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CÓMO HACER BAKLAVA ¡DESDE CERO! (POSTRE TURCO DELICIOSO) - La Cooquette 

La Cooquette
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Aprende a hacer BAKLAVA o baklaweh ¡DESDE CERO! Te doy la receta paso a paso desde la masa filo hasta construir este un postre turco delicioso que tiene capas y capas de delicia crujiente con MUCHA mantequilla y pistachos UFF ⬇Ingredientes abajito⬇
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------------------------------------------------------------ INGREDIENTES ---------------------------------------------------------------------------
MASA (receta de la masa sacada de: • How to Make Baklava Fr... )
-1 huevo
-½ taza de aceite de oliva
-½ taza de agua
-½ taza de leche entera
-1 cdita de polvo para hornear
-Alrededor de unas 3 +½ tazas de harina
-Una pizca de sal
-1 cda de vinagre
-300 gramos de pistachos tirturados (si consigues frescos, ¡mejor!)
-250 gramos de mantequilla sin sal (para hacer ghee - o si puedes conseguirla ya clarificada aún mejor)
-Alrededor 200gr. or more wheat starch
SHERBET
-450 g de azúcar blanca (2 tazas y 2 cdas)
-340 ml agua (taza y media)
-El jugo de medio limón pequeño
-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: lacooquette.com/ConversionES
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.
No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.
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Хобби

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28 дек 2021

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Комментарии : 217   
@Lacooquette
@Lacooquette 2 года назад
¡DÉNLE LIKE Y COMPARTAN ESTE VIDEO SI QUIEREN MÁS ASÍ!😊 (voy pensando en ideitas para 2022)
@angye7895
@angye7895 2 года назад
Si el rodillo es Ramón, el rodillito tiene que llamarse Ramoncito :3
@ncnutricion8759
@ncnutricion8759 2 года назад
Me encanto!!! Lo probé y es riquísima! Ahora quiero la receta de los Mamul!!!!
@yulytatianaroa9225
@yulytatianaroa9225 Год назад
Que harina usaste? Todo uso? Para pan?
@caromartinez7191
@caromartinez7191 2 года назад
este postre es una de las cosas mas ricas que probe!!! recomiendo totalmente este postre, un 10/10
@GyulGyulbeyaz
@GyulGyulbeyaz 2 года назад
Yo soy Turca pero vivo en España y quería decirte que el baklava te quedó perfecto ❤🥺
@mariaeugeniagarciagonzalez7189
@mariaeugeniagarciagonzalez7189 2 года назад
Podrías compartir por favor la cantidad que se requiere de cada ingrediente? Gracias
@bernnyrath9920
@bernnyrath9920 2 года назад
La perfección no existe. Eres hermoso como eres, Coraje. Con todas tus imperfecciones lograrás lo que quieras, te lo juro por Dieguito Maradona 🇦🇷
@christianhoward4274
@christianhoward4274 2 года назад
Pensé justo lo mismo! Hahaha
@be-xu4fo
@be-xu4fo 2 года назад
Y que tiene que ver con baklava xD
@christianhoward4274
@christianhoward4274 2 года назад
@@be-xu4fo ¿es en serio?
@be-xu4fo
@be-xu4fo 2 года назад
@@christianhoward4274 si así soy por qué siempre lo leo en este tipo de comentarios reclamame por ser insensible si quieres
@christianhoward4274
@christianhoward4274 2 года назад
@@be-xu4fo Oye calmado 🤨 no te estoy atacando tampoco.
@bere2731
@bere2731 2 года назад
Siempre he querido saber como se hace el Baklava pero no me daban ganas de buscarlo 😂 como que me leiste la mente. Siempre es un placer ver tus videos! 💕 Saludos desde Paraguay 🇵🇾💜
@romaysaetahraoui1352
@romaysaetahraoui1352 2 года назад
Hola yo soy Árabe y cocino todo eso también hago el ramadán y te ha quedado el BAKLAVA muy bonito y lo has hecho muy bien
@carmenrealgonzalez6088
@carmenrealgonzalez6088 8 месяцев назад
Si pues para hacerlo por primera vez que padre y felicidades desde Cdmex saludos y yo lo haré gracias por compartir
@natthernandez5100
@natthernandez5100 2 года назад
Dígame qué no soy la única que conoce el baklava por la serie el sultán gracias por subir el video lo haré este fin de semana
@rafaeldecenamartinez
@rafaeldecenamartinez 2 года назад
No eres la unica, ya solo con formar parte de ella es que llamo mi atención.
