BU YOĞURDUN YAPILIŞINA HERKES ÇOK ŞAŞIRDI❗KERPİÇ GİBİ Yoğurt Tarifi 

Ve aleyküm selam teşekkür ederim Türkiyedende selamlar.

Teşekkür ederim canım

Firinyaktinmi acaba

Teşekkür ederim

Pastörize sütten hiç denemedim birdeneme yapayım olursa çekip paylaşırım yorumunuz için teşekkür ederim

Pastörize sütü tarifteki şekilde parmağınızla hissedecek kadar,ya da 45 derece ısıtın.Kaynatmayın.Aynı şekilde yapın.

Teşekkür ederim

Salam.Anlamadım fırını heç açmadan belə mayalanırmı?

İnek sütü cinsini bilmiyorum hiçbir katkı maddesi yok kimseyi kandıramam tabiki sütün kaliteside önemli denemedigim emin olmadığım hiç bir içerigi paylaşmıyorum ben bu tarifi gönül rahatlığıyla tavsiye ediyorum çünkü kendimde yapıyorum

Teşekkür ederim canım

Teşekkür ederim

Teşekkür ederim kaymağını kahvaltıda yemek için aldım kaymaksizda güzel oluyor kaymağıda almadan yapıla bilir sonradan kaymağı üzerine koymayı denemedim

Sagolun, cok guzel bir fikir. ve yine de kaymak tuttu. Ben de hemen sutun sogumasini bekliyorum, insallas sizinki kadar degilse bile ona yakin birseyler olur :-) tekrar tesekkur ederim. @@gulizarilenefistarifler

Teşekkür ederim afiyetle yiyin

5 litre süte 3 kaşık maya kullaniyorum ben yaz kış fırını ısıtmıyorum eger ortam çok soğuksa fırın biraz ısıtılabilir

Teşekkür ederim güzel yorumunuz için

@@gulizarilenefistarifler soyuk fırındamı bekletdiniz 3 saat?

Sıcak mayalarsanız ekşi ve sulu olur soğuk mayalarsanız geç mayalanır mayalama ısısını iyi ayarlamanız gerekiyor

Benim yoğurt dum tutmuyor ne yapmam lazım ısısı nasıl oluyor

Teşekkür ederim yorumunuz için inek sütü cinsini bilmiyorum inegin sütçü getiriyor alıyorum

@@gulizarilenefistarifler gulizar hanim evet guzel tutmus ama diyorumki ustunu ortmemek icin koydum diyosunya soguk firinda hemen sogur firini isitiyosun demek istedim yoksa soguk firinda tutmaz

Hangi mevsimde mayaladınız?

@@zelihagul8622evet haklısınız soğuk fırında tutmuyor maalesef

Ben yaparken yazdı

Çok sulanmıyor başlarda kaşıkla aldiktan sonra hemen sulanmiyor daha sonrasında azda olsa sulanma oluyor

Çok güzel oluyor isterseniz azda koyabilirsiniz ben bu yöntemi tavsiye ediyorum

Fırını açmıyorum fırın soğuk olacak

Market yoğurduyla mayalarsak olmaz evde mayaladığız yoğurtla mayalamamız gerekiyor

Fırını ısıtmıyorum Fırın soğuk olacak ben yaz kış soğuk fırıda mayalıyorum mutfak çok soğuk olursa fırını çok az ısıta bilirsiniz

Fırını yakmıyorum fırın soğuk oluyor kışın mutfak çok soğuk olursa çok az ısıtilabilir soğuk degilse ısıtmaya gerek yok

@@gulizarilenefistarifler twk🥰

Denemedim o yöntemi

Afiyetle yiyiniz

Aynen süt önemli ısısını ayarlamak önemli hepsi birleşince güzel yoğurt oluyor

Soğuk fırın olacak

Hayır ben tuz eklemiyorum tuz ekleyenler var ama ben tavsiye etmiyorum

Gülersevim hanım benim aldığım süt inek sütü manda sütü degil ama inegin cinsini bilmiyorum 5 kğ sütü 80 tl ye alıyorum manda sütunü 80 tl ye kimse vermez birde kimseyi kandırmıyorum niçin süt tozu kullanayım ben kimsenin kul hakkına girmem denedigim ve güzel olduğuna inandığım tarifleri paylaşarak kardeşlerimize tavsiye ediyorum güzel olmayan tarifler paylaşmıyorum yorumunuz içinde sağ olun

Gercekten ben de yaptım inek sütün den ve aynı oldu ağzı acık gerçek ten ters çeviriyorum eşim şim di dökecek diyor .maşallah abla sizin ki daha güzel olmuş ağfiyet olsun

Teşekkür ederim canım afiyetle yiyiniz ❤

Kardeş manda sütü olsa kaymağı daha çok ve kalın tutar bu JERSEY ineğinin sütüdür elinize emeğinize sağlık ...

