Heute zeige ich euch, wie ich Bratapfel zubereite. Die Zutaten für die Füllung sind nur eine Anregung. Ihr könnt nach Belieben eure Lieblingszutaten verwenden.
Ich verwende heute
4 Äpfel
Kerngehäuse entfernen und die Schale auf dem "Äquator" einritzen
1 Auflaufform mit Butter einpindeln
Für die Füllung
etwa 1,5 EL Butter (leicht flüssig)
2 TL Vanillezucker
1/2 TL Zimt
2 EL Honig
zu einer Masse verrühren
1,5 EL Mandeln (gehackt)
1 EL Rosinen unterheben
Äpfel in die Form stellen und die Füllung einbringen
ca. 150ml Apfelsaft einfüllen
3-4 Nelken dazu
alles etwa 40 min bei 180°C in den Backofen
mit Vanilleeis oder Vanillesauce servieren.
Guten Appetit
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00:00 Einleitung
00:47 Vorbereitung Äpfel und erzählen
03:00 Vorbereitung Füllung
05:41 Äpfel füllen
06:00 Schale einritzen
07:32 Sud vorbereiten
08:20 Backanweisung
08:30 Ende der Garzeit
09:13 Eis und Heiß
15 июл 2024
