#yemek #recipe #asmr
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün de sizler için özellikle yazın sık sık yaptığım hem kolay hem de çok az malzemeli nefis bir yoğurtlu köfte tarifi hazırladım bu tarifle yaptığınız zaman asla dağılma ve parçalanma olmayacak
Videomda bütün detayları sizler için paylaştım tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Malzemeler
2 su bardağı köftelik ince bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 çay kaşığı dolusu tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet büyük boy yumurta
3 yemek kaşığı un
Sıcak su ( yoğururken kıvamına bakarak azar azar ekleyebilirsiniz )
Sarımsaklı yoğurt için:
1 büyük kase yoğurt
5 diş sarımsak
Biraz tuz
Sosu için:
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Süslemek için:
Maydanoz
.
.
.
RECIPE IN ENGLISH
The cup size I use: 250 ml
Materials
2 cups fine bulgur for meatballs
2 cups of boiling water
1 teaspoonful of salt
1 teaspoon of black pepper
1 large egg
3 tablespoons of flour
Hot water (you can add little by little while kneading)
For the Garlic Yogurt:
1 large bowl of yogurt
5 cloves of garlic
a little salt
For the sauce:
A little less than half a teaspoon of oil
2 teaspoons of paprika
2 teaspoons of red chili powder
To decorate:
Parsley
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Die Tassengröße, die ich verwende: 250 ml
Materialien
2 Tassen feiner Bulgur für Fleischbällchen
2 Tassen kochendes Wasser
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 großes Ei
3 Esslöffel Mehl
Heißes Wasser (kann beim Kneten nach und nach hinzugefügt werden)
Für den Knoblauchjoghurt:
1 große Schüssel Joghurt
5 Knoblauchzehen
ein bisschen Salz
Für die Soße:
Etwas weniger als ein halber Teelöffel Öl
2 Teelöffel Paprika
2 Teelöffel rotes Chilipulver
Dekorieren:
Petersilie
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de copa que uso: 250 ml
Materiales
2 tazas de bulgur fino para albóndigas
2 tazas de agua hirviendo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 huevo grande
3 cucharadas de harina
Agua caliente (puedes ir añadiendo poco a poco mientras amasas)
Para el yogur de ajo:
1 tazón grande de yogur
5 dientes de ajo
un poco de sal
Para la salsa:
Un poco menos de media cucharadita de aceite
2 cucharaditas de paprika
2 cucharaditas de chile rojo en polvo
Para decorar:
Perejil
.
.
. RECEITA PORTUGUESA
Tamanho da xícara que uso: 250 ml
Materiais
2 xícaras de bulgur fino para almôndegas
2 xícaras de água fervente
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
1 ovo grande
3 colheres de farinha
Água quente (você pode adicionar aos poucos enquanto amassa)
Para o Iogurte de Alho:
1 tigela grande de iogurte
5 dentes de alho
Um pouco de sal
Para o molho:
Um pouco menos de meia colher de chá de óleo
2 colheres de chá de páprica
2 colheres de chá de pimenta vermelha em pó
Decorar:
Salsinha
.
.
. РЕЦЕПТЫ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
Размер чашки, которую я использую: 250 мл.
Материалы
2 стакана мелкого булгура для фрикаделек
2 стакана кипятка
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
1 большое яйцо
3 столовые ложки муки
Горячая вода (можно добавлять понемногу во время замешивания)
Для чесночного йогурта:
1 большая миска йогурта
5 зубчиков чеснока
немного соли
Для соуса:
Чуть меньше половины чайной ложки масла
2 чайные ложки паприки
2 чайные ложки красного порошка чили
Декорировать:
Петрушка
.
.
. وصفة عربية
حجم الكوب الذي استخدمه: 250 مل
مواد
2 كوب برغل ناعم لكرات اللحم
2 كوب ماء مغلي
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 بيضة كبيرة
3 ملاعق كبيرة دقيق
الماء الساخن (يمكنك إضافته شيئًا فشيئًا أثناء العجن)
لتحضير الزبادي بالثوم:
1 وعاء كبير من الزبادي
5 فصوص ثوم
قليل من الملح
لتحضير الصلصة:
أقل بقليل من نصف ملعقة صغيرة من الزيت
2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
للتزيين:
بَقدونس
.
.
.
13 июл 2023
