Waallaikumussalam....🙏💝 Alhamdulillah...Bunda Fifi ...membagikan resep serta tutorial Fudgi Brownies...kesukaanku. Bunda sll menginspirasi..mskp berjam2 di dapur....tp tetap tampil chic...dandanannya keren...busananya modis...👍🌿🌻🌹
MasyaAllah... Alhamdulillah....jgn bosen y menyimak video tutorial yg sya bagikan... selamat mencoba dan semoga memberi manfaat untuk byk org.. selamat mencoba
Sumut hadir Kak. Kebetulan nih resepnya cocok banget sama loyang sekat hadiah dari ngulas video dari kak Fifi Kitchen. InsyaAllah akan dicoba resepnya. Sukses selalu kak. Tips membuat Fudgy brownies Shiny crust ala Fifi Kitchen 1. Siapkan dulu loyangnya, gunakan kertas roti untuk mengalas loyangnya. lebihkan kertas rotinya di dua sisi agar brownies mudah diangkat setelah matang. Loyang boleh dioles margarin dahulu. terakhir letakkan kertas nasi utk lapisan paling bawah loyang. 3. Siapkan bahannya : coklat batang yang bagus menentukan kualitas brownies, kak fifi pakai merk mercolade, (boleh pakai elmer, colatta, tulip, dll bila ingin lebih premium). Timbang semua bahan. Agar mudah dilelehkan, coklat batang dipotong2 terlebih dahulu. Lelehkan dengan cara di tim diatas air mendidih. Gula halusnya diayak terlebih dahulu agar tidak ada yg menggumpal. Agar shiny crust nya keluar karena gulanya cepat larut. Boleh pakai gula pasir yang diblender. Campur coklat batang, margarin dan minyak sayur, lalu lelehkan. Campur terigu dan coklat bubuk (bensdrop, java coco) dengan cara diayak. Tuang 8 telur dalam wadah, tambahkan 500 gr gula halus, aduk rata sampai gula larut, TIPS AGAR SHINY CRUST KELUAR : pastikan gula dan telur benar2 larut. Lalu masukkan larutan coklat panas yg sudah dilelehkan ke dalam adonan telur. aduk rata. Masukkan campuran tepung, aduk rata. 4. Masukkan ke loyang sekat. Angkat sekatnya terlebih dahulu, sekatnya boleh dioles margarin, boleh tidak. Beri topping sesuai selera. 5. Panggang dengan oven suhu bawah 200 derajat celcius, suhu atas 150 derajat celcius. kalau pakai oven gas/tangkring, pakai api sedang. setelah oven sdh benar2 panas baru masukkan berowniesnya. Panggang selama 30-40 menit. Cek sesekali agar gak kematangan atau terlalu garing. Jika terlalu kering/garing shiny crust nya mudah lepas dan rontok. Setelah matang, angkat brownies diamkan 30 menit hingga dingin. Lepaskan sekat pelan2. Resep bisa disimak di video ya guys. Sekian ulasannya.
Waaahhh... Kue istimewa ini bunda fifii... Terima kasih resepnya ❤ Ijin mengulas yaaa... *Brownies Panggang atau Fudgy Brownis* Ala Fifi Kitchen ▶️ *Langkah Pertama:* 1. Siapkan loyang boleh polos boleh dengan sekat. 2. Siapkan kertas roti untuk alas loyang, agar mudah dikeluarkan. Caranya dengan meletakkan kertas roti di atas loyang lalu beri tanda dan kemudian potong kertas rotinya. 3. Sebelum kertas roti, alasi dengan kertas nasi terlebih dahulu. Boleh pakai kertas nasi boleh juga kertas roti semua. 4. Sebelum mengalasi kertas roti, loyang dioles margarin terlebih dahulu. 5. Lebihkan kertas nasi/kertas roti agar mudah dilepaskan dari loyang. 6. Setelah semua kertas terpasang, lalu masukkan sekatnya. Pastikan dengan memasangkan dengan pas, dengan cara diputar agar masuk dengan mudah. 7. Panaskan oven. ➡️ *Langkah kedua:* Timbang-timbang bahan. 1. 680gr DCC. 2. 500gr gula halus. 3. 200gr margarin 4. 200gr minyak sayur. 🍫 DCC, margarin, dan minyak sayur tempatkan dalam satu tempat lalu lelehkan. 5. 440gr tepung terigu protein sedang 6. 100gr coklat bubuk. 🍫 Ayak bersamaan tepung terigu dengan coklat bubuk. 7. 8 butir telur. ▶️ *Langkah ketiga*: 1. Masukkan telur dan gula halus, lalu aduk secara perlahan hingga merata dan tercampur, hingga gula larut. Diamkan sekitar 15 menitan untuk memastikan gula larut. 2. Masukkan campuran dcc, minyak dan margarin yg telah tercampur. Aduk cepat. 3. Lalu masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, secara bertahap hingga 2-3x. 4. Pastikan tidak ada terigu yang tersisa. 5. Pastikan adonan mengkilat. 6. Rapikan tepian tempat mengadon. 7. Siapkan loyang, angkat dekatnya. Lalu tuang sama rata. 8. Loyang yg digunakan ukuran 25x25cm. 9. Pasang kembali sekat brownies. 10. Beri topping sesuai selera. Bisa pakai almond, keju, choco chips, dll. 11. Panggang brownies dengan suhu atas 150 dercel dan bawah 200 dercel. 12. Panggang 30-40 menit. 13. Boleh ditukar tukar posisinya. 14. Jika sudah matang, setelah 30 menitan tarik kertas nasi dan roti. Kemudian letakkan di box yang sesuai ukuran. 15. Lepaskan sekat dengan cara menarik sekat pelan-pelan sampai sekat terlepas. ▶️ *Tips dan Trik:* 1. Gunakan DCC yang rasanya enak, agar hasilnya juga enak. Bisa pakai yg murah tapi enak. 2. Untuk gula, bisa pakai gula pasir yg diblender terlebih dahulu. 3. Untuk coklat bubuk juga bisa disesuaikan. Pilih yg murah dan enak untuk dijual kembali agar tidak terlalu mahal. 4. Gunakan api kecil saja dalam melarutkan campuran DCC, minyak dan margarin. Agar tidak muncrat ke dcc. 5. Masukkan campuran dcc minyak margarin dalam kondisi panas, agar adonan tidak cepat menggumpal dan memadat. 6. Untuk menghasilkan brownies yang basah, sekat harus dioles margarin. Tapi jika ingin brownies kering sekat tidak usah dioles margarin. 7. Pastikan oven sudah benar-benar panas. 8. Gunakan api sedang jika menggunakan oven tangkring. 9. Jangan terlalu lama memanggang karena mengakibatkan shiny crust mudah rontok. 10. Untuk brownies yang basah, semua langkah sama hanya di metode waktu panggang yang beda. Brownies yg basah cukup dipanggang 30 menit saja. 11. Brownies basah cenderung montok.
