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Cómo hacer MASA MADRE SIN GLUTEN | Todo sobre la masa madre | Capítulo 9 

Chef Sergio Benito
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30 окт 2024

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Комментарии : 424   
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 4 года назад
CONSIGUE EL LIBRO DE LA MASA MADRE AQUÍ: www.sergiorecetas.com/p/ebook-sobre-la-masa-madre-la-guia.html
@ileanawursten2205
@ileanawursten2205 4 года назад
Hoy comenté de la Torta de 80 golpes. Y busqué que otra forma se le dice. Y encontré que se llama Torta Húngara. Quizás así es más conocida. O también en alemán es Achtzig Schlag.
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 4 года назад
Muchas gracias Ileana por la info.
@silviasaldarriaga6888
@silviasaldarriaga6888 4 года назад
Chef Sergio Benito, muchas gracias por la explicación dela masa madre sin gluten, muy Clara la explicación le preguntó, cuando va a realizar un pan sin gluten, gracias!!!
@mariacfuentesb9259
@mariacfuentesb9259 Год назад
​@@ChefSergioBenito por favor de quinua se puede?
@paulgolz
@paulgolz Месяц назад
Por favor consulta , se puede hacer masa madre de harina de trigo sarraceno?
@ludypastor9654
@ludypastor9654 11 месяцев назад
He encontrado el video que tanto he buscado y que nos ayuda a aquellos que tienen problemas con el gluten.... Mil gracias Cheffff
@lilianaprimero8557
@lilianaprimero8557 16 дней назад
Excelente receta gracias por este video para muchos de nosotros es oro Dios lo bendiga siempre
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 16 дней назад
Me alegra de que te sea de utilidad. Un saludo
@lu8767
@lu8767 2 года назад
Este fue el vídeo más didáctico, explicativo y sencillo. Fue genial. Muchísimas gracias por compartir tu saber.
@josealbertoruizdiaz8246
@josealbertoruizdiaz8246 2 года назад
Que bueno crei ya no podre comer mas pan por la celiaquia. Suba por favor mas recetas sin gluten👍
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
Con mucho gusto, tienes muchas recetas en mi canal de youtube
@magalyzgn
@magalyzgn Год назад
Jose usa harina de Maiz , ,arroz ,,avena , para hacer pan ,,solo lleva agua ,sal un poco de aceite ,,,ahora le agregare masa madre Saludos
@mercedescardozo2191
@mercedescardozo2191 7 месяцев назад
Qué bueno, se puede agregar cereales, frutas verduras. Tendría que agregar más harina. Agradezco su atención.
@alemmanrrique
@alemmanrrique 5 месяцев назад
Busca a domi velez.
@valeriaklauss8895
@valeriaklauss8895 11 дней назад
Yo tampoco, eres horrible ser celíaca o intolerante al gluten
@susans.f.8610
@susans.f.8610 27 дней назад
Gracias por compartir 🙏 Muy bien explicado. Dios te bendiga 🙏
@omargiacobbecorrea9345
@omargiacobbecorrea9345 6 дней назад
Muchas gracias. Me interés es hacer cosas sin gluten
@ivonpenamaidana1325
@ivonpenamaidana1325 2 года назад
me gustó la explicación, muy clara y me saco las dudas que tenía de como hacer masa madre. muchas gracias chef.
@rosamendez7193
@rosamendez7193 7 месяцев назад
Gracias por sus consejos. Excelente explicación. 🤗❤️
@leonor9664
@leonor9664 Год назад
Muchas gracias, llevo tiempo buscando hacer el mejor pan sin usar aditivos,gracias por compartir generosamente sus conocimientos con nosotros, los comunes, de este lado de la pantalla; hasta 🇨🇱 me ha llegado su enseñanza,muy agradecida 🙏🏻
@montsegarciahenarejos4669
@montsegarciahenarejos4669 Месяц назад
Muy bien explicado. Muchas gracias,muy útil.
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito Месяц назад
Gracias a ti
@susanabiazutti8283
@susanabiazutti8283 Месяц назад
Gracias Sergio...la haré.Saludos.Namasté.BENDICIONES.
