#çorba #recipe #soup
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün de sizler için şahane bir çorba tarifi hazırladım yaparken de içerken de çok keyif alacağınız bu nefis tarifimi mutlaka kaydedin tam bir şifa deposu tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Malzemeler
Köfte için:
250 gr orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Köfteleri kızartmak için:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı nane
Çorba için:
Yarım çay bardağı pirinç
1 su bardağı su ( pirinci haşlamak için )
1 büyük kase haşlanmış nohut
1,5 lt kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için:
2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı un
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı su
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The cup size I use: 250 ml
The tea glass size I use: 125 ml
Materials
For the meatballs:
250 g medium fat ground meat
1 onion
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of chili pepper
Half a teaspoon of black pepper
To fry the meatballs:
Half a tea glass of oil
1 tablespoon of mint
For the soup:
Half a tea glass of rice
1 glass of water (to boil the rice)
1 large bowl of boiled chickpeas
1.5 liters of boiling water
1 teaspoon salt
For finishing:
2 cups of yoghurt
3 tablespoons of flour
Juice of half a lemon
Half a tea glass of water
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Die Tassengröße, die ich verwende: 250 ml
Die Teeglasgröße, die ich verwende: 125 ml
Materialien
Für die Fleischbällchen:
250 g mittelfettes Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Chilischote
Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer
So braten Sie die Fleischbällchen:
Ein halbes Teeglas Öl
1 Esslöffel Minze
Für die Suppe:
Ein halbes Teeglas Reis
1 Glas Wasser (um den Reis zu kochen)
1 große Schüssel gekochte Kichererbsen
1,5 Liter kochendes Wasser
1 Teelöffel Salz
Zum Abschluss:
2 Tassen Joghurt
3 Esslöffel Mehl
Saft einer halben Zitrone
Ein halbes Teeglas Wasser
.
.
. БЪЛГАРСКА РЕЦЕПТА
Размерът на чашата, която използвам: 250 мл
Размерът на чашата за чай, която използвам: 125 мл
Материали
За кюфтетата:
250 г средно мазно смляно месо
1 глава лук
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка лют червен пипер
Половин чаена лъжичка черен пипер
За пържене на кюфтетата:
Половин чаена чаша олио
1 супена лъжица мента
За супата:
Половин чаена чаша ориз
1 чаша вода (за сваряване на ориза)
1 голяма купа сварен нахут
1,5 литра вряща вода
1 чаена лъжичка сол
За довършителни работи:
2 чаши кисело мляко
3 супени лъжици брашно
Сок от половин лимон
Половин чаена чаша вода
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de taza que uso: 250 ml
El tamaño del vaso de té que uso: 125 ml
Materiales
Para las albóndigas:
250 g de carne molida mediana en grasa
1 cebolla
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de chile
Media cucharadita de pimienta negra
Para freír las albóndigas:
Medio vaso de té de aceite
1 cucharada de menta
Para la sopa:
Medio vaso de té de arroz
1 vaso de agua (para hervir el arroz)
1 tazón grande de garbanzos cocidos
1,5 litros de agua hirviendo
1 cucharadita de sal
Para terminar:
2 tazas de yogur
3 cucharadas de harina
Jugo de medio limón
Medio vaso de agua para té
.
.
. RECEITA PORTUGUESA
O tamanho do copo que uso: 250 ml
O tamanho do copo de chá que uso: 125 ml
Materiais
Para as almôndegas:
250 g de carne moída com gordura média
1 cebola
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta malagueta
Meia colher de chá de pimenta preta
Para fritar as almôndegas:
Meio copo de chá de óleo
1 colher de sopa de hortelã
Para a sopa:
Meio copo de chá de arroz
1 copo de água (para ferver o arroz)
1 tigela grande de grão de bico cozido
1,5 litros de água fervente
1 colher de chá de sal
Para acabamento:
2 xícaras de iogurte
3 colheres de sopa de farinha
Suco de meio limão
Meio copo de chá de água
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Размер чашки, которую я использую: 250 мл.
Размер чайного стакана, который я использую: 125 мл.
Материалы
Для котлет:
250 г мясного фарша средней жирности
1 луковица
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца чили
Половина чайной ложки черного перца
Чтобы обжарить фрикадельки:
Половина чайного стакана масла
1 столовая ложка мяты
Для супа:
Половина чайного стакана риса
1 стакан воды (чтобы отварить рис)
1 большая миска отварного нута
1,5 литра кипятка
1 чайная ложка соли
Для отделки:
2 чашки йогурта
3 столовые ложки муки
Сок половины лимона
Половина чайного стакана воды
.
.
. الوصفة العربية
حجم الكوب المستخدم: 250 مل
حجم كأس الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
مواد
لكرات اللحم:
250 جرام لحم مفروم متوسط الدهن
1 بصلة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
لقلي كرات اللحم:
نصف كأس شاي زيت
1 ملعقة كبيرة نعناع
للحساء:
نصف كوب شاي من الأرز
1 كوب ماء (لسلق الأرز)
1 وعاء كبير من الحمص المسلوق
1.5 لتر من الماء المغلي
1 ملعقة صغيرة ملح
للتشطيب:
2 كوب زبادي
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
عصير نصف ليمونة
نصف كوب شاي من الماء
.
.
.
1 ноя 2023