@guidoizon
@guidoizon 2 года назад
Wow sos muy genial! Mi familia es judía y es un postre q mi mamá hace muy seguido y más en las festividades judías!! Muy bueno y sos la primera q veo a hacer la masa fila q es dificilisimo bravo 👏 👏!! Sos muy lo más sábelo!! Saludos desde Baires 🇦🇷
@sophandasophiemiranda4178
@sophandasophiemiranda4178 2 года назад
Cuando viaje a Turquía probé el Baklava y es completamente delicioso y cuando regrese decidí por hacerlo y empecé a buscar recetas aunque no encontré ninguna que me llamara tanto la atención y ni tampoco las explicaban tan bien como tu, muchas gracias por esta receta la voy hacer de inmediato, saludos Cooquette 😘♥️♥️
@hildaferrer9489
@hildaferrer9489 2 года назад
Me encantó tu video me gustaría q hicieras más videos como ese dejen like si piensan lo mismo
@user-tb6rj7ok7g
@user-tb6rj7ok7g Месяц назад
Gracias por su tremenda explicación, me encantó sin duda la haré, había visto otras, siempre con masa ya listas, pero yo quería aprender hacer la masa, gracias bella desde 🇨🇱 acá al rodillo se les llama USLERO🙂
@rafaeldecenamartinez
@rafaeldecenamartinez 2 года назад
Me gusto mucho verlo, mas por que después de mi serie el Sultan tengo tantos deseos de conocer platillos turcos😍😍😍.
@Lacooquette
@Lacooquette 2 года назад
Yeiii
@enery99
@enery99 2 года назад
Me acabas de dar la vida. La mayoría de Baklavas que se venden donde vivo llevan miel y yo soy alergica. Poderlo hacer y sin que lleve miel va a ser un sueño. Voy a tener postrecito para todo el año ya 😍😍
@aprendizdemostacilla7024
@aprendizdemostacilla7024 2 года назад
Que rica. Gracias por la receta. Quiero un horno. 😭😭😭😭
@verovenegas8494
@verovenegas8494 2 года назад
Woowwwww se ve delicioso 😋😋😋😋😋😋😋 lo haré para año nuevo, y el nombre para el rodillin jejeje yo opino que sea Ramoniiiin
@grimya8742
@grimya8742 2 года назад
Voy a ir dando ya a like antes de verlo porque me encanta el baklava y la coquete seguro que lo explica muy bien
@rominaelizabetperez
@rominaelizabetperez 2 года назад
Gracias desde Argentina 🇦🇷 por la masa
@ADRIANA-li3ur
@ADRIANA-li3ur Месяц назад
Me encanta el Baklava, amo❤, te felicito se ve que quedó delicioso, super crujiente 😊🎉 Gracias por tus recetas
@galinut1386
@galinut1386 2 года назад
Siempre he querido probar la Baklava, ha de ser un manjar🤤🤤 Gracias por el video!! Me encanta😍 mi momento para prepararlo ha llegado🤌🏻👩🏻‍🍳
@sorrow61622
@sorrow61622 4 месяца назад
me salvaste con el covertidor de medidas y la reseta es genial muchas gracias
@carmenfigueroa4348
@carmenfigueroa4348 9 месяцев назад
Hola en Chile a los rodillos(Ramoncito) se les llama Uslero también le dicen lulero. Gracias por la receta...muy simpatica
@ariannadelacruzc
@ariannadelacruzc 4 месяца назад
Uno d mis dulces preferido ,mi marido es Azerbaiyán y cada vez q va a su país y a Turquía me trae 🫠🤤
@karlsaudades
@karlsaudades Год назад
Es una receta también de Marrakech, saludos desde la isla de Gran Canaria 🇮🇨
@paolaperez4215
@paolaperez4215 2 года назад
*¡GRACIAS!* A pesar de que fue un postres un poco tardado, realmente valió la pena. Cuando hice la rece del cunefe me tarde 5 horas en hacerlo desde cero pero valió cada minuto que me dedique hacerlo, a mi familia le encantó. Hare pronto la baklava, desde hace tiempo quería hacerlo :3
@joelymena4772
@joelymena4772 2 года назад
Saludos Cooquette desde República Dominicana te queremos un buen!!!😇🙌🏽🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴✨🎊🎉
@maniimunnu9984
@maniimunnu9984 2 года назад
No sé porqué creí que llevaba carne, jajajaja. Adoro tus videossss, hace unas semanas hice aquel rompope, y ¡quedó delicioso!