MasyaAllah....semoga berkah bermanfaat ya ilmunya...sebaik baik manusia adalah yang bermanfaat bagi org lain..tidak banyak yg bisa saya lakukan...semoga ilmu yg sya punya bisa membantu banyak org...membawa banyak manfaat.. Selamat mencoba ya... Jangan sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati
@@Fifikitchen01bun...di video itu bunda bkin brp resep premium untuk dpt 50box ? Sama blhkah saya request bikin mochi lentur tapi kokoh dan lumer untuk jualan bun?
MasyaAllah...senang bangt rasanya kalo teman2 buka usaha kue dan mengikuti resep2 ala fifi kitchen...semoga berkah barokah dan usahnya semakin lancar...
Saya suka resepnya kakak dan anti gagal ,resep membuat bronis vivi kichen anti gagal 1 . Suapkan dulu loya Ngnya guna Kan kertas roti di dua Sisi agar bronis mudah dile Pas loyang boleh di oles dengan margarin atau karlo, selanjutnya letakkan kertas roti paling bawah 2 .siap kan bahanya coklat batang yang kualitas bagu atau buasa selera ya kalo kk fifi pake merk mercolade boleh pake Merek elmer, colatta, tulip, sele Ra Masing masing 3 timbang semua bahan agar muda di le
Wah mantap bunda fifi ressp2 satu persatubsdh d re ciok resepnya..enak dan berhasil semua. Sdh d coba bolu kukus lembutnya enakkk.. Next mau ciba resep browniesnya. D tunggu resep booleannnya ya bun
MasyaAllah luar biasa...SDH mencoba resep2 ala Fifi kitchen dan berhasil....senang bgt rasanya dapet kabar baik ini....semoga selalu membawa manfaat bagi byk org.. Selamat mencoba fudgy browniesnya...👌🥰
Alhamdulillahhirrobbil allaamiin, ada rejeki pengetahuan yg sangat berharga. Bismillahhirrohmannirrohhim saya bisa seperti beliau aamiin aamiinnaamiin yaRobbal allaamiin yaAllah. Terima kasih mama muda ,,, fiti kichen.
Solo hadir kak ,fudgy brownis kesukaan anakku ini kak ,mksh utk resepnya ya kak ,insha Alloh segera sy buat brownisnya👍🏻🙏 Sehat selalu buat bunda Fifi 🤲🏻agar selalu bs buat resep" terbaru utk kita semua ya bund👌🏻👍🏻🙏🏻
Hai sist...sehat selalu untuk keluarga kecilnya....buat sndr untuk anggota keluarga pasti ad kepuasan sndr ya..daripada beli...semngat sist .pasti bisa Selamat mencoba...
Saya sudah coba resepnya bun..enak mantul..ijin copy resep buat jualan ya bun...kalo boleh tau loyang nya merk apa ..kok gak lengket..diangkat langsung bisa lepas gitu ya..makasih bunda.sukses selalu ya.
MasyaAllah..luar biasa lgsg berhasil...senang nya dapet kabar baik klo teman2 brrhasil recook... semoga selalu berkah bermanfaat y untuk loyangnya tidak ada merknya..beli produk lokal aj... selamat mencoba t
Wahhhh..keren sekali bund..lgsg dicoba.. masyaallah berhasil juga.. luarbiasa....senang bgt dengan berita baik ini....bangga Krn SDH berhasil mengikuti tips dan trik ala Fifi kitchen.... Untuk usahanya semoga semakin maju dan sukses ....🥰🥰
salam kenal dr kota bugis 'mbak Fifi...sy sangat senang dengan tutorial yg di utarakan sangat jelas step demi step... muda-mudahan sy bs praktekkan...'Mbak Fifi memang top..
