Brazo de Reina- Rollo o Brazo de Gitano

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Este rollo es una de las preparaciones más versátiles en repostería ya que puedes darle el sabor que tu quieras y queda delicioso. Lo hice con una lata de 30x40 cms y les alcanza para más o menos 14 porciones
#brazodereina #rollo #brazodegitano #julianapostres
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHUELO
5 huevos
150 harina
150 azúcar
Para El Montaje
CHANTILLÍ DE YOGURT
CONFITURA DE FRUTOS ROJOS
FRUTAS PARA DECORAR
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3 окт 2024

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Комментарии : 1 тыс.

@andresjavieralbasanchez8203 2 года назад

Maestra de repostería muy guapa y la voz muy agradable y la música de fondo que agrada el oído saludos desde México para la hermosa colombiana

@marifer4975 4 года назад

Geniales tus recetas. Te sigo hace más de un año y no paro de aprender de ti. Los videos los los vuelvo a ver cada cierto tiempo. Y tengo una libreta con tus recetas. Creo que esta tarde haré ese Brazo Gitano. 😉

@anasofiasaucedotorres9099 3 года назад

Que arte TAN DULCE!! Tiene ésta mujer ,de verdsd wue son preciosas sus obras ,son todss un arte

@diluis6277 4 года назад

eres una dura... la mejor explicando Dios te bendiga reina a partir de ahora te sigo y me quedo con todos tus videos y enseñanzas gracias y saludos desde venezuela

@nicolemedinafigueroa4716 4 года назад

Lo acabo de preparar y me quedo maravilloso 😍😍😍

@milagrosmeneses8550 4 года назад

Con mucha frecuencia visito su pagina por aca y me encanta verle sus destrezas para los postres que son mi pasion , me encanta la forma de explicarnos cada detalle y siempre trata de responder comentarios , cosa que es dificil en uds por sus ocupaciones . Mi saludo desde Venezuela .

@julianapostres 4 года назад

Gracias por tu apoyo. 🥰

@damarisjaramillo2432 4 года назад

Gracias Juli con este vídeo se me despejarme dudas, he hecho tantas recetas tuyas , he aprendido bastante ,que si por esto cobraras no tendría con que pagarte, mil y mil gracias❤️😍

@julianapostres 4 года назад

Un gran abrazo. 🤗

@louispalomo6113 2 года назад

Gracias juli por sus videos son los mejores videos muy explicados

@maryorieterantorres8640 2 года назад

Gracias Juliana,ya lo hice,me quedo rico muy delicioso,exelente receta😊

@danielrojasvalenzuela9314 2 года назад

Gracias July, toda mi admiración y agradecimiento por tus recetas.

@ColomboMile 4 года назад

Desde que descubrí tu canal quedé completamente enganchada, la forma en que explicas el paso a paso de tus recetas me agrada mucho. Me voy a animar a preparar este brazo de reina, espero me quede similar al tuyo, por favor no dejes de compartir tus tips y recetas así como recomendaciones para accesorios y utensilios utilizados en repostería. Saludos desde México 😉👍

@julianapostres 4 года назад

Mil gracias por tu apoyo. 💖

@joycebarragan 3 года назад

Probé hacer este brazo de reina siguiendo tus instrucciones y el resultado fue sorprendente. Adoro tu trabajo. ¡Dios te bendiga!

@mariafernandaquinteroalzat1240 4 года назад

Estos brazos de reina son una maravilla, aprendí rollos con ella.... fantástico

@julianapostres 4 года назад

Mil gracias. 💖

@alejandrocruz1335 4 года назад

Enserio woo q increible

@alejandrocruz1335 4 года назад

Quiero hacer una torta pero ns si me saldra

@carinaruiz9515 4 года назад

Es harina común o leudante?

@yesicarodriguez8714 4 года назад

@@alejandrocruz1335 las recetas de Juliana Alvarez siempre salen perfectas . 😁

@dianaserrano97 4 года назад

Yo hice esta semana una torta tres leches con el biscochuelo siguiendo tu receta y me quedo espectacular, en mi casa nadie me creía q yo misma lo había hecho👏👏😎

@julianapostres 4 года назад

Felicitaciones. 🥰

@alejandraleivaa.9623 3 года назад

Hice el brazo de reina y me quedó súper rico.... el bizcocho me quedo esponjoso y firme.... 🍰Juliana, desde que te sigo hago tus recetas tal cual indicas y me quedan igualitas!!!! Un abrazo desde: Puerto Varas-Chile 🇨🇱

@PedroRodriguez-kb3uh 4 месяца назад

Hola disculpa no sabe mucho a huevo ?

