Cómo hacer la mejor carne desmechada o ropa vieja 

*SE QUE MUCHOS ESTABAN PIDIENDO ESTA RECETA Y SÉ QUE LES VA A ENCANTAR, DISFRÚTENLA CRACKS!!!*

Cómo Ud dice: "que vaina tan buena", la receta me hizo viajar al pasado. Lo felicito por sus recetas

Mi vida y la de mi familia es otra desde que soy fans de este canal!!!

PAISANO YO ME ENCUENTRO EN BOGOTA. Y PREPARO TODO LO QUE PUBLICAS, PERO ME GUSTARIA VER UN VIDEO DE MAZAMORRA DE PLATANO. GRACIAS POR LA ATENCION PRESTADA

Like si te gusta esa carne con arroz, banano y agua de panela 👍

AY NOOOOOO 😩🤤🤤🤤🤤 QUE DELICIA CON UN PATACON PISAO 🤦🏻‍♀️ MUCHAS GRACIAS CHEF POR SUS RECETAS, BENDICIONES 🙌🏻🙏🏻

Mi mamá le hecha a la carne desmechada papá o huevo le que da deliciosa🤤🤤🤤

Un tip para cocinar yo solo y comprarme recetas

🤔🙄👉🏼🍛🇨🇴🙋 Aquí en Colombia siempre la hemos preparado como carne desmechada y en cada departamento colombiano se le quitan o agregan ingredientes.🇨🇴🙋🍛Lo hacemos desde antes que existieran los venezolanos. 👉🏼🫓 También con las arepas paisas, muy famosas en Colombia y de mí tierra, así como la arepa huevo de la costa Caribe colombiano y la arepa con queso de los rolos

Hola buenas noches Jeison espero aque estés bien será que me podrías regalar un saludito en tu próximo video a mi hermano Juan Daniel Hurtado de Barbosa Santander te lo agradecería mucho

Soy paisa y este canal está super😋pero nunca he probado suero🙈una receta novedosa de carne desmechada y con arepita y faltó aguacate😆😋😋😋😋

Chef excelente receta, saludos desde Sincelejo

Amo la carne 🤤🤤🤤🤤🤤🤤exelente video 🤤🤤🤤🤤🤤 que delicia 🤤🤤🤤🤤

Bueno le quedo súper delicioso así lo hago yo pero no utilizó tomate.felicitaciones desde Barinas

Deliciosa Receta Chef Mi Esposo Anda Pegado a Tus Páginas , Ama La Cocina te pido Por favor que le envíes un saludo a el , John Echeverría Desde Girón Santander 😉 Un Saludo Chef

Chef muchas gracias por los saludos, siempre pendiente a sus ricas recetas, saludos de una Argentina, desde Chinu.

Uufff muy bonita de color y de sazón toco prepararlo aver si queda de rica como se mira bendiciónes

Le quedo Muy jugosa, rica con la arepita.😋😋😋✌

te cuento jeison que se ve riquísima, tengo una amiga que le encanta echarle zanahoria a los guisos de la carne desmechada y al guiso del salpicón de pescado y le digo que no debe agregar zanahoria porque se pone aguachento pero ella insiste que señora tan terca saludos.-

buenas tardes ya hice la mazorcada y exquisita . para los cumpleaños de mi hija are esta carne que se ve deliciosa, pero le voy agregar maicitos. muchas gracias

En mi pueblo le dicen Carne ripiá jajajaja. Excelente receta chef!

Lo unico q no me gusto fue q se me hizo agua la boca y quede antojada de esa provocativa carne .Dios lo bendiga por compartir tan exquisitas recetas no me pierdo ni una .felicitaciones por ese amor q le pone a todo lo q hace.

Se ve muy buena ....algún dia puedes hacer una changua ..se q es una receta muy cachaca pero tu Esposa debe saber

Que delicia mi Bro...saludos desde la Isla de BARU...👍👍👍

Porque youtube no me aviso del video si estoy suscrita y tengo activa las notificaciones 😣

Esooooo!!! Con su respectiva arepa yo le agregaría aguacate y plátano maduro 😋

Uff!!! Que sabor! Muy buena! Muy buena!! Gracias!!!

Buenas noches este mismo tipo de guiso lo puedo hacer con pollo ???? Cheff

excelentes tus recetas,hice esta carne siguiendo al pie de la letra la receta .gracias gracias ,gracias,fabulosa.

me saluda eufrocina ochoa desde puerto berrio Antioquia

Desde Ecuador gracias por esos sabores de mi tierra Colombiana

Cheff, excelente video usted una maquina, saludos desde Ecuador 🇪🇨 me gustaría aprender como hizo las arepas.

Me hizo acordar a mi abuelita , su carne desmechada era mi favorita 💜

Hola Jeison, saludos excelente tu canal todo lo que haces es increíble

Hola chef , va a llegar 2021 y nada de la receta del pollo miel mostaza. Rica la carne en mechitas

Es divino con un buen gallo pinto nicaraguense y platano frito.

hola chef, hace poco me suscribí, creo que habrás visto mis comentarios, soy Bogotana, Rolita, cachaquita como dirían ustedes.....y como dirían los cubanos....que cosa más deliciosa caballero o como dicen ustedes los costeños, no jodaaaaa, o como diríamos nosotros, de muerte lenta......eres un chef muy carismático.....saludos desde mi hermosa Bogotá

ufff que delicia jeiso como siempre haciendo agua eh boca

Preciso tengo una arepas doble queso en mi nevera, ahora prepararé esta deliciosa receta! Mi llave que forma de cocinar tan brutal 👍🏽. Regalame un saludo en tu próximo video

Hay chef pero que bueno se ve eso que delicia de carne, espectacular : Todas tus recetas son una maravilla: gracias, gracias: 🥰 💯

Excelente programa desde turbaco

Gracias. Qué delicia. Dios premie. Desde Bogotá Colombia.