@Nadia-if9fu
@Nadia-if9fu 2 года назад
Muchas gracias por el video, soy celíaca, un abrazo virtual desde Chile
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
Gracias a ti!!
@karolfernandez8427
@karolfernandez8427 3 месяца назад
Me gusta❤ la primera opcion que miro sin tanto lio, facil y muy clara la explicacion .
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 месяца назад
Hola, muchas gracias
@nancymelgarejo478
@nancymelgarejo478 Год назад
Hola, el video está muy bueno!!! Se puede hacer masa madre con trigo sarraceno? Muchas gracias!!!
@gonzalolopez6308
@gonzalolopez6308 Год назад
Muchas gracias por la enseñanza, chef! Le consulto... Se puede hacer masa madre con trigo sarraceno?
@rubisilvacastro
@rubisilvacastro 3 года назад
Muchas gracias. Soy celiaca desde Chile
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 3 года назад
Gracias a ti
@Valodizna
@Valodizna Год назад
Muchísimas gracias por este video, ya que desde hace poco no puedo tomar ni gluten, ni lactosa. Me ha encantado, es agradable ver videos de este tipo y saber que podemos hacer nosotros mismos el pan sin gluten 🙌🏼🙌🏼🙌🏼 A parte se nota que entiendes mucho sobre este tema, y me resulta muy interesante para mi vida y mi nueva alimentación. Una pregunta. A parte del pan sin gluten como poderlo hacer incluso también sin lactosa?. Acabo de descubrir tu canal. Por supuesto me suscribo 👍🏼
@williamwalace625
@williamwalace625 5 месяцев назад
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏siempre genial Chef Benito! El panadero por excelencia. Y ese don de gentes que tiene! Dios siempre lo acompañe Chef y le ayude. Gracias!👍😀👏👏👏👏Saludos!
@dorquisamador5518
@dorquisamador5518 8 месяцев назад
Me encanta sus videos muy bien explicado
@nubiaaleidaalzatealvarez5027
Muchísimas gracias.chef Sergio ❤
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito Год назад
Gracias a ti
@anagoicoecheatuespaciodepa6688
@anagoicoecheatuespaciodepa6688 6 месяцев назад
Como siempre, muy buena explicación. Gracias chef!!!
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 6 месяцев назад
Gracias a ti
@marialuna5227
@marialuna5227 7 месяцев назад
Que maravilla, primera vez que ne entero de estas cosas! Gracias
@cristinavaldez6020
@cristinavaldez6020 4 года назад
GRACIAS Sergio por. La explicación!!! Bs. As.
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 4 года назад
Con gusto
@oscararagon8178
@oscararagon8178 2 года назад
Muy importante su explicación para la Preparación de la masa madre sin gluten. Gracias señor Sergio. Saludos desde Argentina 🙏
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
Con mucho gusto
@gladisedithgallo33
@gladisedithgallo33 2 года назад
Muchas gracias x sus recetas Benito, q Dios lo bendiga. Saludos.d Catamarca, Argentina.
@luzcorrales6423
@luzcorrales6423 Год назад
Gracias por la receta, tenía tiempo buscando como hacer masa madre, bendiciones
@euc1291
@euc1291 Год назад
Excelente información! GRACIAS por compartir.
@antonellacuello3470
@antonellacuello3470 3 месяца назад
Muy buena explicación 🎉
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 3 месяца назад
Muchas gracias 😊
@saranohemicerradovarela4809
@saranohemicerradovarela4809 2 месяца назад
Excelente e información 😊
@chafiaenazhe6648
@chafiaenazhe6648 2 года назад
Gracias 🙏
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
Gracias a ti
@onysworkshop2114
@onysworkshop2114 11 месяцев назад
Muchas gracias ❤
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 11 месяцев назад
De nada 😊
@margaritasilva708
@margaritasilva708 2 года назад
Maravilloso tu curso! Me encanto! Que montón de información ! Muy valiosa! Muchas gracias … y bendiciones 👍
@esmeraldasantibanez6181
@esmeraldasantibanez6181 2 года назад
Buenas tardes,me encantó tu forma de enseñar
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
Hola, muchas gracias
@mariaalejandrasanchez6529
@mariaalejandrasanchez6529 3 года назад
Gracias muchas gracias chef. Como celíaca esto de hacer mi pan libre de gluten es una alegría enorme gracias por compartir sus conocimientos
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 3 года назад
De nada, es un placer, muchas gracias a ti. Un saludo.
