Voici un nouveau buffet avec cette fois ci quelques idées de garnitures pour vos pains Retrouvez les recettes des différents pains sur mon compte
Ici j’ai préparé des :
• mini Chicken Burger :
Ouvrir les pains en deux, étaler la sauce au choix déposer une feuille de salade , une petite rondelle de tomate, une nugget, un carré de cheddar et refermer les pains avec un petit pic
• mini hot dog :
Faire une incision sur le pain navette sur le dessous, insérer un petit carré de cheddar , une saucisse cocktail islamondial , mettre un filet de ketchup et un filet de moutarde et saupoudrée d’oignons frits
• navette au saumon fumé :
Ouvrir le pain navette sur le côté, étaler du saint Moret, une tranchette de saumon fumé, une rondelle de concombre.
• mini ciabatta tomate mozzarella :
Ouvrir le pain, mettre des tomates cerises préalablement marinées dans de l’huile d’olive avec du sel du poivre du basilic, des morceaux de fromage frais et une tranche de mozzarella, une feuille de mâche.
• mini Subway pastrami :
Ouvrir le pain pastrami, badigeonner de moutarde, déposer un carré de cheddar ou emmental, des cornichons , du pastrami islamondial et une feuille de roquette
• toast pâte oignons confits :
Faire revenir à la poêle sur feu très doux, 500g d’oignons émincés finement dans un filet d’huile d’olive, une fois translucides, ajouter une cuillère à soupe de vinaigre et une cuillère à soupe de sucre et laisser confire sur feu très doux 35/40min en mélangeant souvent jusqu’à ce que les oignons soit bruns.
Étaler du délice à l’algérienne islamondial sur des petits pains grillés, un peu de confit d’oignons et une feuille de persil.
• mini pizza
•wrap kebab :
Étaler sur un wrap, de la sauce , ici j’ai mélangé un yaourt grecque avec une cuillère à soupe de mayonnaise et une cuillère à café de moutarde, sel et poivre, salade, tomate, oignons émincés , viande de kebab islamondial et refermer avec un papier.
Ça te plaît ? Qu’est ce que tu aurais pris ???
Si tu veux voir d’autres recettes comme ça dis le moi en commentaire
#buffet#mignardises
11 июн 2024