Grazie Marco per questi meravigliosi stupendi viaggi, che arricchiscono il corpo e la mente, grazie per i doni e la ricchezza che ci passi. Bellissimi i video, ottima la fotografia, complimenti anche a tuo figlio.
Grazie per i suoi meravigliosi video, è davvero un grande piacere ascoltare con quanto garbo e competenza mette il suo sapere a disposizione di tanti. Bravissimo anche " l'operatore" Leonardo con riprese chiarissime e primi piani davvero utili per gli amanti della natura!
Grazie a lei, ho scoperto la ricchezza che, a volte, offre INTERNET! ..... Il suo "talento" è innegabile..... Le sue sono "performances" artistiche poliedriiche..... l'etnobotanica è un pretesto 😃😃😃 Scherzi a parte.... Vivissimi Complimenti..... Maestro!
un piacere ascoltare le descrizioni dettagliate indice di una notevole conoscenza della materia. Un interessante percorso culinario alla scoperta di saperi e sapori perduti! Grazie
interessantissimo il legame sempre chiarito tra la parola e l'uso o le proprietà della pianta. Il tutto espresso con passione, competenza e semplicità.Bravo!
Eccellente, come sempre!!!! Da quando ho scoperto il suo canale,che ormai, seguo con grandissimo interesse, non posso che congratularmi per la chiarezza delle sue spiegazioni, e come ho espresso in altri miei commenti, la splendida dizione....!!! Ringraziandola, saluto cordialmente, lei e suo figlio Leonardo.
Complimenti sinceri! Ce n'è per tutti i gusti. Cultura storia e grande competenza. Molti paesi che terminano in "ano" sono di origine romana (Bassano -VI). Ho "importato" la boraggine e sono ricco di consolida e polmonaria senza contare le altre specie di cui faccio uso.
Splendido video come sempre, unica cosa , visto che capita spesso di sentire di gente intossicata pensando di aver raccolto borragine, sarebbe bello se facesse un video in cui spiega con quali altre erbe può essere confusa, io personalmente la uso poco perché se in fioritura non ho dubbi ma vedendo solo le foglie un minimo dubbio lo tengo e preferisco evitare. Unico errore che ritengo di non commettere è di scambiarla con la mandragora ma non so se devo preoccuparmi di altre piante simili.
Mia madre quando andava per i campi per raccogliere le erbe selvatiche miste tornava a casa contenta come una Pasqua se aveva potuto raccogliere anche la borragine..Grazie.
molto bravo e interessante. Provate la borraggine impanata e se volete, usate le foglie impanate per fare una squisita parmigiana invece delle melenzane.
Anche nel mio paesino di moresco nelle marrche e' una vita che la mangio cruda e cotta è un toccasana e in più si trova anche lì paccasassi un'altra erba fenomenale beati chi le conosce 👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌
Io uso la boraggine (a Genova è molto usata) ora abito in Piemonte e abbiamo a disposizione questa verdura! La uso nel ripieno dei canelloni metà bietole e metà boraggine ed è super🤗👌
signor pardini grazie per i suoi bellissimi video. li adoro: fatti con garbo e sapienza. posso chiedere di variare un pò la musica che essendo sempre uguale diventa una specie di tormentone? super complimenti per il resto. piano piano me li vedo tutti.!!!!
Grazie, ottimo video come sempre. Premetto che anche io la mangio sin da quando ero bambino (adesso ho 58 anni) e non ho mai avuto problemi con questa pianta. In rete però si fa un gran parlare sulle sue proprietà...tossiche. Lei cosa dice in merito?
Marco Pardini Grazie mille! DOMANDA: qui nel mio terreno coltivo Borago e Consolida di fiore rosa. le sue proprietà sono le stesse di quella che mostrate qui di fiore bianco? Utilizza la radice di Borago? Se sì, quali sono le sue proprietà? Vi ringrazio molto per il vostro tempo e la vostra attenzione. Sto usando un traduttore , mi scuso se non riesco a tradurre correttamente. Scriverò in spagnolo, in modo che possiate capire la mia lingua. Marco Pardini ¡Muchas gracias! PREGUNTA: aquí en mi tierra cultivo Borago y Consolida de flor rosa. ¿son sus propiedades las mismas que la que muestras aquí de flor blanca? ¿Usáis la raíz de Borago? En caso afirmativo, ¿cuáles son sus propiedades? Le agradezco mucho su tiempo y su atención. Estoy utilizando un traductor del español, le pido disculpas si no consigo traducir correctamente-. Aqui Maria de Jesús
Grazie Marco. E' molto utile e capisco bene anche sono una giapponese😄. Dove abito io c'è tanta borragine. Ogni tanto facevo "Tempura", ed utilizzo la macerata di borragine per l'orto(non so funziona bene o no). Proverò la insalata! Mi interessa molto delle piante mediterraneo . Ho fatto la iscrizione e guarderò l'altri video. Ma, ho sentito che non si può consumare tanto la borragine? ma "tanto" è quanto?
Buongiorno, scusate ma come mai sul sito acta plantarum alla voce borragine parla che nelle parti aeree della pianta ci sono delle sostanze tossiche per il fegato e addirittura cancerogene, gli istituti di ricerca che dicono su questa pianta? Grazie
come ho detto mille volte e anche in questo video, mangiamo senza problema la Borragine da millenni e senza problemi. Bisogna però avere l'accortezza di raccoglierla in terreni sani e non contaminati da alcuna sostanza per noi tossica. la pianta in effetti possiede proprietà assorbenti di tali inquinanti e non è il caso di consumarla se non si conosce l'integrità del luogo dove l'abbiamo raccolta. La borragine sviluppa tali tossine quando ha raggiunto notevoli dimensioni perciò se raccogliamo le sue foglie giovani e basali, il problema non sussiste. aggiungo che la nostra tradizione ne ha sempre consumato una quantità modica.