MasyaAllah..salam juga sist...pada idi pada elo..sama2 org bugis..say bugis soppeng aslinya... MasyaAllah sehat selalu ya disna...semog usahany lncar dan sukses.. insyaallah....salam untuk keluarga disna...selamat mencoba
bismillah.alhamdulillah..saya bisa menemukan chanel kak fifi.sebelumnya saya sudah sucrab.dan saya akan mencoba tuk jualan.saya sedang merintis.dan pemula.semoga saya bisa.meniru resep ini.terimakasih kak fifi.semoga sukses dan sehat.
MasyaAllah..hai bang..selamat bergabung ya....semoga video tutorialnya mudah dipahami... jangan sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati.. Insyaallah jika konsisten dan rajin...usahanya akan terus berkembang..intinya jgn kendor kalo blm rame jualannya...org perlu waktu untuk mengenal produk yg kita jual...sesekali kasi harga promo biar nyobain apa yg kita jual.. Semoga sukses ya usahanya...semangat dan selamat mencoba
Waalaikumsalam kak Fifi..dari semua resep fudgi brownis di RU-vid..resep kak Fifi ini yang paling detail dan hasilnya bagus banget mau coba jualan ini juga..plus ekonomis nya dapat juga bismillahirrahmanirrahim semoga bisa laris pakai resep ini
Assalamualaikum mbak fifi Terima kasih atas resepnya dan tips untuk mengolah brownies shiny crust Mohon ijin untuk memberi rangkuman penting dari video mbak fifi : 1. Untuk mengukur kertas roti , letakkan Loyang diatas kertas lalu potong sesuai uk. Loyang dan lebihkan dua sisinya untuk memudahkan mengangkat brownies 2. Gula Halus harus diayak dahulu supaya tidak menggumpal sehingga pada saat pengadukan dengan telur lebih mudah. 3. Aduk pelan hingga rata dan tercampur adonan telur dan gula halus tidak memakai mixer agar adonan telur tidak mengembang. ( telur dan gula harus tercampur rata ) 4. Masukkan adonan coklat, margarin dan minyak sayur keadonan telur dan gula dalam keadaan masih panas agar adonan tidak terburu menggumpal dan padat 5. Jika ingin brownies basah sekat Loyang diolesi margarine namun jika ingin adonan yang tidak basah sekat tidak perlu di olesi margarin 6. Kalau versi ekonomis dcc gu akan separuhnya dan ganti dengan skm coklat300 gram skm
MasyaAllah...bersyukur Alhamdulillah teman2 mudah laham video tutorialnya.... silahkan dicoba y sis..semoga lgsg berhasil...semangat dan sehar selalu y
Masyaallah tabarakallah.sangat bermanfaat ilmu yg bunda berikan pd kami..sy sangat mantab dan cocok utk membuatnya..terimakasih bunda.smg Allah melimpahkan keberkahan ilmu yg tlah bunda bagikan..❤
Pantes selama ini sy bikin kesusahan pas ngaduk kak. Tyt krn larutan margarin coklat & minyak sy tunggu sampai adem dulu. Sy juga pakai mixer mbuatnya, jd ketika matang bronisnya blendung di tengah. Resepnya ini pasti akan sy coba. Soalnya terlihat cantik banget. Oiya trmksh resep pastelnya ya Kak Fifi. Sy menyatakan diri berhenti nyari resep pastel ini itu. Sy 100% akan pake resep Fifi kitchen terus. Soalnya hasil pastelnya bagus, garing bersih tdk berminyak. Termasuk resep2 lain, risolnya juga. Pokoe apik semua. Lop lop Fifi Kitchen ❤
MasyaAllah luar biasa'..berhasil mengikuti resep dan tutorial ala Fifi kitchen..pencapaian yg sempurna...pokoknya ikut bangga dan girang kalau teman2 berhasil Bettul sist...seharusnya coklatnya panas2 ditunggu agar adonan tidak keburu kental....dan jgn dimix...jadinya ngembang nggk jelas...sudah ngembang ..keras pula jadinya
Waalaikumsalam kak Fifi... Terima kasih untuk sharing brownies.nya. Insya Allah akan saya praktekkan Ijin ikut mengulas ya kak Vivi 🧁 untuk pertamanya kita siapkan loyang dan alasi loyang dengan kertas roti dan kertas nasi dulu. Kemudian siapkan semua bahan yang akan digunakan timbang satu persatu bahan supaya tidak ada yang ketinggalan 🧁 Potong kecil-kecil coklat supaya mudah dilelehkan. Campur coklat margarin dan minyak kemudian melelehkan sampai mencair. Ayak tepung terigu dan susu bubuk supaya tidak ada yang bergerindil kemudian kocok telur sampai rata dan larut supaya browniesnya nanti keluar shiny. Lalu tambahkan adonan coklat yang sudah leleh dalam keadaan panas tuangkan ke dalam kocokan telur . Kemudian tambahkan campuran terigu dan coklat bubuk secara bertahap. Aduk terus adonan sampai tercampur rata dan mengkilap 🧁 Siapkan loyang brownies yang sudah dialasin kertas kemudian masukkan adonan ke dalam loyang ratakan dan pasang sekatnya kemudian beri topping di tiap sekatnya. Siap untuk dipanggang. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dahulu dan panggang kurang lebih selama 30 sampai 40 menit. Setelah matang keluarkan kue dari loyang dan dari sekatnya dan siap dipacking.