@nubiafernandez7017
@nubiafernandez7017 4 года назад
Que bien explicado. Graciasssss, soy tu fan
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 4 года назад
Gracias a ti
@gaviotaromance
@gaviotaromance Год назад
Gracias, genial el video
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito Год назад
Gracias a ti!
@madoloreshernandezsanchez1960
@madoloreshernandezsanchez1960 6 месяцев назад
M encanta como los has explicado
@nubiagilayala1269
@nubiagilayala1269 2 года назад
Exelente para amas de casa gracias
@carloscanizales3012
@carloscanizales3012 Год назад
Excelente explicación gracias por compartir sus conocimientos que Dios les bendiga
@isabellabrincoronel2326
@isabellabrincoronel2326 Год назад
Que bueno excelente gracias por sus e
@solangegaona668
@solangegaona668 3 года назад
Muchas gracias por tu información. Es todo un mundo nuevo para mi. Que tengas lindo día!!!!!
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 3 года назад
Gracias a ti
@SandraVargas-ps6bx
@SandraVargas-ps6bx 2 года назад
Buenas chefs necesita saber lo de la masa madre si gluten gracias por tan valiosa información para mi y para los que no sabían pues no puedo comer harinas refinadas mil gracias . Dios lo bendiga
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
De nada, es un placer. Un saludo.
@fernilop9801
@fernilop9801 2 года назад
Buenísimo. Muchas gracias
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
Gracias a ti!
@bhavanacerra
@bhavanacerra 2 года назад
Mil gracias Sergio, lo mejor para ti!
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
Igualmente!
@erikatroncoso8984
@erikatroncoso8984 2 года назад
Feliz de encontrarte … gracias por tus conocimientos…ahora manos a la masa 🥰🤣
@_simonn_7403
@_simonn_7403 2 года назад
Genio! Gracias por tus enseñanzas, saludos desde Argentina!
@anasardinha5836
@anasardinha5836 3 года назад
Gracias por tu recomendación sobre la MM l sin gluten Estoy aprendiendo un montón. Sigo adelante con tus vídeos. Bendiciones.
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 3 года назад
Con mucho gusto, me alegra saber que estás aprendiendo mucho. Un saludo.
@brigidatellez7253
@brigidatellez7253 Год назад
Excelente!!!!
@tamarapuente4438
@tamarapuente4438 4 года назад
Muchas gracias!!! De muchísima ayuda. Desmitifica tantas creencias haciéndolo sencillo y fácil. Gracias por compartir🌻
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 4 года назад
Es mucho más fácil de lo que parece pero alguien se encarga de hacer que parezca que debes de ser químico para hacer masa madre jejeje, nada más lejos de la realidad.
@karenr.2543
@karenr.2543 2 года назад
Que maravilla de vídeo. Gracias!!
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
Mil gracias!
@casadelacalabaza7423
@casadelacalabaza7423 3 года назад
Lo felicito, muy bien explicado, mis más sinceros agradecimiento, ya que hace poco supe que soy celíaca
@yulianesm1974
@yulianesm1974 3 года назад
Buenas tardes, que síntomas tenías si es posible que me compartas tu experiencia, siento que el gluten me está haciendo daño pero no soy diagnosticada en Colombia poco se sabe de este tema, te agradezco
@susygonz.6087
@susygonz.6087 3 года назад
🇦🇷Buenisimo y muy claro, muchas gracias,Susy de Argentina🇦🇷
@Davidandresperu
@Davidandresperu Год назад
Gracias por tan buena información 🙏🏻
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito Год назад
De nada, es un placer
@chafiaenazhe6648
@chafiaenazhe6648 2 года назад
Gracias
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
De nada
@rosaadrianaariasbranizza5748
@rosaadrianaariasbranizza5748 2 года назад
Sergio Benito hola :)espero observes ni comentario .el proceso es el mismo lo k me gustó es lo de secar la masa madre y reutilizar fabuloso ,me preguntó se podría usar en polvo ?
