Esta es una de las recetas más importantes del canal, porque les voy a enseñar cómo hacer Kombucha casera con SCOBY y maracuyá de Guallarauco para una segunda fermentación, y además les voy a contar los beneficios de esta bebida para la salud y por qué es considerada un superalimento Los espero en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito para hacer un brindis con esta maravillosa bebida.
Gracias a los productos Guallarauco por sus frutas de excelente calidad.
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🧑🍳Ingredientes🧑🍳
1era Fermentación
- SCOBY (Hongo del té)
- 1 ½ litro de té negro a temperatura ambiente
- 6 Cucharadas de azúcar
- Colador de plástico
2da Fermentación
- 1 Taza de Maracuyá (Parchita) Guallaracuco
- Botella de plástico con tapa
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Sumito Estévez / sumitoestevez
Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
Redactora: Keilyn Escobar
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
#Sumito #CocinandoConSumito
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Rosco Labs / rosco_labs
Sennheiser Latinoamerica / sennheiserlatam
29 авг 2024