Bagus sekali brownies nya..saya mencoba mengulas bund...: 1. Siapkan loyang brownies bisa sekat/tidak bersekat,alasi dgn baking paper agar brwonies tdk menempel dan lbh mudah di keluarkan dr loyang,pertama2 ukuran kertas dr dasar bawah loyang,km d gunting,bisa jg memakai kertas nasi utk lapisan bawah dan sebelumnya olesi dgn margarin. 2.memulai menimbang bahan,memotong coklat batang merk mercolade(bisa merk lain yg lbh mahal,enak dan premium),menimbang gula halus.pemakaian gula hakus sangat penting agar bisa larut dgn kocokan telur dan membuat shiny crust(bisa juga gula pasir yg diblender),menimbang margarin(bisa juga menggunakan butter utk hasil premium) 3. Campur bahan...campur coklat batang 680 gr,minyak goreng 200 cc dan margarin 200 gr merk simas kemudian tim/masak sampai meleleh Campur coklat bubuk bensdroop 100 gr dan tepung pro sedang 440 gr dan ayak, Campur telur dan 500 gr gula halus,kocok menggunakan whisker sampai larut tdk perlu menggunakan mikser supaya tdk mengembangkan,diamkan 15 menit utk meyakinkan gula telah larut sempurn Kemudian lelehan coklat panas2 langsung tuang ke dlm kocokan telur,lakukan dgn cepat agar tdk memadat.aduk sampai rata. Kemudian masukkan tepung dan coklat bubuk ke dlm adonan basah aduk2 sampai rata,dan adona terlihat emngkikat,pastika tdk ada tepung terigu yg tersisa. Siapkan loyang,angkat sekatnya dan tuang adonan sama rata. Pasang kembali sekatnya,boleh dioles/tdk. Lanjut beri topping sesuai selera di stiap dekatnya.contoh mete,almond oreo crumble,keju,kacang tanah,kismis,choco chips dll. Kemudian oven dgn suhu bawah 200 dercel,suhu atas 150 dercel.pastikan oven sudah benear2 panas,panggang 30-40 mnt dan siap angkat,sesekali di cek agar tdk terlalu garing. Diamkan dan masukkan box,setelah 30 menit,sekat bisa kita angkat lakukan pelan2 . Kemudian box di tutup jika sudah benar2 dingin. Hasilnya...empuk basah coklat sangat legit. ~~resep brownies ekonomis : Proses sama persis dgn resep diatas tdi,hanya sja coklat batang di ganti separuh 300 gr dgn skm coklat. Bissmillah.,😊😊
Assalamualaikum hadir kak fifi.. Izin ikut mengulas * siapkan loyang terlebih dahulu alasi dengan kertas nasi di bagian bawah serta kertas roti di bagian atas agar kulitnya tidak mudah kering * lebihkan kertas roti di kedua sisi supaya brownies mudah di angkat *siapkan bahan2 Dcc merk disesuaikan dengan harga jual Gula halus yang di saring Margarin Minyak sayur lelehkan ketiga bahan tersebut bersamaan Tepung terigu dan coklat bubuk di ayak bersamaan Telur Untuk sekali mengadon siapkan -8 butir telur dan 500 gr gula halus aduk pelan2 hingga tercampur dan larut diamkan 15 menit -680 gr dcc 200 gr margarin 200 ml minyak di lelehkan -tuang lelehan dcc kedalam adonan telur dalam kondisi pnas tidak keburu kental dan lengket -campurkan 440 gr terigu dan 100 gr coklat bubuk bertahap sambil terus di aduk -siapkan loyang dan angkat sekatnya tuang adonan dan pasang sekat dan beri toping sesuai selera - panas kan oven suhu bawah 200 derajat celsius suhu atas 150 derajat celsius jika menggunakan oven gas gunakan api sedang -panggang 30 sampai 40 menitan sesuaikan dg oven masing2 -setelah matang diamkan brownies 30 menitan dan angkat brownies dari loyang Semoga tambah semangat kak fifi dan selalu berbagi resep kepada seluruh subscriber
wow... browniesnya benar cantik dan menarik. saya akan coba, kebetulan anak saya suka sekali. Mudah2an sukses dan kelak menjadi ladang usaha. Trimakasih kak atas resepnya yg sangat2 detail.. Semoga usaha kakak makin sukses..❤❤❤
Lezatossss brownies❤❤❤ Brownies ekonomis tapi rasa premium 1. Siapkan loyang,alasi dengan kertas roti agar nanti mudah mengeluarkannya saat matang. 2. Timbang dan siapkan semua bahan yang di butuhkan. Gunakan coklat batang yg berkualitas agar rasa tetap enak, tidak mengecewakan. Agar dcc mudah leleh,potong² dcc ukuran kecil. Syarat brownies keluar shynicrushnya gunakan gula halus. 3. Kocok telur dan gula hingga benar² larut,mengocoknya tidak perlu sampai mengembang. Lalu tambahkan dcc yg sudah di lelehkan dalam keadaan panas agar adonan tidak menggumpal dan padat, tambahkan terigu bertahap agar rata. 4. Tuang adonan dalam loyang,beri topping sesuai selera di setiap bagiannya. 5. Masukan ke dalam oven yg sudah dioanaskan sebelumnya,pastikan oven sudah benar² panas. Cek sesekali agar brownies tidak overcook dan shynicrush mudah rontok. 6. Lepaskan kertas roti dan masukan brownies ke dalam box sesuai ukuran, lepaskan sekat loyangnya. 7.untuk Brownies yg agak basah: manggangnya hanya 30 menit saja, diamkan 30 menitan baru kemas dalam dus. 8. Untuk brownies yg super ekonomis separuh dcc dalam resep di ganti susu kental manis coklat,untuk cara pembuatan sama dengan brownies sebelumnya. Semoga dengan mengulas saya juga bisa ketularan pinter seperti mba fifi 😊😊❤, sukses selalu fifi kitchen