@crismarbre9329
@crismarbre9329 Год назад
Hola Chef. Se puede hacer masa madre de SEMILLAS KETO? Sería genial!
@isanvi2007
@isanvi2007 2 года назад
Bendiciones chef Sergio gracias por darnos tus conocimiento me gusta como enseña
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
Gracias y saludos
@nadiabustamante1596
@nadiabustamante1596 3 года назад
Estoy viendo por primera vez el video y megustó mucho, tengo mucha harina de garbanzo, probaré que tal me va y mesuscribiré, soy celiaca , saludos desde Santiago, Chile
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 3 года назад
Con harina de garbanzos no puedes hacer la masa madre, no es un cereal, tiene que ser harina de un cereal sin gluten como arroz por ejemplo.
@lizrengifo100
@lizrengifo100 Год назад
Mil gracias 🙏 excelente receta !
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito Год назад
Gracias a ti
@mariagisbert2665
@mariagisbert2665 8 месяцев назад
Hola..me ha encantado tu forma de explicar como hacer una masa madre !! Es Fantastico ..y lo voy a hacer!! Una pregunta...no puedo utilizar psillium por ser parte de un fruto seco que no tolero nada bien...porque lo puedo sustituir y como utilizarlo?? Muchiiiiiisimas gracias!!!
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 8 месяцев назад
Que yo sepa el psillium no es parte de ningún fruto seco pero puedes usar semillas de Chía por ejemplo en sustitución o goma xantana
@mariagisbert2665
@mariagisbert2665 8 месяцев назад
Muchisimas gracias por la aclaracion...tenia entendido que es la cascara de un fruto seco Usara las semillas de Chia!!! Muchas gracias de nuevo!! Sigue presentando videos son de mucha ayuda!!!
@VirginiaSessa-xy7ew
@VirginiaSessa-xy7ew 6 месяцев назад
Gracias!!!!!❤
@silviaelenabonilla3121
@silviaelenabonilla3121 4 года назад
Buen día chef Benito. Muy agradecida. Me gusta las cosas saludables
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 4 года назад
De nada, es un placer.
@maurovelasquez7731
@maurovelasquez7731 2 года назад
Hola Chef Benito, agradecemos mucho su gentileza con nosotros sus seguidores en las redes; le ruego por favor me confirme si ya han pasado 17 días haciendo el proceso de la masa madre de avena y aun no ha fermentado, ya no me va funcionar el proceso definitivamente, muchas gracias y un saludo fraterno desde Colombia 🇨🇴
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
Porque dices que no fermenta? las harinas sin gluten no pueden reterner el gas y no se hinchan como una harina de trigo y puede parecer que no fermenta
@mariajosedominguez5205
@mariajosedominguez5205 3 года назад
Genial!! Muchas Gracias por tanta información!!! Manos a la obra 💪💪💪💪🙏😁
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 3 года назад
Ahora al lio, manos a la masa jeje.
@haydeeprocellario947
@haydeeprocellario947 3 года назад
Otra opción como la traslado si voy a viajar es importante cuidar la temperatura por ej. Que cuidados debo tener.gracias
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 3 года назад
Puedes hacerla sólida, haces una pelotita y la metes en la maleta y punto.
@paulinagarciaf.46
@paulinagarciaf.46 2 года назад
Muy agradecida, ya que aprendo muchísimo de todos sus videos. Gracias y saludos desde Costa Rica.👋🤗
@zulayibarra4205
@zulayibarra4205 4 года назад
Excelente! Gracias Sr.Sergio
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 4 года назад
De nada, es un placer, un saludo.
@mariiecarmen5035
@mariiecarmen5035 3 года назад
Que buena actitud la de usted!😀🙋🏻‍♀️ muchas gracias por compartir sus conocimientos.
