Hola Fernanda un saludo,,te doy un tip adicional de la barbacoa casera Guerrerense,, agrégale el jugo de una naranja ya que este marinada en la salsa roja y verás que agarra mejor sabor,, así me enseñaron a mí también.saludos
Sí se nota que es de guerrero yo lo preparo igual pero de chivo con guacamole aqui en n.y.c. es un orgullo llebar mi cultura y la gastronomia mexicana en mis venas. gracias a ustedes y suban mas video.
Hola, soy nueva suscritora en Texas, Estados Unidos, pero soy originaria de Mexico. Me encanto tu receta de la barbacoa!! Buscare si encuentro las hojas de aguacate. Veremos. Solo quiero sugerirte algo:.en lugar de usar el plastico arriba del tapado de hojas de platano, mejor usa una tela limpia de algodon, como un secador de la cocina porque el plastico es muy nocivo para la salud pues con el calor suelta sustancias quimicas que nos hacen daño. Gracias por tan rica receta, me encanta como se la saborean con ese consome! Me dieron hambre viendolos. Bendiciones!
Hola Fernanda soy de guerrero de un pueblo cerca de Iguala ,pero me llevaron de niña de cinco años a Baja California pero siempre ando buscando recetas de guerrero porque me encanta la sazón cuando tuve 18 años mi mami QEPD me llevó a conocer y me quedé enamorada de todas las comidas fui a una plaza por Huitzuco guerrero y por eso te encontré y me gustan mucho tus recetas ya he echo varias y ahora haré esta te mando un gran saludo paisana y que siga haciendo más recetas tradicionales de mi tierra muchas felicidades un saludo para su esposo se ve que son una hermosa pareja te veo desde Baja California Ensenada
Hola Rita, que linda historia muchas gracias por compartirla, es verdad que la cocina guerrerense es muy rica, yo encantada de dar a conocer nuestra rica gastronomía de Guerrero, te mando un abrazo con mucho cariño hasta Ensenada querida paisana ♥️
Muchas gracias y que Dios Padre los bendiga por compartir tan extraordinaria receta, maravillosa expresión de la cultura culinaria del bellísimo estado de Guerrero y su apreciable gente.
No agas caso a malos comentarios fernanda, la jente que habla mal de ti es porque te tiene embidia, o tiene problemas sicologicos, yo no veo que tu copies para nada a nadie eres auténtica, se ve todo super limpio cocinas muy bien, tienes una familia hermosa.
Realmente ***que sabroso le quedo la barbacoa***esta siii es comida 100% mexicana!!! Muchas gracias por compartir sus riquisimas recetas"''""por los caminos del sur vámonos para guerrero..&&&eeeaaaa!!!
Hola Fernanda y Jorge, ya hice la barbacoa y me quedo deliciosa, muchas gracias por compartir con nosotros ésas delicias, saludos desde Morelia Michoacán
La felicito mucho me gusta mucho como cocina pienso que es muy sabroso todo lo que cocina mis 3 hijas especiales les gusta mucho verla soy madre soltera y no Trabajo aveces no tengo para comprar todo lo que usa aveces me regalan comida soy de Guatemala bendiciones a usted y su familia siga adelante
Mi amiga era de guerrero y se me fue se nos adelanto.y hacia muy buena barbacoa..la chula..gracias seno por la receta desde l9s angeles cal8fas y la voy hacer.
Saludos desde Chiapas, estoy cosiendo mi barbacoa huele mi casa rico rico hasta ne dio hambre muchas gracias por la receta El Señor todopoderoso me los bendiga
Soy acapulqueño de la colonia infonavid alta progreso arriba mi puerto querido algundia estare de regreso en mis playas caleta caletilla el morro mi malecón este video me regreso a mi guerrero querido tengo 25 años fuera de mi acapulco ya estoy llorando
Hola Fer, estoy apunto de probar esta deliciosa receta, seguí paso a paso tus recomendaciones y no buenoooo el adobo tenía un sabor impresionante, en un par de horas debe estar lista mi barbacoa 🙏🏼 con su respectiva salsa. Gracias por la receta la recomiendo 😁😄 Saludos desde Cancún 🏊🌊
Gracias x la receta yo soy dw atoyac de alvarez y m familia la hace para las bodas d mis hermanos y todos les gusta y ami hija m papa se la hizo cuando salio de la primaria gracias PURO ORGULL0 GUERRERENSE
im a filipina married with mexican. i really wanna learn to cook this. Your version of barbacoa looks good but if u don't mind, i need the english subtitles. not only for me but for all those people wanna learn all your recipes but couldnt understand spanish that much. Thank you Fernanda for this good recipe.
La senora esta diciendo que seria muy buena idea que pusiera subtitulos en Ingles,por que muchas personas extrangeras miran este video y quieren aprender sus recetas ella es Philipina casada con Mexicano. Asi ella podria entender mas lo que dicen en el video y cocinar estas recetas a su marido.