@@mamafawwaz sosis solo sdh ad resepnya sist...martabak mungkin permintaannya ya.. link soslo ini ya ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XVYrxef2MJQ.html
Pertama kali ikut nyimak.. amazing brownies nya cantik keren simpel bgt terpesona pgn icip2 ❤❤ ada gadis gemoy tp manis bantu2 smg bisa ideal lagi ya badannya semangat smg berkah sllu bertambah banyak subscribe ya
Bismillah ikut mengulas ya mba 1.Larutkan coklat batang sebanyak 680gr yg sudah dipotong kecil2 dicampur dengan margarin 200gr dan minyak sayur 200ml diaduk aduk ya sampe dcc-nya mencair. 2. Pecahkan 8butir telur ditambah gula halus sebanyak 500gr,harus gula halus y jangan gula pasir,misal beli gula pasir diblender juga bisa,aduk telur dan gula halus sampe rata. 3.kemudian masukkan dcc yg udah dicairkan dalam keadaan panas kedalam adonan telur ya,jangan nunggu dingin nanti mengental. 4.kemudian masukkan bahan kering tepung terigu sebanyak 440gr dan coklat bubuk 100 gr ke dalam adonan aduk sampe merata. 5.masukkan adonan ke dalam loyang sekat yg sebelumnua sudah dialasi kertas nasi dibagian bawah kemudian diatasnya baru dikasih kertas roti yg waktu ngukur kertas dilebihi 2cm agar waktu brownies mateng cukup diangkat kertasnya tidak usah dibalik. 6. Adonan brownies dituang kedalam loyang dan diberi toping sesuai pesenan bisa pake keju,kacang cincang,kacang almond,choco cheepe,mete sesuai selera masing2 ,adonan diatas jadi 2 loyang ukuran 25*25 ya 7.oven yg sudah kita panaskan terlebih dahulu kalau sudah panas kita masukkan loyang,kita open kira2 30 menit-40 menit jangan terlalu lama nanti kering. 8.olesi loyang sekat dengan margarin dulu agar mudah waktu diangkat dari loyang..setelah diangkat dari loyang masukkan ke dus . 9. Untuk yang resep ekonomis cara sama seperti diatas cuma dcc yg diperlukan 380gr saja yg 300gr diganti skm coklat ya,hasil tetap sama keluar shinycrust nya juga. Sekian ulasan dari saya ..terima kasih ilmunya mba fifi berkah barokah❤
Insyaallah akan kmi buatkan...SDH pernah buat diakun sebelumnya.. qodarullah akun sebelumnya di hack manusia yang tidak bertanggung jawab. Mohon ditunggu
makasih resep brownies nya yg mantap bunda Fifi pasti akan saya praktekkan resepnya buat hidangan arisan keluarga... salam buat Yuki yg buntel tapi cantik 🤭🥰
Assalamu'alaikum terimakasih resepnya kak fifi.. Langsung ke ulasannya ya kak : -pertama siapkan loyang yang sekat ataupun tidak alasi juga dengan kertas nasi di bagian bawah dan kertas roti di atasnya, supaya pinggiran kulitnya tidak kering -agar brownies mudah diangkat kertas roti di lebihkan di kedua sisi -setelah itu pasang sekatnya -siapkan bahan² 1. Coklat dcc merk sesuaikan dengan harga jual 2. Gula halus yang sudah di saring 3. Margarin 4. Minyak sayur Lelehkan dcc margarin dan minyak sayur bersamaan 5. Tepung terigu dan coklat bubuk di ayak bersamaan 6. Telur Untuk sekali mengadon -Campur 8 butir telur dan 500 gr gula halus dan aduk pelan2 hingga tercampur dan larut diamkan 15 menitan -680 gr dcc, 200 gr margarin dan 200 ml minyak di lelehkan -tuang lelehan coklat ke dalam adonan telur dengan kondisi panas agar adonan tidak keburu kental dan lengket -campurkan 440 gr terigu dan 100 gr coklat bubuk bertahap ya sambil terus di aduk -siapkan loyang dan angkat sekatnya dan tuang adonan -pasang sekat dan beri topping sesuai selera - panaskan oven suhu bawah 200 derajat celcius suhu atas 150 derajat Celcius jika menggunakan oven gas gunakan api sedang -panggang 30 sampai 40 menitan sesuaikan dengan oven masing2 - setelah 30 menitan lepaskan brownies dari loyang
MasyaAllah ka.. Deskripsi resepnya lengkap, penjelasan nya pun jelas.. Semoga secepatnya bisa di coba, tapi sayang untuk saat ini belom punya loyang sekat / oven jd nunggu beli dulu.. Hehe semoga usahanya sukses terus ya ka fifi kitchen.. Barokallah ❤
Resep membuat brownies anti gagal Vivi khicen 1 siapkan loyang skak di lapisi kertas roti supaya mudah di lepas lapisan bawah kertas nasi ke dua baru kertas roti baru skaknya 2 timbang coklatnya colatta ataau merek elmer kemudian timbang gula halus yg sudah di blender campur coklat ditim bersama margarin kemudian masukkan telur kocok bersama gula halus supaya jadinya bagu rahasianya gula harus di haluskan tuang cokal yg panas biar tidak berat saat di aduk dan hasilnya mengkilat tuang di atas loyang dan sekatnya beri topping sesuai selera atau mau seperti KK Vivi open siapkan langsung di panggang harus panaskan ovenya dulu