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 3 года назад
De nada, es un placer, muchas gracias
@alejandramartinez1408
@alejandramartinez1408 3 года назад
MUCHAS GRACIAS.
@Patricia-Believe-555
@Patricia-Believe-555 2 года назад
Excelente video,te felicito,eres el mejor y tienes una gran didáctica para hacerte entender.Éxitos y Bendiciones por siempre!!!
@MuyRicoSinGluten-kg3nt
@MuyRicoSinGluten-kg3nt 9 месяцев назад
Ex-ce-len-te!!!!!!
@k.e8099
@k.e8099 4 года назад
Muchas gracias Chef por sus enseñanzas! Hace una semana lo vengo siguiendo y ya hice mi primer pan de masa madre, me salió un tanto ácido 🤦. Algún tip para regular la acidez de la masa madre de trigo integral? Seguiré intentando está semana con el pan, ya la próxima semana hago esta sin gluten! Muchas gracias nuevamente, un saludo desde Bolivia.
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 4 года назад
Hola, en este ebook desvelo todas las claves y misterios de la masa madre www.sergiorecetas.com/p/ebook-sobre-la-masa-madre-la-guia.html
@kittyoriordan
@kittyoriordan 4 года назад
Debes refrescar la masa madre más seguido para que no sepa tan ácido tu pan 😉
@fabyvalerio1778
@fabyvalerio1778 3 года назад
Gracias!!!! 👏👏👏 Qué genio!
@catalinapascualbelda4200
@catalinapascualbelda4200 2 года назад
Hola me encantó el vídeo, tengo algunas consultas, yo soy alérgica al huevo y los polvos psyllium y xantana no me sientan bien, puedo hacer el pan de masa madre sin ponerlos. Y otra cosa con la masa madre sin gluten puedo hacer pastas , tartas o pizzas, muchas gracias por atenderme ❤️♥️❤️
@aliciamelo4589
@aliciamelo4589 2 года назад
Muy linda se ve esa masa madre gracias
@beatrizgomez7876
@beatrizgomez7876 2 года назад
Se puede hacer masa madre sin gluten con trigo sarraceno? Nueva suscriptora. Chef espero su respuesta, gracias anticipadas. Saludos desde 🇲🇽
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
Hola, no, el trigo sarraceno no es un cereal y no podrías hacer masa madre con él. Deberias usar arroz integral, es la mejor opción. Bienvenida.
@dinaluna8743
@dinaluna8743 3 года назад
Gracias chef.... Lo pondré en práctica.
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 3 года назад
Perfecto, ya me contarás. Un saludo.
@karolfernandez8427
@karolfernandez8427 3 месяца назад
Yo igual , voy a preparar esta, Muchas Gracias por copartir sus conocimientos​@@ChefSergioBenito
@Raky2610
@Raky2610 3 года назад
Buenas muchas gracias puedo hacer masa madre con harina de arroz sin gluten?
@miriamvazquez8772
@miriamvazquez8772 2 года назад
Hola !ademas del gluten tengo contraindicada la levadura de panadero por candidiadis....la masa madre produce fermentacion intestinal?es igual a la de panadero??Saludos desde Bs.As.Argentina
@satisfaccionasmr2453
@satisfaccionasmr2453 3 года назад
Muchas gracias me viene muy bien tu receta ❣️🙏 saludos
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 3 года назад
Con mucho gusto
@torreslaura9022
@torreslaura9022 4 года назад
Si me gusto mucho este video igual que los demas chau saludos y bendiciones
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 4 года назад
Saludos y gracias
@MareaRojaMexico
@MareaRojaMexico Год назад
@ChefSergioBenito que pasa si le pongo aceite a la masa madre? O se puede dejar amasando una receta que lleve aceite?
@erikarondon3727
@erikarondon3727 2 года назад
Hola Sergio gracias por compartir tus conocimientos. ¿Pregunto si luego de preparar la masa madre se lleva a refrigeración (nevera) o se deja a temperatura ambiente?
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
Mientras está en proceso de formarse mejor a temperatura ambiente y una vez que ya esté hecha despues de unos cuantos días pues ya si, la puedes refrigerar.
