Herkese merhaba!
Kanalıma henüz abone olmadıysanız işte bu linke tıklayarak hemen abone olabilirsiniz!
/ aycanmutfakta
En yeni videolarımızdan anında haberdar olmak için zil işaretine tıklayın. Videolarımı sevdiklerinizle paylaşın lütfen. Böylece yeni tariflerle karşınızda olmayı sürdürebilirim.
Ayrıca olumlu olumsuz yorumlarınızı bekliyorum, tarif isteklerinizi de yorumlara yazın. Sevgiler..
#kabaksandal #kabakyemeği #yemektarifleri
Kabak sandal tarifi
Malzemesi:
5 adet kabak,
1 büyük soğan,
2 adet yeşil biber,
3 yemek kaşığı zeytinyağı.
Beşamel sos için:
2 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı un,
1kase kaşar peyniri,
oyduğumuz kabağın içi ,
2 su bardağı (200ml) süt ,
biraz tuz ve karabiberi.
Yapılışı:
kabaklar soyulur ,bir kasenin içine 3 yemek kaşığı zeytinyağı içine biraz tuz, kırmızı biber ve karabiber ekleyip kabakları fırça. yardımı ile sürüp yağlanmış tepsiye dizilir ,
200 derece fanlı ayarda 25 dakika pişirilir.
Öbür tarafta kıyma tavaya alınır biraz kavurup soğan ve biberi ekleyin ,
soğan hafif yumuşayınca kabak içini ekleyip zeytinyağı ilave edip tuz ve karabiber eklenir ,
birkaç dal maydanoz konur ve Ocak kapatılır.
Fırından çıkan kabakların üstüne kıymalı harcı dolduralım,
beşamel sosu pişirip üstüne dökülür ,
üstüne rendelenmiş peynir koyup ,
180 derece fanlı ayarda 20 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.
31 мар 2024
