Burgers & Navettes ~ Pains moelleux et délicieux 

Réalisez les mignardises que vous désirez avec cette pâte, ici je vous montre comment faire des pains navette et des pains burger bien moelleux.
500g de farine
15g de levure boulangère fraîche ou 5g de levure boulangère déshydratée
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
25g de lait en poudre
270ml d’eau
80g de beurre mou
2 jaunes d’œuf
2 cuillères à soupe de crème liquide
Graines de sésame
Navette au saumon :
- saint moret
- saumon fumé
- concombre
Navette au poulet :
- filet de poulet
- mayonnaise
- salade
- oignon rouge
Burger :
- mayonnaise
- salade
- tomate
- filet de poulet pané (œuf/ fariné/ chapelure)
- oignons frits
- cheddar
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