@rosmelviscontreras5033 4 года назад

Woo cuánto he aprendido contigo mil gracias presiosa colombiana 😃😍🎉🎊🎉🎊🤗te mando un abrazo enorme 🇻🇪 desdé Argentina 🇦🇷

@anaysabelvidalmachado1635 4 года назад

Que hermoso queda ese brazo de reina, me encantó la preparación, se ve súper fácil. Gracias Juliana por tus enseñanzas. Dios te siga dotando de sabiduría.

@julianapostres 4 года назад

Bendiciones. 🙏

@mercysanche6898 3 года назад

Hola se puede rellenas con helado, gracias

@rosaavalos2005 4 года назад

Mija muchísimas gracias por tus obras de arte deliciosas y tus explicaciones bien precisas y claras gracias Mijita por que con maestras así es que uno bendice a su familia con deleitarles el paladar gracias 😊 bendiciones ati y a toda tu familia 🥰😘❤️🙏

@julianapostres 4 года назад

Bendiciones. 🙏

@albarodriguezalbarodriguez2506 4 года назад

Chef Juliana. Gracias por compartir tus conocimientos. Quiero incursionar es ese mundo fantástico y primero estoy viendo algunos de tus vídeos básicos para tener mejor conocimiento y empezar a realizarlos. Eres un gran ser. Transmites una energía muy bonita aparte de tú profesionalismo. Tienes una luz propia.

@rubitorrado8765 4 года назад

Excelente! ahora eres mi favorita ❤ en tutoriales

@julianapostres 4 года назад

Mil gracias.🥰

@aficionadospasteleriayrepo8864 4 года назад

cordial saludo juliana felicidades por este canal las recetas me gustan mucho gracias por compartir ese gran conocimiento y experiencia en este hermoso arte de la repostería del cual aprendo mucho y este brazo de gitano como pa concurso hermoso

@aliciatirri65 4 года назад

Hola juliana gracias por explicarno, mas en estos momentos. sigo todos tus videos muy buena la explicacion, por favor decinos las medidas del molde con que vas hacerlo. un abrazo. Alicia desde Córdoba Argentina.

@amaiacasasola5878 4 года назад

Es de 30 x 40

@lisbethescalona2954 4 года назад

Dios, que cosa tan hermosa! en mi paìs le llamamos Brazo Gitano. Voy a intentar hacerlo, quedè enamorada. Gracias por tus recetas Juliana, bendiciones.

@nancyluciaamadorojas7930 4 года назад

Super dely 😛prepare la torta el día del tumoral desde casa y me salio 👌 pero le agregue tres leches la decoración no me quedo tan bonita como las tuyas pero el sabor fue genial 😅😅😅😅

@nancyluciaamadorojas7930 4 года назад

Perdón tutorial

@julianapostres 4 года назад

Un abrazo. 🤗

@valeriaguerrerohidrogo1869 3 года назад

Es tan facil de preparar queda perfecto al hornear de un grosor muy bueno que deja perfectamente ser manejado......para mi gusto lo almibare antes de poner el relleno (crema chantilly fresas y mango) lo terminé y WOOOOOOOW NADA RESECO EXCELENTE SABOR MUUUUUY PERO MUY RECOMENDABLE ESTA MARAVILLOSA RECETA (yo hice un brazo de reina grande hice 2 recetas y quedó perfecto)..... Pd: estoy a nada de hacer otra vez está receta y aplicarle 3 leches !!!

@julianapostres 3 года назад

Me alegra mucho que te guste! Muchas gracias! Un abrazo.😊🙏🏻

@miagarciaguevara1027 4 года назад

Esta perfecto para preparar ahora el día del niño! Gracias hermosa por compartir tu talento. Dios te bendiga 🙏💐🤗

@julianapostres 4 года назад

Bendiciones. 🙏

@celindagallegos5238 4 года назад

Hola Juliana hice la receta una con manjar blanco y otra con frutas, el mismo día hice los dos y me dijeron k estaba rico y bien decorado, gracias por enseñarnos.k Díos te bendiga.

@imeldasantana1652 4 года назад

Ojalá que pueda ver el paso a paso cuando estés transmitiendo en vivo. Se ve riquísimo 😋. En Mexico le llaman también "Niño Envuelto".