FUDGY BROWNIS ALA FIFI KITCHEN Bahan: 1. Dcc 680 grm 2. Minyak sayur 200 Mili 3. Margarin 200 gram 4. Telur 8 5. Gula halus 500 gram 6. Tepung terigu curah 440 gram 7. Coklat bubuk 100 gram ---------------------------- CARA MEMBUAT 1.Telur+gula halus campur hingga larut. Lalu diamkan selama 15 menitan agar gula benar benar larut 2. Dcc+margarin +minyak sayur lelehkan diatas air mendidih dengan api kecil 3. Tuang larutan dcc kedalam kocokan telur' dalam keadaan panas panas agar tidak memadat. Lalu aduk hingga tercampur rata 4. Masukkan campuran terigu. Lakukan secara bertahap 2 -3 kali sambil diaduk rata 5. Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas minyak dan baking paper. Angkat sekat loyang. Tuang adonan secata merata. Lalu beri topping sesuai selera 6. Panggang selama 30 menit atau disesuaikan dengan oven masing masing.. Noted: -Jangan panggang terlalu lama agar shinny nya tidak pecah/kering -Resep diatas untuk dua loyang ukuran 25*25
@@maisselalumanis8072 bunda Fifi kitchen kasih dua resep bund. Yang satu itu resep ekonomis. Jadi bunda bisa pilih salah satu resep yang di posting sama Fifi kitchen
Alhamdulillah tksh bun klo yg brownis kukusnya ada gak bun? Oh iya sekalian lapor kmrn ciba bikin tahu fantasi dan berhasil tdk lengket walau tdk dioles dan rasanya enak tksh banyak bun
MasyaAllah.. Alhamdulillah..ikut senang dan bangga Krn ilmunya memberi manfaat...pokoknya keren2 semua sahabat2 Fifi kitchen... Untuk brownise kukus mohon ditunggu ya.. insyaallah nanti dibuatkan video tutorialnya..
Loyang. Brownis,alasi kertas roti dan kertas nasi utk alas paling bawah,cair kan coklat Dcc, potong kecil², gula halus, margarin dan minyak sayur campur semua utk diblelehkan, campur terigu dan coklat bubuk,gula halus dan telur kocok sampai halur tercampur rata,lalu campur coklat cair dlknkondisi panas ke telur dan ke tepung terigu bergantian, aduk rata, lalu tuAng ke cetakan, ambil sekat dulu, loyang ukuran 25,30,lalu beri toping keju kenari, sesuai pesanan.oven tangkring api sedang, panggang 30 menit,jgn terlalu kering.
*BROWNIES PANGGANG ATAU FUDGY BROWNIES* pertama siap kan dulu loyang nya boleh pakai yang sekat atau tanpa sekat. agar brownies nya mudah di lepas dari loyang wsupaya pinggiran brownies tidak keringdan mudah saat memasukkan brownies ke kotak boxnya maka di perlukan kertas roti caranya mudah,potong kertas roti sesuai besar loyangnya tinggal ukur loyang di atas kertas roti dan tandai kertas dan lipat pada tanda dan siap untuk di potong siapkan juga kertas nasi untuk lapisan paling bawah (boleh pakai kertas roti semua)sebagai alas loyang.sesuaikan budget untuk loyang ukuran 30 jadi kertas nasi tidak perlu dipotong lagi karena sudah pas sesuai ukuran loyang.kalau pakai ukuran 25 sedikit berlebih jadi tetap di potong. selanjutnya,rapikan semua sisiagar kertas roti bisa menempel sempurna.boleh mengoles loyang dengan margarine dahulu sebelum dilapisi dengan kertas.lanjut pasang kertas di loyang.letakkan kertas nasi di bagian paling bawah dan kertas roti di bagian atas.waktu mengukur kertas roti jangan lupa di lebihkan 2 sisinya agar brownies mudah di angkat dari loyang nya.jadi brownies tidak perlu dibalik sehingga bisa merusak penampilan dari brownies nya.jika kertas roti sudah terpasang dengan baik langsung pasang sekatnya.saat memasangkan sekat jangan dipaksa.bisa diputar putar sekatnya supaya bisa masuk ke loyang tanoa di paksa. setelah loyang selesai disiapkan,selanjutnya menimbang bahan. siap kan DCC (coklat batang) bisa menggunakan merek elmer,collata, dan juga tulip (sesuaikan budget) agar brownies tetap enak jangan salah beli coklat batang,karena coklat batang menentukan rasa brownies agar coklat batang mudah di lelehkan harus potong tipis atau cincang coklat batang terlebih dahulu. siap kan gula halus,sebelum nya gula halus disaring dahulu untuk memastikan gula halusnya tidak ada yang menggumpal.karena untuk brownies shiny crush mengkilat gula halus sangat penting.Salah satu kunci utama brownies mengkilat ya dari pemakaian gula halusnya yang mudah larut dengan telur (boleh memblender gula pasir menjadi gula halus) selanjutnya untuk bahan lemaknya bisa pakai margarin dan minyak sayur ( boleh menggunakan butter) campur coklat batang, margarine dan minyak sayur yang akan di lelehkan bersamaan selanjutnya campur tepung terigu dan coklat bubuk tepung terigu gunakan terigu protein sedang (boleh