This is I think the one I liked the most so far, tall, soft and the bread is slightly wet. I wish you'll like this version too. Like always I prepared both large and small size recipes.
Ingredients for large bread machine:
1 2/3 cup ( 420 ml ) water
1/4 cup ( 50 g ) sugar
1 tsp salt
5 1/3 cups ( 720 g ) bread flour
2 tsp wheat gluten
2 1/4 tsp yeast
3 tbsp ( 60 g ) butter
Ingredients for small bread machine :
1 1/5 cup ( 280ml ) water
2 1/2 tbsp cup ( 40 g ) sugar
3/4 tsp salt
3 3/4 cups ( 500 g ) bread flour
1 1/2 tsp tsp wheat gluten
2 tsp yeast
2 tbsp ( 40 g ) butter
Bahan-bahan untuk BM besar:
1 2/3 cawan (420 ml) air
1/4 cawan (50 g) gula
1 sudu kecil garam
5 1/3 cawan ( 720 g ) tepung roti
2 sudu kecil gluten gandum
2 1/4 sudu teh yis
3 sudu besar (60 g) mentega
Bahan-bahan untuk BM kecil:
1 1/5 cawan (280ml) air
2 1/2 sudu besar cawan ( 40 g ) gula
3/4 sudu kecil garam
3 3/4 cawan ( 500 g ) tepung roti
1 1/2 sudu kecil gluten gandum
2 sudu kecil yis
2 sudu besar (40 g) mentega
大型面包机原料：
1 2/3 杯（420 毫升）水
50 克（1/4 杯）糖
1茶匙盐
720 克（5 1/3 杯）面包粉
2 茶匙 小麦麸质
2 1/4 茶匙 酵母
60 克（3 汤匙）黄油
小型面包机所需材料：
1 1/5 杯（280 毫升）水
2 1/2 汤匙 杯（40 克）糖
3/4 茶匙 盐
500 克（3 3/4 杯）面包粉
1 1/2 茶匙 茶匙 小麦麸质
2 茶匙 酵母
2 汤匙（40 克）黄油
बड़ी ब्रेड मशीन के लिए सामग्री:
1 2/3 कप (420 मिली) पानी
1/4 कप (50 ग्राम) चीनी
1 चम्मच नमक
5 1/3 कप (720 ग्राम) ब्रेड का आटा
2 चम्मच गेहूं का ग्लूटेन
2 1/4 छोटा चम्मच खमीर
3 बड़े चम्मच (60 ग्राम) मक्खन
छोटी ब्रेड मशीन के लिए सामग्री:
1 1/5 कप (280 मि.ली.) पानी
2 1/2 बड़े चम्मच कप (40 ग्राम) चीनी
3/4 छोटा चम्मच नमक
3 3/4 कप (500 ग्राम) ब्रेड का आटा
1 1/2 छोटा चम्मच छोटा चम्मच गेहूं का ग्लूटेन
2 चम्मच खमीर
2 बड़े चम्मच (40 ग्राम) मक्खन
مكونات آلة الخبز الكبيرة:
1 2/3 كوب (420 مل) ماء
1/4 كوب (50 جم) سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
5 1/3 أكواب (720 جم) دقيق خبز
2 ملعقة صغيرة جلوتين القمح
2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة (60 جم) زبدة
مكونات ماكينة الخبز الصغيرة:
1 1/5 كوب (280 مل) ماء
2 12 ملعقة كبيرة (40 جم) سكر
3/4 ملعقة صغيرة ملح
3 3/4 أكواب (500 جم) دقيق خبز
1 1/2 ملعقة صغيرة جلوتين القمح
2 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة (40 جم) زبدة
Mga sangkap para sa malaking makina ng tinapay:
1 2/3 tasa ( 420 ml ) na tubig
1/4 tasa ( 50 g ) na asukal
1 tsp asin
5 1/3 tasa ( 720 g ) harina ng tinapay
2 tsp gluten ng trigo
2 1/4 tsp lebadura
3 kutsara (60 g) mantikilya
Mga sangkap para sa maliit na makina ng tinapay:
1 1/5 tasa (280ml) na tubig
2 1/2 tbsp tasa ( 40 g ) asukal
3/4 tsp asin
3 3/4 tasa ( 500 g ) harina ng tinapay
1 1/2 tsp ng trigo gluten
2 tsp lebadura
2 kutsara (40 g) mantikilya
Ingredientes para la panificadora grande:
1 2/3 taza ( 420 ml ) de agua
1/4 taza ( 50 g ) de azúcar
1 cucharadita de sal
5 1/3 tazas (720 g) de harina de pan
2 cucharaditas de gluten de trigo
2 1/4 cucharadita de levadura
3 cucharadas (60 g) de mantequilla
Ingredientes para la panificadora pequeña:
1 1/5 taza (280 ml) de agua
2 1/2 cucharadas de taza ( 40 g ) de azúcar
3/4 cucharadita de sal
3 3/4 tazas (500 g) de harina de pan
1 1/2 cucharadita de gluten de trigo
2 cucharaditas de levadura
2 cucharadas (40 g) de mantequilla
대형 제빵기 재료:
물 420ml(1 2/3컵)
설탕 1/4컵(50g)
소금 1티스푼
빵가루 5 1/3컵(720g)
밀 글루텐 2티스푼
2 1/4 tsp 효모
버터 3큰술(60g)
소형 제빵기 재료:
물 1 1/5컵(280ml)
설탕 2 1/2큰술(40g)
소금 3/4티스푼
빵가루 3 3/4컵(500g)
1 1/2 tsp 밀 글루텐
효모 2티스푼
버터 2큰술(40g)
大型パン焼き機の材料:
水 1 2/3 カップ (420 ml)
砂糖 1/4カップ（50g）
塩 小さじ1
強力粉 5 1/3 カップ (720 g)
小麦グルテン 小さじ2
イースト 小さじ2 1/4
バター 大さじ3（60g）
小型パン焼き機の材料:
水 1 1/5カップ（280ml）
砂糖 大さじ2 1/2カップ（40g）
塩 小さじ3/4
強力粉 3 3/4 カップ (500 g)
小麦グルテン 小さじ1 1/2
イースト 小さじ2
バター 大さじ2（40g）
ส่วนผสมสำหรับเครื่องทำขนมปังขนาดใหญ่:
น้ำ 1 2/3 ถ้วย (420 มล.)
น้ำตาล 1/4 ถ้วย ( 50 กรัม)
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งขนมปัง 5 1/3 ถ้วย (720 กรัม)
กลูเตนข้าวสาลี 2 ช้อนชา
ยีสต์ 2 1/4 ช้อนชา
เนย 3 ช้อนโต๊ะ ( 60 กรัม )
ส่วนผสมสำหรับเครื่องทำขนมปังขนาดเล็ก :
น้ำ 1 1/5 ถ้วย ( 280 มล.)
น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ ( 40 กรัม)
เกลือ 3/4 ช้อนชา
แป้งขนมปัง 3 3/4 ถ้วย (500 กรัม)
กลูเตนข้าวสาลี 1 1/2 ช้อนชา
2 ช้อนชา ยีสต์
เนย 2 ช้อนโต๊ะ ( 40 กรัม )
6 сен 2024