@julianapostres 4 года назад

Te espero por aca. 🤗

@vivianabreu1423 4 года назад

No sabes cuánto te amo, hoy preparé este rollo siguiendo todos tus consejos y por fin me quedo, porque lo había intentado antes y se me quebraba y todo un desatre

@julianapostres 4 года назад

Felicitaciones. 🥰

@saandyydquin664 4 года назад

Genial, se ve súper delicioso 😋 Me encanta cómo explicas, tienes un angel hermoso. Una pregunta, se le puede agregar vainilla o alguna esencia?

@nildacortes9002 3 года назад

Si se puede

@saandyydquin664 3 года назад

Nilda Cortes gracias

@anacatalinaboterovanegas5576 Год назад

Gracias Juliana cada que hago la receta queda más rico

@julianapostres Год назад

Excelente Ana Catalina. Un abrazo. ✨😊💕

@cvchapa66 3 года назад

Hola Chef: en tu video de batidos livianos agregaste fécula de maíz, en esta receta de rollo, no es necesario? Gracias

@juliarisarroyo5109 3 года назад

Excelente Explicación... Sin palabras amiga todo totalmente hermoso! Saludos desde Venezuela....

@julianapostres 3 года назад

hola, muchísimas gracias !!! 🤗🤗

@neroazzurro1984 4 года назад

una sugerencia, muchos no saben de moldes se que tienes un tutorial pero aveces se confunden las personas, seria chevere que dijeras el tamaño del molde a utilizar por fa, nos haces un gran favor y asi no cometemos errores

@julianapostres 4 года назад

Gracias Jose por tu sugerencia. 😁

@socorroontiveros4568 4 года назад

Juliana Postres una pregunta que es la fruta amarilla con cáscara disculpa la pregunta y grasias

@andreapaba6645 4 года назад

@@socorroontiveros4568 Uchuvas

@mayracali4362 4 года назад

Es de 30 por 40 esta en la descripción

@lilymota9075 2 года назад

@@socorroontiveros4568 acá en Perú se llama aguaymanto

@andresjavieralbasanchez8203 2 года назад

Hermosa mujer colombiana y súper repostera

@sandraventura5014 4 года назад

Delicioso 😋😋😋

@marthacruz5265 4 года назад

Hola Me encanto Me fascinan todos tus videos Nunca me canso de mirarlos Gracias....Bendiciones

@yarimagaric3199 4 месяца назад

Porque el biscocho me quedó con sabor a huevo?😢

@RicardoAlcaravea 4 месяца назад

A mi también, es muy fuerte el sabor 😝 a huevo, sabe prácticamente cómo a omelette. Prueba con pasar las yemas por un colador para que no se vayan los restos de una membrana muy delgadita que recubre la yema y si no es así, no se puede cambiar el sabor tan desagradable. Mucha suerte

@arivera5219 4 месяца назад

Un toque de jugo de limón 🍋 🤤 y listo

@yazcampoy3833 2 месяца назад

Porqué fue mucho huevo, le hubieras quitado las yemas

@fleridatapia1175 3 дня назад

Wow si que facil gricias nuevamente graciiiiiias

@jacquelinrodriguez1749 4 года назад

Mi bella y Talentosa😍 Chef👏 Recuerdos de mi niñez,era y sigue siendo mi preferido... Voy a prepararlo. Gracias❤

@heleneparrariquelme7057 4 года назад

Me encanta ver tus videos, justo una, deis hijas me pidió que le haga un brazo de reina para mañana, tienes una manera de enseñar muy práctica, eres genial, mil gracias, cuidate mucho 💕💕💕💕

@julianapostres 4 года назад

Bendiciones. 🙏

@ludmilaberutti8861 2 года назад

hola julia me encantan tus videos tengo tres hijos ,dos mujeres que les gusta la repostería como a mi ojala podamos aprender mucho para salir a delante ya que es nuestra salida laboral,me encanta los consejos y enseñanza cuando hablas de tus logros y experiencias personal de como creser dia a dia gracias🤗😘

@gracielaespinosa5541 3 года назад

La verdad eres una excelente repostera, gracias por compartir, un abrazo

@janeth5825 2 года назад

Me gusto Juliana ,gracias, me suscribo, FELIZ AÑO NUEVO

@jccam98 4 года назад

Me encanta tu canal.....eres clara en la preparación de las recetas y al ser una profesional conoces la técnica y la tramites de la mejor forma a tus seguidores. Un abrazo..

@julianapostres 4 года назад

Mil gracias. 😁

@elenarivera2413 2 года назад

EXCELENTE, me gusta mucho tu entusiasmo, gracias por enseñarnos esas maravillas, gracias PAISITA.

@julianapostres 2 года назад

Gracias a ti!!