curah) coklat bubuk boleh pakai bensdrop atau java coco yang harganya lebih murah tapi rasa tetap enak.lakukan hingga selesai dan kita siap membuat brownies nya. tuang 8 butir telur kedalam wadah yang cukup besar tambahkan juga 500 gram gula halus lalu aduk aduk pelan hingga tercampur merata.salah satu kunci sukses membuat brownies shiny crush yang mengkilat gula halus harus benar-benar tercampur dan larut.cukup dikocok tidak perlu di mixer agar telur tidak sampai mengembang.diamkan kurang lebih 15 menitan untuk memastikan gula benar-benar larut. lelehkan kedalam panci yang sudah di isi air mendidih,api kompor kecil saja agar air tidak muncrat sampai ke atas 680 gram DCC,200 gram margarin (merek simas),200 mili minyak (pastikan sudah meleleh dan halus) dalam kondisi panas segera tuang ke adonan,bertujuan agar adonan tidak cepat memadat. lakukan dengan cepat pencampuran semua bahan agar bahan tidak tidak sangat kental dan lengket selanjutnya aduk-aduk bahan sampai tercampur rata,lalu masukkan 440 gram tepung terigu dan 100 gram coklat bubuk secara bertahap 2-3 kali sambil terus di aduk ( lakukan hingga semua bahan tercampur rata dan adonan terlihat mengkilat) pastikan tidak ada tepung terigu yang tersisa. siapkan loyang dan angkat sekatnta lalu tuang adonan keloyang sama rata lalu pasang lagi sekatnya (boleh di oles boleh tidak di oles margarin) untuk mendapatkan brownies yang tidak basah,sekat jangan di oles margarine.untuk brownies yang basah wajib di oles margarin lanjut beri toping di setiap sekatnya sesuai selera.bisa menggunakan,keji,choco chip kacang cincang,almond,kacang mede,oreo crumble, biji kenari dan coklat ceres,kismis dan sesuai selera masing-masing kemudahan dalam menggunakan loyang sekat bisa di isi menggunakan banyak toping tidak perlu potongan-potong lagi selanjutnya panaskan oven dengan suhu bawah 200°C dan suhu atas 150°C selanjutnya panaskan oven dengan suhu bawah 200°C dan suhu atas 150°C jika menggunakan oven gas atau tangkring cukup gunakan api bawah dengan api sedang.pastikan oven benar-benar panas baru masukkan brownies nya.panggang kira-kira selama 30-40 menit ( sesuaikan dengan oven Masing-masing).sesekali brownies di cek jangan terlalu lama dipanggang agar brownies nya tidak terlalu garing ( jika di panggang terlalu garing,shiny crush nya mudah lepas dan rontok) kelurkan brownies dari oven dan lepaskan kertas nasinya dan letakkan kedalam kotak box brownies sesuai ukuran lepaskan sekat dengan cara tarik pelan pelan sampai brownies terlepas
MasyaAllah...next hadir terus ya bund..tinggalkan jejak dikolom komentar biar kita bisa saling kenal dan menyemangati kami sebagai konten kreator yg mau berbagi ilmu bermanfaat.semamgat dan salam sehat selalu
*FUDGY BROWNIES SHINNY CRUST* *FIFI KITCHEN* Siapkan dulu : Kertas roti/baking di potong sesuai dengan ukuran loyang dengan dilebihkan ukuran sampingnya. Kertas nasi coklat di potong sesuai loyang Juga dilebihkan ukurannya Loyang oles margarin lalu lapisi dengan kertas nasi dan atasnya kertas roti/baking. *Bahan :* 680gr dark cooking chocolate 500gr gula halus / GP diblender 8 telur 200ml minyak *Cara membuat :* Margarin, coklat, minyak di lelehkan bersama double boil. Tepung terigu dan coklat bubuk di ayak bersama. Telur,gula halus di aduk rata. Pastikan sampai larut supaya bronis muncul shinny crust nya. Rest 15 menit. Lalu tuang larutan margarin yg dlm kondisi panas ke wadah telor. Ini agar adonan tdk cepat menggumpal. Lakukan cepat. Aduk2 cepat dan rata. Masukkan bertahap ayakan tepung. Aduk sampai mengkilap. Tuang ke loyang, lalu baru pasang sekat dengan baik. Sekat bisa di oles margarin atau tdk. Beri topping di setiap bolongan. Panaskan oven atas bawah 180 dan 200° Jika pakai otang gunakan api sedang dengan kondisi oven benar2 sdh panas. Panggang 30-40menit. Cek berkala agar bronis tdk terlalu kering. Ini membuat shinny crust lepas rontok. Biarkan loyang dingin 30 menitan. Baru angkat bronis dengan cara ditarik kertasnya. Masukkan ke dos bronis, lalu angkat sekat satu2 pelan2. Untuk bronis yg basah Resep dan prosesnya sama Cuma perbedaan di suhu oven atas bawah di 150-200° dan di panggang selama 30 menit saja. Agar bronis tetap basah. Tips : Pakai coklat batang yg berkualitas agar bronis enak. Pastikan penggunaan gula diaduk larut agar shinny bisa muncul. Resep yg ekonomis Resep sama dengan di atas hanya coklat batang 380gr + skm coklat 440gr tepung + 100gr Coklat bubuk Untuk prosesnya sama Nah selamat mencoba; tanpa mixer bronis fudgy yg shinny cannnnntik bisa dong dibikin. Percayalah Fifi Kitchen.
