Esta es la mejor receta de bookies que encontrarás. Siendo la combinación perfecta de un delicioso brownie con exquisita galleta. Además te enseño a prepararlo de la forma más práctica y sencilla, obteniendo un resultado delicioso y super lindo para mesas de dulces o para vender y puedas emprender tu negocio. Así que acompáñame y hagámoslo juntos.
Brookies
Ingredientes
Para el brownie:
1/2 taza de harina de trigo todo uso (75 gr)
1 taza de Azúcar (200 gr)
1/3 taza de cocoa en polvo amargo sin azúcar (35 gr)
1 pizca de sal
2 huevos
1/3 taza de aceite vegetal (90 ml)
1 Cda de esencia de vainilla
Para la masa de galletas:
3/4 de taza de mantequilla sin sal derretida (160 gr )
2 Cdas de esencia de vainilla
1 huevo
1 pizca de sal
1 taza de azucar (200 gr)
2 tazas de harina de trigo todo uso (300 gr)
1/2 Cdita de polvo de hornear
1 taza de chocolate en chispas o cubitos (semi dulce) (170 gr)
Molde utilizado: molde cuadrado de 22 cm
⏲️Tiempo de horneado: 35 minutos.
🌡️Temperatura de horneado: 180°C (356°F)
Recuerda precalentar el horno.
Porciones de Brookies en total: 16 porciones de 5x5 cm cada una. (La cantidad puedes variar según el tamaño que las desees).
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16 сен 2023
