma boa receita de bolo de cenoura, mas até agora todas que já fiz deram muito errado. Ainda que esteja com muita de fazer e comer esse bolo, sou do time que consegue deixar esfriar o bolo antes de cortar. Com essa receita do bolo de cenoura já tenho quase tudo que é essencial: a sua receita do bolo de laranja, do bolo de chocolate. Chefa Paola, muuuuuito agradecida pela receita!!!! Já é possível dizer que o paraíso existe!!!!!!!
Não da pra assistir os vídeos da Paola sem ficar sorrindo igual um tonto o vídeo inteiro! Que alegria te assistir! Te amo Paola! Esse bolo com um cafezin hmmmmmm 🤪🤤🤤🤤
Olha, se vc verbalizou em casa "vou fazer bolo de cenoura", acredite, não é coincidência. É seu celular te ouvindo e selecionando conteúdo recente relacionado ao que vc tá interessado ahahaha
Conheço algumas pessoas que estão acostumadas a assistir vídeos aqui no RU-vid e sair pulando tudo (e depois não entendem porque as receitas dão errado). Obrigada, Paola, por fazer vídeos pra nós que apreciamos o processo e por sempre dar dicas que trazem a autonomia para as pessoas na hora de cozinhar. ❤
Só faltou não ter açúcar pra eu poder fazer pra mamis (ela tem uma restrição alimentar bem chatinha) mas com certeza vou fazer aqui pra quem pode 😂 Paola vc é maravilhosa!! Eu te amo e toda a equipe, vocês são maravilhosas!
Nossa, o meu acabou de sair do forno, não tinha as farinhas sem glútem rs, usei 2 xícaras de farinha de trigo, ficou muitoooo fofo mesmo. OBRIGADA Paola ❤
Paola, conhecimento é libertador. Então fale o quanto quiser, pois é muito rico tudo o que você nos ensina. São informações que nos fazem compreender muito além do prato e que nos dá independencia na cozinha e na vida.
Ah eu nao aguento eu vou ter que comentar 😂😂😂 "BOLO PACIENTE" vs BOLO ANSIOSO 😂😂😂😂 e a Paola dizendo "OLHA COMO ELE É TOIN TOIN" 😂😂😂😂😂😂😂😂😂 Amei 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Pela primeira vez consigo fazer um bolo de cenoura fofinho, ficou muito gostoso. Infelizmente foi um bolo ansioso kkkk mas ainda sim ficou muito bom. ❤
Amando as Receitas sem glúten, sempre segui as suas receitas... recentemente descobrir que minha filha é celíaca. conversando em casa brinquei "A Paola já me ensinou tanta receita que poderia me ensinar algumas sem glúten hahahahaha
Ja fiz muito bolo de cenoura, mas depois que aprendi a colocar meia xícara de refrigerante de laranja , misturar antes de por no forno bem quente , preaquecido é o melhor truque pra ficar realmente fofo. Gostei da receita, principalmente pq não leva ovo👍✨💯 eu faço os meus sem tamb.
Paola , 20 anos atrás eu não gostava de você ( agora sou seu fan absoluto amo adora seu jeito cosmopolita de ser , você fala como se fora para todos os povos - geminiana o dom da comunicação / adoro seu canal adoro você .sucesso sempre ..🩷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🙌🙌🙌🙌🙌🫶🏽🫶🏽🫶🏽🥳💜
Paola que perfeição!! Quando vi que tinha a opção sem glúten quase chorei ❤ Fui diagnosticada a pouco com endometriose e infelizmente lidando com algumas restrições e intolerâncias, você é maravilhosa e necessária demais, minha inspiração! 🫶🏾 P.S: Sou ansiosa, mas vou esperar a calda esfriar, porque amo a "crostinha" kkkk
Paola, seu diferencial é falar muito, o seu muito é muita informação, vc fazia diferença no masterchef por isso, e faz no youtube por isso tbm, eu amoooooooooooooooo
Eu amoooo seus vídeos!!! Eu como bolo quente!!! Obrigada por dizer todas as substituições, assim fica muito melhor, não tem um ingrediente, usa o que tem! Vc nunca fala demais, diz o que tem que ser dito! Abraços pra vc e toda a sua equipe, maravilhosa!!
Essa mulher é incrível, falta ela da o certificado (rsrsrs) porq a gente sai se sentindo uma chef de cozinha, tudo muito bem explicado, agradecida pela receita e por estar aqui disponibilizando seu tempo.❤
Paola eu amo a sua forma de ensinar porque é como se vc tivesse feito curso de licenciatura, vc explicas os processos, continue fazendo porque é otimo. bjs.