✓ Langkah pertama membuat brownis shiny.. pertama-tama siapkan loyang dan dan alasi loyang dengan kertas roti. Bisa juga menggunakan kertas nasi. ✓ setelah itu siapkan bahan yang akan digunakan. Timbang semua bahan satu persatu. Potong kecil-kecil coklat batang supaya mudah dilelehkan. Gula halus diayak terlebih dahulu . Campur margarin , Minyak dan coklat batang yang udah iris². Panaskan sampai dengan meleleh. Ayak tepung terigu coklat bubuk supaya tidak ada yang bergerindil... Kocok telor dan gula halus. Aduk pelan Smpai tercampur dan larut supaya mengahasilkan brownies yg shiny crust. Tambahkan adonan coklat yang sudah dilelehkan dalam kondisi panas. Agar adonan tidak keburu menggumpal dan badan. Keputihan masukkan campuran terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak secara bertahap 2 sampai 3 kali sambil terus diaduk sampai adonan rata dan adonan terlihat mengkilat. ✓siapkan loyang. angkat sekatnya dulu kemudian masukkan adonan ke loyang. Ratakan adonan dan pasang kembali sekatnya. Untuk sekatnya bisa dioles ataupun tidak dioles tergantung brownies yang diinginkan. Kemudian beri topping pada tiap sekatnya sesuai keinginan dan selera. Siapkan oven dan panaskan terlebih dahulu. Masukkan adonan dan panggang kira-kira 30 sampai 40 menit. Atau sesuaikan dengan oven. masing-masing Setelah matang keluarkan brownies dari loyang dan lepaskan sekatnya. siap dimasukkan ke dalam kotak.. # untuk paket ekonomisnya bahan dan cara pembuatannya sama hanya saja beda di bahan coklat batang dan bubuknya. Penggunaan coklat batang dan pupuk untuk yang ekonomis hanya menggunakan separuhnya dan diganti dengan susu cair coklat. Demikian ulasan dari saya . Semoga bermanfaat.. dan jaya terus channel RU-vid bunda Vivi ❤❤
Resep brownis Pertama siapkan loyang brownis baik yg ada sekatnya maupun yg tidak bersekat Dan kita perlukan kertas roti Juga perlukan kertas nasi buat lapisan bawah Dan kertas roti buat lapisan atas Bahan brownis Agar mudah di lelehkan coklat batang kita kita potong" _bahan lemaknya kita pakai mentega atau minyak sayur ataupun better Terigu curah pro sedang Kita campurkan terigu dengan coklat bubuk Tuang 8 btr telur utuh 500 gr gula halus Lalu aduk" Sampai tercampur Tips brownis mengkilat Kocok telur dan gula halus sampai tercampur rata krg lbh 15 mnt Lelehkan mentega coklat batang minyak sayur dan margarin dg air dlm panci apinya kecil saja biar air tidak muncrat smpai 680 coklat batang 200 minyak sayur dan 200 margarin merk simas Pastikan sudah meleleh dan halus baru siap kita tuang ke adonan telurtelur yg sudah kita siapkan tdi Dalam keadaan lelehan coklat masih panas Ini bertujuan agar adonan tidak cepat memadat Lakukan dg cepat penncampuran bahan agar adonan tidak keburu kental dan lengket Aduk" Adonan hingga tercampur rata Ingat masukkan coklat cairnya dlm keadaan panas ya Agar adonan tdk keburu menggumbubukpal dan padat Masukkan campuran 440 gr trigu dan 100coklat bubuk Bertahap 2_3x sampai tercampur rata sampai terlihat mengkilat tdk ada terigu yg mengumpal Siapkan loyang angkat sekatnya dan tuang adonan Pasang kembali sekatnya Boleh di oles margarin boleh tidak di oles g akan lengket beda dg kita buat brownis basah Tata toping di setiap sekat sesuai selera Sementara itu oven boleh kita panaskan suhu atas 200 derajat Suhu bawah 150 derajat Jika menggunakan oven gas / oven tangerang cukup menggunakan api bawah dg api sedang Pastikan oven sudah benar"panas dan brownis siap di masukkan Panggang kira"30_40 menitan dan bronis siap di angkat Sekali kali brownise boleh kita cek agar brownise tidak trlalu kering Kerna brownise trlalu kering sanitaanya keras dan mudah rontok Setelah kurang lebih 30 mnt brownise bisa kita keluarkan Lepaskan sekat dg cara tarik sekatnya Dan kita tata dalam box brownise Buat brownise basah dg resep sama Gunakan api atas 200 derajat api bawah 100 derajat selama 30 mnt Siap di angkat agar brownise tdak kegaringan. Biarkan 30 mnt dan bronise siap di susun dlm box Resep brownise ekonomis Campur 440gr trigu 100 GR coklat bubuk Caiirkan 380 coklat batang Bersama 200 margarin &200 ml minyak sayur Pecahkan 8 butir telur dlm wadah Tambahkan 500 gula halus aduk rata sampai mengkilap Tambah 300 gr susu kental manis coklat Lanjut tambahkan coklat batang yg sdah di lelehkan dlm keadaan panas Tambahkan kan tpg trigu 440 dan 100 gr coklat bubuk tadi