@dannapaolagutierrezperez8437
Yo también jajajaj me imagine una mini lasaña 😂
@edelweiss2776
@edelweiss2776 2 года назад
Impresionante! Hace años hice baklava y no me quedó nada bien. Me dan ganas de probar esta receta, aunque costosa, se ve fácil. Y siiiii, enséñanos más recetas "exóticas"
@Lacooquette
@Lacooquette 2 года назад
Síi, tarda lo suyo jeje ¡pero al final sale! Seguro te va bien
@franchescorosado6253
@franchescorosado6253 2 года назад
me encanta cada vez que haces una receta de medio oriente, o recetas muy tradicionales de otros países, me encantan tus videos cooquette
@nathaliediaz2508
@nathaliediaz2508 2 года назад
Muchas gracias, Coquette, por pensar en lo difícil que es conseguir esa masa y enseñarnos desde cero. ¡Se ve espectacular!
@maricarmena6303
@maricarmena6303 2 года назад
Adoro esos dulces, mi esposo es Sirio y el me enseñó a prepararlo, yo compro la masa filo ya lista y al sirope le agrego una agua con aroma a flor de naranja 😋😋😋😋. Te quedo muy bien.
@mariaeugeniagarciagonzalez7189
@mariaeugeniagarciagonzalez7189 2 года назад
Hola, podrias por favor compartir las cantidades de cada ingrediente? Gracias
@patriciabaeza1908
@patriciabaeza1908 2 года назад
María se ve delicioso!! Muchas felicidades, haces que tus videos no se sientan aburridos 😘
@matimurray5078
@matimurray5078 Год назад
Tienes una energia contagiosa. Me encanto esta receta. Gracias.
@azultrujillo5864
@azultrujillo5864 2 года назад
Gracias por la receta coquette, eres la mejor
@denissemayer1447
@denissemayer1447 2 года назад
Felicidadeees por que lo lograste, se mira riquisímoo
@ximenajosseline775
@ximenajosseline775 2 года назад
Que delicioso te quedo la cooquette te mando un saludo gracias 😀
@marianagraniel7019
@marianagraniel7019 2 года назад
Eres super agradable y buenos tips.
@giselleagoriuq1748
@giselleagoriuq1748 Год назад
Delicioso 😍 lo voy a hacer , muchas gracias
@nataliaramones6461
@nataliaramones6461 2 года назад
Que delicia!! Podrias hacer una receta de kiki entregas a domicilio??
@magalimealla6509
@magalimealla6509 2 года назад
Hola me super encanto este vídeo estaría bueno que hicieras más postre o comidas turcas y de otros países saludos desde Argentina jujuy
@m.a.s.c705
@m.a.s.c705 Год назад
Omg quiero probarlo ya !!! Se ve super delicioso. Gracias por la receta
@joshuacositas7890
@joshuacositas7890 2 года назад
Hola saludos me encanto el video gracias
@calimacorodriguezdelgado3057
Muchas gracias por compartir la receta ❤
@oscarsauri4800
@oscarsauri4800 3 месяца назад
Te quedó excelente. Muchas gracias ❤
@GeorgeSabbagh
@GeorgeSabbagh 11 месяцев назад
Felicitaciones! Excelente!
@cristinaaitziane5073
@cristinaaitziane5073 2 года назад
Un postre de Argelia ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
@devanyarroyo890
@devanyarroyo890 27 дней назад
Muchas gracias por todo tu esfuerzo ❤❤
@fernandoospina6614
@fernandoospina6614 6 месяцев назад
Hola Cooquette , muy interezante el postre BAKLAVA, seria muy bueno que hicieras mas postres Turcos, mil gracias y mil bendiciones
@TheLiLi8P
@TheLiLi8P 2 года назад
Tiene una pinta espectacular
@rebk02
@rebk02 2 года назад
WOWWW es asombro ver como cocinas porque nos haces sentir que nosotros también podemos lograrlo 😊
@Lacooquette
@Lacooquette 2 года назад
¡Síii! Ésa es mi misión, aparte de intentar alegrarles un rato 😊
@rebk02
@rebk02 2 года назад
@@Lacooquettegracias 💖 feliz año nuevo! 😄
@abrilgonzalez7603
@abrilgonzalez7603 2 года назад
Eso me trae tantos recuerdos de la caricatura de coraje, ademas de que se ve deliciosa, que ganas de intentarlo, gracias Cooquette Sugerencia para el albur y la diversión, Tilin el rodillin xD
@andreamedina6495
@andreamedina6495 2 года назад
Feliz año nuevo y felicidad bendiciones
@clarodeluna003
@clarodeluna003 2 года назад
Babeeeeo... puff a mi que me encanta amasar, pero si le saco a hacer tanto brazo jeje. Muchas felicidades por tan delicioso logro
@orlandoburbo6017
@orlandoburbo6017 2 года назад
Excelente video
@sonrisagenerosa
@sonrisagenerosa 2 года назад
que ricor... lo voy a hacer !!! besos desde mendoza !!!
