Olá pessoal!
Hoje eu trago pra vocês um bolo com tamanho ideal para 30 pessoas. Com recheio de moça cremosa de laka e pedaços de morangos. Esse bolo fica delicioso, espero muito que vocês gostem😍
🔴MASSA DE BOLO (Abaixo vou deixar a quantidade em xícaras e em gramas para quem tem balança)
➡️5 ovos
➡️1 xícara e 1/2 de açúcar (ou 270g em gramas)
➡️1 colher de sopa de essência no sabor da sua preferência (usei de morango)
➡️2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo (300g em gramas)
➡️1 xícara de água morna (240ml)
➡️3 colheres de sopa de óleo
➡️1 colher de sopa de fermento em pó (10g)
🔵Forma utilizada no vídeo: 27x20 e 10cm de altura (se sua forma for baixa, essa massa serve numa forma 30x22 e até 6cm de altura
🔵Xícara utilizada na receita: de 240ml
🔴RECHEIO:
➡️2 Caixas de leite condensado (de 395g cada)
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️3 colheres de sopa de leite em pó
➡️500ml de leite
➡️3 colheres de sopa de amido de milho
➡️2 barras de laka de (90g cada)
➡️2 caixinhasde morangos picados
🔴CALDA (PARAMOLHAR O BOLO)
➡️usei 400ml de leite
➡️meia caixa de leite condensado
🔵só misturar os dois em um recipiente e a calda já está pronta (no lugar do leite pode ser água, não fica ruim, sempre faço assim também)
🔴DECORAÇÃO:
➡️Usei 650ml de chantilly gelado e batido em ponto firme
➡️morangos para decorar (opcional)
🔴Bicos utilizados na decoração:
➡️Na lateral usei: o folha 113 da Wilton
➡️para as rosas usei: o 1M da Wilton
🔴PESO FINAL DO BOLO: 3,457KG
💞Espero muito que vocês tenham gostado desse vídeo, até o próximo vídeo 💞
#Moçacremosa#Bolodeaniversario#deliciasdathata
11 сен 2024