Valla süper bir Fethiyede 2.5 kilosunu 60 tl ya alıyorum siz neredesiniz?

Aynen sütün kalitesi önemli tabiki ben bu tarifi yıllardır yapıyorum ve tavsiye ediyorum

Amin teşekkür ederim

Teşekkür ederim canım

Süt ısısı az mayalamış olabilirsiniz ilk kavanozlar tutmuştur sonlara doğru biraz daha soğuduğu için onlar tutmamıştır

Soğuk fırında bekletiyruz

Teşekkür ederim 🥰

Fırınım soğuk sarıp sarmalamaya gerek yok çokta güzel tutuyor yeterki mayalama ısısını iyi ayarlayalım tavsiye ederim

Fırın hava almadığı için sütün sıcaklığıyla sıcak bir ortam oluşuyor ve yoğurt mayalanmış oluyor yaparsanız afiyetle yiyin

@@gulizarilenefistarifler Yanıtladığınız için çok teşekkür ederim. Annem yaparsa sonucunu söylerim. Bu arada biz Azeriyiz. Azerbaycan'dan çok selamlar 🙋‍♀️💕💐

Aleyküm selam bizdende Azerbaycana selamlar ❤

Gülizar hanım, bu soğuk kış ayları için de geçerli mi ?

Mutfak ortamı çok soğuk degilse ben yaz kış bu yöntemle yapıyorum mutfak soğuk olursa fırını çok az ısıta bilirsiniz

Teşekkür ederim fırını hiç açmadım

Teşekkür ederim canım

Aynen haklısınız

Çünkü sütün kaymağını alıyorlar tereyağı yapıp satıyor lar birebir şahit oldum neden böyle yapıyorsunuz haram dedim sütcuye söylemişim dedi ben sen sütcuye süt verirken söyledin de bizler alırken bilmiyoruz kul hakkı dedim ama nafile

@@evlatevlat1873 kul hakkını düşünseler bu halde olmayız oysa bütün tövbeler harıç kul hakkıyla gelırsen rabbimizin huzuruna af yok😢

​@@haticeerdal7074yeriniz nerede Ankara Yakupabdal da mesut Taş besi çiftliği var 5 yıldır oradan alıyorum harika aynı böyle yogurtum oluyor

Çiğ süt beklediğinde üstünde bembeyaz yağlı kaymak birikir... Onu üstünden alıp pişirip kaymak olarak veya yoğurt yapıp tereyağ olarak satıyorlar

Manda sütü degil inek sütü ama cinsini bilmiyorum jersey olabilir

Teşekkür ederim inek sütü

Teşekkür ederim

Teşekkür ederim kullandığım süt köyden gelen inek sütü market te satılan hazır sütle olmaz bu yöntemi denemenizi ve mayalama ısısını iyi ayarlamanızı tavsiye ederim

Teşekkür ederim

Teşekkür ederim Bu yöntemle üstünü örtmek gerekmiyor fırın kapalı olduğu için hava almıyor ve güzel tutuyor

Teşekkür ederim yorumunuz için yaptığımız yoğurt on beşgün dayanır 1 litre süt ilede yoğurt mayalayabilirsiniz

Evet bir önceki yoğurttan ayırdığımız yoğurtla mayalıyoruz

Teşekkür ederim sütüm inek sütü fırın içi soğuk koyuyorum

Beş kilo

Kalabalık olduğumuz için ekşimeden bitiyor

Teşekkür ederim canım ❤

Teşekkür ederim canım afiyetle yiyiniz ❤

Süt kaliteside önemli birde sütü çok kaynatmayın sütçünüzü degiştirin birde böyle deneyin

Teşekkür ederim yorumunuz için bu yöntemi büyüklerimizden böyle gördük böyle yapıyoruz sizin düşüncenizede sayğı duyuyorum farklı yöntemlere kullanıla bilir