@dariangelruiz454
@dariangelruiz454 2 года назад
Que rico 😋🤤
@diana-diana-diana
@diana-diana-diana 2 года назад
Hace mucho tiempo estuve buscando una buena receta para hacer la masa filo. Estoy tan feliz que rescates esta receta que se ve deliciosa! Y de hecho la prepararé pronto. Un abrazo! ❤️
@Lacooquette
@Lacooquette 2 года назад
YEYY ojalá te guste 😊
@EuVivi0587
@EuVivi0587 2 года назад
Me encantó la receta pero tengo miedo de hacerla jajajajaja
@mariterevasquez7639
@mariterevasquez7639 2 года назад
Hola María!!!! Saludos desde Venezuela... Me encantaría que hicieras un tradicional Golfeado Venezolano
@ianventura5111
@ianventura5111 2 года назад
Espero no ser la única que conoce el Baklava por el juego de cocina con Sara 😅🤣, ya saben de esos juegos que encontrábamos en páginas como Friv 😅 que recuerdos xdxd
@shugironyko
@shugironyko 2 года назад
ya lo quiero haceeeer!
@calimacorodriguezdelgado3057
🎉 excelente!
@gayliemorose2384
@gayliemorose2384 Год назад
muchas gracias!
@yeniferdelaguila5398
@yeniferdelaguila5398 2 года назад
Me encanta el baklava.😋
@user-yr7ss7tj4p
@user-yr7ss7tj4p 8 месяцев назад
Me encanta
@evapaztranamilosses8757
@evapaztranamilosses8757 2 года назад
Gracias!!
@emilialavarellocambaceres315
@emilialavarellocambaceres315 2 года назад
Hola María ...yo quisiera mas bien si te va quisiera que hicieras algo de Guyana , Guyana francesa o surinam. Saludos desde Argentina!!!!🇦🇷
@nicolasrasetti2783
@nicolasrasetti2783 2 года назад
Mi postre FAVORITOOOOOOOOO,!!!!!!!!!
@samanthafernandez7301
@samanthafernandez7301 2 года назад
Hola cooquette!! Haz el nougat de pistache (no recuerdo su nombre) es una receta marroquí.... Por fa. Saludos!
@MariaHerrera-ne8kn
@MariaHerrera-ne8kn 2 года назад
He probado los postres 🍨 árabes y son sabrosos!!!!
@camilaherrera371
@camilaherrera371 2 года назад
Mi papá es panadero y desde chiquita mw hizo probar de todo y ese postre deliciioooso lo hacía cob nueces trituradas y otros frutos secos
@jocelyngarcia2161
@jocelyngarcia2161 2 года назад
Hola Cooquette!!! Mi hija muere por las AREPAS CON QUESO de la película ENCANTO Ojalá podamos ver pronto esta receta en tu versión tan divertida!
