Voici nos bretzels. Je les ai réalisés avec Nana. C'est après avoir regardé familles nombreuses sur TF1 la vie en XXL que Nana m'a demandé d'en réaliser. En effet, la famille Santoro était partie en balade en Allemagne où ils ont mangé pour le goûter de délicieux bretzels.
Nous proposons 2 versions : au gros sel ou au fromage râpé. Ils sont moelleux, un vrai régal. Ils sont délicieux à déguster au petit-déjeuner, goûter ou à l'apéritif.
Ingrédients pour 8 bretzels :
500g de farine
300mL de lait tiède
30g de beurre mou
11g de levure sèche
1 cac bombée de sel
1,5 L d'eau
1 cac bombée de sel + 40g de bicarbonate de soude
1 jaune d'oeuf + 1 cac de lait
du gros sel ou du fromage râpé
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Here are our pretzels. I made them with Nana. They are soft, a real treat. We offer 2 versions: with coarse salt or with grated cheese.
They are delicious to enjoy for breakfast, afternoon tea or as an aperitif.
Ingredients for 8 pretzels:
500g of flour
300mL of lukewarm milk
30g of soft butter
11g dry yeast
1 heaped teaspoon of salt
1.5 L of water
1 heaped tsp of salt + 40g of baking soda
1 egg yolk + 1 tsp of milk
16 сен 2024