@martharuiz814 3 года назад

Delicioso, felicitaciones y muchas gracias por poner toda la información que está muy clara y precisa

@julianapostres 3 года назад

Hola Martha es con mucho gusto, gracias!!!

@suheerodrig2504 3 года назад

Me encanta como enseñas muy práctico me quedo muy bien el bizcochuelo ligero Excelente maestra

@lailab.913 4 года назад

Juliana yo acabo de hacer el abrazo de reina con tu receta tan exelente. Me quedo un poco gruesa pero no se quebro, el molde no fue tan largo. Me quedo super delicioso. Gracias.

@maygraniel6289 4 года назад

Hola, que tipo de Harina usastes, común o luedante

@astridlasprilla942 4 года назад

Me encanta esta pagina se explica todo muy bien, mil gracias me encanta.

@mariaisabelsantosamador1704 3 года назад

Gracias , gracias , gracias ...!!! Dios te bendiga siempre ...!!!

@mariacoto5138 4 года назад

muchas gracias por compartir tu trabajo con nosotros

@nuviajuarez4602 4 года назад

Julianita. Feliz tarde. Aqui viendo tus bellezas de postres. Acá en LA estamos en días difíciles pero en cuanto pueda are tus postres ricos.

@julianapostres 4 года назад

Bendiciones.🙏

@anysaldarriaga8833 4 года назад

Juliana definitivamente me encanta te fajas en cada clase que enseñas la mejor de las mejores 🥰

@julianapostres 4 года назад

Gracias por tu apoyo. 💖

@RSJ-rr8cg 4 года назад

Me encantó la versatilidad con la que explicas la preparación del postre, gracias Juliana, éxitos y bendiciones.

@julianapostres 4 года назад

Bendiciones. 🙏

@mariselaalburjas717 4 года назад

Dios bendiga tu talento y tú sencillez.

@julianapostres 4 года назад

Mil gracias. 🥰

@virginiadiaz9586 4 года назад

Hay Juliana! Cada vez que presentas un nuevo postre me babeo.

@julianapostres 4 года назад

Mil gracias. 💖

@rafaelrivero386 4 года назад

Muy bien bendito Dios por ese don que Dios le dió que alte tan bonito

@TeresaRodriguez-zj8ty 4 года назад

Gracias como siempre espectacular tus postres!

@julianapostres 4 года назад

Mil gracias. 🥰

@jaquelinemazaduran4779 4 года назад

Hola Juli hermosa agradezco infinitamente todos tus comentarios, he aprendido mucho. Con tus consejos, te agradecería si hicieras un especial de ideas de manzanas gourmet. Que dios te bendiga saludos desde México

@gloriavillamizar1910 4 года назад

Muy ricos ésos rtollos gracias

@brendauzcategui5420 4 года назад

me encanto hermosooo gracias juliana bendicones

@margaritamariabustamante1099 3 года назад

Se ve delicioso gracias juliana me encanta ver tus videos

@nancygiraldo5863 3 года назад

Gracias juliana riquisimos como todo lo que usted hace

@javierbrandi2448 3 года назад

Amo tus recetas y la menra de explicarlas, a veces hablas muy rápido y no entiendo jeje, además de encantan los bloopers al fnal. felicidades y gracias desde Querétaro México.

@cintyaalgara3769 4 года назад

@juliana alvarez ya me hise el braso de reina no salio tan profesional pero el sabor esta riquísimo,me encantan tus recetas mil gracias por compartirlas☺️

@julianapostres 4 года назад

Cintya Algara Gracias a ti por ver mis videos y aprender. Saludos!

@cintyaalgara3769 4 года назад

Juliana Postres me acabas de hacer mi tarde omg 😱 que me contestes es un honor! me pudieras ber estoy gritando como loca ☺️😂😭vivo en los angeles california si haces un curso o algun evento por aca, yo de seguro estoy ahi 😁🙃🙆🏻‍♀️❤️bendiciones para ti y tu niña dios las bendiga 🙏🏽

@brendacalvo6153 4 года назад

Todo lo que haces se ve divino, ya primero Dios mañana lo veré muchas gracias Dtb

@julianapostres 4 года назад

Un abrazo. 🤗

@lorenortiz3602 2 года назад

Me encantó 🤩 yo lo hago y embetuno todo y luego decoro👏🏻🙏🏻

@carmenmonroig8984 4 года назад

Me encantan tus recetas buenísimas

@SandyYepezcocina 4 года назад

Que rico haces q todo se vea fácil. Gracias Juliana.