@carmencita2680
@carmencita2680 3 месяца назад
Jajajajaja Qué rico Dios parece .Eres mu simpática gracias lo probaré
@susanarodriguezjaramillo626
@susanarodriguezjaramillo626 2 года назад
Justo el 24 de diciembre el esposo turco de mi prima lo trajo, estuvo buenisimo
@mercedesname2916
@mercedesname2916 7 месяцев назад
De ver cocina también encontramos la historia que rico aprender a cocinar
@millethrosalyhuamanimendoz6417
@millethrosalyhuamanimendoz6417 2 года назад
Saludos desde Perú
@datymartinezalvarez9778
@datymartinezalvarez9778 2 года назад
Podrias preparar Kunafah turco please ❤❤❤
@marianelaariassacur1460
@marianelaariassacur1460 2 года назад
Hago philo desde un año y probé muuuchas recetas , incluso con yogurt … quede asombrada lo crujiente de tus capas 👏. Alguna ves vi las recetas de donde sacaste este Baklava y jamás hice la prueba . Voy a hacer tu receta y veremos si queda como el tuyo . Una consulta: crees que el Baklava se hace crocante si pones más capas ? Te juro que me da curiosidad si hiciste trampa poniendo masa philo de caja 😅😅 perdón por decirlo . Un saludo
@MegaMYsPaCe3
@MegaMYsPaCe3 2 года назад
El otro día recorde un capítulo de KND: los chicos de el barrio donde iban por un sabor de helado :3 crees que sea posible?
@irmacarrillo8908
@irmacarrillo8908 Год назад
Delicioso!!! Los pistachos son naturales o salados ?
@A-rdillax
@A-rdillax 2 года назад
ofresco un nombre para el rodillito! Maní el rodillin
@vanessavilag
@vanessavilag 2 года назад
Me acuerdo que las cocineras del dormitorio en Turquía, para ramadán llegaron a hacer baklava, y veía que lo preparaban desde la mañana para que estuviera listo en la noche 😮
@anthonelaflores7359
@anthonelaflores7359 2 года назад
Yo digo que el rodillo se llame ramoncilla y Saludos Coquette 🤩
@criticon1207
@criticon1207 Год назад
Que chica tan genial y encantadora además de fregona, la mejor receta para mi gusto, ne suscribo por esta receta y claro que me acompañará cuando lo haga.
@lindajserracinp5975
@lindajserracinp5975 2 года назад
Excelente, no me gustan las cosas dulces pero se ve que quedó espectacular me recuerda a coraje el perro cobarde, podrías hacer la torta de jamón del chavo del 8? 😅🤪😊 Saludos desde Panamá 🇵🇦
@jordytapia2337
@jordytapia2337 2 года назад
Cooquette has encebollado, es muy tipico en Ecuador
@xiomarabenitez7969
@xiomarabenitez7969 2 года назад
Espero estés video con ansías
@celiapeluqueria1171
@celiapeluqueria1171 Год назад
Que ricura. Se me hace agua la boca
@donosotravezmariapaz108
@donosotravezmariapaz108 2 года назад
Cooquette, puedes hacer las donas de The Umbrella Academy? Por fa por fa porfaaaaaa🙏🏻☂️
@zujainorono1144
@zujainorono1144 2 года назад
HOLA, SALUDOS, FELIZ AÑO 2022, PODRÍAS HACER UN ROSCÓN DE REYES????
@mehmetresatcnar2730
@mehmetresatcnar2730 9 месяцев назад
Afiyet olsun
@blackclouds88
@blackclouds88 2 года назад
Si no me equivoco se añade leche y huevo (materia grasa) que sirve a la harina para desarrollar mas rápidamente el gluten, lo que le da esa elasticidad y maleabilidad a la masa ;)
@javierperez1641
@javierperez1641 2 года назад
Se ve muy rico linda
@ausencio1667
@ausencio1667 2 года назад
Me acordé de Muriel, de Coraje el perro cobarde, y claro que lleva vinagre
@hilacovers2766
@hilacovers2766 2 года назад
Puedes hacer Tteok-bokki porfavor 😸
@kimberlinllerena7752
@kimberlinllerena7752 2 года назад
Haga la receta del encebollado un plato típico ecuatoriano
@user-hd1vv8vt1x
@user-hd1vv8vt1x 2 года назад
Buenaza
@Valapuca25
@Valapuca25 2 года назад
😋
@CosasDiferentes
@CosasDiferentes 2 года назад
El rodillo debe llamarse , RAMOLINA LA RODILLINA 🤣💕
@brendaacosta233
@brendaacosta233 2 года назад
Que te parece si haces la pasta de Luca!!!!!!!!
@pablogiunta452
@pablogiunta452 2 года назад
Yo comí en Egipto y creo que fue lo único que me gustó de todo lo que probé jajajaja
@susanarodriguezjaramillo626
@susanarodriguezjaramillo626 2 года назад
Esque esta buenísimo
@picisiana
@picisiana Год назад
Lo busque porque siempre lo escucho en la novela El destino de Melek ahí lo dicen cada rato y me dio curiosidad. 😂
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