Brot backen - Wir lieben BigGreenEgg

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Brot backen auf dem Big Green Egg erklärt von Walter Pfisterer.
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Развлечения

Опубликовано:

30 июл 2019

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Комментарии : 23

@thomas_gut 3 месяца назад

Köstlich, lieber Walter ... und zwar nicht nur das Brot, sondern auch deine Art der Begeisterung für diese Anleitung! Merci

@HaraldPreller 5 лет назад

Danke für die Tipps! Das Brot schaut lecker aus.

@2tsuchti161 4 года назад

0:24 Als Bäcker kann ich nur sagen: Ein richtig gutes Brot schmeckt auch aus einem billigen und einfachem grill gut.

@stefanlehmann_ch 2 года назад

Glaube ich dir nur unter Umständen, und das hat nichts damit zu tun, ob du Bäcker bist. Sondern, weil in einem normalen Blechgrill die Hitze viel eher verschwindet und deshalb das Backen schwieriger ist und man so eine weniger schöne Kruste bekommt, als in einem Kamado Grill, der einen ziemlich hermetischen Garraum hat. Muss kein BGE sein, aber in einem Weber Kettle kriegst du nicht dasselbe Ergebnis, obwohl das auch total gute Holzkohlegrills sind.

@BBQHausweiler 3 года назад

Sehr interessant und ausführlich. Cooles Video. Hab dir Mal ein Abo da gelassen und bleibe interessiert dabei. Gruß und immer gut Glut Michael

@justaguy3889 4 года назад

Hey Walti! ich bin so froh dass ich so ein video gefunden habe! Voller tipps und tricks ;) Danke für deine mühe und weiter so! voll gechillt...

@lordofthewoods190 4 года назад

lol

@justaguy3889 4 года назад

@@lordofthewoods190 HALLLO?!

@maxpowerontrack 2 года назад

Muss man in der Stunde die Temperatur mit den Reglern von 240 auf 180 Grad herunterregeln, oder macht man alles zu und die Temperatur fällt von alleine auf 180?

@wagades1 4 года назад

Infrarot????? Konvektion ,Zirkulation das trifft besser 🙋🏼‍♂️😊 schönes Neues Jahr 2020

@steffihof1707 Год назад

Dein Video gefällt mir, es ist nicht ganz so aufgesetzt wie manch anderes Profivideo. Lustig finde ich allerdings, dass Du bei 4:48 den "guten Handschuh" über die rechte Hand streifst um bei 5:08 das heiße Brot mit der linken Hand festzuhalten. 😉

@krizuuu3808 3 года назад

Vieviel ist stein temperatur fur brot.?

@HB-nv8vr 3 года назад

Hallo Herr Pfisterer, vielen Dank für die nette Unterhaltung und die sehr guten Infos über das Produkt. Weiter so, gut Glut, HB

@isabelmeier3567 2 года назад

Tolles Video.Ist das der XL Grill ? LG Isabel

@WirliebenBigGreenEgg 2 года назад

Dankeschön! Das ist das Large :)

@elisabeths.3532 Год назад

Möchte heute mein Brot im Kamado backen. Danke für die Hinweise! Aber Brotmischung (mit Chemie) muss nicht sein. Schau mal bei Lutz Geissler nach 24 Std Brot - mit unter 1 gr Hefe pro Brot - schneller und besser verdaulich gehts nicht! Braucht nicht einmal eine Küchenmaschine.

@matthiasjanssen-meinig4725 11 месяцев назад

Pita Brot ?

@polarwolf535 4 года назад

Geile Musik😤

@blumenwieseclick4660 Год назад

Oh Gott, selten ein so schlechtes Video auf RU-vid gesehen. Der Mann hat vom Brotbacken keine Ahnung!! Noch nie was gehört von Stockgare, Stückgare, Aufarbeiten,…?

@polarwolf535 4 года назад

Irgendwie ist das ein Schleimer. Übel.

@lordofthewoods190 4 года назад

lol

@justaguy3889 4 года назад

Hallo?? Das ist kein lol sondern wahre Kunst des BACKETS!! die JUGEND von HEUTE ist schlimm!

@lordofthewoods190 4 года назад

@@justaguy3889 lol?