Mayalama ısısını iyi ayarlamak gerekiyor o zaman tutura bilirsiniz

Ben hep soğuk fırında mayalıyorum güzel oluyor bir deneyiniz

Teşekkür ederim canım

Damla

Teşekkür ederim

​@@gulizarilenefistariflerfırın yok peki nerde bekleticez

@@elifcapan8658 üstünü bir süzgeçle kapatınız hem kenarlarını hem üstünü sofra beziyle iki üç kat sar öyle mayalaye bilirsiniz

Aleyküm selam rabbim sizleride korusun teşekkür ederim

Teşekkür ederim ❤

Yoğurt ister istemez bekletsenizde sulanır kaşığı vurduktan sonra Yoğurtun özelliginde var sulanması

Bilmiyorum izlemedim

Aynen öyle kapıdan aldığımız sütten kaymak çıkmıyor benim aldığım süt manda sütü degil inek sütü ama cinsini bilmiyorum köyden geliyor alıyorum

Teşekkür ederim canım ❤

Az maya ilede meyalanır soğuk mayalamış olabilirmisiniz

@@gulizarilenefistarifler hayır ısısı sıcağa yakın ılıktı

Keşke tam tutmamışsa biraz daha bekletseydiniz bazen ortam sıcakıığına soğukluğuna göre mayalanma süresi değiişiklik gösterebiliyor sanırım tam tutma aşamasında yoğurdu kaldırmışsınız

Mayalama ısı ayarını iyi tutturmanız gerekiyor

Soğuk mayalamış olabilirsiniz

Teşekkür ederim yazın fırında soğumuyor fırın kapalı olduğu için buhar oluşturuyor kışın mutfak çok soğuk olursa fırını az 50 dr ısıta bilirsiniz ben yaz kış fırında yapıyorum petekli evlerde yaz kış fark etmez soğuk mayalaya bilirsiniz

@@gulizarilenefistarifler çok teşekkür ederim 😊

Fırın yerine dolap yazmışım fırın olarak düzelttim 🥰

Inek sütümü kullandiniz manda sütümü acaba ?

@handanyuksel4205 inek sütü

Fırını hiç ısıtmıyorum

Teşekkür ederim ⚘

Teşekkür ederim

Teşekkür ederim

Isıtmadım soğuk fırında bekletilecek

Teşekkür ederım

Teşekkür ederim ❤

Teşekkür ederim soğuk halde fırına koyuyorum

Teşekkür ederim

Manda sutüdür manda sütü kalıp gibi tutuyor bu inek sütü değil yada mayası manda yogurdudur hayatta inek sütü böyle kalıpta yoğurt tutmaz

Fırının içi hava almayan ortam olduğu için ılık sütüde fırına koyduğumuzda sıcak ortam oluşuyor ve yoğurt mayalanıyor ayrıca birşeylerede sarmaya gerek kalmıyor💞

Teşekkür ederim

Teşekkür ederim

Bnnbbp😮p😢🎉❤p❤ти. 😊😊😊😊😊😊😊⁰​@@gulizarilenefistarifler

Mayayı evde önceden hazırladığım yoğurt tan ayırıp yapıyorum hazır yoğurt tan maya olmuyor tam anlayamadım sormak istediginizi bunu sormak istediniz başka birseymi sordunuz

Aynen

Teşekkür ederim ne güzel bir yorum

Aleyküm selam inek sutü ama cinsini bilmiyorum

@@gulizarilenefistarifler Təşəkkür edirəm❤

Fırını çalıştırmadım soğuk olacak

Afiyetle yiyiniz 🥰

Teşekkür ederim

Normalde dışarıda mayaladığımızda üstünü örterek mayalıyoruz fırın kapalı bir ortam olduğu için dışarıda üstünü örttüğümüz görevi görüyor üstünü örtmeden mayalamak için fırına koyuyorum

@@gulizarilenefistarifler ama firin soguk diyosun

Yok yakmadım soğuk olacak

Banana göre 10 dk normal siz kaç dk kaynatıyorsunuz

@@gulizarilenefistarifler Ben yarım saat kaynatiyorum valla

Yarım saat çok sütün içinde faydalı hiçbir şey kalmıyor 10 dakika bile çok içimize sinmesede en uygun olanı 10 dk yinede

Üç kaşık yoğurt koydum

@@gulizarilenefistarifler 3 yemek kaşiği demi.Teşekkür ederim

Üç yemek kaşığı

Fırın soğuk olacak

Teşekkür ederim

Rabbim sana daha iyisini nasip etsin canım benim

Fırın soğuk olacak ısıtmıyorum