@julianapostres 4 года назад

Bendiciones.🙏

@patriciabueno9559 4 года назад

Super gracias Juliana

@julianapostres 4 года назад

Saludos.😁

@veronicamejia8249 4 года назад

Hola Muchas gracias por compartir y excelente decoración. 🙌👏👏

@julianapostres 4 года назад

Feliz día. 🥰

@anaortiz9374 4 года назад

Me encanta, ya he hecho de esos rollo y con los prints de flores, todo lo que enseña es muy bueno, gracias a ud he aprendido muchísimo más🎂🍰🍧😷😘

@julianapostres 4 года назад

Me alegra. 💕

@yanettegonzalez7153 4 года назад

Felicitaciones . hermoso todo lo que preparas y fluidas explicaciones , gracias

@jahairagarcia5796 Год назад

Muchas gracias por esos tips nos ayudan a mejorar nuestras deliciosas creaciones

@cecibelestuat4181 9 месяцев назад

Hola Juliana .Qué hermoso quedó y me encnta la decoración.Soy de Peru.Voy a preoararlo

@brendauzcategui5420 4 года назад

me encanto hermosooo gracias juliana bendicones

@soniasuluaga3603 2 года назад

Me encantó lo voy a preparar

@vaniamendez5680 4 года назад

Gracias amo tus videos

@julianapostres 4 года назад

Feliz día. 😊

@elizabethgamboacaballero1524 4 года назад

Buen día July!! ..eres una maestra!!...gracias mil por compartir tus recetas .. un 😘 desde Perú!!

@julianapostres 4 года назад

Con cariño. 🥰

@marthiuxgtz722 4 года назад

Hola chef un saludo desde Ciudad de México , es un gusto aprender de usted.

@julianapostres 4 года назад

Saludos. 💕

@Lasrecetasdemicocina 4 года назад

Es muy bonito, seguro que está riquísimo!!

@julianapostres 4 года назад

Un abrazo.🤗

@ArlinÁbrego5800 4 года назад

Juliana, definitivamente que usted es una chef repostera INCREIBLE! Hacer que las cosas simples se vean espectaculares y explica tan bien las recetas y procedimientos que es casi que imposible que a uno le salga mal una receta suya. La felicito por el amor que le tiene a su trabajo y por la forma de enseñar. Saludos desde Panamá😁

@julianapostres 4 года назад

Gracias por tu mensaje, saludos. 🤗

@patriciaestrada854 4 года назад

Me gustó lo fácil que se ve... te quedó "padrisimo" como decimos los mexicanos o sea de lo lindo, genial... muchas gracias... bendiciones!

@julianapostres 4 года назад

Bendiciones. 🙏

@evansdesalguero4379 4 года назад

Me súper encantó el video, gracias Juliana por darnos tantos tips para lograr que nuestros postres sean un éxito!

@julianapostres 4 года назад

Un abrazo. 🤗

@carlavargas633 2 года назад

Excelente, gracias por compartir saluditos y bendiciones 🙏🏻🤗👍💞

@amtn80s 4 года назад

Excelente, que rico y que bueno que ya no estas en cuarentena, estos dias si verte, toda preocupada por que estabas sola encerra en tu casa ☹, pero que bueno que ya no estas encerrada

@julianapostres 4 года назад

Un abrazo. 🤗

@marthaquintero7717 3 года назад

Muy lindo , gracias

@ibeth3262 4 года назад

Mi mejor referente juliana Alvarez 🤗

@julianapostres 4 года назад

Gracias por tu apoyo. 🥰

@verolopez9861 4 года назад

GRACIAS GRACIAS GRACIAS de CHILE con cariño.

@julianapostres 4 года назад

Saludos. 🥰

@mariaclaudianietosalinas1721 4 года назад

Hola juliana gracias por compartir tus conocimientos me han ayudado un montón en esta situación de pandemia dónde nos hemos tenido que reinventar un abrazo

@irasemac.caballero8025 4 года назад

Me encanto esa idea con chantillí. Se ve delicioso 😋

@julianapostres 4 года назад

Mil gracias. 🤗

@nuviajuarez4602 4 года назад

Sabes julianita. Se acerca la graduación de secundaria de mi hija en mayo y su cumpleaños 24 de mayo. Solo veo tus cakes y tu sonrisa y pienso en q a pesar de mi trabajo cansado cuidando mis pasientes de evitar este virus, Tengo q hacer una sorpresa pequeñita para mi hija. Tu pasión por la repostería. Me anima. Así q tengo q hacer su cake.

@julianapostres 4 года назад

Bendiciones Nuvia para ti y tu hija. 🙏