Hermano me gustaría q hicieras la receta camarones al ajillo

Hola Jeison, yo soy muy perezoso para desmechar la carne. ¿Cómo te parece mi método? Porciono la carne teniendo en cuenta que tan largo deseo "el hilo" o "la fibra" de la carne (o como dices tú, "un pedazo acorde al bocado"), antes de cocinarla; eso me implica que todas las partes van a tomar el sabor de los ingredientes. Para separar las fibras, dejo lo máximo que pueda la carne en la olla a presión; de tal manera que solo con un pisa papas se separan las fibras/hilazas sin usar los dedos o tenedor. Por otro lado, una vez que veo que la grasa se ha soltado de la carne, meto toda la cocción a la nevera, para que esta grasa se endurezca y poderla sacar y no comerla. Así me queda el jugo/sustancia con la menor cantidad de grasa posible. Agradezco tus comentarios.

Exquisita !!¡ sin lugar a dudas. Buen video

Saludos mi estimado amigo cuanto tiempo dura esa carne mechada en la nevera lo digo por el tomate

Que hambre por diós será hacerla mañana

Que delicia la prepararé gracias por compartir tus recetas

Llegué temprano a los comentarios 👏

Me encanta todo lo hace tan deli. Uff que delicia. Un abrazo

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

Gracias por la receta. Desde Aruba.

Como siempre el mejor con el mejor sabor

Muy rica bueno 👌☝️☝️☝️muy buena

Mmm,Seve deli,deli me atrevería preparar su reseta xq Agri dulce nunca la he comido, gracias chef x Stan reset

El Valecita debe ser de LA PUERTA DE ORO DE COLOMBIA

a mi me quedaba muy seca la voy a probar con esa salsa saludos .cristo les ama

Que delicia. Un abrazo

requetebuena que delicia la hare

Muy rico todo pero me intriga saber porque le hechas limón Dios te siga bendiciendo para que digas disfrutando al igual que nosotros de ese don tan grande que tienes.

Sube más videoooooos por favor

Uy se ve súper bueno, bendiciones

Con amorcito blanco y patacon

Grande máquina dios

Hace poco tuve una cena para sorprender a alguien muy importante para mi. Me decidí a hacer pollo con salsa de champiñones de tu video de hace como dos meses. Quede como un rey esa noche. Pd: te agradezco por esas recetas tan fabulosas.

Me gusta como cocina cosas ricas

Chef, se ve tan deliciosa esa carne con esa salsita!!!! la verdad creo que llegó hasta Bogotá el aroma que debe haber en tu cocina!!

La carne mechada uno de mis platos preferido. Pero le haré con esa salsita agri dulce para ver qué tal chef

Como se hace las mismas Carne pero seca??

La practicaré en casa ummmmm

Me gusta mas con pechuga😉

Para cuando un Cacheoo!!??

Deliciosos esa salchipapa

Hola por fa lengua guiada

Muy rico😋😋😋😋😘👏👏👏👏💪💕

Hola! Puedo omitir el limon?

Sabes que lo unico que no me gusta de ver tu canal????😯😯que siempre quedo con hambre😅😅😅😅💞💞

no no no no soporto tanta delicia esa presentacion de comidas tuyas dan ganas de romper la pantalla del computador y comer ojo sentido figurado amigos es una forma de decir que el aspecto es sin respiracion hay que comer antes de ver sus videos se los tengo dicho gracias jeison otro 10 de 1 a10

Gracias x compartir sus conocimientos chef👏saludos desde 🇵🇦😀

Sólo falta un arroz de fideos con esa carne, una ensalada de pepino con cebolla blanca, y unas tajadas de plátano amarillo, acompañado de un jugo de guayaba agria y listo! Es mi comida preferida. Gracias chef! Excelente receta.

un saludo mi chef

Antes que nada todos sabemos que estará riquísima 🤤😍

Muy delicioso todo 😋

👌🏻 😋

Qué pasó hoy con el aceite achiotado, hizo falta hermano

Carne desmechada arroz y maduro frito mi plato favorito

Hola chef me encantas la carne desmechada no sabia que se le agrava limon todo los día aprendemos algo nuevo mencione por FA gracias

Muy buena compa

Ummm que ricooo pondré en práctica está receta 🥰🥰 saludos desde Fundación Magdalena

Muy rico gracias

Carne desmechada*

Torta de queso costeño con salsa de guayaba la receta por favor

muy bueno

Gracias cheff por su excelente explicacion... Su entusiasmo contagia, Asi que lo hare... Como siempre un abrazo

Buen plato

🤤🤤🤤❤️

Ése es mi Cheffffff! Deliciosa como TODAS tus recetas. Bendiciones desde New Jersey!!

Buenos días Yeison muchas bendiciones , gracias por tu receta soy de las personas que la carne le quedaba un poco seca ahora con este vídeo el sabor y la preparación cambia ,éxitos en tu canal 👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏✔✔✔✔✔

Primera ves

Acompañada, con arroz blanco, tajada maduras, aguacate y frijolito negro, es una delicia