@xeniavasquez1788
@xeniavasquez1788 4 года назад
Hola soy de Costa Rica se puede hacer aluna masa hojaldre sin lacteo sin gluen y sin yema de huevo e estado siguiendo sus videos se le agradece
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 4 года назад
Ya me pides mucho jejeje, lo intentaré, un saludo.
@andyrigo1281
@andyrigo1281 2 года назад
Hola!!! Empecé a hacer la masa madre hoy. Mí duda es si en los siguientes días la tengo que dejar reposar en la oscuridad o donde?
@SilVi-co9xk
@SilVi-co9xk 3 года назад
Hola....con semillas de sesemo o chía se puede reemplazar?
@arleneblake1691
@arleneblake1691 2 года назад
Hola gracias por compartir! Se puede poner en una masa madre 3 tipos de harianas, por ejemplo comienzas con una, al día siguiente cuando le das de comer agregas otra y asi sucesivamente? Gracias 😊
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
Mientras sea harina de cereales, es decir, NO HARINA DE ALMENDRAS NI FRUTOS SECOS, NO HARINA DE TRGIO SARRACENO, NO HARINA DE COCO, NO HARINA DE QUINOA, ETC...Sólo cereales.
@maysp9510
@maysp9510 7 месяцев назад
Si la conservo en el frigorífico y quiero alimentarla... tengo que sacarla un día antes del frigorífico o lo puedo hacer aunque esté la masa fría?? Un saludo 😊
@aidablanco6136
@aidablanco6136 2 года назад
Hola Chef Sergio!! En otros vídeos hacen referencia a no utilizar metal, es decir mover con madera. In fluye en la fermentación? Es mejor? O no tiene nada que ver?? Igual con de taparla con un trapo de algodón.
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 2 года назад
No afecta para nada y mejor tapar con tapa.
@lolilovv
@lolilovv 4 года назад
Amooo, super bien explicado
@ChefSergioBenito
@ChefSergioBenito 4 года назад
Hola, muchas gracias
@ferirais4521
@ferirais4521 3 года назад
Buen dia! Se podra hacer masa madre solo con gluten vital??? Me gustaria para hacer pan keto de linaza y almendra
@MuyRicoSinGluten-kg3nt
@MuyRicoSinGluten-kg3nt 9 месяцев назад
Hola! Serviría hacer con harina de sorgo?
@anakarensanchez2835
@anakarensanchez2835 3 года назад
Me encanta, ya me suscribí al canal 👏👏👏 necesito conseguir el famoso amaranto
@angelitagrandeprieto4625
@angelitagrandeprieto4625 Год назад
Hola Sergio estaba haciendo masa madre como usted la hace pero con h. de sarraceno sin gluten pero veo que en parte se me puso tono mas oscuro de color incial. Estara estropeada ? Ya me dira gracias .
@esther7489
@esther7489 2 года назад
Hola la masa madre es igual al Tanghzong???, gracias
@ElisaOrteg
@ElisaOrteg 6 месяцев назад
.me gusta gracias 🎉
@yiyi9194
@yiyi9194 Год назад
Mientras se fermenta, donde se guarda? En la refri o a temperatura ambiente?
@eliacruzescuadranunez6244
@eliacruzescuadranunez6244 2 года назад
Buenas tardes. Digame, desde el primer día que hace la mezcla de la harina de avena con agua en el envase y lo tapa , lo deja a temperatura ambiente o en el refrigerador?
@lucytorregrosa2896
@lucytorregrosa2896 3 года назад
Saludos desde Venezuela. Gracias por todas sus recetas y orientaciones. Estoy intentando hacer masa madre con avena (hojuelas), la duda es si debo añadir más agua que avena. Le echo 2cdas de harina y las mismas 2 de agua Llevo ya 6 días y apenas se ve que se va como esponjando un poco. Qué debo hacer?
@maurovelasquez7731
@maurovelasquez7731 2 года назад
Hola, yo llevo ya 18 días mezclando en partes iguales, harina de avena y agua, y aun o me ha fermentado. 🤦🏻‍♂️
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