Hi kabayan musta...just wondering if u did try this already I know it's kinda hard to understand everything they said specially if u don't know much bout Spanish...like u I'm also living with Mexican and I love to learn their food...I learned a lot by watching videos & asking my bf to translate it for me...it takes time but at least u tried...enjoy life...
Muchas gracias Fernanda por esta receta yo he tenido el placer el gusto de probar la barbacoa de res del Estado de Guerrero pero no sabía cómo se preparaba y no voy a dudar en hacerla Muchas gracias
Fernanda gracias por tu maravillosa receta, la hice y me quedo fabulosa, yo soy de Guerrero, pero resido en Estados Unidos, y quería cocinar algo que nunca había hecho y me atreví a hacer tu receta, gracias y espero que sigas compartiendo recetas de Guerrero 😍😍😍😍😍
Saludos😂🌹🎈 todas sus recetas estan fantasticas mi esposo es de pochotillo Guerrero y yo de Michoacan y empese a buscar recetas para cocinarle y gracias la encontre, mandeme saludos a ka familia Vazquez Mora de pochotillo Guerrero. Gracias.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Se ve rico las rescetas en Mexico son muy de familia las Abuelitas se llevaron muchos secretos de cosina es bueno que los chefs o cocineras rescaten la buena comida y no nos den comida chatarra
fernanda he preparado algunas de tus recetas y me quedan fenomenal. ni que master chef ni que ocho cuartos. ustedes son los mejores. gracias por compartir sus recetas. felicidades.
Una barbacoa se cocina bajo tierra o al vapor no con bolsas de plastico en olla todavia se alabardea de ser cocinera aprende a ser sirvienta primero y luego a cocinar
@@margaritatellezdiaz1039 pues mira pedazo de mujer con poquito de cesos a mi ninguna mujer me guisa y menos mi mama no sufro mamitis sin ofendes a los pinches holgasanes que se atienen a una mujer que les gusta que les hagan todo tengo mi propio sazon por eso te digo que esa es una poqueria de comida y si dices que esta buena no me quiero imaginar la tuya 😬😬😬😬😬😵😵😵😵😵😵😵😵😵
@@marthaalvarez1911 soy orgullosamente morelense y por eso te digo que eso no es barbacoa es birria la barbacoa se cocina en un horno subterraneo para que entiendas bajo tierra hay personas que hacen platillos o comidas a lo tonto y ni si quiera saben lo que estan cocinando y lo lkaman a como ellos quieren hay que saber de gastronomia y siendo tu de guerrero me imagino que si sabes lo que es chito verdad si enverdad sabes cocinar dime que es espero tu respuesta 😲😲😲😲😲
Señora la admiro mucho me gustan mucho sus videos se ve que cocina riquísimos yo tengo 24 años me acabo de casar y con sus recetas enamoré más a mi esposo dios la bendiga
I can't Spanish I can watch your video's and follow directions "-) the first dish was Barbacoa your dish was so good I fixed it twice so good. This video taught me a lot about the herbs and how to use the spices. I never knew people cooked with avocado leaves you have brought my cooking to a higher level. Now I pick the avocado leaves. I just wanted to thank you and your husband for this video I totally enjoyed it. You are right this dish is wonderful.
Hi I also recommend you to see another channel of Mexican food it calls : Jauja Cocina Mexicana. She cooks amazing!!! And the other channel is: Vicky receta facil.
Un saludo cordial con todo respeto para usted y su señor esposo que rica esta la barbacoa nos gustan todos sus videos yo soy Bernardo y mi esposa paulina hasta luego
Chulada de receta. La prepare para dar en el cumpleaños de mi hijo y a todos encantó. La hoja de aguacate le dio un sabor exquisito. Y si tarda mucho en coser por que hice 10 kilos de carne. Gracias por la receta salvaste mi menú para la fiesta. 🤩✨
Y para cuantos invitados te alcanzaron 10 kilos ?tengo una Fiesta de 60 invitados.
4 года назад
Me preguntaron de la tierra en que nací soy de Guerrero con orgullo respondí, si hay un que miedo ése a de ser matón x lo que se hizo nesesaria esta canción. Guerrero es un beso de la sierra con el mar, cantar de un cenzontle y el rugido de un Jaguar. Valiente ranchero capoteando un toro bravo, todavía no acaba sigue escuchando y sabrás. Es Guerrero un campesino que trabaja por su tierra su familia y no se raja, es un niño y con un sueño va la escuela, es bandera tricolor que ondea en Iguala. Es un paraíso si quieres vacacionar, es luna de plata que colgada en Taxo está. Saludos de un paisano. Rica Barbacoa desde mi tierra que es tierra de bailadores y que bailen los caballos
Hice tu receta en la cena del cumpleaños de mi niño y todooos quedamos encantados!! Mil gracias Fer Siempre había querido hacer está barbacoa pero no había una receta que me convenciera hasta que vi la tuya!!
