Olá pessoal!
Hoje eu trago esse bolo delicioso com 2 recheios, de doce de leite e coco com abacaxi, esse bolo é ideal para até 30 pessoas, e no final pesou 3,787kg. Espero muito que vocês gostem.
🔴LINK DA MASSA DO BOLO:
• Massa Pão de Ló Super ...
🔴RECHEIO DE DOCE DE LEITE:
➡️1 lata e meia de doce de leite (ou pode ser 1 lata só de 400g)
➡️2 caixinhas de creme de leite (de 200g cada)
➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina
🔴RECHEIO DE CREME DE COCO
➡️1 Caixa de leite condensado (395g)
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️100g de Coco ralado
➡️400ml de leite
➡️2 colheres de (sopa cheia) de maisena (amido de milho)
➡️meia colher de sopa de manteiga ou margarina
🔴ABACAXI (PARA COZINHAR)
➡️1 Abacaxi grande em pedaços
➡️1/2 xícara de açúcar
🔴CALDA PARA MOLHAR O BOLO:
➡️ usei 400ml de leite e 200g de leite condensado. misture os 2 e a calda está pronta
➡️ou vocês podem usar uma calda da sua preferência
🔴COBERTURA (DECORAÇÃO)
➡️USEI CHANTININHO COM 500ML DE CHANTILLY GELADO
➡️3 COLHERES de sopa de leite em pó
➡️e leite condensado gelado até hidratar o chantininho
➡️bato eles até o chantininho ficar bem firme
🔴BICO UTILIZADO NA RECEITA: 1M
🔴CORANTE QUE USEI NA DECORAÇÃO: corante em gel NUDE da iceberg
🔴Peso final do bolo: 3,787kg
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🔴Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤❤
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5 сен 2024
