Bolo de chocolate rápido na Airfryer
preparo: 25 minutos
rendimento: 1 unidade individual
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara (pode substituir por outro açúcar)
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal
• ¼ de colher de chá de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de água fervendo
• 1 pitada de sal refinado
• pedacinhos ou chips de chocolate amargo, ao leite ou branco (opcional)
• licor amaretto (pode substituir por outro licor, por outra bebida alcoólica de sua preferência ou essência de baunilha)
• potinho, ramekin ou xícara de 200ml que suporte alta temperatura.
MODO DE FAZER
Unte o pote escolhido com óleo e farinha e reserve.
Em uma tigela, coloque a farinha, o cacau, o sal, o açúcar e o fermento. Misture e acrescente o licor, o óleo e a água fervendo. Incorpore os pedaços ou chips de chocolate e transfira o creme obtido para o pote untado. Asse na airfryer por 15 minutos a 160 ºC.
A mesma receita pode ser feita no microondas (assar por 1 minuto e meio em potência máxima) ou no forno convencional (assar por 12 minutos a 160 ºC).
Duplique, triplique ou quadruplique a quantidade dos ingredientes e potinhos para maior rendimento (assar sempre em potes individuais).
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção de conteúdo, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Direção de Arte: Juliana Ayres
Assistente de câmera e som: Mariana Angelito
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Carolina Mel
15 июл 2024