hola meda mucho gusto mucho saber que existen mujeres como tu que tienes pasiensia para esplicar por que yo la verdad nunca lo he echo pero con tu vídeo quiero decirte que ya me estoy animando a intentarlo hacer la barbacoa gracias eres una gran mujer felicidades de todo corazón
Es la primera vez que te veo y me encanto... Me gusta cocinar.. En. Abril es el cumple de mi mamá y la voy a preparar.. Saludos desde tabasco.. Pero soy de guerrero 🌼♥️
Dios los bendiga a esta pareja y todos mis hermanos hispanos donde estén hago la barbacoa así pero al consomé le pongo garbanzo y arroz me gusta así. Las salsas igual la hago aunque tenemos muchas variedades de salsas y no se queda atrás el guacamole. Depende donde estemos encontramos los ingredientes acá. U. S.A hay de todo si pueden usar las hierbas de olor seca porque a veces no hay frescas. Les pongo cilantro cebolla y al gusto pepinos y rábanos a un lado del plató salsa al gusto porque no todos comemos chiles.
Hoy. 4 de julio de 2020 hago mi primer barbacoa gracias a usted muchas gracias por su receta vivoen Wilmington Delaware estados unidos pero extraño a mi hermoso guerrero saludos
Hola Fernanda, gracias por tus enseñanzas de la elaboración de la barbacoa, yo soy de la Costa Grande y me gusta mucho la barbacoa, muchos saludos y quisiera que nos mostraras como hacer el pulpo al ajillo, te lo agradeceré mucho. Yo también me llamo Fernando y soy de un pueblo que se llama Corral Falso, Mpio. de Atoyac de Álvarez, Gro.
Hola,buenas,noches,un saludo de,WA,que,delicioso,seve todo,lo,q cosina,y muy bien esplicado,me,tiene,con la boca,abierta de,ver como,saborean sus,comidas,
estimada fernanda, el fin de semana pasada hice tu receta, excelente receta , a mi esposa e hijo les encanto, agradezco que compartieras la receta,,,muchas gracias...ya me suscribí y estaré pendiente de tus videos.
Hay Fernanda… tú nada más antojando, sabes lo q más me gusta? Es q tu esposo te ayuda, como el sacrificado d don Manuel, con yessica!!! Es la primera reseta tuya q veo, y ya me suscribí:) yessica el chiquillo y carmen8a son mis chef favoritos👍👍👍👍
Buenísima tu receta, me quedé antojado, los felicito y les mando un cariñoso saludo, gracias por su tiempo y dedicación, les saludo desde Metepec Estado de México.
Uuumm se me hizo agua💦 la boca, lo haré lo más pronto posible, se ve sencilla la receta sólo tener paciencia con la cocción de la carne, gracias por compartir, aunque yo sopeo la tortilla en el consomé o mojo bien los tacos!!!
Que bárbaros como antojan ustedes con sus saboreadas. Ya hice la receta de la longaniza me quedo rica yo limpie muy bien la carne y la moli, solo que le pondré menos vinagre. Pero me quedo rica. Muchas gracias. 🤗
Hase 5 años q paso está resetas de la barbacoa y apenas la Vi pues no tenía celular pero ahora q. Ya tengo hizo viendo resetas y las voy a poner en práctica grasias
Hola Fernanda!! Esta receta se ve deliciosa! Bueno, todo lo que cocinas, prácticamente. Te envío saludos desde Buena Park, CA!! Me encanta recordar mis viajes a Acapulco!
OLA fernanda meguztan tuzrezetas llaesakado algunaz y meanzalido bihen meguta todo lo ke tu hazes porke hezta bien hesplicado y zale bien azbrozo grazias temando bendizionez 🏆
Buenas tardes a todos los seguidores dé está estupenda cocinera, y les informo que ya hice la barbacoa, y me quedó muy, muy rica. Gracias por compartir tus recetas.
Buenos dias Fernanda,gracias por tus resetas. Ayer hice la barbacoa y mi familia les encanto y se la acabaron muy rapido. Muchas gracias ❤💕💖💞💗❣ Saludos desde Rialto California
Gracias por compartir esta receta. Tenia tiempo que tenia ganas de hacer y buscar recetas pero.no me convencían hasta que di contigo. y se la prepare a mi novio por su cumpleaños y le encantó😍😃😉
Esta super la receta, gracias ! Nosotros en casa , acostumbramos qué ya qué está lista la carnita , igual la sacamos y así, y después en la parrilla, cerremos un poco de consome y con la grasita, calentamos las tortillas y así saben geniales , los taquitos la comemos en tacos , ó tipo birria la carne dentro del consome
Woow primera vez.quee.cruze.a este.canal..y es casi.media.noche y me.dieron un hambre ustedes amigos!! Buen ttabajo solo con.mirar El sabanazo me.imagino lo.rico.que ha de estar..estare pendiente en otros.videos..
hola fer te felicito por la recera de la barbacoa al estilo guerrero ya la ise y me quedo de rechupete me felicitaron los que convivieron con migo gracias mi nombre es jose luis de tuxtla gutierrez espero tus saludos en el siguiente video
