1 ký cá phi lê đông đá. thái nhỏ
200gr thịt gà phi lê.thái nhỏ. đem xay nhuyễn. ướp cá 30gr đường 20ml nước mắm, 20gr bột nêm gà, dầu hành, hành phi, bột ngọt. đem cá quết thật đều khoảng 2 phút. cho 30gr bột bắp, 10gr bột nỗi, hành, tiêu, tỏi, ớt, và hành lá quết tiếp khoảng 3 phút cho tiếp số hành còn lại quết tiếp 2 phút nữa
bắp chảo nóng chiên cá
bôi dầu ăn vào đĩa cho cá vào ấn dẹp thành từng miếng chiên vàng.
món này ăn cơm rất ngon
ăn chơi cũng rất đã chấm với tương ớt.
Chúc Chúc các bạn thành công.
11 дек 2020
